![经典陕西凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "经典陕西凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-02
这是一道传统特色西北小吃，凉皮、面筋口感筋道，味汁酸辣，开胃又过瘾。食谱原配方可以同时做劲道十足的面筋（面疙瘩）和凉皮两种北方美食。用料面粉300克水150毫升盐2克小黄瓜1根香菜20克芝麻...
![陕西凉皮(烙面皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮(烙面皮)方法]( "陕西凉皮(烙面皮)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮(烙面皮)方法")
发表于：09-18
陕西凉皮有好多种，米皮，擀面皮，烙面皮，热面皮。家常一般做的是烙面皮或者蒸面皮，烙面皮比蒸面皮更劲道用料面粉500g蒜适量油泼辣子适量醋适量陕西凉皮(烙面皮)的做法面粉加水揉成团，软一点比...
![陕西凉皮（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（懒人版）方法]( "陕西凉皮（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（懒人版）方法")
发表于：06-20
懒人凉皮，主要体现的是无需洗面水，快速、便捷、易上手！大部分人都能学会，而且成功率高。比起正宗凉皮，和面、洗面、蒸制，的步骤简便很多。用料原材料：面粉500克食用油20克配菜：炒韭菜或凉拌豆...
![陕西凉皮 - 凉拌汁食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮 - 凉拌汁方法]( "陕西凉皮 - 凉拌汁食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮 - 凉拌汁方法")
发表于：12-13
天津味的陕西凉皮用料凉拌汁配方生抽2勺香醋2勺蒜水（蒜泥+水+盐）适量28酱（芝麻酱:花生酱）2:8辣椒油1勺陕西凉皮-凉拌汁的做法28酱用水和开，和成外面卖的那样就行...
![「陕西美食」经典凉皮酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的「陕西美食」经典凉皮酱汁方法]( "「陕西美食」经典凉皮酱汁食谱大全及做法，烹饪好吃的「陕西美食」经典凉皮酱汁方法")
发表于：12-12
凉皮算是很有名的家乡美食了，食谱也非常多，调味并不算非常复杂，但是和家里外面卖的总是似乎差了点什么。在又一个夏天没有食欲的日子里，决定来摸索和复制下家乡的凉皮调味；凭着记忆里外面卖...
![陕西凉皮(洗面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮(洗面版)方法]( "陕西凉皮(洗面版)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮(洗面版)方法")
发表于：02-22
家里孩子每天都很认真的上网课昨晚孩子说想吃凉皮好吧，洗干净晚餐的饭碗后，就开始准备❤今天早餐后，又是美好的一天🌞用料面(中筋或高筋)(这次用了高粉)500克水适量盐约3克拌酱材料：陈醋适...
![陕西凉皮（不洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（不洗面）方法]( "陕西凉皮（不洗面）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（不洗面）方法")
发表于：08-31
用料水2斤差不多面粉1000克黄瓜1根西红柿2个大葱1根鸡精半勺花椒粉小半勺十三香半勺蒜5瓣醋2勺盐2克（根据多少放）辣椒油2勺（喜欢吃多放）陕西凉皮（不洗面）的做法取面粉1000克，加少许盐，水适量，从...
![让活，一道经典的陕西特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的让活，一道经典的陕西特色小吃方法]( "让活，一道经典的陕西特色小吃食谱大全及做法，烹饪好吃的让活，一道经典的陕西特色小吃方法")
发表于：05-13
某天去朋友家玩看到他做了一道家乡特色美食，从制作过程和成品上来看特别像我们老家的肉糕，在我们老家肉糕也是家乡特色美食，在食材选用上又稍微有所区别。朋友制作的这道家乡美食叫“让活...
![地道的陕西凉皮怎么做,如何烹饪陕西凉皮才更好吃]( "地道的陕西凉皮怎么做,如何烹饪陕西凉皮才更好吃")
发表于：12-29
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![陕西，甘肃，面皮，凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西，甘肃，面皮，凉皮方法]( "陕西，甘肃，面皮，凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西，甘肃，面皮，凉皮方法")
发表于：08-28
用料面粉若干玉米淀粉若干盐若干水若干陕西，甘肃，面皮，凉皮的做法1，面粉，玉米淀粉，盐，加水搅匀2，搅成糊状，无疙瘩即可3，加水稀释放入面皮罗罗里，疯狂的煮熟后放入冷水冷却放在案板上待切😏加入豆...
![陕西凉皮（洗面版蒸面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（洗面版蒸面皮）方法]( "陕西凉皮（洗面版蒸面皮）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（洗面版蒸面皮）方法")
发表于：01-09
我是在凉皮的发源地陕西岐山出生长大的。在我的家乡，并没有“凉皮”这种叫法（貌似跟兰州没有牛肉拉面一样，兰州人只叫牛肉面）。区别大米制成的于“米皮”，我们家乡把小麦制作的一般叫“面皮...
![经典凉皮儿如何做才美味，怎么做经典凉皮儿简单又好吃]( "经典凉皮儿如何做才美味，怎么做经典凉皮儿简单又好吃")
发表于：12-24
自己做凉皮儿，干净卫生，做法也不是很复杂。用料面粉350克水适量盐1-2克玉米淀粉1小勺披萨盘8寸经典凉皮儿的做法这个是洗完面团，沉淀六小时之后的样子。活面，醒面，洗面没拍照，步骤描述下吧：面...
![陕菜经典～莲菜炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的陕菜经典～莲菜炒肉方法]( "陕菜经典～莲菜炒肉食谱大全及做法，烹饪好吃的陕菜经典～莲菜炒肉方法")
发表于：10-03
这道莲菜炒肉，是陕西关中地区和渭北地区待客的席面菜，肉选用关中“三宝”肉质细腻醇香的关中黑猪肉，莲菜选用陕西富平出产的脆甜爽口、无丝无渣的九眼莲，成菜颜色黄红，香酥脆嫩，非常鲜美。用...
![陕西凉皮（澄粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（澄粉版）方法]( "陕西凉皮（澄粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（澄粉版）方法")
发表于：02-05
麻、辣、酸、爽、香，相当开胃，年后肉吃腻了搞搞凉皮解解腻，自己做，卫生放心，量多吃得爽！用料调料1油泼辣子辣椒面50克能吃辣的可以多点芝麻10克油100克花椒10粒十三香10克陈醋10克盐5克白酒3...
![陕西凉皮（还原街味）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（还原街味）方法]( "陕西凉皮（还原街味）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（还原街味）方法")
发表于：12-22
用料普通中筋面粉800克水400克红薯粉一撮盐2克黄瓜1根胡萝卜1根油泼辣子2勺蒜蓉1勺白芝麻1勺十三香1勺醋3勺生抽1勺熟抽0.5勺花生米一勺陕西凉皮（还原街味）的做法把面粉、红薯粉、盐、水...
![陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈方法]( "陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西瓤皮，不用洗面的凉皮-做凉皮陕西人不能输哈哈哈哈方法")
发表于：12-08
不用洗面，更适合新手在家里做。优点是方便好做，特别香！缺点是没有洗面的凉皮劲道。这个量一家三口吃差不多够了。注：这个凉皮不适合炒，因为面粉没有起筋，所以炒了会碎用料面粉250克清水500克...
![陕西凉皮（无面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（无面筋）方法]( "陕西凉皮（无面筋）食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮（无面筋）方法")
发表于：02-27
终于办公室的同事一起去老大家里做了一顿凉皮。你确定不来试一试？用料面粉500克水900ml左右盐2小勺芝麻酱适量油泼辣子适量黄瓜1根醋适量生抽适量豆芽适量花生油适量陕西凉皮（无面筋）的做...
![零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮方法]( "零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败正宗陕西凉皮 陕西面皮方法")
发表于：12-29
2020年全网学做凉皮疫情过后，凉皮店估计会倒闭~用料凉皮：面粉300克玉米淀粉50克盐5克配菜：黄瓜2根蒜泥2勺老干妈2勺醋2勺生抽1勺老抽2勺蚝油1勺十三香2勺辣椒油2勺香菜2根零失败正宗陕西...
![陕西凉皮如何做才美味，怎么做陕西凉皮简单又好吃]( "陕西凉皮如何做才美味，怎么做陕西凉皮简单又好吃")
发表于：12-14
这是我老公战友教我们做的他战友是正宗陕西人他的方法做完真的很好吃朋友们看到照片就说很劲道呢用料面粉适量凉水适量黄瓜适量蒜泥适量香菜适量大料水材料香叶适量桂皮适量花椒一小把...
![新疆经典凉菜--皮辣红🥗食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆经典凉菜--皮辣红🥗方法]( "新疆经典凉菜--皮辣红🥗食谱大全及做法，烹饪好吃的新疆经典凉菜--皮辣红🥗方法")
发表于：05-20
这道凉菜相信新疆的小伙伴非常熟悉了！解腻神菜--皮辣红。第一次听它的名字觉得好随便啊😂取名儿接地气~皮:皮牙子（新疆人俗称~学名洋葱）辣:辣椒🌶️红:西红柿🍅在新疆餐厅这道菜作为最受欢...
![陕西经典面食之麻食食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西经典面食之麻食方法]( "陕西经典面食之麻食食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西经典面食之麻食方法")
发表于：03-29
面粉和水的比例是1:0.48左右麻食的配菜很多样，放自己喜欢的菜就可以了，如果不喜欢吃味精一定要买香菇或者蘑菇，这样食材自身的鲜味就会通过炖煮释放出来。用料面粉150克水70克胡萝卜1根香...
![陕西老干妈麻将凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西老干妈麻将凉皮方法]( "陕西老干妈麻将凉皮食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西老干妈麻将凉皮方法")
发表于：01-06
今天特别想吃凉皮用料面粉500克黄瓜1根老干妈1勺食用油30克芝麻酱1勺蒸盘2只盐3克苏打2克蒜5瓣葱4根姜1小片清水300克陕西老干妈麻将凉皮的做法面粉放入苏打和盐倒入清水，揉成光滑面团...
![陕西凉面如何做才美味，怎么做陕西凉面简单又好吃]( "陕西凉面如何做才美味，怎么做陕西凉面简单又好吃")
发表于：02-18
一直喜欢吃凉皮和凉面，10年前从2.5元到现在的10元，不停的在涨，工作都还没涨，都快吃不起了，一家人中午吃个凉面要50元，自己做成本都不到10元，干净卫生，不用冒着大太阳就能轻松搞定用料面条250克...
![陕西凉皮(非高筋粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮(非高筋粉)方法]( "陕西凉皮(非高筋粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的陕西凉皮(非高筋粉)方法")
发表于：12-12
用料特一粉250g水适量盐适量生抽1勺醋1勺蒜6瓣食用油适量辣椒油半勺酵母粉1g陕西凉皮(非高筋粉)的做法1.250g特一粉＋1g盐，130g温水(分次)加到面粉里，搅和成絮状，再揉成光滑面团，盖上盖子，醒2...
![「湘菜」经典凉拌萝卜皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘菜」经典凉拌萝卜皮方法]( "「湘菜」经典凉拌萝卜皮食谱大全及做法，烹饪好吃的「湘菜」经典凉拌萝卜皮方法")
发表于：03-30
一直在找凉拌萝卜皮的好吃菜谱，综合各种做法，我觉得我这个做出来最正宗好吃！用料萝卜1根盐：生抽：醋：糖1:2:3:4小米椒若干大蒜5瓣甜面酱两勺【湘菜】经典凉拌萝卜皮的做法萝卜皮切好片，放盐腌...
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