-
发表于:11-13
前天给溜溜爸爸做了梅菜扣肉,就想着再做几个梅干菜饼!小溜溜也喜欢吃!非常简单易做,写个方子和大家分享!用料梅干菜100克面粉200克水120克酵母3克猪肉(肥瘦相间)100克葱花适量食用油适量蚝油...
-
发表于:09-05
特别喜欢街头巷尾现烤的滋滋啦啦冒油的梅干菜烧饼,咬一口酥掉渣,那感觉超满足!用料梅干菜适量前腿肉适量面粉400克开水110克冷水110克生姜适量香葱适量食盐适量色拉油适量料酒适量蚝油适...
-
发表于:05-23
饼皮经过发酵变得柔软。内馅儿经过炒制后梅干菜,肉馅和各种调味融为一体。擀好的饼胚直接送入烤箱等待20分钟就可以享用。尤其在夏天,省去了在煎锅前翻动饼胚,忍受炎热的苦恼。✨步骤我写...
-
发表于:08-14
香酥薄脆,超级美味。配方可做6块。用料面团材料:面粉200克发酵粉2克玉米油10克清水120克馅料材料:原味梅菜干(泡好的)100克五花肉碎200克花生油1勺香油1勺料酒半勺生抽1勺蚝油1勺盐2克梅菜...
-
发表于:10-20
用料面粉300克水153克梅干菜50克猪肉150克盐少许葱少许糖少许生抽2勺白胡椒少许生粉少量香油少量料酒少许梅干菜烧饼(烤箱)的做法用温水和面,和完面用保鲜膜盖好,醒半小时猪肉切碎,加入少量...
-
发表于:10-02
你们那里叫锅盔还是烧饼,烤箱版的操作很简单,刚烤出来趁热吃焦香柔软,拿什么馒头都不换!用料中筋面粉150克酵母2克水85克盐1克五花肉100克梅干菜适量【东芝微烤T16】梅干菜鲜肉烧饼🧡🧡烤...
-
发表于:05-05
锅盔是我特别喜欢吃的一种小吃,每次去小吃街都要去荆州公安锅盔那个店买一个吃,但是一个根本不够吃呢。后来发现抖音上有教制作锅盔的方法,我决定自己尝试一下。用料面粉300克(我是随意放...
-
发表于:07-13
面粉是两个饼的配方,面团要揉的稍微偏软一点才好。用料梅干菜适量猪肉适量面粉100克水55克蚝油适量白糖一勺梅干菜千层肉饼/烤箱烧饼的做法按配方先把面和好,最好是用温水和面。醒面的时...
-
发表于:07-31
好久没有做梅干菜烧饼了,上午工作,下午到家,拿出前腿肉,做了肉馅,焖烧好梅干菜,烤了两盘烧饼,我喜欢健康的全麦面粉!卢先生和娃们欢天喜地[偷笑]之后的几天卢先生总是嚷嚷还要吃,做梦都梦见梅干...
-
发表于:03-08
富润屋,德润身富润屋就是有钱只能让家富丽堂皇而不能让身体健康有德能的人才能得到身心健康这叫德润身要找德,而不是找富用料梅干菜100克干香菇6朵椰枣酱6勺松茸一品鲜3勺花椒粉半勺肉桂...
-
发表于:12-07
多年前一位朋友传授,只记得她说:"多放糖,多放糖",不知道是不是正宗的做法,但是真香啊,我们家人都爱这个味,口感干香,回味的甜是一种菜根甜。用料梅干菜200克肉糜250克盐5克糖30克面粉500克水1...
-
发表于:12-25
每次做的东西过一段时间都忘了。那就在下厨房把它记下来吧。用料梅干菜(干的)50克水215克盐一点点(这是面里的)糖5克面粉350克油15(面团)克猪肉(夹心肉)350克小苏打一点点葱花适量。芝麻少量。...
-
发表于:03-29
不记得什么时候买了些梅干菜,前几天收拾冰箱找了出来,晚上不想做饭,那就做烧饼吃吧,梅干菜烧饼是个不错的选择。家里没有普通面粉,顺手用了低筋面粉。用料面粉300克水175克梅干菜50克猪肉30...
-
发表于:07-15
梅干菜肉燥是昨天做好的,做法看这里:第一顿吃是想拌饭,所以没有做得那么碎,但是饼的馅料是需要很碎的,是肉糜状,太粗的话容易把饼皮扎破,所以需要再打一下。用料雪花面粉280克热水170克梅干菜...
-
发表于:09-23
做了烤箱版和平底锅版两种梅干菜饼,感觉还是平底锅更柔软香一点。烤箱的比较有嚼劲。用料梅干菜25克五花肉125克生抽适量料酒适量黄糖适量克面粉150克水75克盐2克黑芝麻克葱花梅干菜饼(...
-
发表于:05-25
用料梅干菜3把普通面粉一碗盐3克蚝油大半勺老抽大半勺料酒一勺猪肉200克酥脆的梅干菜肉饼(烤箱版)的做法梅干菜三把,在水里反复涛洗三到四遍,挤掉水份备用,一碗面粉,加水调成絮状揉成面团...
-
发表于:07-12
已经忘记在哪里吃过这个饼了,但确定是烤箱做的,样子像一道黑暗料理,但是味道很好,咬一口脆脆的有点硬的外皮充满嚼劲,在牙齿冲破干硬外皮的一顺间你马上会尝到带着梅菜香味的酥软的肉馅,让味...
-
发表于:10-16
孩子喜欢吃,所以下厨有动力,在厨房泡着时间过得好快,心情也很平静满足。用料梅干菜两三把水克油150克面粉500克盐5克糖5克生抽1勺老抽半料酒半勺肉糜300克脆脆的梅干菜肉饼(小光饼)(锅盔)烤箱...
-
发表于:06-14
非专业人士,做法仅供参考用料普通面粉200g4-50度的水110g梅干菜五花肉葱花盐鸡精梅干菜大饼和甜大饼(烤箱版做法)的做法面团揉好后放冰箱冷藏一晚上,取出面团后再分成4个面团,滚圆盖保鲜膜...
-
发表于:03-15
上周末回了趟老家,走的时候老妈往我车里塞了好多东西,土鸡蛋、蕃薯粉、小黄豆、赤小豆……,回家整理的时候发现有一包梅干菜,这是上中学时的必备菜,吃怕了,之后有好多年不吃它了!想着怎么办时...
-
发表于:05-23
用料梅干菜半只粉丝2把香菜末适量猪肉馅700克包菜1/4个自发粉500克梅菜肉馅饼(烤箱版)的做法和面,自发粉加冷水拌匀,静置15分钟。做馅,粉丝要泡软,然后全部材料切碎加点香油拌勻即可。做酥皮...
-
发表于:05-18
想吃梅干菜肉饼不用出去买啦,在家就可以做又薄、又脆、又好吃的梅干菜肉饼。用料梅干菜肉末熟的适量面粉200g水120~130g(左右)酵母2g糖3g梅干菜肉饼(烤箱)的做法1.将面粉、酵母、糖、水依次...
-
发表于:01-29
用料梅干菜一把面粉330克水适量,混成面团肉糜适量食用油适量葱花适量梅干菜肉锅盔烤箱版的做法面混成面团擀成2大块面皮,有多薄就多薄做好馅把陷均匀平铺在一个面皮上把另个皮盖上烤箱20...
-
发表于:07-15
用料梅干菜适量水适量油适量普通面粉适量盐适量白糖适量生抽适量胡椒粉适量葱一根猪肉适量料酒适量芝麻适量烤箱版梅干菜肉饼的做法梅干菜适量用清水洗一遍,然后用凉水泡发,约半小时泡发...
-
发表于:07-28
确实早早想做曼越梅饼干啦,之前没有买烤箱不敢做,确实很简单又好吃!2021,11,18,号更改,按照这量能做出6斤半,方便自己用料低筋面粉1620克黄油900克糖粉360克(不爱吃甜的可以减少克)蛋液180克...