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  • 免揉青豆佛卡夏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-10
    不用揉!不用模具!不用整形!不用切分!真的无比适合我这种做面包困难户。简单的不能再简单了,省事的不能再省事了。我做这个面包的过程中去了趟超市,吃了顿早饭,刷了微博还背了单词。完全没有在...
  • Chrome之免揉中种佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的Chrome之免揉中种佛卡夏方法
    发表于:12-21
    用料高筋面粉450克水250克左右酵母7克盐3克橄榄油20g黑胡椒适量奇亚籽1把白芝麻1把各种蔬菜水果若干鸡蛋1个Chrome之免揉中种佛卡夏的做法先做中种。100克高筋面粉,100g水,2g干酵母,混匀...
  • 免揉波兰种佛卡夏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    自记28x28金盘配方用料波兰种:T6550g水50克酵母1克主面团:T65300g水240克干酵母3克糖10克盐4克蒜蓉适量橄榄油20gTopping:小番茄对半切洋葱蒜蓉迷迭香免揉波兰种佛卡夏的做法混合波兰种材...
  • 香喷喷的佛卡夏(面包机免揉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的香喷喷的佛卡夏(面包机免揉版)方法
    发表于:03-21
    不喜欢揉面星人的福音!1大勺=1汤匙=1tbsp=15ml1小勺=1茶匙=1tsp=5ml括号内为减半的量,单位是一样的。用料🌷面团水240克(120)洋葱沫1/4个(1/8)高筋面粉390克(195)蜂蜜(或者白糖)1大勺(1/2)盐11/2小...
  • 免揉利古里亚福卡恰/佛卡夏 Ligurian Focaccia with herbs食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉利古里亚福卡恰/佛卡夏 Ligurian Focaccia with herbs方法
    发表于:12-30
    今年暑假我们一家人自驾到意大利利古里亚旅游去。为了避免人群,我们居住在橄榄村子里。虽然我的意大利语有限,不过热情的意大利人非常热情招待,还愿意教我做意大利菜。这个食谱是一位意大...
  • 「居家食记」免揉佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的「居家食记」免揉佛卡夏方法
    发表于:12-30
    混合了圣女果、橄榄油、海盐、黑胡椒和迷迭香清香的免揉西式大饼子,简单易操作,让时间来孕育出美好的早餐面包吧。用料富泽强力高筋面粉200克糖5克盐之花5克干酵母3克水140毫升橄榄油20...
  • 免揉面包夏巴塔(Ciabatta)和佛卡夏(Focaccia)——西式美食(九)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉面包夏巴塔(Ciabatta)和佛卡夏(Focaccia)——西式美食(九)方法
    发表于:06-11
    外脆内软~香气四溢~夏巴塔(Ciabatta)和佛卡夏(Focaccia)都源自意大利,有很近的血源关系。夏巴塔是意大利的代表面包之一,外形很像拖鞋,所以又叫拖鞋面包。口感外脆内软带微酸。传统的吃法是沾橄...
  • 天然酵母意式佛卡夏|免揉面食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵母意式佛卡夏|免揉面方法
    发表于:12-20
    天然酵母中种详见:用料高筋面粉200克T55100克水200克糖15克盐5克橄榄油15克天然酵母中种90克天然酵母意式佛卡夏|免揉面的做法除盐外所有材料混合均匀至无干粉,室温下水合30min加盐,由外向...
  • 免揉大气泡全麦佛卡夏食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉大气泡全麦佛卡夏方法
    发表于:12-22
    适用20*20的烤盘用料水175克酵母5克干料高筋面粉185克全麦面粉50克盐3克成团后加的橄榄油橄榄油1勺topping迷迭香2根橄榄油2勺大蒜1瓣免揉大气泡全麦佛卡夏的做法酵母用温水融化,静置十...
  • 迷迭香🌿佛卡夏Focaccia🇮🇹免揉面食谱大全及做法,烹饪好吃的迷迭香🌿佛卡夏Focaccia🇮🇹免揉面方法
    发表于:05-18
    佛卡夏Focaccia🌿是源自意大利的一种著名扁平面包。刚出炉的佛卡夏,外表酥脆,内部松软。伴着橄榄油和迷迭香的味道,令人回味无穷。切开后可以看到里面有很多大气孔,这说明你的面包做的非常...
  • 免揉佛卡夏(平底锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉佛卡夏(平底锅版)方法
    发表于:07-27
    用料高筋面粉75g低筋面粉75g赤砂糖1/2大勺盐1/3小勺酵母1小勺水80g橄榄油1大勺面团外毛豆15、16粒盐适量橄榄油1大勺免揉佛卡夏(平底锅版)的做法面团用的材料混合均匀,揉成光滑的面团即...
  • 全麦佛卡夏 Focaccia 面包机免手揉食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦佛卡夏 Focaccia 面包机免手揉方法
    发表于:02-05
    喜欢各种面包,尤其是省事又好吃的。美食当前,就让腰围和面包一起膨胀吧用料全麦面粉300g水170-180克酵母4-5克糖5-10克盐5克橄榄油3勺小番茄5-6个大蒜1瓣洋葱少许意大利风味香料2勺全麦...
  • 免揉橄榄佛卡夏面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉橄榄佛卡夏面包方法
    发表于:07-18
    超级简单又超级美味的主食面包。不用称重量,只需要烘焙量杯量勺就搞定啦用料高筋面粉2杯500毫升温水1杯250毫升酵母1小勺4克盐1小勺腌制橄榄10粒新鲜牛至叶1小撮橄榄油3大勺60毫升免揉...
  • 免揉蔬菜佛卡夏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    配方来自B站up主:柴屋食记。为了方便纪录,所以搬运到下厨房了。这个方法采用了冷藏法,用的材料都很基础,新手也很友好!用料高筋面粉300克水210克盐6克酵母1.5克橄榄油24克各色蔬菜适量马苏...
  • 面包|意式面包佛卡夏 免揉波兰种版食谱大全及做法,烹饪好吃的面包|意式面包佛卡夏 免揉波兰种版方法
    发表于:01-25
    埼玉県民碍于疫情不敢太往外跑.碳水脑袋在家附近买不到佛卡夏只能用偷懒版本来满足一下味蕾~第二次在原有的基础上加了蒜蓉.答应我!!一定要试试看.橄榄油跟蒜蓉简直绝配!!用料高粉(波兰种)50...
  • 免揉意式佛卡夏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-27
    用料【液种】高筋面粉100克干酵母1克水100克【主面团】高筋面粉150克盐4.5克干酵母1克常温水100克橄榄油(面团)20ml迷迭香浸泡橄榄油(表面装饰)少许免揉意式佛卡夏的做法液种材料混合,...
  • 免揉百里香佛卡夏意式面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉百里香佛卡夏意式面包方法
    发表于:04-18
    “AreyougoingtoScarboroughFairParsley,sage,rosemaryandthyme“百里香、迷迭香,唇齿留香用料中筋面粉375克水225克干酵母5克盐5克糖5克百里香和迷迭香6克橄榄油6汤勺蒜瓣3个免揉百里...
  • 「佛卡夏」免揉田园面包食谱大全及做法,烹饪好吃的「佛卡夏」免揉田园面包方法
    发表于:06-30
    用料28*28烤盘---1⃣️经典风味👇高筋面粉300克耐高糖酵母3克新鲜迷迭香5克清水160克(预留20克)橄榄油(抹面)20克橄榄油(揉面)20克砂糖10克盐5克油浸番茄/番茄适量(可不加黑胡椒碎约1克芝士粉10...
  • 免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉 佛卡夏 · Focaccia (No Knead)方法
    发表于:06-17
    👩🏻‍💻👩🏻‍🍳能边在家办公边做的面包,操作超简单此方适合25x15cm至30x20cm面积的深烤盘配料请随心添减调整🙆🏻‍♀️用料橄榄油1+1+1Tbsp大勺酵母5g克/1.5-2tsp小勺高筋面粉250g克水...
  • 免揉迷迭香佛卡夏面包食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉迷迭香佛卡夏面包方法
    发表于:04-14
    不喜欢甜面包的朋友一定要试试这个外皮酥脆、内心柔软劲道、面香浓郁的意大利风味面包Focaccia,关键是不用揉面,非常省力哦用料高筋面粉2杯500毫升盐5克干酵母4克1小勺温水1杯250毫升橄...
  • 免揉佛卡夏|简单美味之极食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉佛卡夏|简单美味之极方法
    发表于:02-15
    最近连续做佛卡夏,应当是史上最简单的面包无疑了!动手部分极少,而且超级好吃,反正我家是其它面包都靠边儿站了😂🟡本版佛卡夏含水量88%,长发酵风味足,外壳酥脆,内里柔软Q弹,直接吃/夹三明治都...
  • 免揉佛卡夏(藤田千秋)食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉佛卡夏(藤田千秋)方法
    发表于:10-28
    经典的意大利传统面包,是现今披萨的前身,表面可以随意搭配自己喜爱的香料和黑橄榄、蕃茄、香肠、培根、蔬菜等,百变又健康非它莫属。今天我用的西北人民喜闻乐见的苦豆粉撒在表面,也算是中...
  • 免揉佛卡夏面包focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉佛卡夏面包focaccia方法
    发表于:09-28
    免揉面包是我最爱,简单又快。而且这个方子隔夜发酵,第二天也节约时间。用料高筋面粉200克水140-180克橄榄油1大勺盐1小勺酵母1大勺糖2大勺免揉佛卡夏面包focaccia的做法所有干粉混合慢慢...
  • 免揉面包-迷迭香佛卡夏🍕Rosemary Focaccia食谱大全及做法,烹饪好吃的免揉面包-迷迭香佛卡夏🍕Rosemary Focaccia方法
    发表于:09-17
    早上拌好面团,晚上就能吃上新鲜出炉的佛卡夏。Perfectfordinner🍕用料面团高筋面粉170g全麦面粉130g酵母1.5-2g温水270g糖2g盐4g调味橄榄油适量迷迭香适量海盐适量免揉面包-迷迭香佛卡...
  • 免揉佛卡夏如何做才美味,怎么做免揉佛卡夏简单又好吃
    发表于:02-22
    偷懒,这次不排版了。用料原料及做法如下免揉佛卡夏的做法佛卡夏是一款很基础的意式面包,面团含水量高,吃起来柔软香润,而且几乎不用手揉面,制作简单好上手。方子不正宗(比如小番茄没用油浸,也...