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发表于:06-07
没有高压锅也可以做豆沙~是做红豆酥前的预备我喜欢有点颗粒的豆沙,就没有打很细,没有料理棒搅拌机/破壁机也可以!用料红豆150-180克水适量白砂糖50克花生油50克红豆沙(低糖低油,电饭煲&...
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发表于:04-25
用料红豆沙(颗粒感)红小豆300克蜂蜜30克红豆馅(较软)牛奶30克(如果要稍甜,可将一半量换成蜂蜜)低糖低油红豆沙和红豆馅的做法红小豆洗净,浸泡12小时,热天放冷藏。倒掉浸泡的水,再清洗两遍...
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发表于:08-27
用料红豆600克玉米油80克白糖80克水以没过豆子3一4厘米高红豆沙破壁机(低油低糖版)的做法红豆泡一个晚上,水没过红豆3一4厘米高。高压锅上汽后中火13分钟左右煮好的红豆,水份不是很多放一...
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发表于:08-01
用料红豆250克水250克食用油100克冰糖60克蜂蜜70克无添加低油低糖红豆沙(小美版)的做法红豆清洗后,加水高过4-5厘米冰箱冷藏过夜小美100度30分钟速度1,就成这个状态了。继续下一步,这些颗粒...
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发表于:07-21
自己做的吃起来更放心!乍看这个豆沙馅和一般的不一样,发干、颜色浅、不油润,所以这才是自己做的健康滴呀。原因我总结了下:绞肉机绞碎不如破壁机细腻,颗粒粗,有条件的最好用破壁机;低油低糖,看...
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发表于:09-24
自己炒月饼馅,可以控制油和糖分的配比。以前买的月饼馅,家里老人总说甜的发齁,后面自己炒馅,她们都说甜度刚好,红豆里有些许颗粒,嚼起来更香用料红豆120克白砂糖30克玉米油35克低油低糖红豆...
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发表于:03-17
家有一个爱吃豆沙馅的面包🍞和包子的大哥,所以咱就做点吧😋😘,吃着放心。炀子自己不太喜甜,所以没放太多糖,喜甜的亲可以增加糖的量。😜用料红豆250克水(没过红豆高出1CM)适量白糖60克玉米...
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发表于:07-12
昨晚依然是失眠了,十点了,躺在床上还是睡不着,突然想起来,前几周买了红豆想做红豆沙的,一直放在那里没动,不如爬起来炒个红豆沙吧!红豆沙用处可多了,可以做我崽喜欢的豆沙包,可以做豆沙馅的月饼...
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发表于:02-19
低糖低油版生面团共1937克(面团987克,豆沙950克)共热量3844大卡,蛋白质157克,碳水797克,脂肪38克一共出了19个包子,每个包子100克,面团50克,豆沙50克,一个包子热量198大卡用料面团中筋面粉600克...
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发表于:04-24
我个人是非常喜欢吃蛋黄酥的,因为买的太贵了,所以我寻遍了方法准备今年自己做。然后看了下厨房的方法,做的还不错。因为我个人不喜欢很甜的豆沙,网上的豆沙又油又甜,做出来的不好吃。所以我...
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发表于:04-26
广式月饼馅儿,低糖低油,比大咖们的方子低太多,完全没有油腻的感觉。封面图就是从月饼里取出来的馅儿。用料红豆300克白糖150克花生油100克超级低糖低油红豆沙的做法红豆头天晚上洗净泡上...
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发表于:09-28
应该没有人用沙拉酱来做红糖酥饼吧!来试试我的方子!😄之前看到别人的方子油糖含量相当高,占总食材的一半以上。虽然我的是低油低糖,但是吃起来仍然有甜味,并且不腻。用料中筋面粉300克水140...
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发表于:09-06
200g红豆,成品约560g;210g白芸豆,成品约580g。密封冷藏,不能久放,尽快用掉,毕竟低糖低油。可以做月饼/酥饼等糕点‼️含糖量低,不能久放,尽快吃掉。如果喜欢颗粒感的红豆沙馅,可以不用破壁机,直接...
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发表于:03-19
用料红豆400克黄冰糖90克糖桂花3勺干桂花3克玉米油20克低油低糖桂花红豆沙的做法红豆400克,洗净泡水一夜,期间换水几次。红豆沥干水分,放电压力锅里,加水稍稍高于红豆,豆类程序压50分钟。程...
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发表于:07-20
豆沙自己炒的根本停不下来哦用料红豆250克水400克白糖55克麦芽糖170克玉米油65克低糖红豆沙的做法红豆可以提前泡,有高压锅的朋友们可以不泡,直接安方子里的水放高压锅里压选择豆类就行,...
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发表于:12-07
最好提前一晚泡水,200克的红豆经过一晚泡发后,沥干水分大概有280克左右。如来不及泡水,也可直接做,但做出的红豆沙相对比较硬身,需增加水量和烹煮时间。用料红豆200克水500克糖粉50克猪油30...
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发表于:04-27
早上做了免揉欧包,就配合着做了这个抹面包的红豆酱,感觉会很搭。外面卖的红豆沙都太太太甜了,自己做的比较合口味,吃起来不会负担太重。这个也可以直接拿来做红豆汤,家中常备。免揉欧包食谱...
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发表于:02-08
用料红豆(侵泡8小时)300克干豆(泡完差不多600克左右)清水600ml白砂糖50克麦芽糖100克玉米油100克红豆沙(低油低糖版)的做法侵泡过的红豆和600ml水放入主锅。以60分钟/100度/速度小勺熬煮煮好...
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发表于:05-15
每次吃外面买的豆沙面包、驴打滚一切带红豆沙的甜品,都被油腻的豆沙馅儿“折磨”,这次刚好遇上约驴打滚,所以自己制作了健康的无油低糖红豆沙,嘻嘻,终于吃上了甜度刚刚好的颗粒红豆沙~用料红...
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发表于:07-02
搬砖!!!原文出自微博@ShareLeung用料红豆250g清水1600ml糖80g【转】低糖无油红豆沙的做法红豆泡一夜后淘洗干净,加入清水煮沸后转中火煮至软烂,红豆汤彻底放凉之后放入绞肉机内搅成泥(我搅的...
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发表于:07-24
准备做日式红豆包的豆沙。用料红豆370克白糖40克椰子油30克低糖红豆沙的做法红豆用电饭煲煲至开花,用漏网滴干汤水,称重后倒入不粘锅里,加油糖,用硅胶刀搅拌,炒成抱团状,用刀背轻轻一压有痕...
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发表于:04-23
自制红豆沙油少糖少更健康!用料红豆250克水适量白糖适量红糖适量猪油50克水怡50克红枣小把「低油低糖版」自制红豆沙的做法红豆洗净,隔夜泡发(约4小时➕)。泡发的红豆入电饭锅,加一把大枣增...
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发表于:12-16
我的女友从唐人街买回来一大袋红豆,分了4斤给我,哈哈哈由于我也有懒癌症,干脆一次性把4斤豆子全部做成了红豆沙,可以冷冻保存的。用料红豆2000克水5000克植物油500克水怡/麦芽糖120克白砂...
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发表于:09-06
很喜欢吃红豆糕、红豆酥,但它们做起来都是重油重糖的,不适合家里的老人吃。所以脑袋一拍做了这个低油低糖的快手小甜品。红豆沙就是照着下厨房app上其他姐妹的配方做的,放了很少的油和很...
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发表于:08-20
用料红豆125克糖50克玉米油50克麦芽糖(水贻)90克水低糖低油红豆沙馅的做法我是用电饭煲的预约功能煮粥,晚上锅中放红豆和足量的水,水多放点,第二天早上就煮好了。煮好后的红豆汤,把汤都倒出,...