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熏鸡

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:2.46W
熏鸡的做法图解 熏鸡的做法步骤

熏鸡；顾名思义，烟熏烧鸡，吃的就是那股熏香味，⚠️（不是串烟的味）熏好的烧鸡
略带一丁点儿苦涩，剩余全是香味...

用料  

鸡 只
白糖 克
八角 个
盐 克
水 克
姜 片
冰糖 克
中草药料包 1包
味精 克
麦芽酚

熏鸡的做法  

  1. 选用淘汰鸡

    熏鸡的做法图解 熏鸡的做法步骤 第2张

  2. 香辛料

    熏鸡的做法图解 熏鸡的做法步骤 第3张

  3. 中草料包

    熏鸡的做法图解 熏鸡的做法步骤 第4张

  4. 糖色

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  5. 调好tang

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  6. 火候

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  7. 卤煮

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  8. 加入老酒

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  9. 熏烤成型

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Tags：熏鸡
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