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  • 香葱肉松吐司+椰蓉吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱肉松吐司+椰蓉吐司(一次发酵)方法
    发表于:12-29
    紧急消耗家里的面包粉,于是一次做两个吐司,咸味、甜味都安排上。这次用的不是黄油,家里黄油过期了,放了玉米油,感觉跟放黄油的面包没什么区别,也有拉丝效果。用料面包粉(白燕)460克两个鸡蛋+纯...
  • 香葱肉松吐司&椰蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的香葱肉松吐司&椰蓉吐司方法
    发表于:02-18
    用料高筋面粉500克奶粉15克海盐6克细砂糖45克鲜酵母18克蛋白36克椰浆190克牛奶175克椰子油/黄油35克香葱肉松吐司&椰蓉吐司的做法打好面发酵箱,温度28℃,湿度75%,发酵60分钟分割2等份...
  • 一次发酵特浓椰蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵特浓椰蓉吐司方法
    发表于:01-01
    一次发酵比较省时牛奶奶粉淡奶油的加入又让吐司口感特别浓郁非常适合当作早饭来吃用料牛奶➕一个鸡蛋一共110克淡奶油80克奶粉10克高筋面粉260克盐2克细砂糖40克酵母3克黄油20克一次发...
  • 原谅系列「抹茶椰蓉吐司」一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的原谅系列「抹茶椰蓉吐司」一次发酵方法
    发表于:12-28
    用料可以做成两个450g的吐司,也可以用这样的中空模做个圆形的花环,很好看哦~用料抹茶吐司体高筋面粉500克牛奶250克鸡蛋2个酵母6克盐2克细砂糖40克黄油40克抹茶粉16克椰蓉夹馅椰蓉65克黄...
  • 椰子油一次发酵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的椰子油一次发酵吐司方法
    发表于:06-21
    用料高筋面包粉230g牛奶100g鸡蛋1个椰子油30g酵母3g糖粉40g盐2g椰子油一次发酵吐司的做法1.牛奶加热至手感微温,加入酵母粉,少许糖粉,轻微搅拌两下把酵母沾湿即可,静置五分钟。将固体的椰...
  • 椰蓉吐司(一次发酵,植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉吐司(一次发酵,植物油版)方法
    发表于:08-29
    方子是两个450g吐司量,我都是一次做俩看着方便用料温水或牛奶330g糖70g玉米油25g高筋面粉520g酵母5g盐5g鸡蛋一个半椰蓉馅蛋液70g玉米油36g糖60g奶粉24g椰蓉90g葡萄干适量椰蓉吐司(一次...
  • 一次发酵椰蓉吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-13
    做吐司必备要素之一:耐心😊😄,其实做面包最美秒的过程就是等待的过程,慢慢的发酵膨胀,这份期待是最美好的。20来度的室温发酵三个半小时,收获了这枚软软香香的吐司🍞值得一试。用料高粉250g...
  • 蔓越莓椰蓉吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓椰蓉吐司(一次发酵)方法
    发表于:05-06
    最近迷上做吐司,因为烤箱太小,做吐司可以一次烤两个~我用的是450g的吐司模具,做两个的话材料翻倍就好。另外做过面包的都知道面包费时,我刚开始做面包的时候也是遵循一次发酵二次发酵,后来摸...
  • 椰蓉吐司和香葱肉松吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉吐司和香葱肉松吐司方法
    发表于:04-16
    小时侯开始就喜欢椰蓉面包,新鲜出炉时吃,是最香最脆的!用料高筋面粉580克鸡蛋60克牛奶和水总共330克细砂糖60克盐6克酵母8克黄油40克椰蓉吐司和香葱肉松吐司的做法后油法,揉到起不容易破的...
  • 颜值控葱花肉松吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的颜值控葱花肉松吐司(一次发酵)方法
    发表于:02-04
    香喷喷的葱花肉松吐司,太好吃了,烤的过程中,远远的就香味扑鼻而来……用料高筋面粉270克奶粉25克炼乳37克牛奶130克鸡蛋个糖30克酵母5克盐3克葱花适量肉松适量葡萄干随意刷表面:蛋液,黄油10...
  • 超快手一次性发酵椰蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超快手一次性发酵椰蓉吐司方法
    发表于:06-16
    三个小时都不用就出炉,超软,超香,超越北海道吐司成为我的近期新宠。用料面粉250克牛奶100克鸡蛋一个(带壳约58g)糖30克炼乳10克盐2克酵母2.5克黄油15克馅料部分椰蓉40克鸡蛋1个约55g黄油25...
  • 一次发酵手撕酸奶吐司(肉松、蜜豆、葡萄干、椰蓉)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵手撕酸奶吐司(肉松、蜜豆、葡萄干、椰蓉)方法
    发表于:05-18
    这个方子真的是百搭,可以根据配料的不同做出不同风味的吐司,或者是花式面包,而且口感依旧细腻有劲道。感谢曼小曼老师原创,感谢美丽老师的细节分享。仅供个人记录使用,熟练的厨友也可以一试...
  • 一次发酵的奶油肉松吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的奶油肉松吐司方法
    发表于:08-08
    这个方子来自抖音的恬子,为了方便自己,把它写下来。这个方子适用于任何面包或者口味的吐司,因为拍照那天做的肉松吐司,所以就用它命名了,其实做小餐包、香肠包、汉堡胚等等,重点是一次发酵,我...
  • 海苔肉松吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的海苔肉松吐司(一次发酵)方法
    发表于:12-29
    消耗大量海苔和肉松配上韩式辣椒酱真的有点意思用料波兰种高粉100克水100克鲜酵母3克主面团高粉400水210克(预留10)糖40克盐7克奶粉20克黄油35克馅料肉松若干海苔碎若干韩式辣椒酱若干海...
  • 椰蓉大理石纹吐司(丰富层次,一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉大理石纹吐司(丰富层次,一次发酵)方法
    发表于:03-12
    曾经寻寻觅觅【爸爸糖手工吐司】丰富的层次和口感,但苦于片状黄油的高热量,一直没有尝试……现在终于改良解锁了椰蓉口味,少些热量,多些椰香,好吃到停不下来。把椰蓉配料换成奶酥馅就是奶酥...
  • 一次性发酵椰蓉吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次性发酵椰蓉吐司方法
    发表于:01-23
    用料高筋面粉一次性发酵椰蓉吐司的做法面团:高筋面粉500克,鸡蛋1个,酵母5克,蜂蜜30克,牛奶250-270克,黄油30克,可以做2个吐司。椰蓉:椰蓉100克,鸡蛋1个,黄油50克,蜂蜜30克,白砂糖20克。整型:如图...
  • 椰蓉吐司(一次发酵)新手必会食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉吐司(一次发酵)新手必会方法
    发表于:05-15
    配方中的用量是一个450克吐司模具的量面团的材料依旧是以往的甜面团做的一次发酵,新手也是可以做出来绵软拉丝的吐司的,成功率百分百用料高筋面粉250克牛奶/水100克鸡蛋1个细砂糖25克盐4...
  • 椰香酸奶吐司 一次发酵食谱大全及做法,烹饪好吃的椰香酸奶吐司 一次发酵方法
    发表于:01-13
    配方为450g吐司,忘记拍步骤图了…加了椰浆和椰油,操作过程中就一直可以闻到椰香。出来以后成品椰香味也比较浓郁,回味可以吃出淡淡的奶味,一次发酵也是软妹子呐~用料高筋粉250g糖25g鸡蛋40g...
  • 「一次发酵」椰蓉水立方吐司面包~椰香浓郁食谱大全及做法,烹饪好吃的「一次发酵」椰蓉水立方吐司面包~椰香浓郁方法
    发表于:03-10
    喜欢吃椰蓉的宝宝一定要试一下这个吐司面包,满满的椰蓉,吃起来香而不腻,给吐司带来别样的风味,一次发酵,可以省去一些时间可以做两条水立方吐司,不过不是很高的那种,面粉可以再按比例增加20克...
  • 椰蓉吐司(一次性发酵版食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉吐司(一次性发酵版方法
    发表于:05-29
    📝记录下自己最顺手的方子此方为2个450g三能吐司模具量用料盐3g白砂糖80g全蛋液60g奶粉28g牛奶270g高粉500g酵母6g黄油40g椰蓉馅👇2份黄油(软化)50g白砂糖60g全蛋液60g椰蓉100g椰蓉吐...
  • 奶香椰蓉吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香椰蓉吐司(一次发酵)方法
    发表于:03-07
    首次尝试一次发酵,对比一下两次发酵的口感,完全没差啊,省了不少时间呢……用料高筋粉(金象)290克鸡蛋1个(约50克)牛奶(或水)约140克白砂糖40克盐3克酵母5-6克黄油30克椰蓉馅:椰蓉50克黄油30克糖2...
  • 一次发酵椰蓉小吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵椰蓉小吐司方法
    发表于:03-22
    奶香浓郁的椰蓉面包是很多小伙伴无法抗拒的美味,对于上班族妈妈来讲,给家人做面包是生活的日常,我做面包是用来吃不是拿去卖,所以不会纠结是一次发酵好还是二次发酵好,面包拉丝效果怎样,如何...
  • 吐司003生吐司手撕吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司003生吐司手撕吐司(一次发酵)方法
    发表于:01-30
    高粉买到了,继续练习吐司(练习配方保存用)用料主面团(2个450g)高筋面粉580克糖68克酵母7克盐5克奶油20克酸奶40克奶油奶酪60克鸡蛋2个(约114g)炼奶20克牛奶180克烫种40克黄油70克烫种(做法看最...
  • 一次发酵的椰蓉软吐司(波兰酵头法)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵的椰蓉软吐司(波兰酵头法)方法
    发表于:10-24
    我是个懒人,总喜欢快捷的方式做美食,当然了,味道也必须要过关,好吃才是硬道理。这个面包做过多次,一次发酵,零失败。希望大家喜欢。用料主面团:高筋面粉250克牛奶90-100克鸡蛋1个黄油50-60克糖...
  • 记录第一次成功的吐司(一次发酵奶香吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的记录第一次成功的吐司(一次发酵奶香吐司)方法
    发表于:06-05
    此配方2个450g吐司三能黑色低糖吐司模具记录第一次成功的吐司,非原创用料高筋面粉500克2个鸡蛋+牛奶300克奶粉40克炼乳(不放炼乳换成牛奶放20克)60克细砂糖60克盐6克耐高糖干酵母6克黄油5...