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发表于:09-20
用料扇贝肉250克咸水梅1-2粒蒜苗1根羊油20克姜3片梅子扇贝的做法姜片,梅子剪碎开火,羊油融化后放入姜片和梅子倒入扇贝肉…昨天没吃完的。拌匀最后放入蒜苗,根据扇贝的味道决定是否加海盐...
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发表于:08-12
妈妈地里收了三颗珍贵的柿子椒…用料柿子椒3个扇贝250克姜2片调味料白胡椒3克海盐1克料酒2小勺生抽1小勺勾芡藕粉8克过滤水20克扇贝柿子椒的做法柿子椒剖开去籽,切小片。扇贝用料酒和白...
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发表于:06-21
在一个公众号看到的做法,下厨房没有。试了一下很好吃!用料扇贝6只鸡蛋2个大葱(一定要大葱)半根黄油少许盐一点点扇贝贝壳烧的做法扇贝洗净,去掉泥沙,切碎放回贝壳。大葱切小,鸡蛋打散。黄油在...
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发表于:11-09
没故事便宜好吃用料元贝蚝油蒜泥姜生抽葱叶烤元贝扇贝的做法用生粉洗干净蒜泥,姜,蚝油,生抽,小火爆炒香!精丝先用水泡软,透。每个贝放点精丝,蒜泥我用上管180度,下管200度,烤20分钟放精丝就要用...
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发表于:04-16
扇贝丁一定要试试只放三样东西:韭菜、鸡蛋、扇贝丁(喜欢吃木耳的可以加一点木耳,我只要三样,所以木耳可有可无),加这三样才能充分体现出扇贝丁的鲜度,超好吃。饺子馅从来不加葱姜,不喜欢吃,喜欢...
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发表于:02-20
用料扇贝干200克料酒适量姜适量蒜4瓣葱一段大料3个盐5克糖5克酱油3汤勺油50克扇贝酱的做法扇贝干洗净泡水一宿。放入姜片与适量料酒去腥。配料适量,可以放干辣椒段。葱姜蒜,大料。可以放...
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发表于:03-28
用料主料大扇贝6只粉丝200g大蒜100g红椒5g青椒5g调味料盐1g鸡粉2g糖1g鸡汁3g蒜蓉粉丝蒸扇贝(蒜蓉扇贝)的做法将扇贝打开取肉,把扇贝的橙色带子和黑色内脏去掉,洗净。壳洗净,备用青椒,红椒,切...
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发表于:04-18
被扇贝夹的一天~嗷嗷想吃的心,更想吃了!!买了一箱生蚝+一箱扇贝两箱同时到,觉得自己一定是想不开!所以决定牺牲扇贝,把贝肉挖出冷冻起来慢慢吃!可是扇贝鲜活的很,一直在夹我的手,当即决定,为了安...
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发表于:03-30
用料扇贝6只蒜3瓣盐克0.5瘦肉20克小米椒2个扇贝的做法第一次做没有做记录,下次再来呗小贴士1.扇贝差不多蒸8分钟就行了,太久了肉太材就不好吃咯。2.辣椒蒜头肉沫一起炒入味以后就很美味...
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发表于:08-16
用料扇贝12只蒸鱼豉油1勺大蒜1个蚝油1勺粉丝1把生抽1勺葱几根蒸扇贝的做法剁碎切段蒜用锅炒香炒到金黄色,蒜蓉变软粉丝放在扇贝上,放入炒香的蒜蓉高比克60s纯蒸功能,110度25分钟蒸中蒸好...
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发表于:05-15
用料扇贝20只粉丝2把蒜15瓣蒸鱼豉油2勺生抽2勺盐5克糖5克蚝油2勺烤扇贝的做法1.买回来的扇贝先用清水浸泡2.去掉黑色的沙包,也就是内脏。清洗干净煮粉丝,2分钟剪粉丝,10厘米长左右将粉丝...
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发表于:01-11
用料扇贝10只蒜6瓣蚝油1勺(瓷勺)生抽1勺(瓷勺)油正常炒菜量的1/2洋葱少量(可不放)蒸扇贝的做法锅内放入适量油,热后,放入洋葱碎,蒜末。(蒜末提前用清水冲一下,不然炒的时候会粘)炒至蒜末微黄,放入蚝...
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发表于:03-14
用料扇贝七只大米一杯,葱姜蒜,盐,胡椒粉,香油,鸡精,扇贝粥的做法放米煮粥,大火烧开,转小火二十分钟,再加入清洗干净的扇贝和姜丝,蒜瓣,不停搅拌,防止糊锅,煮三分钟,加盐,胡椒粉,葱花再煮一分钟,最后再加...
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发表于:03-07
世界上最治愈的就是美食,再是文字.....用料扇贝3只粉丝,大蒜,香肠扇贝壳的做法粉丝用温水浸泡,沥干水分待用……大蒜切碎,香肠丁放油小火炒香!就加点生抽,蚝油!摆盘,蒸五六分钟!味道不错👍出锅加...
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发表于:02-07
扇贝肉蒸5分钟,主要考虑杀菌。其实,扇贝肉3分钟可蒸熟。生抽,用不含糖生抽。若生抽含糖较多,加入的白糖需减量。用料甲,清蒸扇贝的食材扇贝若干香醋或米醋自定乙,蒜蓉粉丝扇贝的食材扇贝12~1...
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发表于:11-09
冰箱常备速冻海鲜,这样就不用天天买菜了。用料扇贝肉500克洋葱1个大葱1根青蒜叶1根姜1块杭椒4个朝天椒4个蒜头5瓣花椒适量干辣椒适量料酒1大勺生抽2勺香醋2勺郫县豆瓣酱1勺辣炒扇贝肉/...
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发表于:12-14
九个扇贝只够拌一小碗……所以私觉得扇贝汤更赞。用料活扇贝9个芥末油老醋生抽糖盐葱花姜片、姜末嫩豆腐(我用绢豆腐)半盒鸡蛋1个凉拌扇贝附赠扇贝汤的做法扇贝去沙包和腮,洗净(如果用速冻...
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发表于:11-08
第一次自己独立包饺子用料面粉1碗水一碗克馅料扇贝柱100克蔬菜韭菜胡萝卜1根鸡蛋1个蚝油1勺盐适量香油1勺鸡精1勺姜末少许葱末少许扇贝柱饺子的做法鸡蛋炒碎,备用,胡萝卜🥕擦丝,韭菜切碎,...
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发表于:03-30
几天不吃又想吃了呢用料扇贝适量韭菜150克白菜100克蚝油适量胡椒粉适量香油适量盐适量面粉150克粉丝少许扇贝丁饺子的做法扇贝丁清洗干净切碎剁一下,放胡椒粉和蚝油、香油放一边养着韭...
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发表于:06-10
为了放烤扇贝的视频,强行写个菜谱…你们不要嫌弃我😂但是烤网烤的扇贝真的好吃得我老泪纵横啊!用料扇贝4只黄油4小薄片蒜4小薄片酱油1小勺味淋1/2小勺鲣鱼露1/2小勺烤扇贝的做法预热烤网...
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发表于:08-04
用料扇贝5只粉丝1把蚝油1勺糖0.5勺酱油1勺料酒5勺大蒜1头小葱4根小米辣2根生姜1块粉丝扇贝(獐子岛的跑路扇贝)的做法配料切好备用,粉丝泡水,扇贝洗干净用料酒或米酒泡着除腥(扇贝去除腮腺,可...
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发表于:01-10
来自大连长海的原浆扇贝丁,感兴趣的加我微信334862215,同时有其他海鲜出售。菜谱如有雷同,纯属巧合。用料扇贝适量蛋清1个菠菜8-10个叶盐适量葱花香菜少许扇贝丸子的做法把扇贝丁洗净,放入...
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发表于:07-20
海选饺子系列用料扇贝肉韭菜鸡蛋木耳盐扇贝饺子的做法扇贝蒸熟,剥出备用四五个蛋下油煎熟加入韭菜木耳碎加入扇贝肉和盐搅拌均匀每个饺子放一个扇贝肉下水煮熟,水开煮至饺子飘起即可,因为...
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发表于:10-26
今天立冬,习俗是吃饺子,做为一个在北方海边长大的孩子,包饺子首选一定是海鲜,鸟贝,扇贝丁加韭菜,那叫一个鲜溜儿。我喜欢每次都多包一点,可以装在冷冻盒里冻着,不想做饭的时候煮一盒,味道也不变...
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发表于:02-06
用料扇贝肉葱姜蒜料酒生抽扇贝肉的做法水烧开,把扇贝肉开水下锅焯一下,大概一分钟左右捞出控干水分,加葱姜蒜料酒生抽,腌20分钟,不用放盐锅烧热加油,翻炒扇贝肉...