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  • 港式蛋撻如何做才美味,怎么做港式蛋撻简单又好吃
    发表于:04-16
    用料塔皮低筋面粉125克黄油60克糖粉30克香草精1/4茶匙全蛋液30克鹽一丟丟內餡牛奶80克清水20克煉乳15克糖10克雞蛋2個港式蛋撻的做法準備製作內餡:水+煉乳+糖攪拌至糖融化後加入牛奶拌...
  • 港式甜點--香濃酥鬆。椰撻食谱大全及做法,烹饪好吃的港式甜點--香濃酥鬆。椰撻方法
    发表于:07-23
    椰撻是香港的一種餡餅。餡料--以椰蓉和砂糖為主,內層充滿了椰子的香味;撻皮--以牛油為主,外層松酥香濃~用料牛油(皮)70克低筋麵粉(皮)100克白砂糖(皮)20克全蛋液(皮)半個雞蛋的量椰蓉(餡)30克白砂糖...
  • 地道的抹茶蛋撻怎么做,如何烹饪抹茶蛋撻才更好吃
    发表于:06-05
    用料抹茶粉8-10g鸡蛋2个細砂糖15-20g牛奶200ml蛋撻皮9個抹茶蛋撻的做法將抹茶粉放在碗裡,取適量溫水倒進碗裡(不要太多水,大概2-3勺),用筅打散抹茶粉。用筷子把雞蛋打均勻。加糖,繼續攪拌。...
  • 地道的港式炒滑蛋怎么做,如何烹饪港式炒滑蛋才更好吃
    发表于:06-10
    淡淡牛油香味炒滑蛋用料鸡蛋2个牛油3.5克港式炒滑蛋的做法完成,可加乾香草或黑胡椒增添風味🤤小贴士不要太大火炒...
  • 牛油蛋撻如何做才美味,怎么做牛油蛋撻简单又好吃
    发表于:08-02
    烘焙入门的第一个作品,超级香酥可口,秒杀市面上的蛋挞用料鸡蛋半只面粉250克牛油80克猪油45克细砂糖80克这是蛋挞皮的做法每只蛋挞皮为25克以下为蛋液鸡蛋4只半开水250克细砂糖80克盐少...
  • 地道的港式餐蛋面怎么做,如何烹饪港式餐蛋面才更好吃
    发表于:06-11
    时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料午餐肉2片鸡蛋1个方便面1袋清水550ml港式餐蛋面的做法锅中加入15ml油,稍至微热,将午餐肉两面煎制微焦、备用。用厨房纸巾将锅擦净,倒入油,烧至微...
  • 葡式蛋撻液如何做才美味,怎么做葡式蛋撻液简单又好吃
    发表于:09-22
    用料淡奶油250ml純牛奶125ml細砂糖70g全蛋2只吉士粉10g葡式蛋撻液的做法先將砂糖,吉士粉混和均勻後再加入牛奶(這樣可以避免吉士粉和不開有小顆粒),化開再加入淡奶油和勻全蛋用打蛋器打...
  • 全蛋蛋撻如何做才美味,怎么做全蛋蛋撻简单又好吃
    发表于:11-14
    用料鸡蛋2个牛奶100克细砂糖25克奶油65克迷你皮24個全蛋蛋撻的做法200°C,25分鐘!烤地瓜🍠200°C,60分鐘。...
  • 蛋撻如何做才美味,怎么做蛋撻简单又好吃
    发表于:09-13
    第二次调整~用料鸡蛋1个牛奶50克细砂糖10克淡奶油10克炼乳5克蛋撻的做法白砂糖➕至牛奶中,攪拌均勻后加入兩個蛋黃。蛋撻皮備好,烤箱200度預熱10分鐘後,將蛋液倒入蛋撻皮,放置烤箱,20分鐘~...
  • 蛋撻~如何做才美味,怎么做蛋撻~简单又好吃
    发表于:11-06
    没有哈哈用料牛奶250克细砂糖40克鸡蛋3个蛋撻皮13个蛋撻~的做法碗中加入三个鸡蛋,40克白砂糖。搅和均匀。碗里加入250克纯牛奶。再次搅拌均匀。过筛两遍会更细腻。倒入蛋挞皮7分满就好...
  • 港式蛋挞如何做才美味,怎么做港式蛋挞简单又好吃
    发表于:04-10
    食谱ChefChu'sKitchen用料蛋挞皮;黄油(室温)160克糖40克炼奶18克奶粉20克低粉122克高粉122蛋挞水:水200克糖90克牛奶180克鸡蛋215克港式蛋挞的做法黄油和糖倒入揉面机搅拌均匀,加入炼...
  • 葡式蛋撻如何做才美味,怎么做葡式蛋撻简单又好吃
    发表于:02-04
    自己動手豐衣足食喜歡烘培嘗試製作各種甜品用料细砂糖33克炼乳11克蛋黄2个纯牛奶111克淡奶油188克葡式挞皮10个葡式蛋撻的做法準備好所有要用的材料把牛奶倒入锅中,开小火牛奶锅加淡奶...
  • 鹹香蛋撻如何做才美味,怎么做鹹香蛋撻简单又好吃
    发表于:01-21
    一杯熱紅茶配一塊鹹香蛋撻,成就一餐冬日溫暖Bruch,大受孩子們歡迎用料蛋撻皮8个雞蛋1個牛奶同量雞蛋菜粒洋蔥粒火腿粒芝士粒蛋黃醬鹹香蛋撻的做法烤箱預熱380華氏度,蛋撻皮直接從冰箱取出...
  • 港式蛋哒如何做才美味,怎么做港式蛋哒简单又好吃
    发表于:11-13
    港式蛋哒里面的成份,是由鸡蛋,低筋面粉、牛奶还有一些材料搭配而形成的,口感细腻更加顺滑,也受到很多人的喜爱用料哒水的材料白砂糖21克炼奶24克吉利丁粉9克牛奶120克鸡蛋60克哒皮的材料片...
  • 港式蛋垯如何做才美味,怎么做港式蛋垯简单又好吃
    发表于:05-08
    因為自己喜歡吃这種蛋垯,所以自己不斷的去学习用料鸡蛋(全蛋)3个純牛奶(水也可以)250ml(水:250g)吉士粉10g白糖90g蛋垯皮14一16個港式蛋垯的做法先准备各種材料先將雞蛋打发均匀另外把純...
  • 脆皮蛋撻如何做才美味,怎么做脆皮蛋撻简单又好吃
    发表于:08-20
    做這個曲奇皮的蛋撻,很快就有得吃,沒酥皮的麻煩,可能是我心急吧。用料撻皮材料:(可做到9個)牛奶14g、牛油70g(室溫放軟)、砂糖20g、蛋黃半隻、低筋粉110g、蛋漿材料:砂糖25g、清水75g、牛奶20g...
  • 蛋撻喵如何做才美味,怎么做蛋撻喵简单又好吃
    发表于:01-10
    給愛的人做甜點🍮用料牛奶適量克细砂糖適量克蛋適量个蛋撻喵的做法打開烤箱想像一枚蛋撻它就出現了想像它被端出來想像它被吃了一口😋...
  • 蛋撻版的德士布丁撻食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋撻版的德士布丁撻方法
    发表于:09-05
    之前做的一杯杯的,覺得小孩一次吃一個,吃不完很浪費,就弄蛋撻杯來焗!用料蛋撻皮:糖/糖粉40-50g(不喜歡太甜的可以再減)雞蛋1個(只用蛋黃也可以,但是我蛋白也一起不想浪費)低筋麵粉190-200g牛...
  • 港式滑蛋如何做才美味,怎么做港式滑蛋简单又好吃
    发表于:05-03
    喜欢HK的滑蛋,试了很多次,这目前是最稳定的一个方子,写出来仅供参考,欢迎多尝试多讨论呀用料鸡蛋3个牛奶或者奶油或者水都行,不过奶油最好吃大概一个蛋那么多黄油10g左右盐1g港式滑蛋的做法...
  • 芝士蛋撻如何做才美味,怎么做芝士蛋撻简单又好吃
    发表于:02-27
    芝士這個塔皮是用曲奇餅塔皮配方改進的,口感酥脆!關於糖粉,餡的部分,我試過用牛奶加糖隔水化開再加入,口感也是很好的。生蛋撻怎麼保存1、生的還是放冰箱。撻水別倒進撻里,分開存放。撻皮一...
  • 燕窩蛋撻如何做才美味,怎么做燕窩蛋撻简单又好吃
    发表于:12-03
    今天泡發的燕窩太大,唯有把多餘的拿出來重新做一份甜品。於是…燕窩蛋撻就誕生啦…蛋黃的嫩滑加上燕窩的絲滑,二合為一,真的好好吃。用料蛋黃1只淡奶油50g牛奶42g低粉4g糖粉15g撻皮4個燕...
  • 港式牛油蛋撻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-16
    (CantoneseEggTarts),作為廣東人大多都愛吃且常吃的點心之一:蛋撻(這個撻字才是正宗正確的粵語寫法)我也表示非常愛吃,每回飲早茶的時候都會叫上一碟,國外近年也不難吃到,甚至各大華人超市都有...
  • 一口蛋撻如何做才美味,怎么做一口蛋撻简单又好吃
    发表于:06-11
    因為想一口一個撻🤣用料撻皮~無鹽牛油40克细砂糖25克低筋麵粉75克杏仁粉15克全蛋液20克蛋漿~熱水70克糖25克鹽0.5克花奶55克全蛋液20克一口蛋撻的做法先做撻皮,將室溫牛油加沙糖攪拌,打至...
  • 地道的港式蛋挞怎么做,如何烹饪港式蛋挞才更好吃
    发表于:07-13
    蛋挞皮是买的!.想要蛋挞细腻最好过筛!用料牛奶或者水250克鸡蛋3个一个约60克糖58克吉士粉10克~可不放港式蛋挞的做法热水加入砂糖至融化,放凉一会加入三个鸡蛋拌均匀加入面粉继续搅拌、然...
  • 港式蛋塔如何做才美味,怎么做港式蛋塔简单又好吃
    发表于:01-04
    用料1(甜酥面皮)无盐黄油100g低筋面粉180g糖粉40g蛋液15g鲜奶油8g用料2(蛋挞液)全蛋液160g鲜奶油50g牛奶200g细砂糖70g香草籽少量港式蛋塔的做法塔皮:室温软化的黄油+过筛的糖粉,搅打直...