-
发表于:06-19
锦州豆皮据说非常有名,当地人也是排长队购买的美食。今天有幸得到同事老爸从锦州老家带回的鲜豆皮。味道浓郁的超薄豆皮。用料豆皮黄瓜胡萝卜香梨🍐苹果🍎橄榄油、香油、粉盐地方美食锦...
-
发表于:04-20
之前去湖南吃了永州血鸭,一直想念味道,今天买了只母鸡还有新鲜的血想着鸡应该也可以做血鸡嘛,试了下,味道基本一模一样!除了肉质没有鸭肉软嫩,其余一样!适合不喜欢吃鸭的😍用料新鲜鸡1只新鲜...
-
发表于:08-20
用料平凡做法简单,家的味道!用料任何大邢台帝国地方美食的做法最大的公园...
-
发表于:02-24
每次出差到徐州必需吃的一道美食用料鸡腿2只蛤蜊200克葱半根姜适量蒜7~8瓣八角1个桂皮一小块香叶3~4片干辣椒6~7个料汁(料酒、蚝油各5勺、酱油或味极鲜12勺、冰糖15~20克)盐5克面粉300克水12...
-
发表于:09-25
牛肉想要炒嫩,还是挺简单的。只要放点生粉+不要翻炒太久。嘿嘿,反正我是这么炒的,失败的几率是十分之一。包菜干、之前有发布一篇菜谱,这是来自福建的厨友的食材。其实放了好长时间了,放在...
-
发表于:11-12
芋儿鸡:鸡腿肉炸一下,芋头也切鸡腿肉大小,也过油炸一下。把调料提前用炸过鸡的油煸香。用料鸡蛋勺酱油粒生抽勺地方美食:成都舌尖上的美食华兴街煎蛋面,川渝芋儿鸡,北方的豆角焖面的做法豆角...
-
发表于:04-22
我喜欢晚餐吃素食,吃蔬菜粗纤维,所以喜欢做这个豆皮什锦😍用料豆皮2张胡萝卜半根黄瓜半根狗莴菜1棵蘸料:小米辣4个小葱2根大蒜2瓣生抽1-2勺轻饮食“豆皮什锦”的做法豆皮清水冲洗一下,锅...
-
发表于:11-04
独有的地方美食!很多人甚至都没听过!第一次吃的时候觉得还一般!可再次吃的时候才发现越吃越想吃!好吃的不得了!用料豆腐帘子500g香菜,姜葱蒜10g干花椒粒2g李锦记老抽5g红油豆瓣10g地方美食:豆...
-
发表于:11-09
迎接春天到来的同时,做这道台湾客家小炒,在周末邀请朋友来家做客吧~get烹饪美味的秘方,能满足你对食物的所有幻想!赶快戳下方链接抢购吧~用料“太太乐原味鲜”头道特级鲜酱油8克“太太乐原...
-
发表于:10-24
在东北的时候冬天吹着暖气最喜欢搞个冻梨或者冰棍吃吃,有时候也会把没吃完的梨扔在窗外,零下几十度过个一周,就差不多可以出炉了。南方想吃冻梨温度不够。所以只能冰箱来凑了,哈哈~味道一...
-
发表于:04-22
湖北特产~美味豆丝~湿豆丝炒着吃~干豆丝炖着吃~想看炖干豆丝的翻我前面菜谱😏想要尝试的可以某宝~味道真的绝绝子用料湿豆丝适量肉丝适量大蒜(叶)适量小米辣适量食用油适量生抽适量老...
-
发表于:11-27
想了好久还是让家乡这道美食与大家一起分享吧!也许你们没有新鲜芡实,那就试试干芡实吧,不过我肯定地告诉你口感有天壤之别哦!芡实既是美食,也有健脾除湿,固肾益精的功效哦!用料椰子汁新鲜芡实...
-
发表于:01-21
用料莜面土豆蘑菇榨菜猪肉山药鱼儿(地方美食)的做法1、捡一小盆土豆搓洗干净,锅中烧开水,放入水中将土豆煮熟,然后扒掉山药皮放凉备用;将干蘑菇提前泡好,蘑菇是妈妈上山采的,晾干存储起来的,特...
-
发表于:11-08
温州特色美食小吃之一,就像Pizza一样,可以任意放料,我称之为中国式pizza,哈哈用料黄豆或者熟花生米猪肉,肥瘦相间茭白胡萝卜番薯粉厨房常用调味料水一块肥肉葱温州特色美食~~厚蛋皮的做法把胡...
-
发表于:03-12
老板!来10串羊肉串,一盘茄子辣椒~要说徐州的特色,定少不了徐州的烧烤,说到烧烤,定少不了这一道茄子辣椒😛超级下饭呢!用料茄子1个青椒2个大蒜1头朝天椒1个鲜味生抽适量白糖适量米醋适量食用...
-
发表于:08-18
常州人家喻户晓的特色小吃,基本上大部份家庭都会做的,味道就各不相同了,有个共同点就是勾芡,勾芡也各有不同,平时都是开大火水滾边倒边转圈搅拌。今天换种零难度勾芡法,就是冷水开始倒入搅拌...
-
发表于:04-01
网上的姜醋做法五花八门,做法不一。作为一个地道的西关妹子,怎么可以不分享家里的传统做法呢!要点:1、猪脚洗净后一定要出水,然后过冷水再次洗净。不出水的话,会有一股浓郁的猪味,我是觉得有...
-
发表于:07-03
新沂人的家乡味道,走到哪里都怀念……用料鸡蛋6个葱少许盐豆一小把徐州特色地方菜盐豆炒鸡蛋的做法锅中倒油,烧热放入盐豆子,稍微炸一下打入鸡蛋,与盐豆子搅拌均匀,大火炒至金黄出锅前加入...
-
发表于:08-19
夏天又要来了你萌准备好撸串子了没!!话说锦州烧烤名声在外,在辽宁境内它排第二就没地儿敢第一(•̀ω•́)✧锦州媳妇儿和老崔头儿通过自身实践和偷摸学习发现部分烤法,现将现阶段所学与小...
-
发表于:02-19
嵊州豆腐包的制作方法可以参考链接:有人喜欢蒸版豆腐包的原汁原味,有人喜欢生煎豆腐包的浓郁香味,各有特色,都很美味!用料饺子皮25张左右豆腐一盒鸡蛋1~2个猪肉100克葱适量盐适量生抽适量...
-
发表于:10-11
这是一道地方特色菜呦~如果是在徐州,枣庄一带生活过的人,一定知道这道菜!!真的!!很好吃!!特别是跟煎饼卷着一起吃😂😂年轻人也会很回味的!其实我小的时候好像不是特别喜欢吃,忘记是为啥了,可能是因...
-
发表于:05-09
《风味人间》里的美食且不及世间千分之一,作为美食之都的广州,她的独特风味也绝非限于早茶、糖水、啫啫煲。作为一个在广州生活十几年的人,我第一次感觉是时候好好记录这座城市的味道了。...
-
发表于:12-22
用料豆皮2张尖椒1个盐2-3克蒜末5瓣蒜末肉丝丁10克姜丝3丝鲜鸡汁3勺酱油2勺糖3克小苏打3克香油(可选)3勺尖椒锦州豆皮的做法豆腐皮冷水下锅,水开加小苏打,再煮一两分钟,捞出热锅冷油,加入大量...
-
发表于:02-10
说起三丝敲鱼,有一段传说。温州某古刹有一位老方丈,孤身一人赴福建取经,不幸途中遇难,葬身鱼腹。小和尚获知噩耗后,以为是小黄鱼把老方丈吃了,于是把鱼剁成肉糜,放在木鱼上狠狠地敲起来,把鱼肉...
-
发表于:09-26
那么为这个包菜干纠结了多久呢!几个小时是有的吧,在收到这个菜干的时候,‘幸福’告诉我是菜干,只有他们哪儿才有。然后干的看上去是很薄的片装,我以为是什么蔬菜的头部,切成薄片晒干的。从打...