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发表于:05-09
准备时间到出锅一共才半个小时!!太方便啦~用料鸡蛋三颗鸡蛋黄一颗糖50克牛奶250克低筋面粉半汤匙懒人港式蛋挞的做法皮是超市买到的现成酥皮~12个鸡蛋,低粉,打散搅拌均匀~拿小碗把50克的牛...
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发表于:03-05
港式蛋挞和葡式蛋挞最大的区别在于它们的挞皮,葡式蛋挞是千层酥皮,而港式蛋挞是原味曲奇酥皮;葡式蛋挞的挞水奶香浓郁,热量又高;港式蛋挞的挞水又滑又嫩,比一般的布丁更多了几分朴素与软糯,每...
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发表于:05-02
港式蛋挞皮自己在家也能做。葡式蛋挞液加了淡奶油更好吃。二者结合岂不妙哉!用料港式蛋挞皮可以做8个奶粉10克黄油56克低筋面粉120克鸡蛋半个香草精半勺糖30克葡式蛋挞液八个的分量鸡蛋...
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发表于:12-04
用料牛奶150克炼乳20克奶油60克细砂糖30克鸡蛋2个低筋面粉5克懒人简餐……葡式蛋挞的做法准备材料,将烤箱提前预热。所有材料放进来,搅拌直至均匀。过筛两次。把蛋挞液倒入事先解冻的蛋...
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发表于:10-11
港式味道始终是最适合自己的,所在的城市没有正宗的港式茶餐厅,想吃餐蛋治,唯有自己做了。用料鸡蛋3个面包5片午餐肉1罐懒人港式餐肉蛋三明治的做法午餐肉切片放到空气炸锅炸一下面包也放...
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发表于:03-25
第一次做全蛋蛋挞。效果还不错。做完立马分享给同事吃了大家都很满意。奶油味很浓。放了少量坚果和蔓越莓解腻。用料鸡蛋2个牛奶250克奶油200克细砂糖25克懒人蛋挞的做法打蛋不用多说...
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发表于:05-05
我喜欢港式挞皮够酥脆,加入淡奶油的馅够滑香,重点挞皮自己做没添加比较健康,做也简单。港式挞水的制作和莆挞水一样的😁👌用料挞皮材料:12个量黄油67克糖粉30克盐1克鸡蛋(30克蛋液)低筋面粉...
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发表于:05-21
以懒为人生的全部目标,懒,让人类进步。用料鸡蛋2个白砂糖15克牛奶180克懒人蛋挞的做法没有步骤可言,扑扑买的塔皮,全蛋液无奶油免过筛。上下火210℃22分钟,好了。...
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发表于:04-28
回到家乡陪母亲过节,母亲节快乐!做点点心犒劳母亲。用料鸡蛋2个牛奶1瓶(250ml)淡奶油1瓶(200ml)细砂糖90克蛋挞皮20个港式葡挞的做法鸡蛋打散,牛奶加入白砂糖搅拌,将其混合起来搅拌均匀。加入...
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发表于:04-10
食谱ChefChu'sKitchen用料蛋挞皮;黄油(室温)160克糖40克炼奶18克奶粉20克低粉122克高粉122蛋挞水:水200克糖90克牛奶180克鸡蛋215克港式蛋挞的做法黄油和糖倒入揉面机搅拌均匀,加入炼...
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发表于:11-08
用料牛奶一盒土豆一个四海牌炸鱼丸一包(共15粒)百多梦原味咖喱块2-3块港式咖喱鱼蛋-懒人必备菜式!的做法准备好材料后,把土豆洗净切块;把鱼蛋和切好的土豆一同放进锅里,待鱼蛋浮起后,把鱼蛋与...
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发表于:04-05
张妈妈厨房用料蛋挞皮:中筋面粉(筛好)200g糖粉(筛好)75g无盐牛油(室温融化)140g鸡蛋(打发)0.5个蛋浆:鸡蛋(打发)2只砂糖50g清水150ml牛奶50ml曲奇皮蛋挞(港式蛋挞)的做法蛋挞皮蛋浆砂糖用水煮融加入...
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发表于:06-30
用料蛋挞皮培烤淡奶油葡式蛋挞(懒人版)的做法准备现成的材料,很简单吧,真的超懒人版。买的这种蛋挞皮,方便好用倒入7分满的淡奶油,家里有黄桃什么的可以加几颗。烤箱210度预热5分钟,然后放入...
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发表于:12-23
奶油120g牛奶140g糖35g(哥哥说不够甜)全蛋液90g挞皮12个还剩一点点蛋挞液风炉200度15分钟转220度2分钟上色-临烤前才发现买的是港式蛋挞挞皮不过很酥也挺好吃哥哥说不够甜,糖可以加至45g?...
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发表于:10-29
曲奇蛋挞好吃易做非常适合我这种爱烘焙的懒人😄也很适合新手😋(配方量10个)用深模子制作即为厚挞用料曲奇挞皮:黄油80克全蛋液30克低筋面粉130克原味挞馅:全蛋液80克绵白糖30克淡奶油100克...
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发表于:03-21
蛋挞tart意指馅料外露、以蛋浆为馅料的西式馅饼。派pie是表面被饼皮覆盖,馅料密封的馅饼。🥧港式挞皮(曲奇饼干皮shortcrust)常见的港式蛋挞挞皮可分为两种:酥皮和牛油皮(曲奇皮)港式蛋挞...
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发表于:07-13
蛋挞皮是买的!.想要蛋挞细腻最好过筛!用料牛奶或者水250克鸡蛋3个一个约60克糖58克吉士粉10克~可不放港式蛋挞的做法热水加入砂糖至融化,放凉一会加入三个鸡蛋拌均匀加入面粉继续搅拌、然...
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发表于:05-27
这一次内馅用了另外一个配方,🈶加粉,新鲜椰絲没有挤掉椰浆,另外再买椰奶,所以比较湿润,很有椰香味饼脆馅香用料挞皮低筋面粉/中筋面粉220克黄油125克细砂糖40克鸡蛋1个馅料新鲜椰絲190克鸡...
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发表于:08-06
配方及步骤图来自YouTube,作者TowBites.不用开酥也能制做好吃的蛋挞~使用巧克力简单装饰出萌萌的懒蛋蛋~参考份量:6个用料挞皮无盐黄油55g糖粉25g低筋面粉100g蛋黄1个挞液鸡蛋(55g)1个花奶30...
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发表于:08-13
家人爱吃蛋挞,尤其是二宝,每次去吃早茶必点。最近这段时间一直试验中,终于找到了省时省力的懒人版😄以下材料用muffin模一次做12个。用料派皮一片310-340克大号鸡蛋三个约165-170克蛋黄一...
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发表于:08-15
因为喜欢港式的牛油挞底,又不舍葡式蛋挞的浓郁奶香,所以做了这款“Crossover”蛋挞。此菜谱成品约7-8个。一般蛋挞分为两个主要派别:港式和葡式。港式用的是牛油挞底,也称为曲奇挞底,是利用...
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发表于:03-20
港式蛋挞,塔皮是类似曲奇饼干酥脆的口感。与葡挞的千层酥皮制作过程不同,不需繁琐的叠被子。这款塔皮制作过程十分的剪简单,冷藏后的蛋挞液烤出的蛋挞十分的滑嫩。使用9个格子的模具用料...
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发表于:03-20
能让新手都一步搞定的蛋挞用料易小焙蛋挞皮易小焙蛋挞液懒人蛋挞,零失败【葡式蛋挞】的做法拿出易小焙蛋挞皮放烤盘上放点喜欢的馅料或水果用易小焙蛋挞液,倒入蛋挞上下火210°25分钟左...
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发表于:05-07
港式蛋挞皇在香港澳门茶餐厅必不可少的吃点,每次去茶餐厅也是必点的甜品。用料鸡蛋660克牛奶250克细砂糖130克温热水840克吉士粉3-4克炼乳630克蛋黄4个港式蛋挞皇的做法蛋挞皮我是买的,...
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发表于:11-09
蛋挞(dàntà【第四声】)(EggTart),是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼;台湾称为蛋塔,“挞”是英文“tart”的音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖,馅料密封的批派馅饼)(pie);蛋挞即以蛋浆为馅...