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发表于:08-02
火龙果的颜色好美。发酵时间做芋泥馅料,芋泥先蒸熟,捣成泥,加入配方中的材料,如果太湿,放锅里炒一下。用料高筋粉500克盐8克酵母4克奶粉25克火龙果250克牛奶75克糖70克淡奶油25克天然酵种25...
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发表于:03-26
不加一点水,就用鸡蛋和红心火龙果制作,颜色好看,口感也非常不错!值得推荐!奶油奶酪馅可以更换成别的馅,不过口感上应该没有芝士馅好!用料高筋面粉240克耐高糖干酵母粉3克白砂糖25克冰鸡蛋1个(...
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发表于:09-13
火龙果中含有丰富的膳食纤维,能促进胃肠道蠕动、促进消化、改善便秘。同时火龙果中富含的花青素可清除体内自由基,有抗氧化和延缓衰老作用。夹陷选用的芝士和核桃也是补钙又补脑。快来和...
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发表于:05-08
夏天这样粉粉嫩嫩的颜色相当养眼。口感软糯,里面搭配喜欢吃的坚果和豆类,营养丰富口感赞。用料面团材料高筋面粉300克酵母3克黄油20克糖20克盐3克鸡蛋1个(45克)火龙果汁80克内馅材料糯米粉...
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发表于:08-31
奶香浓郁的火龙果软欧包,原本奶酪蔓越莓馅的,只因女儿超喜欢肉松就变换了馅儿,口感不错,层次丰富!用料高筋面粉300克淡奶油70克火龙果汁80克全蛋液50克白砂糖35克奶粉15克盐2克耐高糖酵母3...
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发表于:05-19
之前做过这款欧包,没有写个菜谱。今天正好再一次做它,就与大家一起分享一下吧!用料高筋面粉260克低筋面粉40克老面55克火龙果汁85克蛋清(牛奶)105克盐2克细砂糖20克蜂蜜10克酵母4克黄油30克...
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发表于:02-04
非常喜欢吃奈雪里面的欧包,特别是他那个南瓜包,趁着还没上学,就自己尝试做了一下,结果还蛮好吃的。用料面团材料高筋面粉250克南瓜(蒸熟)200克糖粉20~30g盐1克酵母4克牛奶10克(南瓜足够水分是...
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发表于:12-07
事情是这样的,社区团购10块钱买了6个火龙果…嗯略显肤浅好吃就完了🤓用料烫种高筋面粉50克水75克主面团火龙果汁175克高筋面粉256克奶粉(可不加)8克细砂糖25克盐2.5克干酵母3克黄油16克奶...
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发表于:03-27
火龙果颜值爆表~好吃😋馅多用料火龙果1个(加入适当水、取160g火龙果汁)鸡蛋1个细砂糖10克高筋面粉300克酵母4克黄油20克盐2克麻薯馅:糯米粉90克玉米淀粉20克牛奶150克黄油15克糖20-30克自...
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发表于:05-02
天气越来越冷了,每天沉迷于软欧,所以最近比较高产🤣试了好几种的软欧,这款波兰种是最最最柔软的了,我最喜欢,而且粉粉的好可爱呀。前两天看到超市在卖荔浦芋头,买了一只回家正好芋泥。方子一...
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发表于:01-17
用料火龙果泥230克糖40克黄油25克高粉400克盐4克酵母5克淡奶油60克水墨糯米粉100克牛奶适量糖适量芋泥馅芋艿6个黄油适量淡奶油或者牛奶适量糖适量克火龙果软欧芋泥包的做法粉类的除了...
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发表于:06-05
为了不打小数点,用料份量都写得大了些,大家做时请酌情减少。老面:高粉1000g+干酵母8g+水700g,搅拌均匀即可,隔夜使用(17h以上)用料干性原料高粉1000克面包改良剂5克糖30克鲜酵母35盐20克黄油...
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发表于:05-17
小白新手用料火龙果个鸡蛋个酵母克黄油克盐克高筋面粉克火龙果欧包的做法新手发酵好了割包烤好了家里有啥就放啥...
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发表于:04-24
用料A红心火龙果切成小块约160gA高筋面粉250克A低筋面粉50克A海盐3克A鲜酵母9gA砂糖20克A冰牛奶30-40克B法式老面60克C黄油18克D红酒渍蔓越莓50克馅料F奶油奶酪120克F糖粉20克火龙果欧...
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发表于:02-01
作为一名单亲妈妈独立照顾一个初一的学生,总是特别的尽心尽力,外面买的东西虽然卖相非常不错,但是因为各种添加剂,不健康!自己家里做的,放心!于是烹饪烘焙由责任已经变成自己最大的爱好!泡在厨...
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发表于:02-20
软欧包相对于口感软糯的日式面包来说更注重谷物的天然原香,面包体积比较大,份量较重,并且是低糖、低脂。用料火龙果肉200克鸡蛋一个50克盐3克糖20克高筋面粉350克鲜酵母10克黄油25克果干...
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发表于:04-08
妈妈给了我一个红心火龙果,正好我有面粉,糯米粉,鸡蛋,牛奶,黄油,一切都是那么刚好,做起来吧用料火龙果面团鸡蛋1个高筋面粉300克酵母3克黄油15克火龙果160g麻薯团糯米粉85克玉米淀粉15克牛奶1...
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发表于:09-05
用料芋泥芋头100克糖10克炼乳10克波兰种高粉55克酵母1克水55克主面团牛奶65克淡奶油20克高筋面粉150克紫薯粉5克糖10克盐3克酵母2克黄油10克芋泥软欧包的做法芋头蒸熟加炼乳、糖搅拌均...
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发表于:04-09
一口茶,一口软欧包(by奈雪slogan)最近晚上做好面包出炉的时候,都是深更半夜的。大半夜这是吃呢,还是不吃呢?😭凌晨还在写方子,小仙女们点个收藏,交个作业呗。😁用料高筋面粉300克火龙果汁50g(半...
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发表于:04-11
红龙果的颜值,配上荔浦香芋的软糯,再来点我最喜欢的肉松,可甜可咸的低脂欧包出炉了!这味道简直了!用料面包粉200克木糖醇8克酵母2克黄油10克火龙果汁135克橄榄油适量芋泥适量肉松适量火龙果...
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发表于:02-21
用料火龙果70g高筋面粉200g低筋面粉50g盐3克糖15克酵母3克黄油20克牛奶80克馅芋头350克紫薯70克炼乳50克牛奶30克火龙果芋泥紫薯软欧包的做法蒸煮25分钟加入材料黄油最后放搅拌成泥面...
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发表于:05-30
火龙果软包营养美味,做起来也方便快捷用料火龙果1个细砂糖50克酵母3克黄油5克牛奶100克面粉300克火龙果豆沙馅软欧包的做法先将火龙果去皮榨汁放入揉面机倒入面粉糖酸奶发酵粉揉成面团...
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发表于:05-20
用料高筋面粉450克低粉50克白砂糖80克盐6克鲜酵母15克水300-330克紫薯泥100克老面100克黄油30克芋泥软欧包的做法1.先把紫薯蒸熟备用将所有材料称好,放进厨师机中,先放固体再放液体,盐与...
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发表于:07-08
家里剩了半个火龙果正好最近对软欧超级感兴趣马上行动吧参考着方子随意的揉面团出来的效果不错!拿出来和大家分享一下😊今天做的时候特意称了一下重量,用了一个小个的红果,加180克牛奶打...
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发表于:09-01
有小伙伴反应火龙果分量不够,但是也有很多按照这个比例做的很棒。每个人家里的面粉吸水性不同,火龙果的含水量也有差异,可以观察低速混合的情况,适当增加火龙果。用料高筋面粉250克红心火...