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发表于:04-09
冬季来临,各种绿叶蔬菜就是当季的时令蔬菜。油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上各种蔬菜中的佼佼者。这道金蒜小油菜,因为加了豉油,鲜味比较好,而且增鲜增色,中间的香菇大蒜末我竟吃出了...
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发表于:01-04
黄金泡菜的美味众所皆知,但运用蒜头香气的同时,辛辣的蒜味却让小朋友却步,如果将蒜头改成蒜风味油来调味,那么香气自然足够,口味却不呛辣,加上豆腐乳的乳化效果,整道菜金黄色泽迷人,蒜...
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发表于:05-15
很多菜需要大蒜熗鍋產生一種獨特的香味給菜提鮮增香,但如果一次做好多菜,頻繁的剝大蒜皮,切蒜末是件很繁瑣的事。今天介紹一款超級美味的蒜油,絕對是做菜的好調料,有了它,做菜變得簡單快速,什...
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发表于:12-26
潮汕人喜欢把蒜泥用油炸成金色的蒜米,做面条或者菜的时候撒点上去,特别的提味。貌似味千拉面也有这样的一小盒蒜,有兴趣的也可以自己做一盒哦。白灼的青菜撒点蒜米和生抽还有香油,就可以吃...
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发表于:02-22
用料盐适量油菜200克蒜两瓣白醋2滴食用油适量蒜蓉小油菜的做法蒜瓣切碎。油菜洗干净备用。锅中倒入适量食用油,待油烧热后将切好的蒜粒切放入锅中。待锅中飘出蒜香味时,将备好的油菜倒入...
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发表于:08-25
娃娃菜很鲜甜,用沙锅煮最好吃😋用料娃娃菜1颗金蒜10克盐适量金蒜娃娃菜的做法把娃娃菜对半切开砂锅下油放入娃娃菜炖煮软烂下少许盐撒上金蒜即可之后可以大快朵颐啦!...
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发表于:06-16
小黄土豆真的很小,但口感和味道都很好呢……连皮用牛油煎香,再洒点小葱,是一道快手菜,大人小孩子都吃得津津有味!用料小土豆500克蒜蓉4瓣切碎牛油15克葱花少许盐适量糖一点点牛油大蒜香煎两...
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发表于:02-14
用料油菜n棵蒜3瓣盐克干辣椒5个蒜泥小油菜的做法油菜洗干净,切蒜泥,切干辣椒热锅,倒油,下蒜泥和辣椒,炒出味道倒入小油菜,持续翻滚,到油菜主见变成亮绿色加入适量盐和味精,即可出锅哟。...
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发表于:10-18
简单,清淡的快手菜用料油菜10棵蚝油1勺酱油2勺老抽适量白糖半勺蒜半头葱适量干辣椒适量盐适量水淀粉适量蒜香小油菜的做法油菜掰开后洗净,水开后加适量的盐和油焯水,开锅1-2分钟后捞出控...
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发表于:05-03
平时炒菜或者拌凉菜经常要用到蒜泥,但是每次剥蒜非常麻烦,弄得一手蒜味儿。所以就想了一招,炸出香喷喷的蒜油来代替每次剥蒜,方便而且做菜、拌面特别香。用料蒜3-4头八角2个食用油没过蒜泥...
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发表于:12-30
娃点的菜,味道做对了娃是爱蔬菜的喔~用料蒜几瓣油菜1斤耗油适量盐一点点家常【蒜蓉小油菜】的做法净化清洗油菜,因为油菜纤维原因很多孩子是嚼不烂不爱吃的,我们把油菜剪成这样小条起锅烧...
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发表于:01-12
蒜子油可以说是我家常备产品~蒜粒经过烹调后辣味全变成浓浓的香气融入脂份之中,作为收尾油放入肉中,甚至家里平时炒个菜,做个蒜香排骨,豆豉排都可以用到,炸好的金蒜我也甚是喜欢~用料蒜瓣3-...
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发表于:06-13
你没见过的猪肝做法文字整理微博@酒食山人的视频源地址_id=1042151%3A4354779762347284&segment_id=4354779762347284用料猪肝香菜小米辣蒜白糖酱油鸡精花椒油白酒淀粉食盐金蒜小...
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发表于:08-14
用料金针菇1把蒜一头蚝油1大勺生抽2勺双汇火腿一根小米辣三个香葱两根盐少许淀粉适量蒜蓉金针菇(不油腻的下饭菜)的做法金针菇切掉根部,清洗干净,用水烫好。蒜尽可能切小,香葱切小段,香肠切...
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发表于:01-10
用料大白菜一棵肉末100克葱末姜末大蒜一头盐适量鲍鱼汁一大汤勺生抽一茶勺水淀粉适量高汤小半碗金蒜白菜的做法白菜切下半个头,一分为二,用加了少许盐和油开水飞过大蒜切成小粒(比末略大)...
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发表于:02-07
忘记拍过程啦用料金针菇10把蒜3瓣葱花10克油20克盐10克蒜油金针菇的做法准备食材烧开油浇到上面就好啦...
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发表于:12-24
用料娃娃菜2颗金针菇1把小米椒1个蒸鱼豉油2勺热油30克葱2根蒜头5个蒜蓉蒸金菜的做法基本材料热水烧开后,加盐加油,因为盐可以分解蔬菜的草酸,油可以保持青菜的绿色把菜放下去焯水20秒,先把...
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发表于:04-01
春天就喜欢绿色的菜心正当时女子过了三十岁正日为减脂烦忧蔬菜给你最大的安慰也给你最好的味道。感谢老祖宗给我们这么多可食的蔬菜🥬用料菜心250克盐5克蒸鱼豉油2勺茅台酒1勺蒜10瓣金...
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发表于:10-05
冰箱里常备三种油,蒜油、葱油、猪油、曾经还炼过羊油,都是做菜好伙伴。蒜油和猪油炒荤素皆宜,葱油可以拌面、摊饼,这些油各具特色,依口味调配。用料三五个蒜头黄金蒜油的做法一次不用做太多...
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发表于:09-29
#八宝妈妈的年宴菜推荐之白菜蒜蓉粉丝虾煲#[呲牙]非常方便又快手又下饭的一道菜~白菜意为“百财”,有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意,年宴上必须有哈!😊用料鲜虾1斤龙口粉丝(用开水泡软)1...
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发表于:08-25
蒜蓉鸡毛菜,好吃有营养用料油菜300克大蒜4-5瓣盐2-3克蚝油半勺生抽1勺蒜蓉小油菜(鸡毛菜)的做法鸡毛菜清洗干净控干水分备用蒜切末,起锅热油,油热爆香一半蒜末放入鸡毛菜,大火翻炒均匀变色变...
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发表于:11-05
大家作息时间比较不规律,经常加班,早出晚归,所以有时间了我会做些葱油、蒜油储存起来,为了夜里晚归的时候做个快手拌面🍜平时炒菜也可以拿过来就用,不用每次手忙脚乱,省时间,平时葱姜蒜买多了...
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发表于:02-20
油菜炒着吃腻了,无意当中发现这个吃法的,分享给大家~用料料碗生抽一勺,蒸鱼豉油2-3勺,蚝油半勺,盐可不加,兑点水。蒜末、葱末少许油菜半斤蒜蓉蒸鱼豉油版油菜(焯水小油菜)的做法油菜洗净焯水。...
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发表于:10-20
最初制作酸菜鱼,会在新蒜下来的季节,切片后与酸菜炒出香味后制作,味道确实不错,一年新蒜的季节是有限的,过了那样一段日子,想吃怎么办?还真没有难住吃货的,后来,慢慢的摸索,借助水煮鱼的做法,在最...
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发表于:05-30
最近天气比较热,吃别的都好像没味,孩子说想吃🎃,好吧就买了小金瓜吃吃。用料南瓜半个蒜4瓣盐少许蒜蓉小金瓜的做法拍蒜末,备用。小金瓜切片,备用。放蒜蓉爆香倒去小金瓜,翻炒断生,炒成这样就...