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发表于:03-03
不知道大家认不认识国家一级面点师朱厘米老师呀,不认识的可以关注关注美食台吖,而且老师在b站微博都有账号的‼️之前b站直播没看到,特意去一直播看了回放,直播时长太长了,故写一个菜谱记录一...
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发表于:12-10
转自@吃货朱厘米用料全麦面粉160克酵母3克水100克【搬运】全麦馒头(国家一级面点师)的做法。。。。...
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发表于:08-08
昨晚yutub上学习的,今天做起来。超好吃,超过我之前学的各种其他配方n倍。简单方便,做起来。用料面粉100克记录跟着国家一级面点师朱师傅学习葱油饼的做法前3条是面团。葱,盐是包的时候用。...
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发表于:07-02
配方比例是我按照自己口味自己调整的,但制作手法是跟朱老师学的。成品酥的掉渣,非常适合夏天。用料A绿豆馅心去皮绿豆泡水后200克黄油40克水适量糖50克(煮豆)+30克(炒馅心)大豆油适量(炒馅心)B...
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发表于:07-19
用料鸡爪 250g 、 大蒜 6~7颗 、 八角 1g 、 白芝麻 少许 。韩国辣酱 2~3大勺 、白糖 适量 、 盐 少许 、干辣椒 喜欢吃辣可放。超级简单家庭版韩国辣鸡爪的做法1/4...
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发表于:05-28
不知道为什么,特别爱吃糯米类小吃,其中,桂花糯米饼是经常会做的小吃,因为简单快捷,桂花的清甜又能赶走夏日燥热。昨天跟老妈发了桂花糯米饼照片,老妈一通夸赞。做妈妈的,确实比较浮夸,哪怕我这...
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发表于:02-09
食在北海,就是幸福!用料美国红鱼一条厨房纸几张颗粒盐适量蒜4瓣香葱适量姜适量小米辣1个香菜一小把花椒一撮酱油适量香醋少许鸡精少许家常一点红(美国红鱼)的做法美国红鱼,北海当地叫一点...
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发表于:10-06
四菜一汤刚上桌没一会儿一扫而光☺️用料四菜一汤合集四菜一汤合集国庆在家下厨房四菜一汤合集的做法土豆茄子炖牛腩清炖牛脊骨汤麻婆豆腐红烧罗非鱼红烧海带片四菜一汤合集...
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发表于:04-30
这道菜没有过多的调味。只用盐+香草,炖出来是原汁原味的羊肉香,微微带着圣女果的酸甜。酥烂的羊肉搭配吸满肉汁的豌豆、软糯的土豆,一口销魂hiahia~配方来自意大利国宝级厨师詹纳罗·康塔...
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发表于:05-01
用料蒜头3颗洋葱1/4个盐生粉黄油澳洲牛板腱250克胡椒粉超级超级超级超级超级简单酱汁牛肉,在家一定能做到!!!!的做法切好蒜和葱头,由于今天没洋葱,我用了葱头代替。捣碎蒜和葱头切一点黄...
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发表于:09-24
番茄炒鸡蛋算是国民第一位家常菜,大家应该没有异议,不分东西南北,无所谓正宗,百人百味,好吃是关键。用料鸡蛋二个盐半勺淀粉半勺胡椒粉1/3勺葱花少许大番茄一个白糖半勺国民第一家常菜-番茄...
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发表于:05-12
湖南经典下饭菜~舀上满满一勺浇在饭上,有肉有蛋有辣椒,特别是汤汁,简直就是整道菜的灵魂!用料肥瘦均匀的五花肉1块(1斤左右)尖椒6-7根(能吃辣的可以多放)小米椒鸡蛋两个老干妈姜蒜糖味精生抽料...
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发表于:03-20
用料高筋粉500g天然潘妮朵尼预拌粉50g细砂糖120g水75g酵母5g鸡蛋300g黄油130g提子干200g橙皮丁120g色拉油30g红酒100g[香兰世家]潘妮朵尼国宝级面包的做法准备工作:提前一晚,用红酒把2...
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发表于:01-07
用料猪里脊400克西红柿250克(1个)番茄酱100克冰糖50克白醋40克生姜15克葱15克大蒜20克鸡蛋1个玉米淀粉25克盐、鸡精、料酒、胡椒粉、白芝麻、麻油各适量中国十大家常菜之一:糖醋里脊的做...
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发表于:08-28
冬阴功是大家去泰国都要尝试的泰国菜,酸酸辣辣的非常可口,一喝上瘾,我对它是情有独钟,它既能当汤喝,也可当菜吃,通常看着它不叫上一碗米饭,实在是亏欠了自己似的。冬阴功直译是酸辣虾,但它与中...
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发表于:05-29
老妈偶尔会去乡下办事,有时候是去走亲戚,有时候是去送礼,而有时候又是去旅游,所以,经常有机会被人留饭。这道菜就是老妈从乡下的老婆婆那里学来的,老婆婆年纪大了,身体却很硬朗。小小的火,慢慢...
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发表于:12-21
自制韩国辣酱,拌饭拌面炒年糕,再也不用去买啦~用料糯米粉15克温水40克辣椒粉100克蜂蜜60克糖40克醋2勺盐2勺白酒1勺苹果1个蒜1瓣姜4片清水600ml韩国辣酱拌饭一级棒的做法准备好原材料将15...
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发表于:03-05
东北大白菜刚下来的时候,北京还没进入冬季,我跟全老师的老丈人,用微信图文视频同步的方式学习了韩国辣白菜的家庭做法。全老师是位韩国友人,高尔夫球教练,我不认识他,也不认识他老丈人,全老师...
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发表于:04-25
感谢聪爸给我们娘俩办理了改签,让我和儿子有了宽裕的悠闲时光~☕️喝起用料黄油克十一国庆的做法自助早餐儿子给我冲咖啡☕️自恋的拍~拍~☕️喝起来~...
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发表于:04-19
说起老妈,我只有两个字“佩服”,从小小乡村走向小城市,通过自己努力改变生活,继而改善了我的生活。小时候,我从捡着姐姐的旧衣服穿,到慢慢有自己的新衣服穿,离不开老妈的努力。也是因为老妈,我...
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发表于:12-26
2022.05.09天气开始热了,凉菜吃起来!最爱酸辣口味😋结合两位国家级大厨的方子,按自己的口味调整后,味道一流,荤菜素菜米面皆可拌,专治没胃口🤣真是减肥大敌🤪(附酸辣拌卤肉链接:)用料香葱2根蒜...
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发表于:01-13
里面有红酒浸泡过的提子干,表面有花生碎和墨西哥酱,颜值和内涵共存的哦!吃过,味道久久不能忘记哇~~~赶紧试试吧!用料易小焙面包粉125g易小焙面包粉125g淡奶油或者牛奶25g淡奶油或者牛奶25g...
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发表于:03-26
简单做一些,美味健康~用料鸡蛋4个草鱼1条大闸蟹12只虾2斤鸭半只花蛤2斤西红柿2个白菜2把排骨500克鸡翅10个国庆家宴的做法大合照,已经开吃了哈哈哈小贴士都是简单的家常菜,很好做,大家可以...
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发表于:12-05
123456用料123123国家的查的做法123...
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发表于:06-27
这道菜是很多厨艺新手最开始学会做的菜之一,也是餐桌上出现频率最多的菜。酸辣土豆丝的特点从名字上就能看出是酸和辣,丝丝分明,尝一口脆嫩爽口,香辣无敌。这道菜非常大众化,但这不意味着谁...