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  • 中式点心—酥皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-26
    一直都想学中式点心,学会酥皮是起点吧!其次,制作料理真的成为个人解压放松方式,沉浸在料理中,感觉能抛开很多,放下很多。水油皮和油酥的配比借用了这位的,其它的也研究过,太过复杂,这个简单效果...
  • 不破酥的中式酥皮点心食谱大全及做法,烹饪好吃的不破酥的中式酥皮点心方法
    发表于:05-02
    做中式酥皮点心,普通方子费时、易破酥,现在告诉你一个不破酥又省时的酥皮制作小窍门㊙️,烫面部分参考@糖豆MM的方子。又到一年月饼季,酥皮月饼,蛋黄酥等都可以用这个方法,真的是不破酥、不混酥...
  • 枣花酥—好吃的中式酥皮点心食谱大全及做法,烹饪好吃的枣花酥—好吃的中式酥皮点心方法
    发表于:09-11
    最近恋上了做中式点心,原因就是省事,可以让我换汤不换药就能做出很多不同口味的东西出来,就像今天这个枣泥酥,延用的蛋黄酥的配方,只是把中间的豆沙蛋黄换成了枣泥馅,捏上些不同的花型,这就成...
  • 简单易记的万用中式点心酥皮食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易记的万用中式点心酥皮方法
    发表于:09-01
    试过各种各样的中式酥皮做法,总结出来一个简单易记也是最容易操作的万用酥皮做法,做所有的中式起酥点心基本只需要学会这一种酥皮的做法,然后随意包各种馅儿进去就是各种不同的酥。总的原...
  • 中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮食谱大全及做法,烹饪好吃的中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮方法
    发表于:07-29
    自己存一下方子用料中筋粉200克水70克玉米油90克白砂糖20克-分割线-中筋粉180克玉米油90克-分割线-豆沙馅480克中式造型酥皮点心不用猪油万能酥皮的做法油皮放进面包机我用的是松下pt1...
  • 我的中式酥皮点心——蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的我的中式酥皮点心——蛋黄酥方法
    发表于:07-10
    千变万化的蛋黄酥,惊艳男女老少,俘获不少人的心,中式点心实在太神奇了,整理一下,继续学习哩~用料油皮面团高筋面粉80克低筋面粉80克猪油45克细砂糖20克水55毫升油酥面团低筋面粉110克猪油55...
  • 中式酥皮点心的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-20
    记录一下成功过的制作酥皮的方法,可以用来制作蛋黄酥,牛舌饼等中式酥皮点心牛舌饼馅料参考了:洛凡-lola的芝麻椒盐牛舌饼的馅料配方,将配方中的蛋清改为20克食用油,馅料松软香酥一些,用蛋清...
  • 我的中式酥皮点心--蛋黄五仁酥食谱大全及做法,烹饪好吃的我的中式酥皮点心--蛋黄五仁酥方法
    发表于:07-16
    用料油皮面团1份(10个量)低粉60g高粉40g猪油40克清水50ml油酥面团1份(10个量)低粉90克猪油45克伍仁馅料300克咸蛋10个鸡蛋液适量杏仁片装饰我的中式酥皮点心--蛋黄五仁酥的做法咸蛋黄用玉...
  • 中式酥皮点心(一个的量)食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心(一个的量)方法
    发表于:04-03
    用料水油皮中粉10猪油3开水7糖0.5油酥中粉10猪油5馅料鲜肉/蛋黄35中式酥皮点心(一个的量)的做法先调馅料,再做酥皮。水油皮,面包机2个和面程序。取出保鲜膜包好,湿布盖好。油酥面包机搅拌一...
  • 中式酥皮点心――方酥(同蛋黄酥皮做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心――方酥(同蛋黄酥皮做法)方法
    发表于:03-07
    方酥――这道点心是我从小吃到大的,还有椒盐味的,不过我本人还是爱吃这款甜的。做法同蛋黄酥皮做法相同,采用小包酥方式,只是最后不用包馅料了,如果蛋黄酥皮做多了,别浪费,做成这款小点心,酥脆...
  • 中式酥皮点心,蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心,蛋黄酥方法
    发表于:10-14
    蛋黄酥,是很经典的一款中式点心了,自己做可以选用更好的食材,味道绝对比外面买的好啦蛋黄酥是中式开酥,小包酥的手法,试过用黄油和玉米油,还是感觉猪油的最好吃,猪油也是自己熬制的,红豆沙自己...
  • 中式酥皮点心(不用揉出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心(不用揉出膜)方法
    发表于:12-23
    用料水油皮:(十个点心的量)高筋或中筋面粉120克玉米油35克白糖10克沸水45克油酥:低筋或中筋面粉80克玉米油40克苹果馅:苹果1个冰糖10克黄油(或玉米油)5克水淀粉(水15克+淀粉2克)咸蛋黄肉松馅:熟...
  • 我的中式酥皮点心——甘果红绫酥食谱大全及做法,烹饪好吃的我的中式酥皮点心——甘果红绫酥方法
    发表于:07-14
    妈妈钟意食嫁女饼,特别钟意莲蓉馅的,以前细个时要等有亲戚嫁娶才有得食,后来出来工作之后久不久会专登过勒流买几斤返来孝敬她,妈妈总是叨唠我劳司动众浪费钱。今天仿制了一下,妈妈说很酥,比...
  • 中式酥皮点心——豆沙酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心——豆沙酥方法
    发表于:01-17
    经典中式酥皮点心。用料水油皮材料:中筋面粉250克细砂糖40克水115-125克左右猪油75克油酥材料低筋面粉160克猪油80克内馅材料:豆沙馅450克左右表面装饰:蛋黄1个+1大勺水黑芝麻适量中式酥...
  • 中式酥皮点心之彩色螺旋酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心之彩色螺旋酥方法
    发表于:02-07
    这款螺旋酥让我称霸朋友圈,做了多次以后,有了一点心得,记录下来分享给有需要的朋友,自己也留个底。酥酥的馅料可以做很多种,芋泥,豆沙,蛋黄,奶黄,椰蓉,奶酥我都用过,口味都不错,可惜热量太高,不敢多...
  • 中式酥皮点心枣泥酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心枣泥酥方法
    发表于:11-15
    中式点心中我最爱吃的,当属酥皮类点心了,只要是酥皮的,我都喜欢吃,今天分享一下枣泥酥的做法。枣泥馅根红包沙馅的制作方法一样,这个可以看我之前分享的做法。用料水油皮用料:中筋面粉300克...
  • 🌺中式酥皮点心,一口酥掉渣🍀食谱大全及做法,烹饪好吃的🌺中式酥皮点心,一口酥掉渣🍀方法
    发表于:01-10
    🌺中式酥皮点心,一口酥掉渣🍀得用手接着吃的那种[色][憨笑][吃瓜]老妈的最爱!用料水油皮:中筋面粉235克玉米油80克水90克白砂糖40克酥油皮:玉米油90克低筋面粉180克馅儿适量🌺中式酥皮点...
  • 酥到掉渣的中式酥皮点心,好吃到爆食谱大全及做法,烹饪好吃的酥到掉渣的中式酥皮点心,好吃到爆方法
    发表于:03-17
    前几天做了蛋黄酥,很多同学粉丝又问中式酥皮点心怎么做,于是我又做了一炉,赶紧把详细做法分享给大家,一定要仔细看哈,这样你也能做出好看好吃的酥酥的中式酥皮饼。配方可做:75克酥皮点心20个...
  • 蛋挞皮中式酥皮点心食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞皮中式酥皮点心方法
    发表于:02-09
    消耗蛋挞皮。菜谱主要汇总了各种花式以供参考,没有详细介绍造型步骤,带娃实在没有更多精力,看不懂的地方大家可留言。用料蛋挞皮若干个馅料适量蛋液适量芝麻适量蛋挞皮中式酥皮点心的做法...
  • 中式酥皮点心——花瓣酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心——花瓣酥方法
    发表于:10-02
    用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料480克蛋液适量装饰用黑芝麻适量24个量中式酥皮点心——花瓣酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟...
  • 酥皮中式点心(蛋黄酥,樱花酥等)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥皮中式点心(蛋黄酥,樱花酥等)方法
    发表于:03-21
    中式酥皮点心通用,方子为16个酥式点心量,仅供自我参考用料中筋面粉178克糖29克猪油64克水68克低筋面粉140克猪油70克豆沙320克酥皮中式点心(蛋黄酥,樱花酥等)的做法水油皮料混合,酥皮料混...
  • 中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥方法
    发表于:09-21
    用料水油皮中筋面粉130克水52克猪油51克糖粉18克油酥低筋面粉100克猪油50克馅料咸蛋黄12个红豆沙300克鸡蛋1个用于刷蛋黄液黑芝麻适量中式酥皮点心第一弹——蛋黄酥的做法做水油皮所有...
  • 中式酥皮点心——佛手酥食谱大全及做法,烹饪好吃的中式酥皮点心——佛手酥方法
    发表于:10-02
    用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料:480克蛋液适量24个量中式酥皮点心——佛手酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即...
  • 我的中式酥皮点心——桃花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的我的中式酥皮点心——桃花酥方法
    发表于:07-10
    这是儿子最喜欢的点心之一,整理一下用料油皮面团中粉100克猪油40克细砂糖10克水55克油酥面团中粉90克猪油45克其它红豆沙/其它适量黑芝麻/白芝麻适量鸡蛋1个我的中式酥皮点心——桃花酥...
  • 花样中式酥皮点心^-^^ ^^ - ^(心得体会分享)食谱大全及做法,烹饪好吃的花样中式酥皮点心^-^^ ^^ - ^(心得体会分享)方法
    发表于:05-17
    此菜谱的桃花酥皮点心的造型是学习了“小糖麻麻”的做法,启发了我动手制作花样酥饼的动力和勇气,以前每年都会买北京“稻花香”的宫廷点心,1盒100多块,今年自己来做,毕竟已做过多次酥皮点心...