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发表于:02-02
女儿的健康零食,比买的好吃100倍,甜度适中,这款稍微脆一些,不会一碰就掉渣那种用料黄油130g鸡蛋清一个低筋面粉90g高筋面粉70g盐1g细砂糖30g(这个微甜适合孩子,喜欢甜可以加量)可可粉15g多味...
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发表于:05-15
一直想做曲奇,今天终于有功夫,料也全,朋友还带来两盒进口巧克力🍫,正好做来尝一尝!用料糖粉60克可可粉10克黄油120克低筋面粉200g巧克力50g绿茶粉10g多味曲奇🍪的做法黄油烤箱100度软化15分...
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发表于:11-16
用料黄油90g糖粉50g黑糖20g盐1g全蛋液60g玉米淀粉50g低筋面粉130g可可粉10g耐烤巧克力豆适量趣多多曲奇|趣味多多,轻松搞定小朋友的做法将软化好的黄油加入糖粉、过筛的黑糖、搅拌均匀...
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发表于:04-23
用料黄油80克可可粉20克细砂糖60克鸡蛋1个巧克力豆50克低筋面粉140克玉米淀粉40克盐1克趣多多曲奇的做法先将软化的黄油和糖混合再将鸡蛋液分三次加入后面照片没拍再塞入低筋面粉,可可...
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发表于:04-15
用料黄油80克糖粉25克全蛋液30克低筋面粉100克盐2克香葱叶6克葱多多曲奇的做法香葱叶剪成葱花,越碎越好,以免堵塞黄油软化到位后,加入糖粉搅打至黄油发白膨胀呈羽毛状再将30克蛋液分三次...
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发表于:06-06
来美国探望从小一起长大却好久没见的兰,彼时是两个共同憧憬未来的少女,如今她已在遥远的大洋彼岸安了家。兰和爱人在风景秀丽的湖畔买了一所大房子,阳光明媚的清晨,她教我烤了这道小甜点。...
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发表于:11-24
这个是一盘的量,不要紧张我的为什么这么多~因为我的是三倍啊~不够分吖~过分好吃吖~我烤了三大盘~还是被分光了啊~糖可以酌量加,但是不建议减糖量,鸡蛋不想麻烦的话可以直接全换成淡奶油,反...
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发表于:09-27
原味的陈皮的抹茶的用料安佳黄油250g糖粉150g色拉油100g牛奶100g奶粉20g低筋面粉400g曲奇(多口味)的做法糖粉跟黄油搅至发泡微发白,然后慢慢倒入色拉油边搅边倒让色拉油吃进去然后倒入过...
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发表于:11-16
法国老太太分享的曲奇配方。入门级别曲奇。零失败。酥脆&松软完美结合。用料黄油100克面粉250克鸡蛋2个粗砂糖100克泡打粉8克盐1克法式曲奇饼干🍪比趣多多好吃的软曲奇的做法黄油...
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发表于:02-22
今天宝宝不是很乖,总是在哭,婆婆一直细心的照料,趁宝宝睡着,我抓紧时间烤出来的,婆婆做饭,我烤饼干,有些图片没有来得及拍,只拍了几张,等我后续做的时候在补,步骤都没有问题,按照步骤做就可以了,菜...
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发表于:11-23
用料低粉(四种口味的总量)187.5g黄油105g淡奶油60g糖粉65g原味部分低粉130g可可味部分低粉18g可可粉0.75g抹茶味部分低粉18g抹茶粉1g红色部分低粉18g红曲粉0.75g多色多味曲奇,少油少糖曲...
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发表于:07-24
曲奇,来源于英语COOKIE(英音:'kuki美音:'kukɪ),是由香港传入的粤语译音,曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干。今天我们尝试了三种不同口味的曲奇饼干,哪一种...
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发表于:10-19
外酥里软的小点心,颜值还很高,操作还不难,为啥不试试?用料低筋面粉110克黄油55克细砂糖33克红糖8克小苏打2克盐1克蛋液48克可可粉10克香草精(可不要)2滴耐高温巧克力50克(饼干胚里45克,最后上...
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发表于:11-09
我的小红书置顶阅读量18w➕的曲奇新增口味昨天做了香葱肉松戚风蛋糕,剩余的葱就做曲奇吧,烤的时候满屋子葱香‼️抹茶,原味,咖啡教程我都有发~用料黄油80克糖38克盐2克葱适量低筋面粉105克杏...
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发表于:04-28
这次尝试做的甜度和可可味我都挺喜欢的,记录一下下次用用料黄油80克可可粉7克糖粉30克红糖20克鸡蛋1个盐0.5克低筋面粉150克玉米淀粉30克耐高温可可豆适量趣多多曲奇(不苦的巧克力曲奇)的...
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发表于:09-22
这是一款咸香的曲奇饼干,葱味爱好者的福利!绝对好吃到停不下来噢~用料黄油70g砂糖/糖粉25g蛋黄20g全脂牛奶10g盐2g低筋面粉100g香葱7g「葱多多」曲奇饼干的做法将无盐黄油放置室温软化,加...
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发表于:04-20
真的很酥、很香,入口即化用料黄油85克玉米油40克全脂牛奶50毫升鸡蛋黄一个低筋面粉200克白糖45克盐4克新鲜小香葱35克䓤多多曲奇的做法将所有的材料准备好黄油85克放室温下,软化后加入白...
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发表于:09-18
用料黄油克糖粉克低筋面粉克高筋面粉淡奶油鸡蛋个基础版原味曲奇,可变化多种曲奇胚🍪的做法还挺好吃~~~...
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发表于:11-09
好香好酥好好吃的巧克力曲奇,巧克力控一定不可以错过的美味!用料黄油90g糖粉50g鸡蛋半只可可粉10—15g小苏打1g低粉120g巧克力豆适量Jing的趣多多曲奇的做法黄油室温软化后加糖粉打发打...
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发表于:10-04
先记录一下,未完待续用料黄油50克糖粉50克鸡蛋液50克低筋面粉120克可可粉15克泡打粉3克耐烤巧克力豆20克趣多多巧克力曲奇饼干(硬曲奇)的做法50克黄油室温软化至用手轻按出坑,不要融化。將...
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发表于:07-25
参考王光光等人的方子,略有改动,此次成功。为了健康不断总结中……总结:油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏...
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发表于:08-15
该配方口感是比较酥一点的哦,如果不喜欢太酥的感觉的话就把配方里面的玉米淀粉换成等量的低筋面粉并去掉蛋黄这样做出来就会脆一点哦!用料黄油65克低筋面粉180克玉米淀粉20克牛奶50克盐4...
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发表于:07-14
原味,抹茶,巧克力,双色曲奇,留个自家烤箱的适配方子,以备查看用料黄油200克低筋面粉300克淡奶油140g糖粉105g盐2-4g抹茶粉4-5g可可粉8g以上是做多色曲奇的用料若做单色或原味可减少用料如下...
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发表于:04-08
用料❣️原味杏仁黄油100克糖粉35克盐2克蛋液25克低筋面粉150克杏仁粉30克大杏仁适量❣️白巧青柠檬(黄柠檬)黄油100克糖粉35克盐2克蛋液25克低筋面粉150克杏仁粉30克耐烤白巧克力25克青柠檬...
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发表于:03-24
用料黄油55克糖40克鸡蛋1个可可粉10克小苏打2克红糖8克低筋面粉110克巧克力豆30克盐1克趣多多(曲奇饼干)的做法准备食材黄油隔水融化加入白糖、红糖、盐搅拌均匀加入鸡蛋分三次搅拌均匀...