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发表于:07-09
用料无盐黄油50克,细砂糖30克,淡奶油32克,牛奶7克,红茶包1个,低筋面粉70克克奶茶曲奇饼干的做法把淡奶油,牛奶和红茶包放在小奶锅里,小火加热至边缘冒泡,搅拌浸透红茶包以后,将茶包取出,晾凉备用...
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发表于:10-14
用料低筋面粉160克黄油130克鸡蛋黄1个抹茶5克糖粉90克香草精5滴抹茶曲奇饼的做法黄油软化放在室温中软化,大概1小时左右用手指可以搓凹进去称好5克抹茶。160克面粉先把糖分和黄油一起搅...
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发表于:11-12
用料鸡蛋一只低筋粉200g黄油130g糖粉65g砂糖35g香草或者抹茶粉2g香草/抹茶曲奇饼干的做法配料:低筋面粉200克,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,鸡蛋50克,香草精1/4小勺(1.25ML,没有可不放)。黄...
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发表于:10-03
秋冬是香橙的好时节,这时候的橙子皮薄水多,内里是水灵灵的果肉。香橙的清新香甜应该没有人会拒绝,再加上香橙实属是物美价廉的水果,所以被广泛的应用于蛋糕、西点或者饮品之中。今天,带来了...
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发表于:02-15
自从进了烘焙之门,一直都在用金像牌的面粉,高中低粉都有。美玟低粉质量很好,做出来的饼干,细腻,口感特别好。用料黄油100克低筋面粉120克抹茶粉5克糖粉45克蛋液30克盐1克低糖抹茶曲奇饼干的...
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发表于:01-30
用料黄油80克糖粉30克蛋液12克低筋面粉145克喜欢的茶包8克茶茶曲奇饼干的做法黄油室温软化,打发至羽毛状加入糖粉继续打发至发白加入蛋液搅拌均匀,茶叶碾碎倒入,筛入低粉揉成面团,有点粘手...
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发表于:02-11
啊啊啊啊啊啊小姐妹们看过来!你们是不是也有和我一样的烦恼:同一款饼干做的太多都是一个味道吃腻啦!今天我就告诉大家一个可以同时做两种口味的小菜谱哦~跟着我一起做然后交作业吧!用料黄油...
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发表于:05-01
用料红茶2包黄油125克糖粉57克鸡蛋1个低筋面粉180克红茶曲奇饼干的做法准备所需材料黄油一定是软化状态,切勿加热变成液态打发至颜色发白,体积变大加入蛋黄,打至完全融合筛入低筋面粉和2...
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发表于:10-30
淡淡奶茶香~用料发酵黄油100g低筋面粉140g糖粉65g杏仁粉8g淡奶油65g牛奶15g茶包2-3个奶茶曲奇的做法淡奶油➕牛奶➕茶包微波炉或直火加热到微沸后静置放凉到手温温度后,将茶包内液体挤出...
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发表于:07-03
可可味(用10克可可粉替代配方中的面粉)抹茶味(用5克抹茶粉替代配方中的面粉)饼干糖果系列(一):简单快手无油低脂的草莓燕麦软曲奇/饼干(附自制草莓酱配方及操作)饼干糖果系列(二):简单快手燃气灶蛋...
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发表于:03-20
结合了几个方子的摸索,找到的自己觉得口感很好的比例,同事都说不输买的皇冠曲奇,还没那么甜腻,虽然有夸张成分吧,但身边的人吃过都说还不错用料黄油100g克盐1.5克糖粉50克高筋面粉50克低筋...
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发表于:03-03
推着疲惫的身体,结束🔚一天的工作,想起很久没有给大家更新啦,赶紧更新一个冬天配茶的绝世美味给大家参考品尝,很多人都知道🍪,可是想要自己亲自制作是不是很难呢?😏让我偷偷告诉你🤫,其实仔细...
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发表于:04-13
此配方一款口味大约做24个用料黄油140克*3低筋粉84克*3高筋粉45克*3玉米淀粉45克*3奶粉4克*3盐2克*3糖粉33克*3可可粉8克抹茶粉8克巧克力曲奇抹茶曲奇三色圣诞饼干的做法黄油*3份,称重...
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发表于:04-02
又是一款姐姐爱吃的饼干,看了众多菜谱之后,了解到,曲奇的配方非常重要,软了不容易成型,硬了裱花袋挤不动。最后用了堂妈的方子,做出来的曲奇纹路清晰,新手也能很好的掌握。考虑到家用烤箱容量...
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发表于:12-19
非常简单好吃的一款曲奇饼,没有黄油饼干那么腻,口感也特别好,不会贴别甜,还有绿茶香~配咖啡配奶茶~美美的下午茶.enjoy~用料中筋面粉240g黄油(室温放软)150g蛋黄2个绿茶粉15g糖粉120g绿茶...
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发表于:03-22
和我一起动手做这款森系小饼干吧~更多养生知识,生活乐趣请关注新浪微博@殷宜燕的窝微信:yinyi517517用料砂糖60g黄油140g低粉200g高粉60g盐2g花茶若干花茶曲奇饼的做法把花茶用热水泡开...
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发表于:03-29
一口下去酥酥的,给我爱住这款伯爵红茶曲奇饼干茶味香浓,感觉就像在吃奶茶味的饼干💝唇齿留香~用料黄油80克低粉120克蛋黄1颗糖粉35克川宁伯爵红茶包2包伯爵红茶曲奇饼干✅唇齿留香,像在吃...
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发表于:08-20
用料黄油75克低筋面粉100克抹茶粉5-8克糖粉40-50克鸡蛋液10克(简单)抹茶曲奇饼干的做法无盐黄油软化后打发一下(变蓬松一点~)加鸡蛋液和糖粉(糖粉看自己要多甜)加抹茶粉加低筋面粉放冰箱里冷...
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发表于:10-23
淡奶油版曲奇饼干,用料简单,制作容易又好吃的曲奇饼干。曲奇,光名字就有吸引力,让你有想吃的冲动,赶快行动,自己动手制作一款高雅的下午茶伴侣吧……用料基础曲奇用料黄油100克淡奶油100克低...
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发表于:03-19
用料黄油100各巧克力豆30克低筋面粉100克盐3克鸡蛋1个面粉20克克红糖30克熟核桃40克熟黑芝麻40克奇曲饼干的做法黄油软化加入红糖打发,放入蛋夜和盐,分两次加,筛入面粉,打发,再放入核桃黑芝...
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发表于:03-09
我不爱吃太甜的曲奇,所以我用的少糖,这是我做了好多次的方子,饼干入口即化,分享给大家,拍的不好,我会尽量写的详细一点。用料黄油160克糖粉25克高筋面粉82克低筋面粉77克玉米淀粉29克奶粉17...
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发表于:01-21
特别喜欢曲奇香香甜甜的味道。之前试过很多配方,配方里没有奶或者水之类,在挤曲奇的时候总是把裱花袋撑破!每次用坏很多裱花袋不说,关键挤不出来。后来才知道配料错了。这个方子试过很多次...
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发表于:01-25
万物皆可珍珠奶茶。用料黄油60克鸡蛋液10克糖粉40克低筋面粉100克可可粉适量黑巧克力适量珍珠奶茶曲奇饼干的做法黄油软化后加入糖粉一起打发至发白,分两次加入全蛋液打发均匀,再加入盐...
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发表于:08-24
不会喝茶的胡建妹纸又偏偏喜欢茶香倒腾过茶味奶冻该是茶味饼干出场的时候了😋😋用料黄油100克低筋面粉170克细砂糖50克盐2克红茶茶叶10克薄脆(没有可不加)适量红茶茶味曲奇饼干的做法黄...
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发表于:09-19
今天做了新手也能从容上阵的曲奇饼干,伯爵红茶和巧克力坚果两种口味。此方能做两种曲奇各15块(块数和曲奇的大小、薄厚有关)。用料1️⃣伯爵红茶曲奇黄油50克糖粉22克鸡蛋液12克低筋面粉65...