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【孕妇食谱】葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:7.27K
「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图

营养价值:
墨鱼肉质鲜脆爽口,有较高的药用价值。墨鱼能为人体提供多种营养物质。墨鱼有优质蛋白质和矿物质高、脂肪低的特点,对人体健康大有裨益。
墨鱼还有养血滋阴、安胎利产的功效。随着胎儿生长,孕妇需要补气、养血,才能为胎儿的发育提供良好的环境。墨鱼含有铁质、钙质等营养物质,能够帮助孕妇养血滋阴,为胎儿提供营养。
因此,孕期可以适量吃些墨鱼。

用料  

墨鱼 1只
1根
5片
八角 5个
太太乐文蛤精 适量
生抽 3勺
蚝油 1勺
照烧 半勺
白砂糖 半勺克
适量

孕妇食谱】葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法  

  1. 新鲜墨鱼一只,500克左右;

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第2张
  2. 将墨鱼清洗干净,并去掉墨鱼的胆、墨囊、眼睛我也去掉了。

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第3张
  3. 墨鱼凉水入锅,至水烧开焯水2分钟去腥;

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第4张
  4. 另起锅烧水,加入姜片、葱段、八角和焯好的墨鱼;

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第5张
  5. 加入适量好太太文蛤精;

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第6张
  6. 煮十分钟后关火,一小时即可;

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第7张
  7. 捞出切片即可;

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第8张
  8. 提前调个灵魂料汁:3勺有机酱油、1勺蚝油、半勺照烧汁、半勺糖、适量盐,搅拌均匀备用。

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第9张
  9. 成品图

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第10张
  10. 成品图

    「孕妇食谱」葱姜卤墨鱼,鲜脆有嚼劲,安胎又补肾~的做法步骤图 第11张
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