网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 私房生蚝如何做才美味,怎么做私房生蚝简单又好吃
    发表于:12-29
    此菜单里面传授的海鲜酱汁不仅可以用在生蚝上,同样也适配在其它海鲜上,酸甜口感会带给你惊喜。用料生蚝1只小米辣3个芒果1个白糖10克白醋7滴香菜1根洋葱半个泰式沙拉酱汁1勺甜辣酱(李锦记...
  • 私房厨房如何做才美味,怎么做私房厨房简单又好吃
    发表于:07-28
    用料小龙虾1斤大葱3根大蒜若干生姜2块小米辣若干香辣酱半小碗私房厨房的做法先把姜蒜、花椒、酱爆香..然后把虾入锅炒,然后爆香后加入啤酒煮...
  • 轻奢私房菜蚝油豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的轻奢私房菜蚝油豆腐方法
    发表于:05-24
    这道蚝油豆腐是出自《北京饭店名菜谱》,菜谱陈列的都是北京饭店经典的看家菜,这道菜是北京饭店淮阳菜系中一款豆腐菜的代表作。材料都很普通,做法也不复杂,但是细节却是精致。两块南豆腐,一...
  • 私房花生酱如何做才美味,怎么做私房花生酱简单又好吃
    发表于:03-25
    用料花生500克糖20克盐3克花生油3勺私房花生酱的做法把花生均匀铺在烤盘上。先烤箱180℃预热5分钟。把花生放入烤箱。180℃烤大概13分钟。具体根据自家烤箱情况调整。烤到花生有些变色...
  • 私房麻薯核桃花生酥食谱大全及做法,烹饪好吃的私房麻薯核桃花生酥方法
    发表于:11-03
    外酥里糯,满口留香。很爱吃台湾的麻薯,尤其是花生芝麻之类馅料的,软软糯糯,材料扎实。但是麻薯一般现吃现做,不太适合携带。那天灵机一动,想到如果把麻薯包在酥皮里,这样多增加一种口感,又方便...
  • 卡妈私房菜~生煎包食谱大全及做法,烹饪好吃的卡妈私房菜~生煎包方法
    发表于:12-11
    窝在家里不出门,一门心思研究吃的用料猪肉250克白菜少许鸡蛋2个五香粉少许面粉350克水适量发酵粉1/4袋卡妈私房菜~生煎包的做法发酵粉温水溶解后和面,面团揉光滑等着发酵。馅加入冷水和好...
  • 私房蒜蓉花生辣椒酱食谱大全及做法,烹饪好吃的私房蒜蓉花生辣椒酱方法
    发表于:07-31
    这个没有什么美丽动人的故事,本人喜欢做一些小吃什么的,不是专业厨师,能力有限,菜谱中有写的不清晰的地方大家多担待,平时我做菜也是凭直觉加调料,没有确切克数。所以希望看到我菜谱的好朋友...
  • 「阿爷厨房」姜葱生蚝食谱大全及做法,烹饪好吃的「阿爷厨房」姜葱生蚝方法
    发表于:04-07
    阿爷厨房用料生蚝红葱头小葱【阿爷厨房】姜葱生蚝的做法准备材料用生粉加冷饭洗生蚝水里冲冲就沥水用干毛巾擦干滚油放拍过的姜片、红葱头然后放生蚝生蚝四五成熟,加蒜片放糖加盐生抽老...
  • 生啫花蟹——捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的生啫花蟹——捷赛私房菜方法
    发表于:07-20
    生啫花蟹,爱吃蟹的朋友一定要做做看~用料花蟹500克葱1根姜1块老抽15毫升鸡蛋1个油20毫升生啫花蟹——捷赛私房菜的做法花蟹去壳,除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗,剁成4块,蟹壳从中间斩开;葱、姜同...
  • 小火锅-北极贝生蚝椰子鸡(私房蘸酱3)食谱大全及做法,烹饪好吃的小火锅-北极贝生蚝椰子鸡(私房蘸酱3)方法
    发表于:11-02
    医院检查卵泡不错,回家继续吃高蛋白!分享一下我们自己最爱的第3款自调蘸酱:青橘子(具体配方见步骤9)用料文昌鸡半只老椰子4个北极贝10只生蚝24个响螺片半斤海草1包皇帝菜1包指天椒4个沙姜1...
  • 正宗美味的小羽私厨之三味生蚝怎么做
    发表于:04-18
    双11又快到了,估计大家都忘了那个节日原本是给单身狗的吧,今天在外面浪,吃到了生蚝,突然觉得跟我们单身的气质很搭啊!生蚝肉肥美爽滑,嚼起来柔软有劲道。这海底牛奶的美称不是浪得虚名,鲜的蚝...
  • 蚝油萝卜丝(勾氏私房菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝油萝卜丝(勾氏私房菜)方法
    发表于:10-20
    以前从来没有吃过炒萝卜,因为东北人吃萝卜,不是炖肉就是煮汤,还有生吃蘸酱。第一次听说炒萝卜丝下,是好朋友小球抱怨腊肉炒萝卜丝太好吃又吃撑了。我才知道萝卜也可以炒着吃。我不习惯腊肉...
  • 冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜方法
    发表于:11-09
    冬瓜和大骨一直是不错的搭配,如今再加入蚝豉,味道更加清鲜可口。用料冬瓜400克蚝豉8个猪脊骨750克姜6片胡椒粉1克盐3克水1400毫升冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜的做法冬瓜洗净切3厘米见方的块,...
  • 老郑家电饼铛私房莱--蚝油冬瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的老郑家电饼铛私房莱--蚝油冬瓜方法
    发表于:07-18
    用料冬瓜一块(750克)蚝油45克老抽5克糖5克水120克老郑家电饼铛私房莱--蚝油冬瓜的做法食材准备将冬瓜洗净、去皮;然后对半切开、每块一切为四并去瓤和子,成8个梯形状的小块;最后每小块转90...
  • 老郑家电饼铛私房菜--蚝油杏鲍菇食谱大全及做法,烹饪好吃的老郑家电饼铛私房菜--蚝油杏鲍菇方法
    发表于:07-17
    这道菜用电饼铛烹调少油、便捷、成菜的色香味俱佳。用料杏鲍菇6个(450克)葱花5克蚝油25克生抽5克老抽3克糖3克水80克老郑家电饼铛私房菜--蚝油杏鲍菇的做法食材准备:杏鲍菇洗净,用小刀削去...
  • 私房生日面如何做才美味,怎么做私房生日面简单又好吃
    发表于:11-20
    先生的生日,用心做道特色面用料面克小黄瓜鱼葱,姜私房生日面的做法小黄瓜鱼,👀越亮越新鲜分离鱼肉,鱼骨鱼头鱼骨煎两面金黄,加入开水熬出奶白浓汤(加生姜,葱段),熬好过滤留汤鱼肉腌一下起热油煎...
  • 达人私房菜|春日食单之蚝油花生芽食谱大全及做法,烹饪好吃的达人私房菜|春日食单之蚝油花生芽方法
    发表于:04-05
    一日三餐,有时候吃的不仅仅是美味,也是一份心情,虽然日常生活的菜肴和饭店的比,更显得平凡而朴实,但是如何把普通的食材烹饪的有声有色,也是一门功课~用料花生芽400克蚝油一勺红椒一个盐少许...
  • 蒜蓉生蚝^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉生蚝^ ^荷马私厨方法
    发表于:05-08
    用料蒜蓉勺蒜瓣辣椒个生蚝蒜蓉生蚝^_^荷马私厨的做法生蚝洗净,开壳肥美的生蚝蒜蓉,白糖,生抽拌好的酱汁灌入生蚝壳,微波炉加热5分钟,高火,吃了。图中的加热时间过久,但是味道很棒!...
  • 蚝油炒杂蔬(勾氏私房菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝油炒杂蔬(勾氏私房菜)方法
    发表于:10-21
    营养专家推荐,人每天最好能摄入25种食物,才能保证营养均衡。这道菜里就包括了5种颜色不同的蔬菜,而且味道非常好。用料秋葵6个芹菜两根胡萝卜半根干香菇4朵菠菜一小把油15克葱姜丝适量蚝...
  • 姜葱爆炒生蚝#野生厨房同款食谱大全及做法,烹饪好吃的姜葱爆炒生蚝#野生厨房同款方法
    发表于:12-15
    昨晚看野生厨房Get到的,刚好今天要大采购,就买了生蚝回来做,步骤很简单,喜欢吃生蚝的可以试试。用料生蚝10个葱2根姜4-5片生抽1勺耗油1勺姜葱爆炒生蚝#野生厨房同款的做法生蚝买的时候已经...
  • 私房熟呛柠香生蚝的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-17
    用料鲜活生蚝(我买的是乳山生蚝)20个(1200克)香菜三根柠檬半个姜蒜若干朝天椒一个康乐醋一勺李锦记薄盐生抽25克花雕酒5克高度白酒1克柠檬汁4-5滴细砂糖10克私房熟呛柠香生蚝的做法私房熟...
  • 蚝油杏鲍菇[家简呈厨•私房家常素食]食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝油杏鲍菇[家简呈厨•私房家常素食]方法
    发表于:10-20
    杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,是私房小主特别喜欢的食材之一用料杏鲍菇若干西兰花适量蚝油酱油冰糖花椒粒花椒粉葱花蚝油杏鲍菇[家简呈厨•私房家常素食]的...
  • 私家厨房--「蚝干南瓜花肉饭」食谱大全及做法,烹饪好吃的私家厨房--「蚝干南瓜花肉饭」方法
    发表于:08-11
    蚝干淡淡的海鲜咸味,再加上南瓜的清甜,可以做出一道可口的香饭、、、用料蚝干适量南瓜适量五花肉适量盐适量油适量私家厨房--【蚝干南瓜花肉饭】的做法蚝干,南瓜和五花肉备好南瓜洗净切块...
  • 蚝油生菜(私人笔记)食谱大全及做法,烹饪好吃的蚝油生菜(私人笔记)方法
    发表于:04-13
    好吃简单的蚝油生菜来了。用料球生菜半个蚝油1勺生抽1.5勺大蒜0.5-1头清水适量盐1克食用油适量糖0.5克淀粉适量蚝油生菜(私人笔记)的做法1.生菜把叶子一片一片剥下来,洗干净。2.蒜剁成蒜...
  • 私房菜-油焖花生米食谱大全及做法,烹饪好吃的私房菜-油焖花生米方法
    发表于:06-29
    油焖花生米这道小菜是我的私房小菜,简单快手,还下饭,嘿嘿,也不算什么菜谱,也不正宗,就是自己记录下用料小葱或者香葱5-6根香菜少许花生调味品酱油,香醋或者陈醋,白糖私房菜-油焖花生米的做法把...