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发表于:07-27
首先我做一个东西,喜欢先弄清楚原理,这样便于我更改配方。绿豆糕简单来说就是将绿豆弄成绿豆泥再添加一些丰富口味的东西,入模压制成型。不管什么配方,里面材料基本上就是绿豆,糖,麦芽糖,油,液...
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发表于:03-31
Quark是一种新鲜奶酪,德国超市最常见的夸克可以分为Magerquark(Magerstufe,脂肪含量低于10%)和Quark(含有20%和40%的脂肪)。其制作流程与酸奶相似,但与酸奶不同的是在发酵后通过压制和过滤...
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发表于:03-19
这款鸡排真的超级好吃,而且简单好做,热量也是普通鸡排的一半,虽然需要烤箱但是无需油炸,真的超嫩超好吃~用料鸡蛋一个鸡胸肉一块白面包糠适量橄榄油适量(炒面包糠用)生抽适量面粉适量黑胡椒...
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发表于:03-15
不用吉利丁的免烤蛋糕来啦!这是一款非常清爽健康的乳酪蛋糕,以过滤掉乳清的自制酸奶为主要材料,加少量淡奶油是为了让口感更蓬松,加少量乳酪用于增加浓郁香味。提拉米苏用的手指饼干我真是...
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发表于:06-16
菠萝性平,清热解渴,其富含的维生素b,能防止皮肤干燥,滋润头发,对女生很好哦菠萝古老肉是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非...
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发表于:10-28
hi,我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵过了一个春节大家有没有变胖啊,我带着低脂低卡的美食来啦最近我一直想做口袋饼,看了好多关于口袋饼的内容参考突然我就被一种免揉面的饺子皮口袋...
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发表于:12-20
今天有点馋炸鸡了,于是动手做了个低脂免油炸的韩式炸鸡,谁说只有油炸的才香,减脂女孩绝不服输,哈哈[派对R]这样做出来的鸡胸肉肉质很嫩,酱料也很好吃不需要油炸也不用面粉~————————...
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发表于:08-31
方子来自CNN,做法简单,没有淡奶油和吉利丁,不用怕增肥,口感清爽不腻,值得推荐。用料巧克力170克鸡蛋一个5毫升香草精适量10毫升利口酒或者白兰地20毫升细沙糖180毫升牛奶一小撮盐情人节快手...
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发表于:09-10
不用烤箱,低脂版蛋糕口感用料抹茶15克牛奶适量全麦面粉三勺鸡蛋1个香蕉1根蔓越莓适量蓝莓适量低脂免烤抹茶蛋糕的做法蓝莓作为点缀,可有可无。将香蕉捣成泥,加一颗鸡蛋,加三勺全麦面粉,我忘...
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发表于:04-15
作为生活在英国疫情隔离的中国北方人对广式早茶有谜之热爱唯一的答案-自己动手在家做特别感谢送大胖白萝卜来的戴着口罩手套的超市大哥用料白萝卜1根约700克泡软干海米50克泡发香菇4-5...
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发表于:12-03
快手甜品,不需要烤箱、不需要蒸锅、只需要简单的材料跟步骤就可以品尝一份美味的布丁了。因为自制酸奶本身就有甜味的,所以没有格外加糖,原材料只有酸奶跟牛奶,低糖、低脂,又健康!用料热牛奶...
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发表于:08-25
如果你想做面包,而又苦于揉面困难,那这款低油、低脂、低糖欧包就是相当不错的选择哦,外表是脆脆的,内里却是柔软的,还很有嚼劲,赶快来试试吧!!~~by@璐稔用料高筋面粉300g温水±220g白糖20g盐4g...
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发表于:02-24
2022年春的上海,被封在寝室里一个多月,解封遥遥无期。没囤啥别的东西,只有双11囤的25kg面粉,于是每天都在撸面包,在揉面或者揉面的路上……直到有一天发现了水合法,这简直是我的救星!!!一直关注...
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发表于:05-20
超市偶遇龙胆石斑鱼一条,鲜活且打折,于是请超市工作人员帮忙宰杀好,就带它回家啦~用料石斑鱼1条(600-700克)小米辣2只葱(可省略)1/3根生姜3片大蒜2瓣生抽/蒸鱼豉油1-2勺料酒(可省略)1勺自制咖喱...
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发表于:05-26
超低卡的司康,是咸味的。tips:1.配方中的葡萄籽油可以替换成椰子油、橄榄油、核桃油、杏仁油,都挺好吃;2.黑白芝麻需要提前在平底锅里炒香;3.我用了两种全麦粉,也可以用150克黑麦粉替代;4.吃...
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发表于:08-27
好吃不胖,苹果脆甜,奶香浓郁,喜欢的集美们冲啊用料鸡蛋2个苹果1个低筋面粉80克牛奶100克黄油20克盐1克杏仁适量糖粉30克免打发低脂低卡苹果千层蛋糕的做法准备好所有食材鸡蛋加牛奶加糖粉...
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发表于:12-16
想吃甜点又担心会胖^_^快来试试这个燕麦提拉米苏吧,不开火,不用烤箱,做法超级简单!燕麦+香蕉+酸奶+可可粉的组合,高纤低脂、营养丰富~不仅可以当馋嘴时的甜点,早餐来一份也是超满足哒😍😍用...
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发表于:02-12
为了健身减脂经常买欧包吃。吃久了想自己动手做一次。吃不完记得切片后冷冻起来。只要有烤箱就可以做,操作简单且不易失败。食谱是参考了好几个油管视频,简化了某些步骤。但是不影响美味...
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发表于:06-29
方便快捷用料鸡蛋1个包菜适量杏鲍菇适量山药适量(免烤)低脂伪大阪烧的做法包菜,杏鲍菇切丝。山药捣成泥。鸡蛋打散。(上面的适量就是指自己喜欢的程度。如果喜欢脆脆一点的口感就菜多一...
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发表于:02-08
这两天天气实在太好了,感觉春天真正来临,万物复苏,让人觉得生机盎然。中午做了一个卖相非常春天的西葫芦披萨,吃完能量满满,倍感幸福。这个西葫芦披萨只是用了非常少量的全麦面粉,需要无麩的...
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发表于:01-12
喜欢吃红薯🍠
会研究做红薯的各种吃法😋
因为很多都是油炸
但自己对油炸的东西高热量一般
所有就想到了烤红薯
再做拔丝
真的一样很好吃😋
如果你也爱吃不妨可以试试用料红薯50...
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发表于:11-26
免揉面‼️好吃到哭‼️包菜鸡蛋素蒸包,皮薄馅大,巨满足用料鸡蛋3个包菜半个胡萝卜1块饺子皮30张油2勺生抽2勺蚝油1勺十三香1勺低脂低卡免揉面包菜鸡蛋素蒸包的做法油热下入鸡蛋炒熟下入包菜...
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发表于:10-23
3月24更新了一下照片和个别细节。热量非常低大约200kcal/100g然而因为很实真的吃100g会很撑。这种黑麦面包做法在北欧比较常见,比如丹麦,瑞典。我是按照瑞典的菜谱做的。括号里是瑞典的...
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发表于:12-03
早上一共做了2款布丁,抹茶的好喜欢,颜色很好看,好有食欲的说,做法步骤跟原味的差不多,都很健康,最爱那一抹绿~~~用料热牛奶25克自制酸奶100克吉利丁5克(大概1片)冷水一小碗抹茶粉少许(免烤)低脂...
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发表于:08-08
用料高筋面粉120克全麦粉120克可可粉10克燕麦片40克酵母5克糖25克牛奶120克椰子油10克鸡蛋1个低脂可可欧包(免揉)的做法取一个大盆,放入全麦粉,高筋粉,燕麦片,可可粉,糖,酵母,搅拌一下,挖个坑打...