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发表于:10-08
0失败超简单!!!巨好吃!!!配米饭配燕麦粥配面都行!用料可生食鸡蛋6个蒜1瓣日式酱油溏心蛋✨的做法锅中倒入水,撒少许盐,加少许白醋煮开煮开后小心放入鸡蛋,小火煮5分40秒左右捞出放入冰水里冰10分...
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发表于:05-22
拉面必备,买到了日本餐厅专用的豚骨汤底和拉面,所以准备用心做一碗豚骨拉面了🍲用料鸡蛋6个味淋1勺鲣鱼昆布酱油4勺水适量柴鱼高汤把日式溏心蛋(日式拉面必备)的做法先从好蛋说起,最好选用F...
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发表于:07-21
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💚🍀🌼日式拉面最爱的除了豚骨熬制汤就是溏心蛋了每次单独加一个溏心蛋大约6元自己解锁一下溏心蛋因为蛋黄...
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发表于:10-27
用料无菌蛋10个味淋155克日式酱油/生抽200克凉开水60克冰糖25克柴鱼花3~4克日式溏心蛋🥚的做法将鸡蛋从冰箱拿出洗净沥干放至常温,以防冷热交替导致爆裂煮一锅水,待水沸后放入鸡蛋,大火煮6...
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发表于:10-15
白水蛋,荷包蛋吃腻了,换换口味。用料鸡蛋10个洋葱4分之1个大葱3分之1根辣椒5个大蒜5瓣芝麻2勺白糖2勺生抽适量蚝油适量随心所欲酱鸡蛋,溏心蛋,酱溏心蛋,赞!的做法溏心蛋的第一步关键的就是用...
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发表于:09-28
日料店里的惊艳小点用小美完美复刻欢迎加微讨论:11835179注明:下厨房用料鹌鹑蛋24个水400克鲣鱼露末过鹌鹑蛋即可日式溏心蛋(鹌鹑蛋)的做法蛋放在网蓝主锅放400G水7分30秒,V,速度1刮刀棒勾出...
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发表于:09-24
此刻是2019中秋节🎑节日快乐🎊今天休息,有空更新,菜谱当作小礼物送给大家。这个方子是之前在书上看的,但当时没注意是哪本书😅用料大号鸡蛋(55-60g)4个薄盐生抽60g老抽20g味淋80g细砂糖7g蒜...
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发表于:07-17
用料黄天鹅无菌蛋(常温)4个(约55克/个味淋30克清酒30克(可换料酒酱油50克砂糖10克白醋少许水100克日式溏心蛋·半熟蛋的做法这是在网上找到的截图。给出了参考时间和蛋的对应状态。⚠️图的...
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发表于:05-18
转自INS博主:XOXOFEI用料鸡蛋6个生抽250ml水250ml蜂蜜20ml蒜(切末)3瓣白芝麻适量葱末适量干辣椒2个白醋5ml盐2克酱油溏心蛋的做法将水煮开放入常温的鸡蛋水里加盐和白醋,开火煮6.5min将煮...
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发表于:09-14
这个实在是好吃,盐时间长一点更入味哦!用小美的煮蛋功能更加便捷,随心选择你想要的程度。用料鸡蛋10个味淋30g老抽10g生抽70g水500克糖10克洋葱碎50克日式溏心酱鸡蛋(小美版)的做法10个鸡蛋...
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发表于:10-20
每个日料店里必备款,其实做起来也很简单用料鸡蛋8个生抽半杯水1.5杯味淋半杯三者比例1:3:1需要多少自行调整木鱼花少许葱段2段日式溏心蛋的做法水开后放入鸡蛋煮7分钟左右,看鸡蛋大小,如...
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发表于:09-23
去日本玩,超级喜欢便利店的溏心鸡蛋,咸咸的,嫩嫩的,每天都想吃。至于乌冬面上的那颗温泉蛋就更喜欢了,沾着肥牛一口下去,鲜美无比。为了安全,特别是制作温泉蛋,鸡蛋要买可生食鸡蛋。杭州的lse...
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发表于:04-21
没有味淋可以用一勺白砂糖代替适量再多加点水用料鸡蛋4-5个都可以生抽50ml味淋60ml水150ml葱末少许,可不加芝麻少许,可不加蒜末少许,可不加零失败日式酱油溏心蛋的做法冰箱拿出来的鸡蛋放...
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发表于:06-24
用料鸡蛋若干料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量溏心酱油蛋的做法鸡蛋先冷藏,然后放入开水中浸泡,往右搅拌,再往左搅拌,大概6分钟然后放在冷水下冲,令其冷却制作卤水:料酒、生抽、老抽、蚝油...
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发表于:10-09
用料鸡蛋5个清酒70毫升味淋70毫升日本酱油70毫升花椒10粒大料1个香叶2片凉开水100克盐1克日式温泉(溏心)蛋的做法除鸡蛋外所有配料煮开后关火,加盖焖20分钟。晾凉。料汁装入保鲜盒。5只常...
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发表于:02-05
超爱吃日式溏心蛋,问了群里长期定居日本的妹子日式溏心蛋的做法,鸡蛋冷水入锅,水开后再煮5分钟即可。酱汁配方也很简单,糖、酱油加味淋兑水就好了。研究了下配方,发现家里现有的中式佐料材...
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发表于:02-09
超级喜欢妈妈做的日式溏心蛋,下班回家煮碗面或者做个鸡排饭加一个溏心蛋真的是绝绝子。做好的溏心蛋可以做成卤蛋或者用万能蘸料凉拌,都是绝绝子。也可以做成日式溏心蛋我觉得更好吃!方法...
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发表于:01-01
日式酱油溏心蛋🥚拉面的灵魂伴侣|||酱香浓郁的糖心蛋,好吃到翻跟头,不止是拉面灵魂伴侣,拌饭更是一绝!不知道有没有人和我一样从小就不喜欢吃全熟的鸡蛋🥚鸡蛋一定得是流心的~摸索了许久这...
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发表于:07-22
没有味淋,用酱油,白糖一样做出美味的溏心蛋,特别简单方便,百分之百成功!用料鸡蛋(可生食)我煮了7个白糖,生抽,纯净水比例0.5:1:3溏心蛋、日式溏心蛋(百分百成功)的做法凉水下锅,轻轻放入鸡蛋(中等大...
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发表于:04-22
关键在于煮蛋的火候,流黄要刚刚好~用料鸡蛋8个凉开水160ml料酒50ml味淋50ml生抽80ml老抽1小勺砂糖2小勺生姜丝少许蒜瓣2瓣水克日式溏心蛋的做法将生姜丝和蒜瓣切成丝放入煮过,分别加入凉...
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发表于:10-06
用料鸡蛋6个凉开水100ml李锦记薄盐生抽100ml白砂糖10克麻油5克【日式溏心酱油蛋】零失败人间美味的做法鸡蛋放置至常温状态!!!锅里放较多的水,煮沸,放入鸡蛋,中火5分钟,关火捞出。鸡蛋放入凉...
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发表于:04-05
没有味淋的可以放一点糖在汤汁里,然后再放一点鸡精,不过我个人觉得这个不放也很好吃。首要条件就是必须用无菌蛋!!切记无菌无菌的,无菌蛋随便怎么瞎做都好吃!用料鸡蛋5个生抽适量老抽适量味...
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发表于:07-11
拉面配菜菜谱又添新成员!在霓虹吃拉面的时候超级爱甜甜的溏心蛋,一颗不过瘾往往都要再添一颗其实在家操作起来也有很简单方便呐,重点鸡蛋要新鲜!要新鲜!要新鲜!!!用料鸡蛋4个日式酱油(生抽)4大勺...
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发表于:03-07
时间:约8-10分钟难度:容易做🤞份量:4个用料鸡蛋4个生抽120ml清水300ml白砂糖20g酱油溏心蛋的做法鸡蛋开水下锅,煮5分钟.捞出后立即放入冰水浸泡.将矿泉水,生抽和白砂糖一起混合均匀.放入剥...
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发表于:08-12
Yo你们的何欢欢来了‼️本周一更,来一份颜值爆表小食——日式溏心蛋👏🏻说起阿欢对溏心蛋的印象,大概就是每次去吃日式拉面的时候上面都会卧着一个,白嫩嫩的鸡蛋从中间切开,液态的蛋黄缓缓流...