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发表于:07-23
用料蒸熟芋头550克猪油90克白砂糖150克蒸包材料中筋面粉(低筋面粉)500克牛奶270克细砂糖75克酵母5克盐3克炒芋泥&蒸包的做法蒸熟的芋头放入主锅加入白砂糖(也可以先三次两秒turbo后...
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发表于:04-29
用料蒸熟的芋头300克细砂糖100克(可增减)淡奶(或纯牛奶)200克夺命芋泥&芋泥鲜奶&芋泥雪糕的做法蒸熟的芋头发出的夺命香味,唤醒冬天里不想起床的人。蒸熟的芋头,其实不用打成泥,这图...
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发表于:07-08
芋泥蛋糕已经是很多饱饱的爱了,也很适合不爱奶油蛋糕的老人家哦!此处糖量一减再减,尽量让饱饱们的罪恶感一降再降!我做的是6个盒子的量哈!用料【蛋糕胚】鸡蛋4个白砂糖32克(8克入蛋黄,24克入...
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发表于:07-11
用料小南瓜1个小芋头5-6个白砂糖炼乳南瓜蒸芋泥的做法芋头洗净,蒸熟蒸芋头的同时处理南瓜,用水果刀取个盖子,掏出南瓜子,洗干净,准备一颗松子仁芋头蒸好后打成泥加少许牛奶、炼乳、白砂糖搅...
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发表于:05-10
不知不觉在下厨房已经注册了一年了。在这一年里,下厨房里的小天使们给了我许多帮助,让我从一个新手小白变成了家人朋友眼里的烘焙、烹饪大师。为了感谢厨友们对我的帮助,我决定将自己研究...
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发表于:02-03
用料芋头黄油细砂糖芝士酵母奶粉自己炒的黄油奶香芋泥+芝士馅的芋泥包💕的做法芋头去皮切片蒸熟加入白砂糖、奶粉拌匀压成泥状,不粘锅放入黄油融化后倒入芋泥翻炒均匀至芋泥和黄油完全...
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发表于:02-20
做芋泥饼剩下了一些芋泥,就参照红豆包的做法做了个芋泥包,味道还算不错。芋泥做法不再赘述了,这次我为了降低一点热量摄入,并保持芋泥润滑的口感,没有采取猪油炒制,而是在芋泥中加入了牛奶,做...
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发表于:09-28
用料黑全麦粉100g高筋面粉150g黑糖水125g酵母粉3g油10g奶粉25g盐3g黑胡椒粉(可省)1g芋泥80g芒果干30g芋泥肉桂馅芋泥75g红糖15g肉桂粉1g40%全麦芋泥芒果&芋泥肉桂卷的做法芋头蒸熟去...
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发表于:09-27
哆啦A梦最爱的铜锣烧在我们这的闹市步行街都开了专门店,不满足于普通口味,做了个自己喜欢的芋泥肉松,也太香了吧!建议现做现夹,热乎乎的芋泥会拉丝,然后同一份面糊还做了蕾丝饼皮,卷一卷特别...
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发表于:10-27
用料料酒大量生抽适量芋头紫薯铺满盘子的量蚝油适量盐适量糖少量葱花少量姜片可加可不加芋泥蒸排骨的做法腌排骨加入料酒蚝油生抽以及盐糖研制30-40分钟,倒了很多料酒,蒸出来觉得很香。...
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发表于:10-10
饱腹感十足~用料蛋奶布丁层~鸡蛋1个50克牛奶120克玉米淀粉10克代糖20克香草精几滴燕麦派底层~燕麦/黑麦30克自制茅屋奶酪40克芋泥层~芋头牛奶无糖无油/蛋奶烤芋泥&芋泥布丁派(消耗...
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发表于:02-17
芋泥可以做鲜奶芋泥饮,或者做芋泥包等夹馅。我最喜欢的馅,没有之一。如果喜甜可以增加10克糖,这个配方不是特别甜。用料香芋去皮切块350克鲜奶200克糖30克黄油30克芋泥&芋泥鲜奶的做...
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发表于:12-28
昨天去超市买了很多薯类回来,还买到了和什么都百配的芋头。想着那就发一个芋泥和南瓜泥的制作吧!!芋泥真的很万能诶…一起来试试吧…尝试不同的搭配…用料紫薯2个芋头半个小南瓜半个红薯...
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发表于:06-07
最近对面粉的兴趣实在是大大的~记录第一次做包子!第一次做,捏的褶子就很一般般,唯有做多几次,靠熟能生巧,希望后面越来越漂亮!馅料方面,都是咸口的:去皮绿豆和芋泥肉馅。做绿豆,乃因从前老家小镇...
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发表于:12-09
不加糖也很好吃很好喝啊啊啊用料去皮生芋头200gbuffalo水牛奶150g无糖芋泥&健康芋泥鲜奶的做法芋头洗干净,削皮,切小块整齐码在碗里,隔水蒸,水开后10分钟-15分钟,筷子一戳就酥为目标用...
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发表于:02-10
冰面包是去年比较火的一款面包。天气回暖之后偶尔燥热,来一块清凉的面包,用一口冰爽,唤醒沉睡的春光,美妙极了。也可以根据喜好做成其他口味。友情提示,吃冷甜点时,感受到的甜度会低于常温和...
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发表于:02-20
今天来做松松软软的豆沙包和芋泥包。用料面包皮面粉500克酵母3.5克水适量白砂糖20克面包馅黑豆200克香芋半个白砂糖适量食用油15克一次发酵松软的豆沙包&芋泥包(附豆沙、芋泥做法)的...
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发表于:11-30
用料中筋面粉4杯(量米杯)白砂糖适量(根据自己口味)芋头1个(一斤左右)牛奶一盒(根据面粉吸水程度自行添加)酵母3克熟芝麻2汤勺芋泥包子的做法1:面粉➕白糖➕酵母➕牛奶和成团醒发2:芋头切片蒸熟...
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发表于:04-20
金秋十月,正是“芋”类作物收获的季节,这个时候的“芋”类含有的淀粉品质最好,维生素和矿物质含量也最丰富。非常适宜做成各种美食享用。但要注意芋头一定要烹熟,否则其中的黏液会刺激咽喉...
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发表于:02-08
喜欢芋头,因此也喜欢折腾关于芋头的各种吃法。减肥的美眉材料里的黄油可以不要+一样美味。用料芋头2个约2斤左右牛奶250ml冰糖几颗黄油60克炒芋泥的做法洗净,切块蒸熟。因为我喜欢吃起来...
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发表于:05-14
南方人的餐桌上少不了蒸菜,芋头、土豆、莲藕和排骨、牛肉、五花肉可以随意搭配,味道各有特色~用料芋头4个五花肉20片姜片3片剁椒4勺快手下饭菜之【五花肉蒸芋头】&【剁椒蒸芋头】的做...
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发表于:04-21
芋泥与荞麦面,三乘十六层叠。芋头清香、酥油奶香和椰子花蜜香,三味混搭。用料面团:高筋面粉380克荞麦面粉100克黄油20克奶油奶酪30克水220克椰子花糖50克玉米糖浆20克酵母粉5克盐2克火麻...
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发表于:12-27
2022.05.01😂兴冲冲地囤了一堆蛋挞皮,用来做了水果蛋挞和田园小披萨。🤣快消耗掉剩余的蛋挞皮,腾空冰箱。😛这次做了三个口味的:爆浆香蕉挞,加入了卡仕达酱,更加香浓,配合烤制后更加香甜的香...
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发表于:03-04
全麦包香喷喷的,杂粮松软更健康老妈喜欢芋头,做点全麦版的日式芋泥包之前翻车了一次之后熟悉了自己家全麦粉的吸水性,改良了配方,50%全麦粉,记录一下做了9个包,每个50g左右用料面包主体高筋...
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发表于:11-03
用料芋头1个鲜牛奶400克细砂糖50克薏米适量红豆适量元宵适量芋泥糊糊&芋头奶茶的做法忘记拍照啦~芋头切开蒸熟~蒸熟后方便去皮,切成小块~混入牛奶,这个牛奶本身就很甜,不用再加糖炼乳等,...