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  • 处理肥肠,肥肠净重食谱大全及做法,烹饪好吃的处理肥肠,肥肠净重方法
    发表于:03-25
    家里小孩喜欢吃自己家做的大肠,分享一点关于大肠的处理方法。用料大肠1付6斤左右所用图片均为网上荡的处理肥肠,肥肠净重的做法想自己做,就买生的,生的是软软的,外有粘液,下面讲为什么。焯水...
  • 虾处理如何做才美味,怎么做虾处理简单又好吃
    发表于:01-30
    用料虾只厨房剪虾处理的做法剪掉虾枪,用剪刀头挖除虾包从头侧的虾背剪开到虾尾,虾尾处剪的长深些剪刀尖把虾肠从最尾处挂出,至头部时用手一拉便整根出来了河虾较淡,味道可腌重点...
  • 菜预处理如何做才美味,怎么做菜预处理简单又好吃
    发表于:02-20
    用料菠菜荷兰豆菜预处理的做法藕片。切片。泡水冷藏。菠菜焯水。挤干水分。冷冻。豆芽焯水。沥干水分。冷冻荷兰豆。洗净去头尾。冷冻青椒。洗净切块。冷冻蒜苔。切好冷冻西葫芦。切丝...
  • 处理竹笋如何做才美味,怎么做处理竹笋简单又好吃
    发表于:04-07
    老公特别爱吃竹笋,没办法,外面买的不好吃,只好我这厨神来啦🤭用料春笋1根处理竹笋的做法1.清洗干净,将外面脏的,老的部分去掉。用刀从顶端打横切,切不动的部分就是老的,不要!留下嫩的部分,切成...
  • 处理鱿鱼如何做才美味,怎么做处理鱿鱼简单又好吃
    发表于:03-11
    用料鱿鱼1斤处理鱿鱼的做法厨房剪刀✂️剪一个小口取出黑黑的墨囊用手指把鱿鱼肚子里的东西挖出来拔掉鱿鱼骨把眼睛用剪刀剪一下,这样直接就可以把眼睛清洗掉了最后把鱿鱼嘴挤出来就ok啦...
  • 处理柠檬如何做才美味,怎么做处理柠檬简单又好吃
    发表于:01-06
    开始学做蛋糕后打蛋白经常需要柠檬汁夏天挤一些后就切片泡蜜了可冬天不想再喝柠檬蜜水了所以处理下用料柠檬一个以上处理柠檬的做法因为喜欢柠檬皮的特殊味道我将它削了下来装袋也冰冻...
  • 猪肥肉处理方法 炸猪油酥食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肥肉处理方法 炸猪油酥方法
    发表于:05-31
    年前男友的爸爸给我们拿了好多的猪肉,太肥了,根本没法用,扔了也怪可惜的。就向他妈妈问了处理的方法~试了几次,真的好吃。用料肥猪肉适量猪肥肉处理方法炸猪油酥的做法把肥肉切片,不要太大正...
  • 处理笋如何做才美味,怎么做处理笋简单又好吃
    发表于:06-24
    还真没啥背后的故事,就是在某人不在的时候想吃笋了,自己可以方便处理,仅此而已。用料盐10克水500克黄酒根据焯水量白醋适量白糖适量处理笋的做法冬笋切片或者丝晾一段时间,可以减少部分涩...
  • 芦笋处理如何做才美味,怎么做芦笋处理简单又好吃
    发表于:04-10
    是不是觉得芦笋处理起来很浪费?教你一个小技巧,变废为宝。用料芦笋边角料不定芦笋处理的做法将芦笋的最后一节切掉,因为会太老剩下的倒数3节左右削去硬皮把不要的皮和最后一段,都放到冷水...
  • 蕨菜处理如何做才美味,怎么做蕨菜处理简单又好吃
    发表于:02-22
    坐标深圳。春暖蕨开,大家都摘,我也摘。用料蕨菜把蕨菜处理的做法洗烧开水,下锅烧10分钟左右,关火再放10分钟。我这大个量多,小且量少的需适当减少时间。冷水冲洗冷水浸泡,一天一换,或者换两次...
  • 处理虾如何做才美味,怎么做处理虾简单又好吃
    发表于:07-02
    如何清洗修剪小龙虾?小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。另外,小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生...
  • 螃蟹处理如何做才美味,怎么做螃蟹处理简单又好吃
    发表于:04-23
    笔记用料螃蟹只螃蟹处理的做法螃蟹:肚子朝天这样不漏黄扔开水里面烫一分钟就死了你用筷子在中间叉进去弄死它再拆,在反面那边有一处很软的地方,你用筷子轻轻一戳就可以穿透它身体,很快就...
  • 槐花处理如何做才美味,怎么做槐花处理简单又好吃
    发表于:11-20
    买来一箱槐花怎么保存呢,槐花挑净,多清洗几遍,然后烧开一锅水槐花倒进去焯,花托变绿即可,一分钟以内,再捞出晾凉,大把用手捏去多余的水,分小份放保鲜袋里冰箱冷冻。吃的时候解冻,可以炒蛋、烙饼...
  • 如何处理生肥肠的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-09
    肥肠真的好吃,在外面吃又觉得不干净,那就自己动手处理一下吧~用料生肥肠1000克姜丝20克白酒50ml香醋1勺淘米水500ml花椒20粒大葱1根花雕酒2勺生抽1勺如何处理生肥肠的做法准备原料:肥肠是...
  • 清理肥肠如何做才美味,怎么做清理肥肠简单又好吃
    发表于:05-20
    肥肠好吃却不好做。让我来教您清理肥肠新技能。开始吧!用料肥肠500克白醋100毫升食盐半碗豆面半碗清理肥肠的做法肥肠先用清水冲洗,把表面洗净。将肥肠翻面:拿住肥肠稍粗的一端向下翻面,翻...
  • 如何清洗、处理生猪大肠食谱大全及做法,烹饪好吃的如何清洗、处理生猪大肠方法
    发表于:03-22
    红烧大肠一定要买生猪大肠,自己清洗,烧出来的味道才更香。用料肥肠500克盐30克醋看着倒如何清洗、处理生猪大肠的做法超市买回一斤生大肠。倒入盆中,用清水冲洗三四次。切成均等长度。把...
  • 香酥肥肠(含肥肠处理过程)食谱大全及做法,烹饪好吃的香酥肥肠(含肥肠处理过程)方法
    发表于:07-17
    喜欢吃肥肠,煮火锅,爆炒,肥肠面,都特别喜欢。最近听朋友说吃过一道香酥肥肠,还说是在我老家吃的,挺惊讶,毕竟我第一次听说这道菜。于是自己琢磨着做了一次,效果还不错,虽然是个硬菜,但是挺下饭的...
  • 田螺处理如何做才美味,怎么做田螺处理简单又好吃
    发表于:03-27
    夏天的味道~干净处理用料田螺斤田螺处理的做法先把田螺用水养三四天,每天换一次水用石头锤破,就很容易得到田螺肉了。小心手不要被划破。(也有用开水烫的方法,但是我怕肉会变老)膜片可以先不...
  • Vol. 46 肥肠预处理食谱大全及做法,烹饪好吃的Vol. 46 肥肠预处理方法
    发表于:01-27
    留学生菜谱Vol.46,一个处理生肥肠的方法。其实肥肠并没有想象中那么难处理,只要做过一次就会发现肥肠的处理其实比其他猪下水简单很多。用料肥肠1斤小苏打1勺生粉3~4勺盐2勺大葱1根姜中...
  • 地道的处理墨鱼怎么做,如何烹饪处理墨鱼才更好吃
    发表于:04-21
    墨鱼中的墨汁,含有一种粘多糖,具有抗癌,防癌的功效。反正吃墨鱼好处多多。用料墨鱼只处理墨鱼的做法把墨鱼硬的地方,剪一道,把鱼骨取出来,时间有限,上面视频没有这一步,(鱼骨也是一味中药)从取鱼...
  • 鲜虾处理如何做才美味,怎么做鲜虾处理简单又好吃
    发表于:02-25
    用料虾仁随意盐适量清水随意鲜虾处理的做法①虾仁,用厨房剪,去头去壳留尾②用盐搅拌去掉表面黏液,稍微冲洗③再加盐、水,浸泡5min,对半切开,用厨房纸吸干水份这样就不需要姜葱料酒去腥味了...
  • 口条处理如何做才美味,怎么做口条处理简单又好吃
    发表于:07-07
    自己第一次做舌口条感觉舌苔刮起来很麻烦,记录一下心得,算自用也算分享。有更好的方法欢迎交流用料刀,快一点的好指甲口条处理的做法开水下口条,焯至变白(第一次焯水,核心在于时间短,控制在十...
  • 处理泥鳅如何做才美味,怎么做处理泥鳅简单又好吃
    发表于:07-22
    泥鳅煲汤是很美味的,也很适合小孩子和需要补虚的朋友。泥鳅可以用来煲淮山,煲玉竹,煲豆腐等等。用料泥鳅盐面粉处理泥鳅的做法泥鳅放在无水的深口的盆子里,放入两三勺盐,马上盖住盆子。等泥...
  • 藜麦处理如何做才美味,怎么做藜麦处理简单又好吃
    发表于:09-05
    藜麦颜值很高,随便放在面包,蛋糕上好吃又好看。用料藜麦适量藜麦处理的做法藜麦40克,洗净后沥水,再加入80克水,上锅蒸熟,水开后约蒸25分钟,关火。再焖10分钟打散,放凉待用,用不完冷冻。放过冷冻...
  • 鱼生处理如何做才美味,怎么做鱼生处理简单又好吃
    发表于:01-27
    小金枪鱼刺身用料金枪鱼鱼生处理的做法123分四次取段(类似开多宝鱼),三枚卸,将鱼尾处和鱼背处先预开,然后延鱼身中间位置划开,分别取肉5...