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发表于：02-18
用料种：高筋面粉70克水70克酵母1克主面团高筋面粉310克南瓜（蒸熟打成蓉）100克鸡蛋1个糖60克奶粉20克盐3克酵母3克黄油27克波兰种南瓜面包的做法没空拍照，简单说一下1.种料混合盖保鲜膜发酵...
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发表于：02-03
用料波兰种材料:高筋面粉50克水50克酵母1克主面团材料:高筋面粉200克全麦粉50克牛奶80克鸡蛋1个糖45克盐2克酵母3克黄油20克内馅用料:老南瓜(去皮去籽)450克咸蛋黄2个黄油10克表面装饰...
![南瓜小餐包-玫瑰花馅（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜小餐包-玫瑰花馅（波兰种）方法]( "南瓜小餐包-玫瑰花馅（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜小餐包-玫瑰花馅（波兰种）方法")
发表于：07-06
浓浓的南瓜香味配上清香的玫瑰花酱，甜而不腻用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母0.5克主面团高筋面粉500克糖60克酵母5克南瓜泥150克鸡蛋50克椰浆25克水150克波兰种80克黄油50克盐5克南瓜...
![波兰种超软南瓜奶酪排包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超软南瓜奶酪排包方法]( "波兰种超软南瓜奶酪排包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种超软南瓜奶酪排包方法")
发表于：05-08
最近天气太冷，吐司总是涨不高，爸爸给了我一个南瓜，想想整个小餐包，得到一致好评。一天16个，不见了。哈哈哈，打算做第二炉了。参考了啊呜的方子，做了波兰种的，材料也做了调整，记录下来方便下次做...
![南瓜吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（波兰种）方法]( "南瓜吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（波兰种）方法")
发表于：05-29
用料波兰种高筋面粉60克水60克干酵母1克（鲜酵母3克）主面团部分高筋面粉450克冰牛奶200克鸡蛋1个（大约50克）南瓜泥100克盐3克干酵母6克（鲜酵母18克）白砂糖50克黄油25克南瓜吐司（波兰种）的做法把...
![南瓜面包卷（波兰种做法）附整形视频食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜面包卷（波兰种做法）附整形视频方法]( "南瓜面包卷（波兰种做法）附整形视频食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜面包卷（波兰种做法）附整形视频方法")
发表于：05-24
首次尝试波兰种面包，加入南瓜，更好吃哦再来说说波兰种，也是一种酵头，用这种方法做出来的面包或者吐司出来的内部组织拉丝效果会相对比较好。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高...
![波兰种无糖南瓜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种无糖南瓜面包方法]( "波兰种无糖南瓜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种无糖南瓜面包方法")
发表于：02-03
参考过首页大神的食谱，给宝宝做的辅食。无糖，用橄榄油代替牛油，大人吃也很健康。😄宛如云朵般柔软的口感☁️，好吃到根本停不下来！用料波兰种高筋面粉50g水50克酵母2g主面团高筋面粉250g水25g...
![全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面方法]( "全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面方法")
发表于：03-20
用料水（波兰种）100克全麦面粉（波兰种）100克酵母（波兰种）1～2克主面团南瓜泥160克全麦面粉40克高筋面粉260克鸡蛋液50克盐3克糖40克酵母3克黄油35克全麦南瓜面包（波兰种）纯手揉面的做法把全麦面粉...
![南瓜蝴蝶结🎀面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜蝴蝶结🎀面包（波兰种）方法]( "南瓜蝴蝶结🎀面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜蝴蝶结🎀面包（波兰种）方法")
发表于：10-27
南瓜味的面包，超级赞👍用料波兰种高筋面粉50克耐高糖干酵母1克水50克主面团高粉240克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克南瓜泥110克蛋液（可加可不加，看面团状态）20克盐4克白砂糖50克黄油（记得要提...
![豆沙馅&肉松馅南瓜面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙馅&肉松馅南瓜面包（波兰种）方法]( "豆沙馅&肉松馅南瓜面包（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆沙馅&肉松馅南瓜面包（波兰种）方法")
发表于：12-02
下厨房跟小红书上偶然看到了南瓜造型的面包，恰好团购了好多贝贝南瓜，那么动起来～做了的厨友记得传照片哦，还可以互相交流下经验～用料波兰种高筋面粉50克水50克耐高糖干酵母1克主面团南瓜泥1...
![波兰种南瓜芋泥馅餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜芋泥馅餐包方法]( "波兰种南瓜芋泥馅餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜芋泥馅餐包方法")
发表于：02-12
买了两个超大南瓜，纯属为了消耗南瓜～28×28金盘一个。用料波兰种：高筋粉50克水50克酵母1克主面团：高筋面粉300克盐3克糖30克蛋液30克黄油25克淡奶油40克南瓜泥220克酵母3克芋泥馅：荔浦芋头...
![液种（波兰种）手撕南瓜土司食谱大全及做法，烹饪好吃的液种（波兰种）手撕南瓜土司方法]( "液种（波兰种）手撕南瓜土司食谱大全及做法，烹饪好吃的液种（波兰种）手撕南瓜土司方法")
发表于：06-06
用南瓜乳酪馅：做法南瓜用的是贝贝南瓜，还加了液种50g水：50高粉：酵母0.2（常温四小时，冰箱冷藏17小时）方子是两个土司的量，或者一个土司四个小餐包写出来备忘，仅供自己使用用料高筋面粉450克酵母5...
![波兰种面包如何做才美味，怎么做波兰种面包简单又好吃]( "波兰种面包如何做才美味，怎么做波兰种面包简单又好吃")
发表于：03-31
一份的材料可以做450克的吐司，也可以夹各种馅料，做成小面包用料波兰种水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋48g牛奶70克（留10g）糖40克盐2克奶粉15克酵母2克黄油15克波兰种面...
![波兰种南瓜香芋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜香芋面包方法]( "波兰种南瓜香芋面包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜香芋面包方法")
发表于：04-14
口感软糯的一款面包，波兰种、南瓜泥成就了它的柔软，荔浦芋头成就了它的甜糯，黄色与紫色搭配也很和谐。最近执着于这个造型用料波兰种：高筋面粉50克水50克鲜酵母（干酵母）3克（1克）主面团高筋面粉...
![无糖南瓜全麦吐司面包（波兰种含小麦胚芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖南瓜全麦吐司面包（波兰种含小麦胚芽）方法]( "无糖南瓜全麦吐司面包（波兰种含小麦胚芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖南瓜全麦吐司面包（波兰种含小麦胚芽）方法")
发表于：04-06
家里老爸有糖尿病，做一款老爸能吃的无糖健康面包。加了全麦粉，和小麦胚芽。使营养不单一。南瓜不仅添加到主面团还加入到馅里，做成了夹层。做成了双料南瓜。改善了无糖的口感。美味健康，颜...
![波兰种奶香南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶香南瓜吐司方法]( "波兰种奶香南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶香南瓜吐司方法")
发表于：09-28
由于我本人非常喜欢波兰种的口感，所以干脆出个菜谱：）用料波兰种：高粉100g水100g酵母1g主面团：南瓜泥（蒸熟的）260g全蛋液50g高粉400g酵母5g奶粉20g细砂糖50g盐6g黄油40g波兰种奶香南瓜吐司的做...
![小满即可 波兰种椰香全麦南瓜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小满即可 波兰种椰香全麦南瓜面包方法]( "小满即可 波兰种椰香全麦南瓜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的小满即可 波兰种椰香全麦南瓜面包方法")
发表于：02-28
今日小满。麦粒灌浆期到来了，一穗穗显得丰满起来，然，此时还只灌了个“半饱”，未熟，故称“小满”。物致于此，小得盈满，接下来则没有“大满”节气，因古人觉得“小满即可，大满即缺”。这是一种非常...
![超软波兰种全麦南瓜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软波兰种全麦南瓜面包方法]( "超软波兰种全麦南瓜面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超软波兰种全麦南瓜面包方法")
发表于：01-06
最近一直在试各种与南瓜有关的面包方子，很多方子都超级棒。家里只有我一个人减脂，另外两人只爱软面包，嘴巴刁的很，他们强烈要求做软面包。那今天咱就做一个，即可以多些粗粮，又可以超级软，还可...
![波兰种南瓜柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜柔软吐司方法]( "波兰种南瓜柔软吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种南瓜柔软吐司方法")
发表于：04-30
波兰种：通常面粉与水的比例为1:1酵母为0.5—1%（发酵时间越长，酵母成分越少。观察其是否发酵完全，一般通过观察其表面的气泡来判断）波兰种的酵头通常是主面团份量的25%。一般150g高筋面粉+15...
![万圣节🎃南瓜包~天然酵种(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节🎃南瓜包~天然酵种(或波兰种)方法]( "万圣节🎃南瓜包~天然酵种(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的万圣节🎃南瓜包~天然酵种(或波兰种)方法")
发表于：07-12
应景做了万圣节南瓜包，面团方子自配，整形参照了婉婉午茶，不过她的是小南瓜，我偷懒做了三个大的，如果喜欢小的，就翻倍做六个好啦，(或者更多),更萌。做天然酵母版的话，主面团2克酵母可以省略，一发...
![波兰种奶油南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油南瓜吐司方法]( "波兰种奶油南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种奶油南瓜吐司方法")
发表于：06-14
老妈买了个巨甜的贝贝南瓜，蒸熟了南瓜满屋飘香，南瓜吐司走起～含水量68-70%，揉完的面团2kg左右，属于淡口吐司，奶香味很浓，但不会很甜，喜甜的可以加糖用料【波兰种】高筋粉200克牛奶(2%fat)204克...
![甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法]( "甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法")
发表于：02-04
记录📝实验比例用料波兰种高粉75克（100g）水75克（100g）酵母1克面团高粉300克（400g）牛奶110克（150g）蛋液75克（100g）糖45克（60g）耐高糖酵母3克（4g）黄油30克（40g）甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软...
![面包波兰种如何做才美味，怎么做面包波兰种简单又好吃]( "面包波兰种如何做才美味，怎么做面包波兰种简单又好吃")
发表于：12-07
写下来自用用料高筋面粉100%水100%酵母1%面包波兰种的做法直接倒在盒里把材料和匀，发酵至表面出现气泡或气孔，内部有丰富蜂窝。做面包时把面粉重量减掉+同重中种。液体类重量/（干粉+中种）=...
![一次发酵波兰种南瓜小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵波兰种南瓜小面包方法]( "一次发酵波兰种南瓜小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵波兰种南瓜小面包方法")
发表于：11-05
冬季就适合简单快手的一次发酵法用料波兰种高筋面粉50克清水50克酵母0.5克面团高筋面粉180克低筋面粉20克南瓜泥85克奶粉15克牛奶45克全蛋液25克酵母3克葵花籽油15克盐2克白糖40克奶油...
![波兰种松软南瓜餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软南瓜餐包方法]( "波兰种松软南瓜餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种松软南瓜餐包方法")
发表于：08-22
加了波兰种的餐包吃起来会更加松软由于南瓜品种不同状态也会不同建议液体预留10-15g看面团情况加入用料波兰种高筋面粉55克常温水55克鲜酵母3克主面团高筋面粉260克低筋面粉50克南瓜泥...
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