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发表于:09-04
有些菜长得不好看,但是味道是百吃不厌的。这就是家常菜的魅力。用料猪肚1个腊肉300克大蒜5瓣姜1块豆瓣酱2勺生抽5克干辣椒适量腊肉猪肚,吃不腻的家常味道的做法猪肚先用面粉,盐和醋洗净,焯...
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发表于:10-13
喜欢手抓饼的多层酥脆,但是不喜欢它的油腻!自制的好处就是油不油自己说了算!不油,也可以酥脆多层!认真记录自己和家人的美食!如果你喜欢,就试一试吧!😊用料面团:面粉300克米汤或水160克植物油适...
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发表于:01-08
家常红糖糍粑,外皮没馆子做的那么硬。自己做的薄脆软糯,家里老人孩子牙不好都可以吃。用料糯米粉250克红糖两块白糖少许黄豆粉适量家常红糖糍粑(不硬不油腻)的做法准备好糯米粉、自制黄豆...
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发表于:08-23
开心美味用料爱心一撮关心一撮家常的味道的做法为家人为自己努力着...
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发表于:01-09
用料粉条1把五花肉250克(切块)八角2个老抽1勺姜3片葱1根料酒1勺花椒10粒冰糖4小块生抽1勺蚝油2勺猪肉炖粉条(家常美味不油腻)的做法1、粉条用温水泡起;2、五花肉切小块冷水下锅,放入五花肉,加...
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发表于:01-30
用料五花肉适量老抽1勺生抽1勺姜5片盐少许白糖适量蒜5瓣料酒5勺花椒八角桂皮香叶等适量家常炖肉(好吃不腻)的做法肉切成合适大小葱姜蒜、花椒大料等备好(各种调味料都含盐,最后依据口味绝...
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发表于:09-06
用料猪肉500克鸡蛋4个红葱头4粒蒜4瓣家常版卤肉饭,好吃不腻!的做法红葱头和蒜头剁碎锅里加水,加拍碎的生姜,水烧开后放进猪肉汆烫5分钟捞出猪肉晾凉,剁碎热锅下油,下红葱头和蒜头炒到金黄色...
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发表于:07-24
红烧肉不用加油加水,色香味美好吃不腻。用料五花肉适量配料:姜葱蒜,八角,香叶调味料:李锦记红烧酱油,生抽,花雕料酒,冰糖/蔗糖,香醋好吃不腻家常红烧肉的做法准备配料(葱花留在最后出锅撒上)五花...
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发表于:07-07
用料茄子2个淀粉2勺肉末300克鸡蛋1个盐适量,肉馅上撒一层正好料酒1勺生抽适量香菇2朵耗油1勺白糖一点就可以,提鲜夹肉茄盒,小时候妈妈的味道,家常的不能再家常了的做法准备肉馅,绞肉机里放3...
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发表于:02-08
今天要写的菜单是经常做的家常饭,甜面疙瘩汤和土豆丝,我和我家两个宝宝都非常喜欢吃,可以做为早餐午餐或者晚餐,好做又营养。用料水适量面粉适量鸡蛋两颗油适量蒜1瓣醋适量生抽适量盐适量...
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发表于:11-16
晚上问我家那位,下班想不想吃熬菜,他说好呀,然后我就跑去菜市场买好了各种食材,开始精心准备,每天做饭的时刻是我最开心的事啦~嗯,他说好吃😋吃了一大碗。用料圆生菜半棵青椒1个西红柿1个海鲜...
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发表于:11-28
在日本好想念家乡的这一口烩面!!食材简单,烹饪简单,冬天做这个最好了!我是用鸡汤做的底,觉得麻烦的宝贝用清水也可以的哦~~用料猪肉300克青菜3-4颗西红柿2个土豆1个蘑菇2个生抽适量十三香适量...
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发表于:12-22
前几天北京疫情囤了点排骨,趁着五一假期消耗一下。还有之前泡的青梅酒里的梅子(没有可不放)也还有好多,正好做个梅子红烧排骨。小朋友很喜欢,吃了好几块排骨。用料排骨1000克葱姜蒜适量盐适...
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发表于:12-23
第一次分享图拍的不是很全分享一下自己的心得有问题的话大家可以指出😁另外武汉加油哦大家加油哦💪🏻用料小草鱼1条料酒1勺蚝油1勺大蒜适量花椒适量八角适量生姜适量油适量豆瓣酱2勺火...
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发表于:10-15
最近天气渐渐开始凉了,早晚温差十几度,晚上只有十度了,街上已经不少人开始穿薄羽绒服了,是时候囤点脂肪好抵抗即将来的寒冷又没暖气的严冬了哈哈哈。猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体必需的...
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发表于:07-11
红烧茄子+青椒炒蛋用料蒜瓣盐克葱根【吃不腻的家常菜】的做法✔️青椒炒蛋:选2根螺丝椒+2个鸡蛋+葱花+大蒜,放少许盐、少许油,味道很下饭✔️红烧茄子:选一个茄子+大蒜+红椒,放少许盐,多用水掺锅...
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发表于:10-06
用料鸭翅膀鸭爪家常卤味鸭翅膀鸭爪味道不输周黑鸭的做法焯水去血沫,凉水多冲洗两遍配料准备好热点油把调料煸出香味不用时间太久生抽30g老抽30g料酒80g放入鸭翅膀和鸭爪,加水,不用沫过中...
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发表于:02-14
不寻常的味道在哪里?试一试你就知道了😋这个方法做出的鸡肉香嫩入味,香菇滑口,女儿用汤汁泡饭,比平时多吃了一大碗。做时记得多煮一些米饭哦。或者准备好松软的大馒头或吐司🍞,蘸过菜汤之后...
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发表于:04-20
家里的两个娃最喜欢吃的就是炒饭,巴不得能天天吃炒饭,哪怕是打一个鸡蛋炒一点点酱油饭也会欢呼半天,反倒是那些大鱼大肉好吃好喝的都不喜欢,简简单单的一碗炒饭,很平凡很简单,但却能吃出不一...
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发表于:01-16
在没有烤肉的日子里,他绝对是王中王,孜然特别的香味总让人欲罢不能!用料肉丝适量青椒切丝两个大葱或者洋葱都可以适量蒜片适量姜丝适量料酒一勺盐适量细砂糖少许生抽一大勺老抽一小勺白胡...
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发表于:04-06
大猪蹄子怀念在原先单位指定食堂吃的家嫂闷茄子。之前他也带我去吃过,味道真的特别棒,不过不用说,那道菜我真的做不出来,退而求其次,综合了下厨房其他厨友们的菜谱,做了这道酸甜口的家常茄子...
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发表于:02-27
用料姜3片八角2个老抽3勺料酒3勺桂皮1块香叶2片盐3克生抽2勺红糖5克猪后腿肉200克香菇七八朵不油不腻家常版红烧肉的做法猪肉洗净,切成小块猪肉冷水,切记冷水下锅焯水,加生姜,料酒去味撇去...
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发表于:12-14
妈妈买了两块鸡胸肉,本来打算一块儿煎了,一块儿水煮。但是我在把鸡胸切成块儿的时候突然想到,切成丁是不是可以做宫保鸡丁。刚好,家里有买的贼好吃的麻辣和五香花生,还有胡萝卜黄瓜,就开始行...
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发表于:02-13
有汤有菜,一大碗饱饱哒,汤汁鲜美,我们北方人常吃的烩饼,做法简单,赶紧试试吧用料白菜3片油菜3棵饼丝适量豆嘴适量烩饼,吃不腻的家常味的做法热锅放油,放入蒜瓣煸香,放入切好的白菜加入老抽,味极...
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发表于:08-14
用料面粉500克水250克油适量小葱四根盐适量花椒粉适量家常葱油饼(不油腻)的做法水和面粉厨师机揉二十分钟擀成一个薄薄的大饼皮,均匀撒上适量盐(最好用手抹均匀)花椒粉,也可以自己炒花椒擀成...