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  • 熏卤鸡手,软烂熏香,一试成功!食谱大全及做法,烹饪好吃的熏卤鸡手,软烂熏香,一试成功!方法
    发表于:06-15
    软烂入味,熏的和熟食店一样主要就是一口弃之不可惜的锅,哈哈,我用的不锈钢锅,就是锅底有点黑了,不过值了,太太太太好吃了……用料好多是不,其实总共就一把,步骤详细,绝对一试成功!!用料1.酱卤鸡手...
  • 手工抻面+洋葱熏肉卤食谱大全及做法,烹饪好吃的手工抻面+洋葱熏肉卤方法
    发表于:01-04
    面食是北方人的最爱,今天的面团是包饺子时和面剩下的面团,保鲜膜冰箱冷藏,下顿拿出来做抻面,很方便用料洋葱半个盐适量葱适量生抽适量面团适量西红柿两个海天黄豆酱2小勺腐竹三根粉丝1小把...
  • 熏鸡如何做才美味,怎么做熏鸡简单又好吃
    发表于:02-25
    这道熏鸡是老妈之前做给我们吃的,如今在广州自己做来吃,配料有一点变化,主要根据自己口味,虽然不比家里的味道,但也是香喷喷的,挺好吃。配料按个人口味加,生粉适量;不能煲太久,尤其是超市买来的...
  • 熏猪手如何做才美味,怎么做熏猪手简单又好吃
    发表于:06-02
    用料猪蹄2只鸡胸骨架3只料酒2勺白糖30克盐适量花椒5克八角3粒桂皮1小段香叶4-6片姜片15克葱2根茴香适量普通茶叶(铁观音)70克干辣椒适量熏猪手的做法猪手清洗干净,放入锅中,加入水、姜片、...
  • 快手卤鸡爪如何做才美味,怎么做快手卤鸡爪简单又好吃
    发表于:03-10
    好久没做卤鸡爪了,鸡爪太贵了,30块钱一斤,今天超市搞活动,买了好几斤存着用料鸡爪16只生抽适量勺料酒两勺桂皮两块花椒一抓粒姜几片酱油适量勺香叶几片冰糖适量克大葱一根蒜米几粒快手卤鸡...
  • 快手熏蛋如何做才美味,怎么做快手熏蛋简单又好吃
    发表于:02-03
    用料鸡蛋5个盐一小勺(调味罐勺)白糖四小勺(喜欢甜可以多加)快手熏蛋的做法鸡蛋洗净放入凉水锅中煮熟煮熟的鸡蛋放入凉水中浸泡一会儿,比较容易剥皮用刀如图给剥好的蛋划上几刀,不要太深,...
  • 地道的熏鸡腿怎么做,如何烹饪熏鸡腿才更好吃
    发表于:10-09
    鸡腿熏着吃不腻减脂必备用料鸡腿4只大米2杯红糖50克茶叶20克生抽5勺糖10克料酒5勺盐10克熏鸡腿的做法鸡腿焯水卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐晾干水分红糖大米滇红菊花放锡纸铺锅底大火...
  • 快手熏鱼如何做才美味,怎么做快手熏鱼简单又好吃
    发表于:05-08
    用料草鱼1条料酒适量葱3根生抽适量姜8片水适量色拉油适量快手熏鱼的做法草鱼一条,洗净,去头(喜欢的可以不去)将鱼切成段(1寸左右)油至6成热放入鱼(这样不粘锅)小火慢慢炸,炸透。鱼炸至表皮微微...
  • 卤鸡爪,熏鸡架,熏酱+老卤食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡爪,熏鸡架,熏酱+老卤方法
    发表于:01-19
    疫情期间,来一套熏与酱,闲来无事,其实是可卤一切卤水。过程图少了几步…忘了拍了……用料鸡爪只多来几只呗香叶片三四片老抽勺两三勺蚝油勺一勺干辣椒个若干冰糖克有56颗桂皮块一块花椒粒...
  • 快手卤鸡腿如何做才美味,怎么做快手卤鸡腿简单又好吃
    发表于:11-30
    不用开火,全部材料扔高压锅里,25分钟就能吃到嘴里的卤鸡腿,非常适合上班族,一个人带娃的爸爸或者妈妈。用料鸡腿2只八角1个花椒10粒生抽3勺老抽1勺葱一段蒜3瓣姜3片冰糖5粒蚝油1勺盐适量快...
  • 茶熏鸡手如何做才美味,怎么做茶熏鸡手简单又好吃
    发表于:04-24
    自从学会了茶熏的方法发现万物皆可熏,以前去超市买点鸡手、鸡脖弄点小啤酒做为晚上的夜宵,只是超市的口感总是感觉太好,自己就试探着做了几次,感觉比熟食店和超市做的要好吃,最关键是干净放...
  • 熏卤蛋如何做才美味,怎么做熏卤蛋简单又好吃
    发表于:08-14
    蛋入味茶叶清香和熏香味让人垂涎三尺😂用料鹌鹑、鸡、鸭蛋数量不限熏卤蛋的做法鹌鹑蛋清洗干净备用鸭、鸡蛋洗好卤煮调料香叶陈皮柠檬草果肉蔻当归加入清水小茴香干辣椒鸭蛋多煮会鸡蛋...
  • 快手卤鸡蛋如何做才美味,怎么做快手卤鸡蛋简单又好吃
    发表于:05-10
    从老家回来,婆婆给带了好多煮鸡蛋,,,不喜欢吃剩白蛋,就做了这款卤蛋去去库存。。。用料鸡蛋8个东古红烧酱油50ml冰糖15g盐3g花椒10粒八角1粒水500ml快手卤鸡蛋的做法鸡蛋煮熟剥皮,竖着划几刀...
  • 烟熏低脂鸡胸(盐卤法腌制)食谱大全及做法,烹饪好吃的烟熏低脂鸡胸(盐卤法腌制)方法
    发表于:09-28
    B站看了up主视频后念念不忘,果然是鲜嫩多汁、还带烟熏大人口味的下酒极品!用料鸡胸肉4块1000克盐卤水配方清水1200克盐(6%的盐卤)72克香料适量烟熏料大米1把红糖1把香草随意烟熏低脂鸡胸(盐...
  • 卤鸭掌 卤鸡脚 卤鸡尖(快手版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸭掌 卤鸡脚 卤鸡尖(快手版)方法
    发表于:04-21
    卤鸡脚卤翅尖什么的简直太好吃了!外面买又担心添加剂,不卫生。那么自己动手来试试✌囤货零嘴😋️用料鸭掌500克鸡翅尖20个鸡脚8个大葱半根姜5片料酒2勺干海椒18个啤酒500ml卤鸭掌卤鸡脚卤...
  • 熏鸭熏鸡如何做才美味,怎么做熏鸭熏鸡简单又好吃
    发表于:04-22
    用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米,上面放一张菜叶,红糖陈皮大火,盖密封寻五分钟,蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...
  • 家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷方法
    发表于:12-29
    4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料...
  • 新手卤鸡爪如何做才美味,怎么做新手卤鸡爪简单又好吃
    发表于:05-17
    第一次尝试做卤鸡爪,成功(。◝ᴗ◜ʃƪ)用料鸡爪500克干香菇6朵八角2个桂皮1小块干辣椒10个香叶2片花椒适量茴香适量陈皮1片冰糖6小块蒜6瓣葱2根姜6片沙姜4片老抽1勺生抽2勺蚝油2勺料酒1...
  • 卤鸡手如何做才美味,怎么做卤鸡手简单又好吃
    发表于:09-03
    用料鸡手10只姜三片葱按照个人口味冰糖3g-5g花椒5g香叶3片-5片桂皮按个人口味(少许)味道很重八角2个酱油2-3汤勺蚝油1汤勺清酒5汤勺干辣椒丝若干干辣椒3个(按个人口味)盐5g(一定要试着放)卤...
  • 地道的熏鸡鸭怎么做,如何烹饪熏鸡鸭才更好吃
    发表于:03-21
    这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤,在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟,放置风干一夜即可。用料大米小把红糖:和大米相当锡纸熏鸡鸭的做法大米红糖架子摆好小火锅内可逐渐有烟雾缭绕,产生熏的效...
  • 快手卤鸡胗如何做才美味,怎么做快手卤鸡胗简单又好吃
    发表于:05-30
    宝宝和老公都爱吃鸡胗,没想到瞎放一气之后飘出来的味儿居然很香,赶紧记下来了😂由于是赶写的,前面几步都没有拍照,只有个成品,不过很简单啦,一看就会用料鸡胗500克八角2个茴香1小把香叶2片桂...
  • 熏卤鹌鹑蛋如何做才美味,怎么做熏卤鹌鹑蛋简单又好吃
    发表于:07-16
    用料鹌鹑蛋X个盐x克八角2个花椒若干粒生抽1勺老抽1勺糖一些大米一撮茶叶一捏捏熏卤鹌鹑蛋的做法买来的鹌鹑蛋泡水清洗开水下锅5分钟剥皮洗净所有调料下水煮10-12分钟。(注意老抽不用太...
  • 卤味手撕鸡如何做才美味,怎么做卤味手撕鸡简单又好吃
    发表于:05-29
    用料鸡一只生抽适量小米辣椒适量花椒适量盐适量胡椒适量八角10个桂皮2-3个香叶适量酱油适量鸡精适量大蒜两头卤味手撕鸡的做法先把鸡洗干净,再把鸡用清水煮一遍,同时煮卤料(依次放入八角...
  • 醉卤海熏鱼如何做才美味,怎么做醉卤海熏鱼简单又好吃
    发表于:03-26
    买了糟卤做醉蟹,多了点,于是开动脑筋来消耗。用鲳鳊鱼做的熏鱼出奇的好吃。用料鲳鳊鱼3条醉卤1~2勺蛋黄1个生姜少许淀粉少许醉卤海熏鱼的做法剪掉尾巴鱼鳍斜切成小片,用姜末加少许盐腌制半...
  • 地道的熏鸡怎么做,如何烹饪熏鸡才更好吃
    发表于:06-15
    熏鸡;顾名思义,烟熏烧鸡,吃的就是那股熏香味,⚠️(不是串烟的味)熏好的烧鸡略带一丁点儿苦涩,剩余全是香味...用料鸡只白糖克八角个盐克水克姜片冰糖克中草药料包1包味精克麦芽酚熏鸡的做法选用...