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发表于:10-06
用料土鸡半只竹荪100克杂菇1-3种姜5片盐4克开水一盘广东竹荪鲜菇鸡汤的做法鸡肉可以大块可小块,冷锅热油下姜片翻炒鸡,把水分炒干,把鸡肉炒香。趁热加入开水,大火煮开各种菇提前准备好,除了...
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发表于:01-05
广东靓汤用料竹荪克木耳朵莲子克盐克香菇大骨广东靓汤之姬松茸竹荪莲子大骨汤的做法香菇浸泡2到3小时,然后反复挤干水或切片在姬水姬松茸黑木耳泡30分钟,洗干净白莲子泡15分钟洗干净。泡...
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发表于:02-11
很鲜很好喝用料竹荪适量香菇适量姜适量姬松茸适量排骨适量竹荪菌菇汤的做法竹荪先用盐用温水泡洗,然后就是香菇、姬松茸用温水泡发2小时,排骨炖之前先用开水炒一下,别忘了放姜片!然后在把...
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发表于:07-07
时间:约30-40分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料土鸡1只竹荪(干)20g大葱2段生姜2片植物油10ml盐4g清水1500ml枸杞2g竹荪鸡汤的做法冷水焯鸡块。锅中放入切好的鸡块、葱段、姜片,焯至水开,夹出鸡...
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发表于:11-27
竹荪和香菇一样含有丰富的氨基酸和无机盐,特别还含有抗肿瘤的多糖物质。用它做出来的鸡汤清淡又不失香醇,不会太油腻,又不会太普通,过年吃刚刚好。除了可以用来煮汤,它也可以拿去涮火锅。平...
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发表于:11-04
竹荪36.8💰淘宝搜索【恋实多旗舰店】用料鸡1只姜3片竹荪6克枸杞15/20粒盐适量红枣3颗竹荪炖鸡汤的做法1.准备好食材,清洗干净2.将鸡肉放过中煮开,捞出清水洗净3.竹荪放盐水中浸泡半小时4...
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发表于:06-09
神经衰弱比较重,值夜班开始就更厉害了,安神的药总是跟着,虽说是中成药,但药补还是没有食补来的安全,吃了各种的食补终于有所改善,今天这款不仅助睡眠,还能助消化呢!不加任何调味,闻起来浓浓的香...
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发表于:12-16
用料竹荪8个土鸡半只枸杞20粒姜6片盐适量胡椒粉适量竹荪土鸡汤的做法土鸡洗净斩块备用。干的竹荪用清水浸泡数分钟后,剪掉根部白圈,清洗干净备用。锅中放入足量的水,将鸡块凉水下锅,大火...
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发表于:12-19
被喻为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”“草八珍”之一的竹荪,我终于品尝到您了<(‵^′)>,好鲜美......用料竹荪3-5颗香菇3-5颗肉片10片左右姜片2片香油1滴红枣3-5...
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发表于:12-18
用料姬松茸适量干香菇适量猴头菇适量竹荪适量料酒两小勺姜3-4片菌菇竹荪汤的做法温水泡菌菇,2个小时差不多袅~(干香菇摘掉杆儿会软的更快);如果是冷水泡得一夜吧~在煲汤锅里烧一锅开水小火...
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发表于:01-04
竹荪的营养价值:1、补气养阴;润肺止咳;清热利湿。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机...
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发表于:04-16
慧思推荐竹荪鲜鸡汤汤色金黄,汤味鲜美清甜,竹荪肉质爽脆。竹荪是一种极有营养的食用菌,竹荪有补气养阴,润肺止咳,清热利湿的功效。将竹荪和鸡放在一起炖简单又有营养价值。💕用料竹荪看自己...
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发表于:06-09
煲鸡汤的鸡最好带点鸡油,熬出来的汤上面会浮着一层金光闪闪的油,让鸡汤除了香气扑鼻,更添了视觉上的食欲刺激。黄油鸡是我在国外定居后才知道到的品种,煲汤鲜美度也很高,不过还是好怀念土鸡...
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发表于:05-24
竹荪素有菌中皇后之称。蒸鸡汤那是一个滋润。用料竹荪适量盐适量鸡适量竹荪鸡蒸汤的做法竹荪提前泡水。洗净。去朵帽。也可以不去。下水煮开2分钟。捞出。清水洗捏出水份,反复3次洗挤干...
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发表于:08-28
自从在火锅店吃到了竹荪,就一直对这个神奇的蘑菇念念不忘😀能不能把竹荪成功安利给爸爸麻麻,就看这锅汤了😊后面有竹荪泡发过程。用料土鸡半只茶树菇200克香菇7朵姜5片竹荪40克花椒一小...
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发表于:07-08
用料生蚝2只鱿鱼半只虾4只青口2只花螺适量鲍鱼2只竹荪2条竹荪海鲜汤的做法竹荪淡盐水浸发材料准备好,鱿鱼可以先飞水材料先放鲍鱼,青口,花螺等有壳煲,再放虾,竹荪,蚝...
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发表于:01-05
用料老母鸡1/2只干竹荪适量姜适量葱适量枸杞适量盐适量竹荪母鸡汤的做法一、材料准备1)老母鸡,半只;2)干竹荪,适量;3)枸杞,若干;4)生姜,若干;5)盐,适量;6)葱,2棵;二、烹饪过程1)鸡洗净切块;2)葱、姜...
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发表于:10-10
用料土鸡半只竹荪5克姜2-3片花椒5粒海底椰2克竹荪老鸡汤的做法将老鸡剁成块选用鸡胸,鸡爪,鸡肋等地方熬汤即可焯过水的鸡块洗净血沫,放入炖盅,加水加入几片两千,花椒,几片海底椰隔水炖一个小...
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发表于:04-17
这几天实在没时间守在锅旁炖鸡汤,用凯度GA蒸烤一体机蒸吧。汤很鲜美,无看管,方便省事!用料鲜鸡块500克竹荪50克生姜适量盐适量料酒适量枸杞适量竹荪鸡汤煲的做法鸡块放料酒生姜焯水,洗净,沥...
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发表于:01-06
竹荪炖鸡,有丰富的蛋白质,维生素,有袪火润肺、补益气血的功效,竹荪鸡汤适用体虚乏力、水肿、咳嗽等症状。用料竹荪6、7根土鸡1只红枣7、8颗(随意)枸杞少量姜适量盐酌量竹荪炖鸡汤的做法1、干...
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发表于:09-25
秋天到了,煲点鸡汤预防感冒用料切好的柴母鸡,猴头菇一朵,三四朵竹荪,三四颗红枣,姜片适量鲜掉毛的猴头菇竹荪鸡汤的做法散养的吃着大枣长大的鸡食材准备好放入汤锅里煲两个半小时,因为是柴鸡...
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发表于:10-24
煲一锅属于春天的温暖,我不要心灵鸡汤,我只要真正的鸡汤!用料散养土鸡半只竹荪50g姜片3片料酒1大勺扁尖笋4~5根香叶2片盐适量枸杞适量竹荪煲鸡汤的做法准备食材,竹荪洗净,如果是干竹荪要提...
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发表于:09-05
老火汤几乎每个老广东人都可以手到拿来的作品各种个样的老火汤更是无数人的爱,无需味精来自各种食材的组合出精彩的火花,才是它们的真谛真正的粤菜是不放任何味精鸡精!用料姬松茸15-20朵...
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发表于:05-04
新年第一天,煲了人生中第一锅鸡汤,汤汁鲜美,肉质细嫩,居然一大锅都被风卷残云。想来觉得有趣,就记录在这里吧。创建菜谱完全是心血来潮,因此过程图都没拍,但是步骤和要点已经总结。用料竹荪8...
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发表于:06-29
竹荪被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。用料竹荪10条碎肉100克干贝一把盐鸡精胡椒粉适量...