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  • 亚麻籽中种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-30
    首次尝试亚麻籽天堂免揉欧包时,不小心用了湿纱布覆盖面团二发,粘得一塌糊涂。没法烤制,又实在舍不得扔掉面团,就分割成4份,两份重新加材料制成亚麻籽欧包,两份分别冷冻,留待以后做酵头。今天...
  • 超软中种亚麻籽吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超软中种亚麻籽吐司方法
    发表于:02-25
    只为记录自己的菜谱。成品超级柔软,上班带娃省时操作方式。用料中种高筋面粉150克冰水110克鲜酵母4克糖5克主面团高筋面粉100克奶粉15克冰水70克糖20克鲜酵母3克盐3.5-4克全部中种亚麻...
  • 亚麻籽吐司(汤种)食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽吐司(汤种)方法
    发表于:03-10
    爸爸买了一包亚麻籽,下厨房找了一个方子做了亚麻籽吐司。可是我对着方子做的时候遇到些问题,就是汤种面团太干,主面团太干,以及什么时候加入亚麻籽这些问题……于是制作的过程做了一些调整...
  • 亚麻籽吐司(70%中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽吐司(70%中种)方法
    发表于:08-13
    实在是太喜欢小雪手工Baking家的亚麻籽吐司,QQ的口感加上牛油果,咬下去满满的幸福感。把直接法改成了中种,适合上班狗操作,在炎热的夏天,冷藏低温发酵中种使揉完面团的温度不会太高。用料中...
  • 亚麻籽/奇亚籽 椰子油吐司(烫种,一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽/奇亚籽 椰子油吐司(烫种,一次发酵)方法
    发表于:09-12
    配方是2条450克吐司的量,如果只有1个吐司盒,全部材料减半,揉面时间减少3分钟用料烫种高筋粉50克滚开水65克泡发亚麻籽/奇亚籽亚麻籽/奇亚籽40克冷水60克(奇亚籽用100克)面团冷藏好的烫种100...
  • 牛奶炼乳奇亚籽吐司(中种面团)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶炼乳奇亚籽吐司(中种面团)方法
    发表于:07-14
    用料中种面团高筋粉210克牛奶125克酵母3克主面团高筋粉90克牛奶15克炼乳60克糖24克盐3克黄油24克奇亚籽10克牛奶炼乳奇亚籽吐司(中种面团)的做法将中种面团的牛奶和高粉放入面包机加入酵...
  • 面包|组织超绵密 亚麻籽牛奶吐司 中种法食谱大全及做法,烹饪好吃的面包|组织超绵密 亚麻籽牛奶吐司 中种法方法
    发表于:01-22
    之前上网课购入了两大瓶亚麻籽.想着过期前给消耗掉.于是这次就试了下亚麻籽牛奶吐司用料高筋面粉(中种)250克干酵母(中种)1克盐(中种)1克水(中种)150克黄油(中种)10克高筋面粉(本种)250克糖(本种)50...
  • 健康低脂全麦亚麻籽汤种吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的健康低脂全麦亚麻籽汤种吐司方法
    发表于:07-22
    大家知道高油高糖吐司一定很松软,但是低油低脂又怎样保持松软呢,所以种面团的加入是很好的选择,今天说说最简单的汤种面团中的烫种。烫种面团是将一部分面粉加热糊化,再加入到主面团的一种...
  • 1/100 波兰种亚麻籽全麦北海道吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的1/100 波兰种亚麻籽全麦北海道吐司方法
    发表于:05-27
    这可能是我写过的最详细的方子,希望大家能在撸吐司这条路上走得越来越顺畅。新手请备齐材料,再开始,尽量不替换。很多全麦吐司没有亚麻籽,我比较贪心,全麦、种子、淡奶油都想要,所以琢磨了一...
  • 亚麻籽全麦吐司(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽全麦吐司(中种法)方法
    发表于:07-31
    亚麻籽是可溶性、不可溶性膳食纤维的良好来源。来自加拿大的分析显示,膳食纤维占整个亚麻籽重量的28%,可溶性纤维占1/3。纤维在保持消化系统健康上扮演必要的角色,同时摄取足够的纤维也可...
  • 家中必备的亚麻籽吐司(高比克风炉)食谱大全及做法,烹饪好吃的家中必备的亚麻籽吐司(高比克风炉)方法
    发表于:04-21
    之前买了爱与自由老师的《跟爱和自由一起做面包》,烤了一次亚麻籽吐司,第二天早上切厚片放进多士炉叮一下,那个味道简直不要太好。从此变成家里常备的吐司。现在根据自己使用的工具记录下...
  • 汤中全麦亚麻籽吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的汤中全麦亚麻籽吐司方法
    发表于:06-18
    面团发酵失败,口感紧实=》放入冷冻室后面团发酵困难,一发二发再久都不能涨体积用料高筋面粉(风筝)200克全麦粉50克亚麻籽17g小麦胚芽5g牛奶100克酵母(安琪普通)克盐适量汤种面粉13水66汤中全...
  • 奇亚籽,亚麻籽吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的奇亚籽,亚麻籽吐司方法
    发表于:11-17
    加了奇亚籽、亚麻籽的升级白吐司白吐司配方来自子石《美味吐司不用等》味道呢,应该说是有种丰收的感觉,哈哈配方量450g吐司*2,或者250g方形吐司*4用料亚麻籽、奇亚籽适量烤香,过热水高筋面...
  • 亚麻籽吐司一次性发酵(汤种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽吐司一次性发酵(汤种法)方法
    发表于:03-06
    在面粉中加入热水后,淀粉会因膨胀而变成糊状,这就是“糊化”。这种面糊即为“汤种”,加入汤种可适当延缓面包老化,并能使面包组织柔软。泡过水的亚麻籽炒鸡Q弹,现在是我最爱的吐司,没有之一...
  • 亚麻籽吐司如何做才美味,怎么做亚麻籽吐司简单又好吃
    发表于:08-01
    用料材料A:吐司粉300克,细砂糖60克,盐7克,奶粉20克材料B:冰水300克,酵母6克亚麻籽30克,水30克,隔夜泡发黄油40克亚麻籽吐司的做法1.材料B放入主锅中以30秒/速度小勺-速度3逐渐混合2:材料A加...
  • 超详细分享波兰种亚麻籽粉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超详细分享波兰种亚麻籽粉吐司方法
    发表于:10-03
    喜欢我的分享,欢迎关注我,给我点赞互动。原配方来自无敌小兔妞老师今天分享一款非常健康营养美味的亚麻籽粉的200%的波兰种吐司。🉑想必大家都知道亚麻籽的好处瘦✨身养颜降低胆固醇这款...
  • 中种50%全麦奇亚籽亚麻籽软绵绵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的中种50%全麦奇亚籽亚麻籽软绵绵吐司方法
    发表于:07-08
    柔软的萌妹子,非常好吃,吃不出全麦操嘴的感觉。但是能吃出来满满的麦香,此配方可以做2个250克的水立方。也可以做1个450克的。佛系烘培者。没有面温温度计,就是很普通的烤箱。哈哈,亚麻籽奇...
  • 香软可口健康亚麻籽糙米黑米吐司(中种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的香软可口健康亚麻籽糙米黑米吐司(中种法)方法
    发表于:11-26
    吐司中加入了亚麻籽、糙米黑米粉,用的是山茶花高筋粉,麦香浓郁,又夹着亚麻籽和糙米黑米的香气,好吃又健康方子原料可做4个10厘米水立方或者2个450克吐司模用料中种高筋粉300克糙米黑米粉10...
  • 中种山药亚麻籽吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的中种山药亚麻籽吐司方法
    发表于:12-29
    用料山药粉30G高粉(中种)130G水(中种)60G酵母(中种)2G高粉130G糖20G盐3G水60G黄油25G亚麻籽适量中种山药亚麻籽吐司的做法中种材料揉成团即可,温暖处发酵至3-4倍大小中种撕成小块和主面团中的...
  • 亚麻籽全麦吐司(汤种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽全麦吐司(汤种法)方法
    发表于:12-11
    原方来自台湾陈郁芬老师《65度汤种面包》一书中的“全麦吐司”。我额外加入了亚麻籽来丰富口感,如果没有亚麻籽的话也可以试着加入葡萄干、核桃,或是干脆舍弃做一个单纯的汤种全麦吐司。...
  • 地道的奇亚籽吐司怎么做,如何烹饪奇亚籽吐司才更好吃
    发表于:10-14
    用料高筋面粉270克鸡蛋1个(60克)白砂糖30克蜂蜜(各种糖浆)35克牛奶115克奶粉15克酵母3克盐3克黄油20克奇亚籽10克奇亚籽吐司的做法除黄油和奇亚籽以外的所有材料放进面包桶,揉至粗膜时加入...
  • 芝麻亚麻籽吐司(超详细手把手吐司教学,附波兰种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的芝麻亚麻籽吐司(超详细手把手吐司教学,附波兰种做法)方法
    发表于:10-14
    两条450吐司量波兰种发酵状态图片这里终于来了~提前做好波兰种和浸泡亚麻籽~用料波兰种高筋面粉100克水100克干/鲜酵母1克/3克主面团高筋面粉400克黑芝麻(磨成粉)18克奶粉40克糖36克盐7克...
  • 奇亚籽中种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-16
    按照吐司比例调整面团固定两个450g吐司盒的分量含水量非常高,松软可口。不喜欢的硬皮的适当降低温度。用料中种面团高筋面粉350克酵母4克水210克主面团鸡蛋1个牛奶90ml高筋面粉150克糖4...
  • 亚麻籽全麦吐司,中种/附汉堡胚做法食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽全麦吐司,中种/附汉堡胚做法方法
    发表于:08-29
    超香又健康的吐司,做早餐不能再好了(●°u°●)​ 」又是生酮失败的一天,唉😔减肥就随缘吧,主要吃的健康就好了*亚麻籽粉是我自己用破壁机打的亚麻籽,如果要直接放亚麻籽的话,记得要加上1....
  • 波兰种亚麻籽全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种亚麻籽全麦吐司方法
    发表于:05-29
    🌿波兰种亚麻籽全麦吐司🍞亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α-亚麻酸,既是人体必需脂肪酸,又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。还具有美容养颜,改善皮肤;塑身抗压,减少抑郁和失眠...