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  • 蒜苔炖鲅鱼如何做才美味,怎么做蒜苔炖鲅鱼简单又好吃
    发表于:02-25
    用料材料:新鲜鲅鱼一条、蒜薹、生姜、小葱、大蒜、食盐、味极鲜酱油、老抽、白酒、白糖蒜苔炖鲅鱼的做法新鲜鲅鱼一条,鲅鱼去除内脏和污血洗净,把脊血清理干净,沥干水分。鲅鱼上半部分决定...
  • 蒜苔烧鲅鱼如何做才美味,怎么做蒜苔烧鲅鱼简单又好吃
    发表于:03-29
    又到了“鲅鱼跳,丈人笑”的季节了,给丈人送新鲜鲅鱼,是青岛女婿的一种传统习俗,开春时,小伙子们都会精心挑选份量足、个头大的鲅鱼送给未来的老丈人,以讨得老丈人欢心,早日将媳妇娶回家。结婚...
  • 家炖鲅鱼如何做才美味,怎么做家炖鲅鱼简单又好吃
    发表于:12-19
    简单又好吃的家炖鲅鱼来了!用料鲅鱼1条/2斤左右料酒3勺/家里喝汤的勺生抽3勺/家里喝汤的勺陈醋3勺/家里喝汤的勺老抽1/2勺/家里喝汤的勺糖1/2勺/家里喝汤的勺盐半勺/调味料的勺葱3段姜...
  • 蒜苔鲅鱼如何做才美味,怎么做蒜苔鲅鱼简单又好吃
    发表于:06-13
    青岛本地“当流”的鲅鱼上市了。什么叫“当流”?青岛沙子口那边的渔民把随着春季渔汛潮流游来的鲅鱼,称为当流的鲅鱼。青岛有个风俗:每个女婿要在春天鲅鱼刚上市的时候给老丈人拎两条去孝...
  • 地道的鲅鱼炖蒜苔怎么做,如何烹饪鲅鱼炖蒜苔才更好吃
    发表于:07-05
    用料鲅鱼一条蒜苔一把葱、姜、蒜适量料酒适量蒸鱼豉油适量盐、糖适量鲅鱼炖蒜苔的做法鲅鱼洗净,切块,加盐稍微腌制一下鲅鱼沾干面粉油锅加油,油热加沾面粉的鲅鱼,煎它。煎至两面金黄。另起...
  • 地道的辣酱炖鲅鱼怎么做,如何烹饪辣酱炖鲅鱼才更好吃
    发表于:04-12
    天冷最喜欢吃的莫过于炖菜,用韩式辣酱调制成酱汁,慢火细炖鲅鱼,既不会掩盖鱼的鲜香,又能充分激发鲅鱼的肥美,连肉带汤,暖洋洋一碗下肚,实在美哉!11月10日-11月29日参与下厨房拜托,韩国酱料活动,...
  • 酱炖鲅鱼如何做才美味,怎么做酱炖鲅鱼简单又好吃
    发表于:11-21
    最近爱上了鱼,纯粹记录下这次我爱的味道哈哈哈哈哈哈吃鱼好久没吃好开心!用料鲅鱼一条葱姜蒜辣椒豆瓣酱面粉料酒生抽黑胡椒酱炖鲅鱼的做法鲅鱼洗干净切段儿姜片,葱段,辣椒段,蒜头整颗准备鲅...
  • 家常菜——蒜苔焖鲅鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜——蒜苔焖鲅鱼方法
    发表于:09-27
    今天是偶尔的两人餐👬用料鲅鱼2条蒜薹1小把葱5片姜5片蒜3瓣干辣椒3个生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐适量白糖适量家常菜——蒜苔焖鲅鱼的做法准备小鲅鱼两条,清理内脏后洗净备用准备蒜苔一小...
  • 家常蒜苔烧鲅鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-15
    春天是吃鮁魚的好季節,從小在海邊長大,喜歡吃也喜歡做各種海鮮,今天去市場看到鮁魚很新鮮,就买了一条回家烧了吃。蒜苔烧鲅鱼在饭店吃得比较多,在家不太喜欢放蒜苔,今天正好也一起买的蒜苔,就...
  • 炖鲅鱼头如何做才美味,怎么做炖鲅鱼头简单又好吃
    发表于:02-16
    因为太好吃了,没有留下照片。下次做时再把照片补上吧。鲅鱼头要越大越好吃。用料鱼头2个料酒半勺醋半碗味极鲜两勺糖小半勺姜片3-4片蒜3瓣葱小半根盐一勺半13香适量香菜一颗炖鲅鱼头的...
  • 鲅鱼炖蒜薹如何做才美味,怎么做鲅鱼炖蒜薹简单又好吃
    发表于:07-05
    用料马鲛鲅1条蒜苔1把葱一根蒜1头姜4片盐适量糖适量味达美适量老抽1勺白酒1小勺鲅鱼炖蒜薹的做法鲅鱼除去内脏,清洗干净后切成均匀的小段控干水分待用。蒜薹洗净切断备用,葱切段,姜切片备...
  • 啤酒蒜苔烧鲅鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    到了春末青岛的海鲜市场,摆满了大大小小的鲜鲅鱼,让你觉得不买不吃肯定是亏了,一道做了十年的拿手菜,刚参加工作时跟同事学的,现在想想这个姐姐同事也退休好几年了,时间过的真快啊,愿我们活在...
  • 鲅鱼炖蒜苔「青岛家庭做法」食谱大全及做法,烹饪好吃的鲅鱼炖蒜苔「青岛家庭做法」方法
    发表于:11-13
    🦑经常会有人问青岛哪里的海鲜最好吃,我真的回答不出来,细想发现是因为我不会在外面吃海鲜因为可能大部分青岛人都会选择在自己家里吃海鲜,更方便、更便宜还有最最最重要的真的是各家带有...
  • 酱焖蒜苔烧鲅鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-18
    一年好食节,最好吃的春鲅鱼总是来也匆匆去也匆匆!用料鲅鱼蒜苔姜蒜葱黄豆酱干辣椒胡椒粉白糖盐肥肉(五花肉)片酱焖蒜苔烧鲅鱼的做法准备新鲜鲅鱼一条切段备用,其他小料切段,姜切碎起锅烧油热...
  • 经典家常菜蒜苔鲅鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的经典家常菜蒜苔鲅鱼方法
    发表于:01-23
    我这个人比较经常喜欢吃干煎鲅鱼,这次突然换个吃法也是我们东北地方的一个特色家常菜,蒜苔鲅鱼,做法简单,但是好的食物不需要复杂的烹饪用料蒜苔把鲅鱼2条生抽用量比较大大概一个锅底葱2根...
  • 地道鲜香鲅鱼炖蒜苔食谱大全及做法,烹饪好吃的地道鲜香鲅鱼炖蒜苔方法
    发表于:04-05
    “鲅鱼到,丈人笑”。当地风俗生女孩时说:有送鲅鱼的了,生女孩多的干脆就说,挖个鲅鱼池子(女婿送)。青岛当地四月底五月初有给老泰山送鲅鱼🐠的习俗,也是鲅鱼最肥美鲜嫩的时候。南方叫马鲛鱼。...
  • 炖鲜鲅鱼如何做才美味,怎么做炖鲜鲅鱼简单又好吃
    发表于:03-12
    在我们老家,从清明节开始鲜鲅鱼上市一直到五一左右,儿女们要回家给父母送鱼吃,特别是刚确定恋爱关系的或者是准女婿,新女婿要买特别大的鲅鱼回家😄这样的风俗挺好,一代代相传,讲究的是孝道,而...
  • 地道的鲅鱼炖豆腐怎么做,如何烹饪鲅鱼炖豆腐才更好吃
    发表于:10-01
    俗话说:“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”,鱼肉是我们日常生活中非常常见的食材,品种丰富,鱼肉不但肉质细嫩鲜美、营养丰富,而且还含有大量人体所需蛋白质,易于人体吸收。鱼肉中鲅鱼肉质紧实,中间...
  • 地道的家炖鲅鱼怎么做,如何烹饪家炖鲅鱼才更好吃
    发表于:02-14
    自己是大连人,但是不太会做鱼。也不知道谁教的,炖鱼之前总是煎一下皮。自从发现了这个方法,就再也不通煎了,家炖一切鱼。这种做法的最大的好处就是及其入味,最大化发挥了鱼肉的鲜美。用料鲅...
  • 蒜苔烧鲅鱼「青岛口味」食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜苔烧鲅鱼「青岛口味」方法
    发表于:06-24
    当蒜苔爱上鲅鱼……用料鲅鱼2条盐适量料酒适量葱一根蒜4瓣姜4片八角1-2个味达美适量耗油适量醋少量味精少量木耳一小把蒜苔一小把冰糖4粒花生油适量蒜苔烧鲅鱼【青岛口味】的做法鲅鱼:...
  • 清炖鲅鱼如何做才美味,怎么做清炖鲅鱼简单又好吃
    发表于:05-30
    用料鲅鱼2条(600克姜适量红葱头适量蒜适量小葱适量小米辣1个清炖鲅鱼的做法鲅鱼2条鲅鱼改刀备用热锅凉油加上红葱头姜蒜爆香加上鲅鱼煎至两面金黄色加适量白酒小米辣加适量凉水再加适...
  • 鲅鱼炖豆如何做才美味,怎么做鲅鱼炖豆简单又好吃
    发表于:12-03
    用料鲅鱼黄豆干红辣椒花椒大料料酒醋糖酱油葱,姜,蒜水鲅鱼炖豆的做法准备材料。葱蒜切末,姜切片,干红辣椒切段。黄豆提前一晚泡好。锅内放油,放葱姜蒜辣椒,花椒,大料爆锅。出香味后,放鱼,两面煎...
  • 炖鲅鱼如何做才美味,怎么做炖鲅鱼简单又好吃
    发表于:10-14
    鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰...
  • 鲅鱼炖蒜苔如何做才美味,怎么做鲅鱼炖蒜苔简单又好吃
    发表于:04-25
    用料鲅鱼1条蒜苔1把姜10片葱1根盐适量老抽1勺生抽2勺蚝油2勺鲅鱼炖蒜苔的做法鲅鱼切段,然后再把鱼肚子里的内脏漏掉,这样煎的时候,鱼肚不会翘着,好看不碎。已经控干水分。锅中加油,油热放鱼...
  • 蒜薹鲅鱼如何做才美味,怎么做蒜薹鲅鱼简单又好吃
    发表于:02-27
    现在是鲅鱼上市的季节青岛人的吃法是蒜薹跟鲅鱼一起炖!用料鲅鱼条蒜苔把蒜瓣姜片八角个糖克盐克酱油勺老抽勺耗油勺五花肉片儿料酒勺蒜薹鲅鱼的做法鲅鱼洗净切2厘米左右块儿!切鱼的刀一...