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  • 复刻苏轼玉糁羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    香似龙涎仍酽白,味如牛乳更全清。莫将南海金虀脍,轻比东坡玉糁羹。​​——苏轼《过子忽出新意以山芋作玉糁羹色香味皆奇绝天上酥酏则不可知人间决无此味也》玉糁羹是苏轼被流放海南时,生...
  • 炒玉米糁如何做才美味,怎么做炒玉米糁简单又好吃
    发表于:04-15
    小时候,每年冬天隔几天就要吃一次的美味。用料剩玉米糁一晚(中号吃面的碗)蒜苗(青蒜)3-4根盐适量植物油适量炒玉米糁的做法蒜苗切小丁热锅倒油,比平时炒菜量稍多点。油烧热后,倒入蒜苗,加少量...
  • 提拉米苏(分分钟复刻星巴克提拉米苏!)食谱大全及做法,烹饪好吃的提拉米苏(分分钟复刻星巴克提拉米苏!)方法
    发表于:03-18
    正宗意大利传统又浪漫的甜点-提拉米苏,一层一层,香浓幼滑,超美味!做法超简单,在家也可做出高贵甜点。用料蛋白3个蛋黄3个糖(打蛋白用)40克糖(打蛋黄用)30克马斯卡朋干奶酪200克咖啡1碗手指饼干30...
  • 熬玉米糁如何做才美味,怎么做熬玉米糁简单又好吃
    发表于:03-01
    用料玉米糁25克水500克熬玉米糁的做法锅中烧水,水与玉米糁的重量比为20:1,水只可多不可少待水烧开后,倒入玉米糁,锅盖留缝,不停搅拌,直至水开两分钟后,然后转小火熬至粘稠状即可...
  • 西瓜莲子羹-《双食记》复刻食谱大全及做法,烹饪好吃的西瓜莲子羹-《双食记》复刻方法
    发表于:02-10
    夏日炎炎,吃一份清凉解暑的西瓜莲子羹,既美味又舒心。用料水750ml莲子30g淀粉15g冰糖四五颗西瓜肉适量西瓜莲子羹-《双食记》复刻的做法1莲子用水浸泡半小时2淀粉加水调成淀粉浆备用3砂...
  • 「山家清供」玉糁羹/碎米萝卜羹食谱大全及做法,烹饪好吃的「山家清供」玉糁羹/碎米萝卜羹方法
    发表于:11-12
    《山家清供》记录:「东坡一夕与子由饮,酣甚,捶芦菔煮烂,不用他料,只研白米为糁食之。忽投著抚几曰:“若非天竺酥酡,人间绝无此味。”」玉糁羹,用现代话语来讲,就是毋米萝卜羹。之前自己煮过一个...
  • 经典复刻 —— 提拉米苏(熟蛋版)食谱大全及做法,烹饪好吃的经典复刻 —— 提拉米苏(熟蛋版)方法
    发表于:03-01
    综合很多版本的提拉米苏,不吹不黑味道很棒哈哈哈,并且加了点海绵蛋糕屑用料蛋黄2个手指饼干1包淡奶油125ml马斯卡彭奶酪🧀️125ml白砂糖25g可可粉适量朗姆酒1tsp香草精2滴咖啡力娇酒适量经...
  • 复刻版夏苏卡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    用料西红柿(中等大小)2个培根3片鸡蛋2个罗勒叶少许迷迭香少许橄榄油、盐少许芝士少许洋葱碎少许复刻版夏苏卡的做法西红柿和培根切成小块。锅里放橄榄油,先放洋葱碎,再放培根和西红柿,炒熟...
  • 苏轼方糕如何做才美味,怎么做苏轼方糕简单又好吃
    发表于:01-07
    用料糯米粉500克梗米粉500克水适量白砂糖适量苏轼方糕的做法糯米粉,梗米粉混合拌匀加入少量的清水,抓一把轻轻一握能成形,用手轻轻触碰能散就可以了,然后过一次14目的筛,醒发1小时醒发好的...
  • 煎玉米糁饼如何做才美味,怎么做煎玉米糁饼简单又好吃
    发表于:01-11
    用料玉米糁酵母鸡蛋盐花椒粉葱花煎玉米糁饼的做法细一点的玉米糁,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀平底锅加油,油温热...
  • 10分钟复刻KFC玉米杯食谱大全及做法,烹饪好吃的10分钟复刻KFC玉米杯方法
    发表于:04-24
    用料玉米任意根黄油一定克牛奶一定克10分钟复刻KFC玉米杯的做法用刀切下来玉米粒把玉米、牛奶、黄油放入锅中,小火煮10分钟左右。小贴士牛奶刚刚没过玉米即可。黄油就是分装的一小块即...
  • 玉米糁菜糕如何做才美味,怎么做玉米糁菜糕简单又好吃
    发表于:05-24
    玉米糁参着黄豆花生和萝卜青菜和热油撞击蒜片的香味,在嘴里咀嚼的满足感,会让你久久不能忘怀。用料玉米糁2碗红萝卜半根蒜4瓣生菜1小把食用油3勺黄豆半碗十三香调料适量盐适量玉米糁菜糕...
  • 苏轼红烧肉如何做才美味,怎么做苏轼红烧肉简单又好吃
    发表于:08-28
    这道我的拿手菜一直被模仿从未被超越哈哈哈我经常去杭州反正吃的五星级酒店也没有我做的好吃用料五花肉800克花雕四分之一瓶即墨老酒花雕的三分之一生抽少许勺老抽适量勺盐五克冰糖50g...
  • 玉米糁锅巴如何做才美味,怎么做玉米糁锅巴简单又好吃
    发表于:12-19
    因为有玉米糁,窝头熬粥也都吃够了,疫情严重,也出不去门,就当是实验吧。用料玉米糁100克中筋面粉100克食用油10克鸡蛋1个酵母粉2克水适量盐3克玉米糁锅巴的做法所有食材搅拌揉成面团。醒发...
  • 玉米糁饭如何做才美味,怎么做玉米糁饭简单又好吃
    发表于:08-07
    最惬意的时光,下班,逛超市,回家,和爱的人一起做饭。忙碌了一天,对自己好一些。做个玉米糁饭,温暖饥肠辘辘的胃。用料大米适量玉米糁适量培根3条土豆一个胡萝卜一根虾10个盐适量酱油少许耗油...
  • 玉米糁儿酒酿甜羹的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-14
    天气越来越冷了,还有什么能比一碗暖暖的甜羹更吸引人呢?这次在酒酿中加了玉米糁儿,多吃粗粮有益健康,而且玉米糁儿富含膳食纤维,和酒酿在一块儿煮,不管是颜值还是味道都是很棒,作为早餐或者饭...
  • 复刻《中餐厅》同款:紫苏小番茄食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻《中餐厅》同款:紫苏小番茄方法
    发表于:07-19
    晚上刷微博偶然刷到林大厨做龙井虾仁的视频突然想起之前看中餐厅是林大厨做过的一个小菜:紫苏小番茄当时看节目就很好奇这是什么味道终于今天买到了紫苏让我来试一试!用料紫苏5-10片蜂蜜...
  • 苏轼月饼(大包酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的苏轼月饼(大包酥)方法
    发表于:06-10
    配方做10个的量,馅料的果仁都是熟的用料水皮:面粉110g,白糖15g,玉米油30g,盐1g,开水48g油皮:面粉90g,玉米油45g馅料:熟面粉30g,白糖25g,芝麻35g,榛仁40g,核桃40g,瓜子30g,葡萄干20g,玉米油40g,五香面1g,...
  • 玉米奶酪包 —「复刻网红」食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米奶酪包 —「复刻网红」方法
    发表于:02-17
    紫米面包都火了多久了,玉米奶酪包竟然还没有菜谱,忍不住出来为它正名了。此方大约可做两份。用料吐司玉米奶酪陷:玉米100g(无玉米穗)糯米50g(熟重!)炼奶蛋黄酱淡奶油蛋黄粉(可省)酱:奶油奶酪80g淡...
  • 玉米糁粥如何做才美味,怎么做玉米糁粥简单又好吃
    发表于:09-11
    用料玉米糁一小把大米一杯玉米糁粥的做法我用的是大米:玉米糁=2:1,当然了其实自己喜欢放多少都可以。洗净混合,加水入炖锅。少加水的,可能变成饭。多加水,就是好喝的粥。再配上绝世好吃的咸...
  • 阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》食谱大全及做法,烹饪好吃的阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》方法
    发表于:09-24
    2019.9.13中秋节特制《苏轼》清蒸《阳澄湖大闸蟹》爆款皇家礼炮私人订制做法公开奉送。用料阳澄湖大闸蟹5只阳澄湖大闸蟹5姜1片香醋3勺酱油8勺阳澄湖大闸蟹@苏轼《清蒸》的做法入盆清...
  • 复刻玉器街的豆腐卷食谱大全及做法,烹饪好吃的复刻玉器街的豆腐卷方法
    发表于:10-03
    扬州玉器街一家火了20多年的豆腐卷,每天下午出摊,去迟了就没了,这次凭自己的喜好和口味做了一次,照片拍的不多,将就看一下吧,具体过程看最后。用料150克面粉、2克酵母、一勺糖,85克温水、葱花...
  • 玉米糁稀粥如何做才美味,怎么做玉米糁稀粥简单又好吃
    发表于:12-20
    用料玉米糁一个人30g450ml的碗一人量2碗水,二人量3碗水,以此类推水玉米糁稀粥的做法半锅水烧开放入玉米糁,用勺子不停搅动,至到大火煮开调至小火,煮至发黏小贴士锅不要扣盖...
  • 宿舍电煮锅之玉米碴子羹(玉米糁)食谱大全及做法,烹饪好吃的宿舍电煮锅之玉米碴子羹(玉米糁)方法
    发表于:09-12
    玉米糁真是香的不能行啊!每次都忍不住……今天去超市又买了一些回来,已经和银耳羹交替着成为早餐必备!用料玉米糁(小玉米碴)适量冰糖适量宿舍电煮锅之玉米碴子羹(玉米糁)的做法头一天晚上把玉...
  • 玉米糁窝窝如何做才美味,怎么做玉米糁窝窝简单又好吃
    发表于:01-26
    粗粮细作,香甜可口用料玉米糁500g牛奶适量白面100g白糖适量红枣15颗酵母3克玉米糁窝窝的做法把白面用酵母牛奶和好,玉米糁热水烫好,两种面揉一起,可能比较黏,不要担心哦😁温暖处醒发发一小...