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发表于:09-24
用料千层酥皮豆沙馅核桃仁蛋黄液核桃豆沙酥的做法把千层酥皮化开变软把核桃仁碾碎,和紫薯馅一起搓成球把紫薯核桃球包入千层酥皮把烤盘上刷油,放上包好的团团,在团团头顶刷上蛋黄液烤箱20...
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发表于:12-29
坐标武汉,首先谢谢厨友们的鼓励,封城之后的封户,城市管理越来越严格。我们在家中以团购菜品到小区门口提取的形式在维持日程生活。我爸爸属于老一辈,最近封户以后差不多也戒烟了,没地可买,所...
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发表于:10-26
家里的小祖宗们爱吃桃酥,天天催着我做。晚上立马安排上。香酥掉渣用料核桃适量鸡蛋1个小苏打2克糖粉40克植物油100克盐1克低粉250克无铝泡打粉2克核桃桃酥的做法因为家里的低粉用完了😂...
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发表于:07-23
一道道点心解锁,这个真的比较简单,没用猪油,色拉油、玉米油都试了,也不差。后来试了猪油版的,方子差不多,附后。用料低筋面粉250克核桃50克鸡蛋1个泡打粉5克小苏打3克盐2克糖霜90克色拉油或...
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发表于:01-12
很久没做桃酥了,经不住老爸的再三要求,昨晚终于再次开工,不经意中瞥见了早晨打豆浆剩下的豆渣,兴起,把豆渣也添加进去,居然是另外一番美味,而加入大量的核桃仁之后,营养也更加丰富,粗粮+坚果,完...
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发表于:05-13
用料核桃油100克冰糖粉45克全蛋液1个50克左右盐1克低筋面粉220克小苏打2克核桃仁20克黑芝麻5克核桃酥核桃仁核桃油儿童的做法进口核桃油山核桃仁准备好材料可以换成色拉油花生仁都可以...
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发表于:03-12
没有蛋黄也好好吃😋用料普通面粉210克黄油(油皮部分)75克水75克低筋面粉165克黄油(酥皮部分)92克豆沙500克核桃130克蛋液适量黑芝麻适量16个酥饼的量哦😯蛋黄酥(核桃豆沙馅)的做法制作...
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发表于:02-27
大家都知道核桃壳很硬,要吃核桃就要把核桃壳扒开,核桃壳比较难扒,所以今天我们就来做一个省力的核桃豆沙包!用料面粉2碗可可粉适量白糖半勺酵母粉3克温水适量和核桃一模一样的豆沙包:核桃豆...
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发表于:03-26
用料室温黄油110克糖霜92克蛋黄2个泡打粉bakingpowder1克苏打粉bakingsoda3克低筋面粉200克核桃40克核桃酥的做法1.厨师机放软化黄油,筛入糖霜,用搅拌桨4档搅拌均匀2.放2个蛋黄继续搅拌...
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发表于:08-27
宝宝最爱吃、尽量做最天然的健康食品给宝宝!很酥酥的掉渣渣!材料简单、健康美味核桃酥多少都可以!用料低筋面粉225g小苏打2g植物油100g糖80g核桃适量也可以用黑芝麻蛋液1个鸡蛋盐1g最酥核...
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发表于:01-11
有小时候的味道的桃酥,好香啊,回忆满满的用料鸡蛋1个(约60g)面粉250克食用油70g克白糖50克泡打粉3克豆沙桃酥的做法按比例,先放鸡蛋,油和糖,调成糊状下一步加面,放泡打粉,先与面混合,之后揉面,...
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发表于:01-18
青团季将近,设计了一款新吃法,创意来自沈大成的双釀团。用料豆沙青团1个手抓饼1张核桃仁适量芝麻适量黄油适量糖适量鸡蛋1个淀粉适量创意双酿青团酥(豆沙核桃仁)的做法将青团压扁冷藏半小...
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发表于:07-08
用料面粉酵母粉红豆核桃白糖红糖冰糖,弄成绿豆大小的小颗粒核桃豆沙包的做法酵母粉放温水内化开,然后倒入面粉中,活好面,等待发酵。我用的杂粮面粉,内有黑豆粉,所以有黑点。红豆泡水一晚上,第...
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发表于:12-13
用料低筋面粉220克核桃100克鸡蛋1个植物油80克白砂糖80克黑芝麻少许盐2克泡打粉2克爆酥核桃酥的做法糖、油、盐倒入盆中,盆放入热水锅中,持续煮滚锅内水,以便盆中糖快速融化,我大概用了10...
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发表于:05-17
用料面粉克大米粉为面粉的1/3酵母粉豆沙馅做法见另谱核桃仁微波炉加热3分钟红枣可无颗豆沙核桃包的做法大米磨成米粉温水和软面,发酵后,可加入少许碱面水,揉好二次发酵,核桃掰碎和红豆沙混...
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发表于:04-05
用料鸡蛋黄3个核桃3个奶粉6勺(自带)核桃奶酥豆的做法核桃碾碎备用(越碎越好)。蛋黄打发到2倍大小,不要求能写出个“8”字。将核桃碎和奶粉倒进蛋黄液中,切入式翻拌均匀。烤箱150度预热5...
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发表于:04-04
照片拍的不好,大家凑合看啦😄用料鸡蛋1个白糖50克玉米油80克熟核桃碎150克低筋面粉200克泡打粉4克小苏打1克黑芝麻适量酥脆核桃酥的做法一个鸡蛋,白糖,玉米油混合均匀低筋面粉过筛加入小...
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发表于:01-02
用料糖粉80克小苏打2克泡打粉2克低筋面粉180克猪油50克核桃适量盐2克玉米油50克鸡蛋1个核桃酥的做法视频详情步骤小贴士0失败哟大家可以尝试...
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发表于:09-24
大家好,我今天继续给大家分享烤箱食谱,中式点心,老式核桃酥,我是一个土生土长的北京姑娘,所以对核桃酥是最熟悉不过的了,从小家里的老人最常买的就是桃酥了,香香甜甜的,咬一口酥掉渣,特别好吃,家...
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发表于:10-23
第一次学着做这个桃花酥,没想到做得这么成功!颜值高,甜度也适中…太喜欢喽!用料【水油皮】:中筋面粉240克清水100克黄油80克甜菊糖1茶勺(tsb)【油酥】:低筋面粉190克黄油100克甜菊糖半茶勺(tsb)...
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发表于:02-06
酥脆可口,老少皆宜😋用料普通面粉200克核桃60克植物油110克小苏打2克鸡蛋液20克白糖80克香酥核桃酥的做法将食用油、鸡蛋液、糖放入容器中搅拌均匀。将小苏打和面粉拌匀备用。将面粉筛...
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发表于:07-15
新手操作也可以零失误用料低筋面粉130克糖粉(我用的是太古赤砂糖30克+10克白砂糖)40克(我不爱太甜,喜欢甜的可以多放10克)鸡蛋黄3个(其中一个刷表面)盐一小搓泡打粉1克(也可不用)黄油90克核桃80...
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发表于:11-30
用料中筋面粉85克蛋黄1个糖粉42克泡打粉1.5克小苏打1克盐1克核桃50克黑芝麻适量玉米油65克核桃味桃酥的做法我用菜籽油糖粉盐和一个蛋黄放在一个干净的盆里手动打蛋器把糖粉和油融合筛...
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发表于:10-25
这款小点心外形有趣、制做简单...是从《东洋点心DIY》上看来的,配方略有改变。用料鸡蛋1个低筋面粉130g糖40g小苏打2g红豆沙馅240g半边核桃仁20个蛋黄1个(刷表面用)核桃豆沙饼的做法蛋白...
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发表于:10-07
零失败,好吃健康的小桃酥,口味好,酥香用料普通面粉100g植物油55g白砂糖50g核桃仁30g鸡蛋液15g核桃小桃酥的做法把核桃仁擀成小碎碎。把称好的糖、蛋液、油搅拌在一起。再把面粉筛入,搅拌均...