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发表于：03-01
一如既往，自己改良的健康烘焙方子，无牛油无添加糖，纯橄榄油，纯手工哦~当黑巧克力的浓稠遇上无法拒绝的软欧包，真心的！第一晚做了八个，第二天还剩三个。。。实在是太好吃了！再次使用老面，效果真...
![松软拉丝老面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "松软拉丝老面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-30
多向大咖们学习，总会找出一两款自己喜欢的面包，不图会的有多少，适合自己口味的就是好的。用料面种：高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖40克新鲜酵母（或耐高糖酵母6克）15克牛奶270克主面团：高筋...
![松软全麦馒头（老面一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软全麦馒头（老面一发）方法]( "松软全麦馒头（老面一发）食谱大全及做法，烹饪好吃的松软全麦馒头（老面一发）方法")
发表于：09-11
直播课：简单手揉松软麻糬小面包，教你用中种老面轻松做出好吃的馒头，小面包~欢迎来上课。这是一次发酵的馒头，吃起来松软有点嚼劲；冬天也容易发酵。老面制作：做了加一半全麦面粉的老面，分别做...
![松软老面吐司和面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软老面吐司和面包方法]( "松软老面吐司和面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软老面吐司和面包方法")
发表于：04-14
用料老面酵头高筋面粉210克低筋面粉90克酵母8克白砂糖20克水240克主面团高筋面粉300克全蛋110克奶粉20克糖70克盐6克黄油70克松软老面吐司和面包的做法老面酵头材料混合一起，筷子搅到没...
![火龙果软欧（超级松软的老面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果软欧（超级松软的老面版）方法]( "火龙果软欧（超级松软的老面版）食谱大全及做法，烹饪好吃的火龙果软欧（超级松软的老面版）方法")
发表于：09-08
朋友送了两箱红心火龙果，全家只有我一个人吃，面对12个大火龙果，未免有点吃腻了，于是突发奇想，觉得用来做软欧应该不错。下厨房搜了一下还真有配方，本方子参考了曼小曼_的配方将直接发酵调成...
![正宗美味的老面版松软肠仔包怎么做]( "正宗美味的老面版松软肠仔包怎么做")
发表于：08-26
丢一块老面，掌握吐司的基本做法，稍一变形就是肠仔包这个配方做其它造型小餐包也👌60g一个面团，差不多做10个面包。老面做法参考或者去我同名抖音看视频用料干性材料高粉250盐3克糖20克无...
![椰蓉老面包（超松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉老面包（超松软）方法]( "椰蓉老面包（超松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉老面包（超松软）方法")
发表于：12-29
宝贝很喜欢吃面包研究软的给她吃她好喜欢！用料高筋面粉（面种）100g低筋面粉（面种）40g水（面种）100g糖(面种）10g酵母（面种）5g高筋面粉（主面团）120g低筋面粉（主面团）20g全蛋（主面团）一个糖（主面团）30g盐（主面...
![香辣柔软·不易老化·老干妈肉松吐司面包·芝士肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣柔软·不易老化·老干妈肉松吐司面包·芝士肉松面包方法]( "香辣柔软·不易老化·老干妈肉松吐司面包·芝士肉松面包食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣柔软·不易老化·老干妈肉松吐司面包·芝士肉松面包方法")
发表于：07-23
经常吃甜味面包，今天做一款以老干妈豆豉为主题的香辣肉松面包用料高筋面粉500克鸡蛋1个黄油50克白糖50克淡奶油60克牛奶100克水120克奶粉20克酵母6克以上材我做两个吐司面包【馅料部分...
![正宗美味的老面包不老，反而很松软怎么做]( "正宗美味的老面包不老，反而很松软怎么做")
发表于：05-01
看似平凡无奇普通的一个面包，但在童年的面包味蕾中，老面包的松软是无可替代的。用料王后高筋粉280g法国老面200g盐6g麦芽糖1.2g湿酵母8g冰水140g黄油40g砂糖32g老面包不老，反而很松软的做...
![aca老面包机做松软奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的aca老面包机做松软奶香面包方法]( "aca老面包机做松软奶香面包食谱大全及做法，烹饪好吃的aca老面包机做松软奶香面包方法")
发表于：02-12
面包机买了很多年，没怎么用。最近孩子不喝牛奶，不爱吃鸡蛋，影响营养，为了补钙，用面包机做面包，加鸡蛋，高钙奶粉，终于做成功了！用料酵母3.5克，自发粉，为防万一，还是加了酵母粉普通面粉自发粉265克，高...
![松软的老面吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "松软的老面吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-23
老面粉是新良的老面粉用料高筋面粉400克老面粉100克盐6克细砂糖45克全蛋液56克鲜酵母15克奶粉16克水270克黄油40克松软的老面吐司的做法将面团中除黄油之外的所有材料，放入厨师机面桶，揉...
![让面包松软的甜面包老面团食谱大全及做法，烹饪好吃的让面包松软的甜面包老面团方法]( "让面包松软的甜面包老面团食谱大全及做法，烹饪好吃的让面包松软的甜面包老面团方法")
发表于：01-20
用料高筋面粉200克鸡蛋30克奶粉15克糖30克牛奶50克水50克酵母3克盐2克黄油20克让面包松软的甜面包老面团的做法1、所有原料除了盐、黄油，其他一起倒入面桶；2、搅拌成团，加入盐、黄油；3、高...
![老式面包-难以想象的松软好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包-难以想象的松软好吃方法]( "老式面包-难以想象的松软好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的老式面包-难以想象的松软好吃方法")
发表于：11-21
原配方来自：爱和自由老师_本人不太喜欢酸的面包，所以酵头没有发的很厉害。各位大侠自己斟酌哈~水量请根据自家面粉的情况定，可适当减少。如果面包粉筋度不够高，也不必非得兑这么些低粉。用...
![超级无敌松软好吃的老式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌松软好吃的老式面包方法]( "超级无敌松软好吃的老式面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超级无敌松软好吃的老式面包方法")
发表于：12-26
在做老式面包之前，我找配方找了好久好久了还是找不到好的配方，没办法最近一直想吃小时候那种松软的老奶油面包，心心念念，后来看到了爱和自由老师的老式面包方子，还有她分享的原配方，感谢老师...
![老面馒头！蓬松软香！好吃诶！食谱大全及做法，烹饪好吃的老面馒头！蓬松软香！好吃诶！方法]( "老面馒头！蓬松软香！好吃诶！食谱大全及做法，烹饪好吃的老面馒头！蓬松软香！好吃诶！方法")
发表于：10-04
软！香！有嚼头！真的非常简单好吃！我家婆婆外婆都爱吃我的馒头！大家一定要试一试哦！大家好我是一名天然酵母软欧面包师，也是一家半私房店主，这个老面馒头是早年发布的，为了感谢这么多朋友喜爱。这...
![老酸奶练乳松软面包片（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老酸奶练乳松软面包片（面包机版）方法]( "老酸奶练乳松软面包片（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老酸奶练乳松软面包片（面包机版）方法")
发表于：09-01
经过多次改良的版本最后味道不甜腻松软的像巴黎贝甜的面包片用料鸡蛋1只黄油30g老酸奶105g纯牛奶（也可以用奶粉和水兑出来）50g盐（靠一角放）2g糖50-60g练乳30g高筋小麦粉210g低筋小麦粉90g...
![老面面包～比普通面包多一步，松软多十倍食谱大全及做法，烹饪好吃的老面面包～比普通面包多一步，松软多十倍方法]( "老面面包～比普通面包多一步，松软多十倍食谱大全及做法，烹饪好吃的老面面包～比普通面包多一步，松软多十倍方法")
发表于：07-08
老面面包真的非常好吃，奶味十足，筋度高弹性好，很有韧性，很耐嚼，喜欢有嚼头的朋友可以试试这款面包，面包的味道很足,掰开时能看到层次感丰富，越嚼越香。这款面包缺点就是时间长，比普通面包多了...
![松软老面包如何做才美味，怎么做松软老面包简单又好吃]( "松软老面包如何做才美味，怎么做松软老面包简单又好吃")
发表于：12-31
用料老面：高粉200克低粉50克牛奶270克白糖30克酵母5克主面团：高粉200克低粉50克白糖30克鸡蛋1个盐4克奶粉30克黄油(揉进面团)30克黄油（涂抹表面）10克松软老面包的做法先制作种面团，将白糖、...
![松软香甜--大米老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜--大米老面包方法]( "松软香甜--大米老面包食谱大全及做法，烹饪好吃的松软香甜--大米老面包方法")
发表于：04-17
带着淡淡米香的老面包。这款面包不仅仅好吃耐撕，老化也非常慢，留了一块做实验常温放到第6天依然松松软软哒(❁´ω`❁)制作之前请先看文末小贴士。配方可制作18*18*6㎝烤盘*4份用料老面...
![柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃]( "柔软老面包如何做才美味，怎么做柔软老面包简单又好吃")
发表于：02-09
现在的方子是用的白燕面粉的水量，如果用皇后面粉这个水量不够会有点干，用皇后面粉的话需要再＋10克奶油＋10克牛奶，和面的时候看着点先加10克奶油感觉干了就再加点奶，糖量最好别减了，这个甜度刚...
![正宗美味的超级松软的老面包怎么做]( "正宗美味的超级松软的老面包怎么做")
发表于：04-07
1.种面有两种发酵方法：a.所有材料混合均匀，放冰箱内冷藏一夜b.所有材料混合均匀，放烤箱35度发酵一小时2.如果没有炼乳可以改用25g奶粉3.烤盘尺寸：28×28×6cm，11寸的正方形烤盘用料种面部分...
![老面烫种吐司『超松软』食谱大全及做法，烹饪好吃的老面烫种吐司『超松软』方法]( "老面烫种吐司『超松软』食谱大全及做法，烹饪好吃的老面烫种吐司『超松软』方法")
发表于：05-17
超松软，超松软!!!!(图下次补)用料高筋面粉c250克水c50克黄油D30克糖c70克盐D5克牛奶c100克开水A20克高筋面粉A20克(从主面团中抽取)老面B100克老面烫种吐司『超松软』的做法把A材料混合...
![“老面面包”放2天面包依然松软食谱大全及做法，烹饪好吃的“老面面包”放2天面包依然松软方法]( "“老面面包”放2天面包依然松软食谱大全及做法，烹饪好吃的“老面面包”放2天面包依然松软方法")
发表于：07-24
小时候的味道老面包用料酵头高粉300克糖20克水230克耐高糖干酵母6克主面团高粉300克糖90克盐8克蛋液90克奶粉25克黄油72克“老面面包”放2天面包依然松软的做法先将酵头材料全部混合均...
![传统老面橙香软吐司 松下SD-PPF100面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的传统老面橙香软吐司 松下SD-PPF100面包机方法]( "传统老面橙香软吐司 松下SD-PPF100面包机食谱大全及做法，烹饪好吃的传统老面橙香软吐司 松下SD-PPF100面包机方法")
发表于：04-24
松下面包机我长草很久，感谢＠下厨房这次让我试用松下SD-PPF100面包机。喜欢橙子酸甜多汁，味道清新，喜欢橙子的一切料理。这次我用松下SD-PPF100面包机制作橙香软吐司。我想说：我好喜欢这款面...
![超松软的老式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "超松软的老式面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-22
一直很想做好吃的面包，昨晚大胆尝试了老式面包，第一次做就相当成功，拉丝儿效果很好，昨晚烤好放在烤箱过夜，没有包装，今天早上起来吃很松软，想不到这么好吃，以后就用这个方子做各种造型啦。用料...
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