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发表于:03-15
怀二宝的时候妈妈做了这道菜,说是能保胎。吃过之后念念不忘,汤真的很鲜。这次放假回家,特意找妈妈学了这道菜。用料猪肚1个土鸡1只胡椒5克姜数片枸杞数粒盐少许猪肚鸡(凤凰投胎)的做法将猪...
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发表于:05-08
“凤凰水晶”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人:小当家用料豆芽菜凤凰水晶的做法将豆芽菜掐头去尾后后用少量的鸡油加少许姜蒜炒熟(少盐)在将豆芽菜捆成凤凰的样子...
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发表于:07-25
用料肉糜200g鸡蛋一个生抽少许老抽少许味精少许葱姜少许麻油少许咸蛋黄6个凤凰盏的做法肉糜加入葱姜鸡蛋生抽老抽麻油调味搅拌,顺时针搅拌后进冰箱冷藏半小时取适量肉馅挫圆压扁放上咸...
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发表于:11-15
用料西红柿3只鸡蛋2只葱随机蒜随机绵白糖随机加碘盐随机干辣椒随机火烧凤凰的做法将鸡蛋打碎,加入适量碘盐及清水,搅拌均匀将西红柿洗干净去皮,切块,放入碗中准备好葱、蒜、干辣椒等将适量...
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发表于:04-11
猪肚汤做法很多,有一种是我自己很喜欢的,就是在广州吃到的猪肚鸡,非常的鲜美,浓白的猪肚汤加金黄的鸡汤的复合版。但是猪肚鸡是包了一整个鸡的,热量会相对高。所以炖这个汤我选择用鸡架去做...
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发表于:03-28
家庭版凤凰投胎是广东一款色香味俱全的特色美味,这道汤煲成以后呈现牛奶般的乳白色,不仅浓厚暖心具有不一般的饮食药疗效果,而且还非常美味,可以作为冬天的一道家常菜!我家奶奶因为身体原因...
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发表于:06-24
用料各色水果凤凰拼盘的做法水果拼盘...
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发表于:03-20
脆皮鸡是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜。以鸡肉为主要食材的私家菜,皮脆,肉鲜,骨香,口味咸鲜,色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有...
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发表于:05-18
凤凰投胎又名猪肚鸡,是一道广东名菜。选用散养的大公鸡,上好的白花鱼胶,精制过的猪肚,连着热辣的胡椒炖制而成。汤色入牛奶雪白,胡椒的辛辣在舌尖绽放,辟去花胶的和猪肚的腥味。枸杞和红枣,清...
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发表于:01-25
猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。此汤浓中带清,鲜甜可口。用料猪肚1个土鸡(...
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发表于:12-22
中午吃剩下几个卤鹌鹑蛋,正好借此机会消灭它。成菜后味道非常不错,迫切希望分享给大家,希望你们喜欢。用料肉末250克卤鹌鹑蛋11个鸡蛋1个干淀粉适量水淀粉适量味极鲜酱油适量白糖少许盐适...
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发表于:04-20
用料酵母克面粉克南瓜克面食凤凰的做法南瓜蒸好,和白面发酵好,做型捏成孔雀型老板蒸汽炉蒸29分钟成品效果图...
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发表于:02-12
用料肉碎500g盐2茶匙胡椒粉1茶匙蛋白2粒木薯粉3汤匙鱼胶300g红萝卜(切碎)50g马蹄(切碎)5粒青葱粒4汤匙麻油1茶匙洋葱碎3汤匙蒜头(切碎)3瓣江鱼仔粉½汤匙材料B咸蛋黄(蒸熟)8粒粟粉100g凤凰球的...
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发表于:05-22
心心念念很久的猪肚包鸡,给自己和老公补补,给家人暖暖胃~用料猪肚1个老鸡1只党参少许姜少许红枣6颗胡椒3块钱左右北芪少许料酒2勺盐半勺暖胃靓汤猪肚鸡(凤凰投胎)的做法准备好材料后,第一步...
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发表于:04-16
看到网上很多龙凤馒头的视频,有的看似简单,操作起来很麻烦,于是经过多次实践终于发明了这款简单容易上手的馒头做法,分享给大家,希望厨友们喜欢!期待你们的作品👏用料白色面团粉200克红曲米...
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发表于:05-02
用料牛奶160克蛋黄2个奶油80克白糖20克凤凰奶的做法所有材料混合在一起,然后用打蛋器搅拌均匀,砂糖融化用滤网过筛装瓶,上锅蒸;冷水下锅,用中小火,计时10分钟关火再闷10分钟直接吃或者晾凉...
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发表于:11-24
自用-.-用料❤️凤梨馅菠萝1600克麦芽糖160克糖200克生咸鸭蛋结合馅和皮的克数定❤️酥皮黄油250克奶粉40克糖40克杏仁粉20克中筋粉25克低筋粉300克鸡蛋1个凤凰酥的做法凤梨去芯切块放入料...
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发表于:04-04
俗话说以形养形,吃啥补啥,猪肚其实就是猪的胃。现在快节奏生活和饮食不规律导致很多人的胃都有一些问题。经常喝点这个猪肚鸡汤,对养胃特别好。用料猪肚1个(1.2斤)鸡1只(洗净去头去屁股后2斤...
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发表于:04-09
被这个菜名打动,心动不如行动,所以就动手试了,一次成功,汤真的非常香哟!用料猪肚1个土鸡1只枸杞15粒姜3大片盐适量西洋参4克红枣4个凤凰投胎的做法猪肚,土鸡洗净,生姜,枸杞,红枣,西洋参(我用的整...
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发表于:12-29
虽然英国人不怎么会做饭,但是厨具都是很不错的,比如慢炖锅,就是留学生必备品。如果每天放学都很累的话,只要把食材放在锅里咕嘟咕嘟就好啦,时间会稍微长一点,味道却是很不错的。尤其在放假的...
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发表于:11-26
用料面粉300克酵母3克克水130克糖60克炸凤凰的做法所有材料揉成面团醒发一小时,面团醒发一倍大。所有面团分成9份。制作生胚。整形后醒发十分钟,开始小火炸。先炸正面,变黄后再翻面。两边...
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发表于:12-05
凤凰虾仁口感略微酸辣入口非常好吃虾仁Q弹鸡肉嫩滑用料鸡腿肉虾仁彩椒淀粉盐味精蒜末姜末料酒李锦记生抽白醋李锦记辣虾鲜白糖胡椒粉凤凰虾仁的做法腌制鸡块和虾仁放胡椒粉料酒淀粉盐...
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发表于:11-13
用料西红柿1个虾仁10个起舞凤凰的做法雕刻西红柿,虾仁打花刀虾仁放盐,胡椒腌制,炒西红柿酱起锅放西红柿酱,加调料,加水,放虾仁,青豆,收汁...
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发表于:10-31
“凤凰投胎”又名“猪肚包鸡”。是广东本地汉族名菜之一,流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。此菜是客家人都会做的家常菜,主要食材是猪肚和鸡肉。猪肚煲鸡的食补疗效是经过上千年...
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发表于:01-23
广东人的老火靓汤家喻户晓,最近思乡情浓,重温一下家乡的味道。今天给大家分享的是广东人吃的猪肚煲鸡,网上也有说法叫凤凰投胎。想了想,“凤凰涅槃”这个名字,更贴切。鸡和猪肚结合药材,融合...