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  • 潮汕蒸面如何做才美味,怎么做潮汕蒸面简单又好吃
    发表于:03-25
    用料面饼3块鸡蛋3个瘦肉200克汤汁备料:香菇6朵生抽4勺蒜末4瓣虾米适量盐、白糖适量生粉、香菜适量肉糜适量潮汕蒸面的做法水开放面饼煮2分钟,捞起过冷水(煮的水里放了点油)过完冷水,倒点油...
  • 潮汕炒鱼面如何做才美味,怎么做潮汕炒鱼面简单又好吃
    发表于:11-27
    第一次做潮汕美食炒鱼面在大排档吃过一次就念念不忘自己动手试试~用料鸡蛋2个香菇适量鱼面适量鲜虾10只吹筒仔1只韭菜花适量葱花适量潮汕炒鱼面的做法食材准备1.韭菜花洗净切段鲜虾去壳...
  • 潮汕蒸钳鱼如何做才美味,怎么做潮汕蒸钳鱼简单又好吃
    发表于:05-18
    还可以蒸鳗鱼,超好吃😋用料鱼一条酸梅3颗酱油1勺普宁豆瓣酱1勺蚝油1勺生姜2片潮汕蒸钳鱼的做法钳鱼,鳗鱼都可以洗干净沥干水分备用普宁豆浆酸梅酱油蚝油拌匀即可小贴士不想太酸的话可以...
  • 潮汕蒸肠粉如何做才美味,怎么做潮汕蒸肠粉简单又好吃
    发表于:10-20
    用料肠粉专用粉鸡蛋葱猪肉末生菜油潮汕蒸肠粉的做法水跟粉1:1.4搅拌好鸡蛋,肉沫,葱搅拌一起烧开水,盘子蒸热刷上一层薄薄的油,再蒸一会,然后倒上一层粉水,薄薄的,放进去蒸20秒,然后把搅拌均匀的...
  • 有手就会的潮汕蒸面食谱大全及做法,烹饪好吃的有手就会的潮汕蒸面方法
    发表于:02-25
    疫情期间,很需要这种随便捣鼓两下就能吃的菜品5、6分钟可上桌用料面饼一人一块淋汁生抽1-2勺耗油0.5-1勺白糖随便一点潮汕炸蒜米随便一点开水随便一点跟面饼一起蒸的食材鸡蛋1个肉沫1-2...
  • 潮汕干面如何做才美味,怎么做潮汕干面简单又好吃
    发表于:10-17
    不在家乡的时候最容易想念家乡的美食,有时候总会想起以前在老家吃到的干面,芝麻酱和沙茶酱的香味交织在一起,虽然每次都吃不完一大碗,但不久后又会想念。现在自己动手复刻,没想到味道竟然真...
  • 潮汕面丸汤如何做才美味,怎么做潮汕面丸汤简单又好吃
    发表于:04-09
    博主会做很多菜,还原度80%,可是一个人要拍步骤图,真的好麻烦,我14岁去到汕头,特别喜欢街头那可以随意搭配海鲜的面,后来一个人又去了武汉,甘肃,西安,所以,我会把地方特别喜欢的美食自己研究,坐标...
  • 潮汕蒸鱼如何做才美味,怎么做潮汕蒸鱼简单又好吃
    发表于:08-05
    原谅我永远记不得鱼的名字,总之这个做法适用很多深海鱼,妙就妙在简单又能吃出鱼本身的清甜,又不破坏鱼本身的营养用料深海鱼一条葱姜适量豆瓣酱两勺料酒三勺红辣椒一颗潮汕蒸鱼的做法把鱼...
  • 潮汕粿条面如何做才美味,怎么做潮汕粿条面简单又好吃
    发表于:06-22
    潮汕游子们想念的家乡味道用料粿条/面1碗猪肉少许虾3只蛤蜊5只肉饼片少许青菜2片葱花,芹菜少许蒜蓉酥少许盐1小勺葱株涝1小勺潮汕粿条面的做法盐和蒜蓉酥放在碗底备用,锅里大火烧开水,放...
  • 潮汕汤面如何做才美味,怎么做潮汕汤面简单又好吃
    发表于:01-06
    老妈做的汤面,很简单一道菜,但一吃就是潮汕味道哈哈,清淡但很鲜甜!👉潮汕味道来源:蒜末、芹菜/芫茜、牛肉丸、鱼肉丸、鱼皮饺👉鲜甜味道来源:湿鱿鱼用料蒜末一些(买牛肉丸送的,应该是猪油炸过...
  • 潮汕蒸米粉如何做才美味,怎么做潮汕蒸米粉简单又好吃
    发表于:12-12
    用料以下是酱汁的材料蒜末若干菜脯粒若干蚝油1勺生抽2勺(吃饭的勺子)老抽半勺玉米淀粉1勺清水150克以下是蒸米粉材料鸡蛋若干猪肉末若干米粉若干去壳的虾若干生菜若干片香菇切粒若干潮汕...
  • 潮汕牛肉面如何做才美味,怎么做潮汕牛肉面简单又好吃
    发表于:04-02
    用料牛肉土豪随意克面条一小团份盐适量克肉丸可随意添加1-5个潮汕牛肉面的做法起锅烧水,水滚后加入面条🍝,有条件的煮完把面捞出备用。加入生菜牛肉最后撒上芹菜!小贴士牛肉滚八秒就熟了,...
  • 地道的潮汕咸面线怎么做,如何烹饪潮汕咸面线才更好吃
    发表于:05-24
    潮汕咸面线用料面适量克鸡蛋3个蚝油3勺韭菜适量克豆芽适量把肉饼适量克五花肉适量克潮汕咸面线的做法咸面线先过热水后冲冷水,把全部材料备齐切好先把五花肉煸出油炒香五花肉炒出油后微...
  • 潮音潮人:一道潮汕人餐桌上的绝味——潮汕清蒸黑鸡鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的潮音潮人:一道潮汕人餐桌上的绝味——潮汕清蒸黑鸡鱼方法
    发表于:03-18
    在潮汕地区,人们常说,“吃鱼可以补脑。”这一古老的智语流传四方,对各年龄段的人,鱼都有补脑作用。清蒸黑鸡鱼,是一道主要由黑鸡鱼、生抽等食材做出来的美味佳肴,制作方法简单,营养丰富,功效多...
  • 潮汕面汤如何做才美味,怎么做潮汕面汤简单又好吃
    发表于:11-25
    潮汕人中午常吃的一套面汤,可以说是一锅熟,又美味用料鸡蛋两个虾两只两捆面一小把青菜牛肉丸两个虾枣两个盐潮汕面汤的做法准备好食材,水开放面煮5分钟捞起重新放水煮,这是可以打开鸡蛋煎...
  • 潮汕蒸带子如何做才美味,怎么做潮汕蒸带子简单又好吃
    发表于:06-27
    潮汕蒸带子讲究原汁原味,蒜香浓郁,选带子选择新鲜,且体重者为佳,这种带子肉质比较肥厚,带子一个剖开可以做二个用料新鲜活带子5只粉丝2小把蒜蓉150克盐2克蚝油3O克白糖1克胡椒1克香菜未5克...
  • 潮汕酥面如何做才美味,怎么做潮汕酥面简单又好吃
    发表于:01-11
    每次过年跟老公回去汕头老家,他都会带着我们在外面的各个铺子打卡吃各种潮汕小吃。其中有一家叫酥面铺,我问他为什么要叫酥面啊?因为吃过后没会意出来。这个人一问三不知。后面得各位潮汕...
  • 潮汕生炒面如何做才美味,怎么做潮汕生炒面简单又好吃
    发表于:07-01
    家庭版的生炒面。就是用生的面去炒,这样吃起来面比较干,比较香。想试试潮汕味道生炒面的朋友可以参考下。用料面条6两鲜鱿鱼适量葱若干生抽1勺耗油1勺辣椒酱0.5勺潮汕生炒面的做法买生的...
  • 蒸潮汕肠粉如何做才美味,怎么做蒸潮汕肠粉简单又好吃
    发表于:09-03
    厂里生产的潮式肠粉,有沙茶猪肉口味的,香菇滑鸡口味的,平时比较爱吃的还是鲜虾肠粉,突发奇想写了个菜谱。以后客户要问我肠粉应该怎么吃,我可以让他来看菜谱了。😂😂😂用料速冻鲜虾肠粉一包...
  • 潮汕甜面如何做才美味,怎么做潮汕甜面简单又好吃
    发表于:05-15
    今天心血来潮想吃甜面,上下厨房查了一下做法,居然没有人上传,不过这也难怪,这是我们的家乡美食,外面很多人可能觉得面条弄成甜的很奇怪吧,还是用炒的~不过真的超级好吃😋用料白糖40克红糖150...
  • 潮汕面线如何做才美味,怎么做潮汕面线简单又好吃
    发表于:12-23
    潮汕咸面线,也叫潮汕面条,是闽南与粤东交界一带制作的一种干面条,也是着名潮汕特产之一。用麦面加适量食盐揉成面团,捏扯成线状,晾晒干后,蒸熟成品。咸面线的烹饪方法有很多种,主要的烹调法是...
  • 潮汕清汤面如何做才美味,怎么做潮汕清汤面简单又好吃
    发表于:04-19
    用料汕头肉饼汕头牛肉丸汕头墨鱼丸汕头虾丸芹菜粒蒜头油蛋面潮汕清汤面的做法煮水,水开后下入所有丸子和菜,面饼,重点是必须要有一块肉饼,加盐,白胡椒粉,芹菜粒出锅,再加点蒜头油。蘸沙茶酱或...
  • 潮汕焗甜面如何做才美味,怎么做潮汕焗甜面简单又好吃
    发表于:04-20
    用料生面250克红糖100克白糖100克(白糖可根据个人口味适量增减)熟芝麻少许猪油葱花少许香菜少许水半碗盐少许潮汕焗甜面的做法生面用开水烫一遍捞干备用准备少许猪油葱花炒熟的芝麻磨碎...
  • 潮汕蒸粉如何做才美味,怎么做潮汕蒸粉简单又好吃
    发表于:11-14
    潮汕蒸粉。味道鲜美营养!用料肉饼100g鸡蛋3只河源米粉两片肉沫100g蘑菇2-3个葱适量蒜泥适量油适量盐适量鸡精适量酱油适量芹菜适量生菜适量潮汕蒸粉的做法把米粉放入水里煮软,捞起,不要煮...
  • 一碗潮汕面如何做才美味,怎么做一碗潮汕面简单又好吃
    发表于:11-18
    用料面条1份生菜2片鲜虾2只肉丸6个干贝15粒一碗潮汕面的做法材料全家福虾头虾壳先热油煎变色,干贝也煎一下,下肉丸加水煮开下面条煮开虾肉生菜,潮汕蒜头油调味开吃营养又简单的潮汕面条就...