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发表于:01-12
根据一位新疆的亲戚分享的新疆朋友的食谱整理而来。主要怕自己忘了。记录下来,好方便下次操作嘛。用料鸡蛋3个酵母5克白砂糖50克高筋面粉250克植物油20克鸡蛋黄1个大黄面包的做法打3个...
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发表于:10-04
用料黄米100克新日清大米预拌粉150克高粉150克盐3克蜂蜜20克水166克鸡蛋40克酵母3克黄油30克大黄米米面包的做法稍后更新...
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发表于:06-11
欧盟猪肉,健康又美味,用它做蟹黄大肉包太美味啦。用料猪肉馅250克白胡椒粉少许生抽1小勺盐适量白糖20克面粉300克酵母3克水适量姜5片葱5根酒丨大勺蟹黄蟹油100克蟹黄大肉包的做法猪肉绞...
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发表于:09-18
在孟老师方子基础上调整了一下,香甜可口外观讨喜的甜面包。如果没有大号八角菊花模具,也完全可以在吐司模具里完成。用料高筋面粉300克耐高糖酵母4克冰水80克细砂糖50克奶粉20克原味酸奶...
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发表于:11-19
菜谱转载这个名字实在是有点让人没胃口,大黄这个名字实在是太了……不知道怎么形容了老外用的是茎啊,国人的用药是大黄根部,不要弄错了除了大黄还可以使用相似的根茎蔬菜,例如甜菜根之类的...
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发表于:08-18
小时候不喜欢吃面包,但是却喜欢把面包撕成一丝丝的感觉。现在在面包里加上纹路,不仅好看而且好吃,喜欢红豆沙面包的不要错过用料高筋面粉250g鸡蛋1只(不带壳约40g)水(或牛奶)110g盐2g糖15g奶...
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发表于:07-06
大黄米,又叫做“软黄米”、“糜子”,是生长于中国北方的一种农作物,由黍加工成的大黄米,含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量,几乎是大米和小麦的两倍。各种...
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发表于:07-10
香甜黏牙,话说空口吃都行啊,无敌好吃~方子大概能包24个中等大小的包子。用料大黄米700g冰糖小半碗水克甜糯大黄米馅儿~面包,包子通用的做法大黄米淘洗干净,放入高压锅。锅中加水,用手掌平放...
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发表于:11-06
用料面粉700克大黄米500克酵母6克白糖适量温水适量大黄米发面包的做法把大黄米用水泡4小时后,放笼屉里蒸熟,白糖放入拌匀。面醒发后,擀成包子皮大,放入熟米捏口包成这样子就可以了,醒发20分...
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发表于:06-26
作者:摩卡tl原文:_爱好烘焙的亲们春节做一个,一定能讨到所有亲朋好友及孩子们的欢心!用料主面团牛奶22g、全蛋液40g、南瓜泥100g、盐2g、细砂糖30g、奶粉8g、高筋面粉220g、干酵母2g、黄油...
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发表于:09-04
方子出自《孟老师的100道面包》。顾名思义,是一道黄澄澄的面包,因其中添加了大量的蛋黄,而呈现诱人的色泽。面团表面撒上油酥面团装饰当成正面,两者均有浓郁、绵细的口感特色。出炉超级香...
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发表于:09-03
🎀这甜糯的大黄米小包纸,真是百吃不厌,今日有心上个菜谱,也供大家休闲时刻做来解解馋!用料大黄米绵白糖面粉水白糖酵母粉大黄米包-最爱面食之一!的做法大黄米用电饭锅蒸熟后加绵白糖拌匀,将...
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发表于:12-31
用料酵种125克高筋粉20克水1顆蛋20克糖90克法国老面20克奶油,切塊主面团50克高筋面粉50克法国面包粉20克新鮮酵母或2茶匙干酵母粉50克糖1顆蛋(冷藏)1顆蛋黃1/2茶匙盐1/2茶匙香草精65克...
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发表于:08-13
黄米是有大黄米和小黄米之区别的,做餐包用的是大黄米,蒸熟后加少许白糖,软糯香甜,补中益气,美味吖!面粉用的是五得利的五星面粉,做面食,棒极了!用料糖一汤匙大黄米3量米杯水250克面粉500克酵母4...
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发表于:09-19
死忠碳水爱好者必吃版~大黄米米面包子!双重碳水享受,磨叽叽的口感,口腔中存留着米面包的香气,绝绝子🤔用料米面包预拌粉300克鲜酵母2.7克全蛋液39克水162克大黄米馅大黄米100克水200克黄油1...
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发表于:04-16
用料黄米适量水适量糖适量发好的面团适量大黄米包的做法准备大黄米用水泡2小时再加适量水蒸熟,和蒸大米一样加白糖,加完自己尝一下甜度,放凉这个面团和蒸包子软硬度一样,把黄米包进面皮包...
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发表于:08-05
国庆八天假做点好吃的吧用料大黄米面粉250克糯米粉50克红豆120克酵母3克温水适量菜叶适量(铺底用)东北大黄米面粘豆包的做法250克大黄米面粉、50克糯米粉、3克酵母搅拌均匀倒入适量温水(...
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发表于:04-21
我是个地道的东北人,东北粘豆包历来是我的最爱。虽然想吃的时候可以在网上购买,但总觉得差了点味道,索性自已动手,做起来吧。用料大黄米面400克细玉米面80克腰豆400克白沙糖30克食用油30克...
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发表于:01-25
因为有很多人吃素,营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃,还有栗子,这些都是很有营养的。WD20120205用料大黄米面240克家用面粉30克自制红豆沙适量素🉑大黄米面粘豆包的做法大黄...
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发表于:02-02
用料面粉360克鸡蛋1个盐3克酵母3.5克糖33克黄油33克牛奶180克大面包的做法面包机中加入牛奶再加入一个鸡蛋一个角加入盐一个角加入糖加入面粉加入酵母揉成光滑面团再加上黄油继续揉面...
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发表于:08-20
家里没有黄油了,做了这款。口感很软,但入口有黏度,味道不错,感觉很像小时候吃的老式面包用料普通面粉300g玉米油40g酵母4g牛奶150g盐2g砂糖50g蜂蜜水(1:1)一点油酥(见我的牛角包)鸡蛋1个无黄油...
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发表于:11-21
做烘焙一直喜欢用爱乐薇的各种烘焙原料,这次成功申领到了法国“铁塔”星厨之选爱乐薇超高温灭菌稀奶油、爱乐薇淡味黄油、爱乐甜·零卡糖用这三种原料做的这个奶香大面包,营养健康,松软可...
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发表于:01-24
秋风起,蟹脚肥。拆几只螃蟹,文火熬制一碗蟹油,加入五花肉,蒸一笼蟹黄大肉包子:面皮浸透金黄色的螃蟹油,咬一口,肉嫩且鲜美。每年的螃蟹季都是要做上几笼的,这样的做法,一晃,已经做了10多年啦!与好...
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发表于:01-09
无精米面无麸质这款年糕可炒可煮用料黄米水纯大黄米年糕面包机版的做法大黄米泡6小时以上泡好后的黄米把水倒了。放入松下面包机pd104,麻糬模式就好了。这个模式会自己把黄米煮熟,然后搅...
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发表于:09-02
之前因为做甜品黄油和糖都摄入挺多的也快过年啦又有好吃的啦管不住嘴啦然后就想做一个比较健康的包!然后这个燕麦包真的看起来好温暖又是麦香味满屋子飘,我加的糖和奶粉都是减量的材料也...