![水果酵种如何做才美味，怎么做水果酵种简单又好吃]( "水果酵种如何做才美味，怎么做水果酵种简单又好吃")
发表于：04-21
原来时不时玩一下，已经做过这些味道了，给自己记录一下🗒️(ㅇㅅㅇ❀)葡萄干✓橙子🍊✓苹果🍎✓猕猴桃🥝✓紫皮洋葱🧅✓柠檬🍋百香果草莓🍓梨🍐葡萄🍇芒果🥭菠萝🍍桃🍑蜜瓜🍈番茄🍅用料水果...
![水果酵素多种方法的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "水果酵素多种方法的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-28
一共三种方法，1：传统的1:3:10的加水发酵法。2：一层水果一层糖的发酵法。3：纯果密封发酵法(一般为甜度高，水分多，营养丰富的水果为宜，例如：诺丽果)用料任意水果(事例:诺丽果)3斤土蜂蜜(红糖，老冰...
![水果酵素🔜如何做才美味，怎么做水果酵素🔜简单又好吃]( "水果酵素🔜如何做才美味，怎么做水果酵素🔜简单又好吃")
发表于：03-01
用料金桔🍊3个雪梨🍐一个李子4只水果酵素🔜的做法一层冰糖，一层水果，水果去核小贴士我放置冰箱冷藏，因为夏季气温高，做坏过了，现在一个月，有股清酒味...
![鲁邦种:苹果天然酵种食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种:苹果天然酵种方法]( "鲁邦种:苹果天然酵种食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种:苹果天然酵种方法")
发表于：02-11
好的面包离不开好的酵种，天然酵种因其酵素源于小麦粉、自然微生物和水果本身，而更具有“内生性”，虽然它的发酵速度比“商业酵母”缓慢，但发酵过程更加细致、更充分，和面团更融合，使得面团的...
![地道的水果酵素怎么做,如何烹饪水果酵素才更好吃]( "地道的水果酵素怎么做,如何烹饪水果酵素才更好吃")
发表于：01-21
一不小心已经贴了一身秋膘，来个水果酵素，健康又减肥，把食谱分享给大家。用料红心火龙果2个个橘子4个石榴1个苹果1个白糖3斤纯净水5斤水果酵素的做法一层水果一层白糖，是不是很美？再来一层水...
![天然酵种全麦碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种全麦碱水贝果方法]( "天然酵种全麦碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种全麦碱水贝果方法")
发表于：04-27
改自德州农民的方子啦，因为我的酵种每次用100g，就按比例记下来方便下次使用！用料1天然酵种100克1高筋面粉17克2高筋面粉34克2水19克3高筋面粉191克3全麦粉51克3水128克3盐5克3奶粉6克3糖6...
![水果酵母如何做才美味，怎么做水果酵母简单又好吃]( "水果酵母如何做才美味，怎么做水果酵母简单又好吃")
发表于：11-13
这里有个做酵素的网站，特别详细，大家可以学习下：第一次做水果酵素，希望会成功！网上搜索了如何测试自己做的酵素是好或坏?1.ph平均低于4。2.导电能力大约在1000或不超过2000。(以上二种可用...
![酵种弃种--果干坚果棒食谱大全及做法，烹饪好吃的酵种弃种--果干坚果棒方法]( "酵种弃种--果干坚果棒食谱大全及做法，烹饪好吃的酵种弃种--果干坚果棒方法")
发表于：02-21
养酵种的日子弃种总是越来越多不忍浪费寻了个厨友的菜谱依个人口味稍作调整记录下方便以后再做用料酵种弃种100克面粉56克盐1克油8克果干坚果适量酵种弃种--果干坚果棒的做法除果干坚...
![天然酵种水果奶油奶酪黑麦餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种水果奶油奶酪黑麦餐包方法]( "天然酵种水果奶油奶酪黑麦餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种水果奶油奶酪黑麦餐包方法")
发表于：02-22
轻黑麦面包体，水果干和奶油奶酪就很配嘛方子来自zopf烘焙的裸麦面包以下配方可做12个餐包用料高粉384g黑麦粉180g黑麦天然酵种60g盐12g即时酵母粉0.6g水330g内陷：杏干（半干燥）适量李子干/...
![五种水果如何做才美味，怎么做五种水果简单又好吃]( "五种水果如何做才美味，怎么做五种水果简单又好吃")
发表于：06-02
用料火龙果适量粉蕉葡萄适量橙子个菠萝五种水果的做法应季水果...
![硬质咖啡盐面包（水果酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的硬质咖啡盐面包（水果酵种）方法]( "硬质咖啡盐面包（水果酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的硬质咖啡盐面包（水果酵种）方法")
发表于：12-22
★参考配方（有更改）：阿姿老师的《硬质盐面包》★此配方可以做9个69g的盐面包（也可以改10个小一点约56克的盐面包，看你喜欢啦）。★口感：-硬质的法式面包口感，表皮脆脆的。-喜欢日式软面包，这个方...
![水果酵种野菜贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "水果酵种野菜贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-08
经历了12天，我的水果酵种终于养成，兴致勃勃的试了一次原味贝果，非常成功！在昨天我爸在择挖来的荠菜，焯完水后，我突然想到加到贝果里，好的，立马实施！这款贝果经历了隔夜发酵，表面有好多小泡泡，但我...
![各种水果如何做才美味，怎么做各种水果简单又好吃]( "各种水果如何做才美味，怎么做各种水果简单又好吃")
发表于：08-18
用料晒晒各个季节的水果各种水果的做法水果...
![水果酵素如何做才美味，怎么做水果酵素简单又好吃]( "水果酵素如何做才美味，怎么做水果酵素简单又好吃")
发表于：10-21
我推荐朋友买“居元素”的缸，因为这款缸可以泡酒可以做酵素，声明一点我不是‘居元素“的托，我只是觉得这款缸做得比较人性化用起来比较舒服。顺便拍个照片做出来发公众号里面让大家参考。...
![天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）方法]( "天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种巧克力果干软欧包（消耗酵种）方法")
发表于：12-24
第一次做欧包，全用酵种发酵真的需要很长很长时间！这款包吃起来一点酸味都没有，很有麦香口感。个人觉得用全麦粉会更好！酵母种除了留出50克续种，还有313克的分量，想着一次性用完，不浪费。刚好...
![种菜种水果如何做才美味，怎么做种菜种水果简单又好吃]( "种菜种水果如何做才美味，怎么做种菜种水果简单又好吃")
发表于：12-22
种番茄种草莓日常记录用料番茄苗1个种菜种水果的做法阳光，空气，水，肥...
![水果酵素之菠萝酵素（水果酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果酵素之菠萝酵素（水果酒）方法]( "水果酵素之菠萝酵素（水果酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果酵素之菠萝酵素（水果酒）方法")
发表于：06-02
这几年一直风靡做酵素，日本、韩国、台湾等对酵素的宣传及普及度都比国内高，长期食用酵素可以养胃、瘦身、美容等，总之不同的水果酵素对身体的不同部位功效不同，都能达到养生的目的。去年开...
![水果酵素集如何做才美味，怎么做水果酵素集简单又好吃]( "水果酵素集如何做才美味，怎么做水果酵素集简单又好吃")
发表于：02-18
水果酵素，指将水果发酵做出的果醋一样的食品，它是具有生物催化功能的高分子物质。水果酵素有降血脂、降胆固醇的作用，可用于防治心脑血管疾病。酵素主要有五大效果①：平衡内分泌，活化细胞，美...
![苹果酵种如何做才美味，怎么做苹果酵种简单又好吃]( "苹果酵种如何做才美味，怎么做苹果酵种简单又好吃")
发表于：05-22
起种真是一件漫长的过程，春节出去玩了几天，实在没办法继续喂养，只好弃之……下次再这般耐心都不知何时了用料苹果300克蜂蜜20克纯净水1200克苹果酵种的做法苹果洗净擦干切小块，加蜂蜜，纯净...
![水果天然酵母(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的水果天然酵母(中种)方法]( "水果天然酵母(中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的水果天然酵母(中种)方法")
发表于：12-12
天然酵母不同于由单一菌种组成的鲜酵母或干酵母，由多种微生物培养而成，组成丰富多变，故而天然酵母所制作的面包在风味口感上亦会有所不同，一般来说发酵时间相对较长，但风味相对更佳。感觉差...
![「北鼎烤箱食谱」天然酵种碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」天然酵种碱水贝果方法]( "「北鼎烤箱食谱」天然酵种碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的「北鼎烤箱食谱」天然酵种碱水贝果方法")
发表于：06-06
因为无比热爱贝果，也无比热爱碱水包😏😏😏🙆♀️🙆♀️🙆♀️，所以就……很喜欢的口感哈。用料【第一步：水合】全麦粉+高粉150克+150克温水150克【第二步：揉面整形冷冻烘烤】天然酵种100克...
![水果酵种脆皮吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "水果酵种脆皮吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-18
低温长时间发酵的天然酵母吐司真的太好吃了！脆皮口感非常特别，吐司芯超级柔软，切片做三明治绝了！配方可制作450g吐司模具x2，我用的黑提酵种（里面有一些裸麦），也可以用别的天然酵种，等量鲁邦种也...
![水果酵素（含各种水果的搭配效果）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果酵素（含各种水果的搭配效果）方法]( "水果酵素（含各种水果的搭配效果）食谱大全及做法，烹饪好吃的水果酵素（含各种水果的搭配效果）方法")
发表于：12-10
做水果酵素已经六七次啦因为真的感觉还蛮有用的所以想来推荐给大家菜谱图没来得及拍以后补上(￣▽￣)水果酵素我用的是和风来酵素桶做的之前电视里36度7也介绍过我个人的经验是吃到现在便...
![水梨酵母液和水梨酵种的培养食谱大全及做法，烹饪好吃的水梨酵母液和水梨酵种的培养方法]( "水梨酵母液和水梨酵种的培养食谱大全及做法，烹饪好吃的水梨酵母液和水梨酵种的培养方法")
发表于：09-20
通过水果发酵自制的天然酵母液和酵种，可以让烘烤出的面包的具有层次丰富的自然香甜味道味来一起养个酵母宝宝吧用料水梨酵母液新鲜水梨250克凉开水180克蜂蜜15克细砂糖15克水梨酵种法国...
![天然酵种青酱全麦碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种青酱全麦碱水贝果方法]( "天然酵种青酱全麦碱水贝果食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种青酱全麦碱水贝果方法")
发表于：01-03
用料1(酵种酵头A)天然酵种235克（100%水粉比例）高筋粉40克（蛋白质含量>14%用料2(酵种酵头B)酵种A全部高筋粉80克（蛋白质含量>14%水45克用料3高筋粉450克（蛋白质含量>14%全麦粉120克酵种酵头B...
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