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发表于：05-09
用料牛腱500-700克香叶2片八角2个桂皮2块生抽30克老抽20克料酒20克冰糖30克姜2片桂皮1-2块水200克酱牛腱（小美版）的做法将焯过水的牛键一切二，放入小美主锅，放入所有食材，60分钟/100度/速度...
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发表于：06-04
酱牛肉memo用料牛腱1-2千克八角1-2个香叶3-5片桂皮1块姜5厚片蒜头3瓣葱白10-15厘米干辣椒2个掰开老抽3勺生抽5勺花椒1两料酒5勺酱牛腱的做法凉水解冻牛腱，洗净，切段将牛腱，花椒，料酒放凉水...
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发表于：09-23
简单又好吃，大力推荐！用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克冰糖55克盐5克八角3个香叶2片桂皮1块蚝油25克姜2片葱2根水900克吮指回味的卤牛腱小美版的做法将牛肉一切四，放入网篮，5分钟/50...
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发表于：03-10
用美善品做的用料牛腱650克料酒30克生抽25克老抽25克冰糖10克盐10克水200克八角2个桂皮1块香叶2片卤牛腱小美版的做法牛腱用流水洗干净，拦腰切两段，放主锅，用5分钟/50度/速度5清洗。牛腱...
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发表于：03-03
如果牛腱肉是直接切片的，那炒5min足够了，我是之前卤好以后切片冷冻的，所以我炒了15min才热。卤牛腱_title_a用料熟牛腱肉500g洋葱半个油15g剁椒酱30g生抽15g油泼辣子可省洋葱炒牛腱肉（小美...
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发表于：01-16
用料牛腱650克左右料酒30克生抽25克老抽25克冰糖10克盐10克水200克八角2-3个桂皮1块香叶2片卤牛腱--小美版的做法1.将牛腱清洗干净，拦腰一切二放入网锅，加水没过食材，设置5分钟/50度/速度...
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发表于：07-20
用料牛腱肉（切大块，5-6厘米）500克面粉30克红酒200克培根（切丁）160克胡萝卜（切小块）150克洋葱（切小块）160克西芹（切小段）90克油（分开用）40克黑胡椒粉1/2茶匙盐5克干月桂叶2片百里香叶5克水450克小番...
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发表于：03-25
手部腱鞘炎、关节炎好转，心情也跟着阳光快乐，为家人做一道美食吧😛用料牛键800g红酒100g西红柿500g洋葱100g蒜头3—5瓣迷迭香3—5根食用油30g生抽40g盐5g糖5g慢炖红酒牛腱（小美版）的做法○...
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发表于：07-31
用料牛腱400--700克料酒30克生抽50克老抽30克冰糖30克盐适量八角3个桂皮一小块姜片10克葱白2段香叶2片蚝油20克水750--900克干辣椒（可选）3个小美版卤牛腱的做法将牛腱放网篮加水没过食材...
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发表于：10-25
卤牛腱是我家常备美食，一次性可以多卤一些，分切成小份冰箱冷冻保存。要吃的时候拿一包吃来加热即可。用料牛腱1000克姜2片老抽65克八角1个桂皮1块香叶2片生抽75克冰糖55克料酒20克蚝油25...
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发表于：03-19
用料白萝卜半根姜片5片花椒一把葱两根盐8克牛腱肉500克料酒30克香叶2片水800克清炖萝卜牛腱肉小美版的做法牛腱肉三五法洗净，5分钟/50℃/5速，捞出切块。按照小美食谱：清炖牛腱肉先把香叶...
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发表于：02-01
用料牛腱600克香叶1片生抽60克老抽20克小米椒2个冰糖20克茴香5克陈皮5片八角1个桂皮1块藤椒油1小勺姜4片料酒大量盐10克小美版卤牛腱子的做法卤牛腱子用料：腱子肉600克、绍兴黄酒150克...
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发表于：12-13
用料牛腱550克料酒20克生抽75克老抽65克糖50克盐5克八角3个桂皮5克姜2片大葱2段干月桂叶2片蚝油25克水900克小美｜卤牛腱/酱牛肉的做法1将牛腱肉一切四，切成约5~6厘米大块，焯水沥干备用。2...
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发表于：03-17
来一份荷兰🇳🇱卤乳牛腱，软糯化渣，完全不用担心塞牙缝[偷笑]小美卤肉太赞了，味道太巴适，分分钟PK外面的卤肉摊。如果没有这款川菜大师秘制卤料包的亲，请参考我写的另外一款卤料方子来烹饪也...
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发表于：01-24
小美出品嫩的没得说对于我这种咬肌不行的人来说太友好了！用料牛腱3斤左右料酒30克生抽110克老抽100克冰糖85克盐7克八角4个桂皮7克姜3片葱2根香叶3片蚝油35克水达到Max标记小美酱牛腱的...
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发表于：02-14
牛肉的营养比猪肉高，孩子多吃点有助于长身体！我是美善品美食顾问，微我：snowying71用料牛腱子600克生抽50克老抽30克冰糖30克盐适量料酒适量桂皮一小段香叶两片茴香一个生姜三片干辣椒一个...
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发表于：05-29
用料牛腱1000克老抽10克香叶4-5片大葱寸段6-7段姜6-7片八角2-3个花椒数粒盐15克料酒30克桂皮1块冰糖10克陈皮少许草果1个豆蔻1个干辣椒5个生抽50克丁香少许啤酒500克水150克卤牛腱子（小...
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发表于：01-24
自己研发的调料，配上小美tm6的低温慢煮，卤出的牛腱子简直了，卤汁别倒掉，再卤豆腐卤花生卤鸡蛋都可以。用料金钱牛腱1500g花椒10-20粒老抽4汤匙葱白6段八角6个-8个姜1块香叶6片料酒120克桂...
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发表于：09-12
用料牛腱500克黄酒200克生抽25克老抽25克糖10克盐3克八角2个香叶2片桂皮5克小美卤牛腱的做法牛肉先用5分钟，50度，速度5焯水。然后冲干净后加入所有的材料，70分钟，100度，反转小勺。放凉后切...
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发表于：07-19
以前买酱牛腱子我都是去稻香村，第一顿吃还好，但是第二顿再吃的时候就觉得索然无味，肉丝发柴，没有了刚出锅的美味！要想随时吃到美味酱牛肉，还是自己做靠谱！小美锁水保鲜的能力极好，做出的牛腱子...
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发表于：03-03
卤牛腱肉好吃受欢迎，但烹制费时费火要有耐心，是一道慢功夫菜，一般不愿意在家自个儿加工。自从有了“小美”食品料理机后，发现卤制牛腱子肉特简单省心省力，几岁的小娃娃也能做出很棒的卤牛腱...
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发表于：06-14
今天做的是微微麻辣的口味，喜欢吃麻辣的可以额外加干红辣椒和麻椒用料牛腱1000克香叶1片八角1个老抽15克姜4片冰糖10克生抽100克黄酒50克干辣椒1个大葱4段大蒜4瓣自磨花椒粉（大红袍）5克自...
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发表于：07-05
牛腱是家中早餐的首选，牛肉面～牛肉三明治～牛肉汉堡……用料金钱健800克（一根）生抽75克老抽45克冰糖50克香叶4片八角3个桂皮1块花椒15粒姜5片啤酒1瓶卤牛腱(小美版)的做法小美5分钟/50度/速...
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发表于：02-22
一直以为牛腱子只能卤味、煲汤，原来切丝炒也那么好吃😋用料牛腱子150克韭菜35g豆芽200g生抽1茶勺鸡精2克糖1/2茶勺料酒1茶勺淀粉2g蚝油1汤勺油10克大蒜1瓣洋葱20g盐1/2茶勺小美版牛腱子...
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发表于：05-09
牛腱最好选择腱子芯，口感好，有筋花。腱子芯可以一次放两个，普通大腱子可以对切，重量都控制在1.5斤左右。用料牛腱750克桂皮5克八角2个生抽25克老抽25克料酒25克洋葱30克糖15克黄豆酱2汤勺...
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