![超软老面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "超软老面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-02
用料水85克中筋面粉（风筝牌特一粉）245克糖5克碱0.2克老面:水50克酵母1克盐1克面粉50克超软老面馒头的做法做老面，老面材料混合，发酵至有气泡。夏天室温放一上午，表面很多孔老面➕水，混合，搅拌...
![老面大馒头如何做才美味，怎么做老面大馒头简单又好吃]( "老面大馒头如何做才美味，怎么做老面大馒头简单又好吃")
发表于：09-10
用老面做馒头能让我们吃到小时候的味道用料面粉500克老面100克奶粉30克老面大馒头的做法温水把面粉、老面和奶粉和成面团……我是放在暖气边上的、放到这个样子就可以了……面团整形二...
![超简发面松软红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简发面松软红糖馒头方法]( "超简发面松软红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简发面松软红糖馒头方法")
发表于：03-17
超喜欢发面，做出来的馒头又松又软，这个是做了12个馒头的量用料面粉300克酵母3克糖1克温水160克红糖适量芝麻适量超简发面松软红糖馒头的做法准备160克温水，放入3克酵母搅拌均匀盆中倒入30...
![地道的老面全麦馒头怎么做,如何烹饪老面全麦馒头才更好吃]( "地道的老面全麦馒头怎么做,如何烹饪老面全麦馒头才更好吃")
发表于：12-29
不知道为啥酵母的馒头，吃不出来馒头的那个味儿，所以，蒸馒头，每次我都用老面，这个老面是每次蒸完留下来的，具体多久了，已经忘了。今天泡老面用了大米小米粥，还加了全麦粉，不得不说，今天的馒头味道...
![地道的老面馒头包子怎么做,如何烹饪老面馒头包子才更好吃]( "地道的老面馒头包子怎么做,如何烹饪老面馒头包子才更好吃")
发表于：03-18
写下自己觉得成功的方子，以便手机掉了也能找到配方用料首先做老面材料温牛奶80克酵母1克高筋粉100克盐1克馒头包子材料以下温牛奶（冬天）260（夏天240）克酵母6克白砂糖30克低筋面粉400克全麦...
![地道的超柔软的馒头怎么做,如何烹饪超柔软的馒头才更好吃]( "地道的超柔软的馒头怎么做,如何烹饪超柔软的馒头才更好吃")
发表于：02-16
第一次做就好成功，超高好评！好柔软的馒头！用料高筋面粉180g低筋面粉50g中筋面粉20g酵母2.5克白糖15克盐1.5克水约120克玉米油13g超柔软的馒头的做法先将三种粉放入盆中搅拌均匀再倒入玉米...
![波兰种/老面馒头，香软无比！食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种/老面馒头，香软无比！方法]( "波兰种/老面馒头，香软无比！食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种/老面馒头，香软无比！方法")
发表于：04-24
给有做馒头经验的小伙伴。馒头新手可以看我其它馒头菜谱哦。波兰种水和面粉是相等重量做的。我觉得比较方便记忆，也方便后面使用时总体水量的计算和使用。150克波兰种：75克中筋粉+75克水...
![超软奶香馒头（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软奶香馒头（面包机版）方法]( "超软奶香馒头（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软奶香馒头（面包机版）方法")
发表于：10-21
新手第一次分享心得，前辈们大神们非喜勿喷哦。跟大家一样我有一个好妈妈，一天到晚家务不停，还要变着花样给我们做好吃的。想来很愧疚，无意间发现了下厨房这个软件，想替妈妈做点事，于是从馒头...
![老面馒头如何做才美味，怎么做老面馒头简单又好吃]( "老面馒头如何做才美味，怎么做老面馒头简单又好吃")
发表于：08-06
用料面适量温水适量啤酒适量老面馒头的做法将全部材料混合静至15个小时后撕块再和500g面粉混合再过5个小时就变的超拉丝松柔了，赞...
![超简单好吃的老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单好吃的老面馒头方法]( "超简单好吃的老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单好吃的老面馒头方法")
发表于：07-13
小时候就爱吃馒头，长大了自己会做了可味道不一样了，原来以前的馒头是用老面做成的，现在大家都用酵母来做馒头思念已久的馒头终于问来了方法，其实蛮简单，跟着我一起做做老式的做馒头方法，老面...
![老面馒头！蓬松软香！好吃诶！食谱大全及做法，烹饪好吃的老面馒头！蓬松软香！好吃诶！方法]( "老面馒头！蓬松软香！好吃诶！食谱大全及做法，烹饪好吃的老面馒头！蓬松软香！好吃诶！方法")
发表于：10-04
软！香！有嚼头！真的非常简单好吃！我家婆婆外婆都爱吃我的馒头！大家一定要试一试哦！大家好我是一名天然酵母软欧面包师，也是一家半私房店主，这个老面馒头是早年发布的，为了感谢这么多朋友喜爱。这...
![超软超劲道馒头-老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超软超劲道馒头-老面馒头方法]( "超软超劲道馒头-老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超软超劲道馒头-老面馒头方法")
发表于：01-09
“大大的馒头哪里来，白白的面粉做出来!”可爱的婆婆一边喝着小曲儿，一边尝着馒头，哈哈～(￣▽￣)用料中筋面粉100克水70克糖5克酵母1克以上是老面用料中筋面粉400克糖20克水200克以上是主面团用...
![白面馒头（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的白面馒头（超级柔软）方法]( "白面馒头（超级柔软）食谱大全及做法，烹饪好吃的白面馒头（超级柔软）方法")
发表于：02-22
不需要几小时发面，只需要1小时即可做出口感柔软的白面馒头，超级推荐，真心不错。用料面粉500克水260克酵母8克猪油30克盐巴5克白糖50克白面馒头（超级柔软）的做法将配料表中的比例称好，准备和...
![超级有嚼头的老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级有嚼头的老面馒头方法]( "超级有嚼头的老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超级有嚼头的老面馒头方法")
发表于：06-13
用料普通馒头包子面粉（我用的金龙鱼）500g温水240g糖(可根据喜好调整）30-40g(做老面）面粉30-40g(做老面）温水25-30g(做老面）酵母粉4g超级有嚼头的老面馒头的做法提前一天将做老面的材料混合发...
![松软全麦馒头（老面一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软全麦馒头（老面一发）方法]( "松软全麦馒头（老面一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软全麦馒头（老面一发）方法")
发表于：09-11
直播课：简单手揉松软麻糬小面包，教你用中种老面轻松做出好吃的馒头，小面包~欢迎来上课。这是一次发酵的馒头，吃起来松软有点嚼劲；冬天也容易发酵。老面制作：做了加一半全麦面粉的老面，分别做...
![超简单-全麦老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单-全麦老面馒头方法]( "超简单-全麦老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单-全麦老面馒头方法")
发表于：12-07
上海疫情之下，酵母库存告急。作为吃面食长大的中原人，在老妈的指点下开始学习老面面点的制作。这是一款用料超简单，揉面不费力，但口味地道更胜普通馒头的老面馍馍唯一需要的就是多一点的时...
![老面白馒头如何做才美味，怎么做老面白馒头简单又好吃]( "老面白馒头如何做才美味，怎么做老面白馒头简单又好吃")
发表于：01-06
虽然写了多款馒头，但是最基础的白面馒头没有写。应小伙伴们要求再次记录📝。尽可能详细方便大家操作。北方馒头，有咬劲儿那种结实款。当然它是发面的也不失萱软。不是南方低粉馒头一捏就...
![地道的老面馒头怎么做,如何烹饪老面馒头才更好吃]( "地道的老面馒头怎么做,如何烹饪老面馒头才更好吃")
发表于：01-03
蒸了好多回终于掌握要领了用料面粉500克（其中100克留炝面）温水200克糖4克老面50-80克食用碱10克老面馒头的做法将老面撕成小块，用温水泡一段时间，加入白糖准备400克面粉，将准备好的水和老面...
![超软馒头如何做才美味，怎么做超软馒头简单又好吃]( "超软馒头如何做才美味，怎么做超软馒头简单又好吃")
发表于：03-21
做馒头到现在已经有三四年时间，自己做的口感总是没有外面买的暄软，偏硬，今天终于尝试了微博：开心的柠檬日记的三丁包里的面皮方子，做出来的口感真的是很暄软，太喜欢了！要记录一下，总结：揉面一定...
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发表于：10-06
让宝宝爱上吃主食的超松软健康杂粮馒头做法安利！很多妈妈都有一个困扰就是宝宝不爱吃主食，今天来教大家做健康可口的杂粮馒头蒸出来真的超级无敌松软啊！蒸的时候都有香味出来??宝宝吃到妈...
![花样馒头（老面戗面馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的花样馒头（老面戗面馒头）方法]( "花样馒头（老面戗面馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的花样馒头（老面戗面馒头）方法")
发表于：04-28
一直都喜欢吃妈妈用面肥发面，做的馒头，对碱大碱小的事也非常了解，碱大的馒头发黄发苦，碱小的馒头发酸，但是妈妈每次都做的很好。因为自己对面食的热爱，也开始学做馒头，有妈妈的指导就是不一样...
![宣软老面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "宣软老面馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-24
自从培养了老面，隔天就做几个老面馒头，吃了老面馒头再也不想吃干酵母发面的馒头了，老面馒头宣软又瓷实，还有淡淡麦香味，家中老少喜欢得不行呀！用料干面粉380克糖50克蜂蜜15克湿老面400克水20...
![老面碱馒头如何做才美味，怎么做老面碱馒头简单又好吃]( "老面碱馒头如何做才美味，怎么做老面碱馒头简单又好吃")
发表于：02-28
作为山西人，从小跟着妈妈蒸馒头，记下来，方便自己查阅！用料面粉约400克（3平碗）水适量食用碱约3.5—4克（1.6平勺）老面碱馒头的做法和面。3平碗+水+上一次留下来的老面（上图即为解冻后的老面加水），活...
![地道的超软馒头怎么做,如何烹饪超软馒头才更好吃]( "地道的超软馒头怎么做,如何烹饪超软馒头才更好吃")
发表于：02-25
用料水250克五得利面粉500克酵母5克糖5克奶粉15g超软馒头的做法所有材料放入面桶盖半盖和面10分钟取出揉几下光滑再放进桶里醒面1小时盖好毛巾巾手指沾面粉戳洞洞口不回缩面团不塌就发...
![无需老面的老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无需老面的老面馒头方法]( "无需老面的老面馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的无需老面的老面馒头方法")
发表于：02-09
用料面粉500克无铝泡打粉3克水260～280克酵母2～5克糖5～10克小苏打1克无需老面的老面馒头的做法1、和面2、发酵（40分至2小时不等）2倍大3、发好的面戳一个小孔，按照一斤面放一克小苏打，加一点水...
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