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【山姆厨房】沙茶羊肉

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.12W
「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图

来了北京以后，吃羊肉的机率大大提高，说实话北方的羊肉真的好吃，内蒙的羊肉更是，很香也没什么膻味，怎么做都好吃～这次用了我最爱的沙茶酱，滋味更是没话说

用料  

苏尼特羊羔肉片 400克
青椒 1根
洋葱 半个
绿豆芽 少许
葱 适量
黄酒 1大勺
生抽 1大勺
沙茶酱 2大勺
姜丝 少许

【山姆厨房】沙茶羊肉的做法  

  1. 准备好原材料

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第2张

  2. 青椒、洋葱洗净，去籽切丝，姜切丝，葱切末

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第3张

  3. 洗净豆芽，然后开水汆一下立即捞起，冷水冲洗沥干

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第4张

  4. 然后再盘子上铺底

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第5张

  5. 用一勺黄酒一勺生抽和两大勺沙茶酱调成汁

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第6张

  6. 国内倒入油，烧至七成热，放入姜丝、洋葱、青椒丝爆香

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第7张

  7. 放入羊肉卷翻炒2-3分钟，待肉片变色

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第8张

  8. 放入调好的沙茶汁，翻炒均匀

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第9张

  9. 最后撒上葱末，关火，翻炒均匀即可

    「山姆厨房」沙茶羊肉的做法步骤图 第10张
Tags：山姆 羊肉 山姆厨房沙茶羊肉 沙茶 厨房
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