墨鱼中的墨汁，含有一种粘多糖，具有抗癌，防癌的功效。反正吃墨鱼好处多多。
用料
| 墨鱼 | 只 |
处理墨鱼的做法
把墨鱼硬的地方，剪一道，把鱼骨取出来，时间有限，上面视频没有这一步，（鱼骨也是一味中药）
从取鱼骨的地方剪开
抓着墨鱼爪子往上提，把墨鱼与身体分离
处理墨鱼身体，把墨鱼表面的黑膜撕掉就可以
墨鱼爪子中间有墨鱼的牙齿，用手一挤就出来了，再把墨鱼爪子上的吸盘用指甲刮刮，
再找墨鱼嘴巴，像空管一样，用剪刀剪开，再从牙齿那把它剪开
用水冲一下内脏，再把内脏剪下来
把墨鱼的墨囊取下来，有个表面是银色的
把眼睛挤出来不要
再把爪子表面黑膜撕下来就可以了
烹饪屋
