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  • 私房咸蛋蒸肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-11
    从小爱吃肉饼蒸蛋和凤凰盏,奈何外面的大多用鸡蛋蒸,不入味;凤凰盏又是纯粹的腌腊制品,不健康。所以自己经常买生的咸鸭蛋蒸肉饼,无非是加传统的淀粉料酒等调味料,味道也一般,尤其懒得剁肉馅,买...
  • 「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「丁妈妈私房菜」蒸咸鸭蛋马蹄肉饼方法
    发表于:05-09
    用料生咸鸭蛋1个马蹄2~3个梅花肉末250g酱油胡椒粉香油【丁妈妈私房菜】蒸咸鸭蛋马蹄肉饼的做法把酱油,香油,胡椒粉加入肉末搅匀;加入咸蛋清搅匀马蹄切末,加到第一步的肉末中,搅匀肉饼略向四...
  • 私房客家咸肉(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房客家咸肉(烤箱版)方法
    发表于:09-01
    我自己的这个客家咸肉有别于传统做法。不需要长时间风干。基本上隔夜就能烤了吃。用料简单。方便快速。味道咸香。软嫩多汁。下饭下酒一绝。用料猪梅头一块盐适量糖适量花椒粉适量高度...
  • 老郑家电饼铛私房莱--生炒咸肉菜飯食谱大全及做法,烹饪好吃的老郑家电饼铛私房莱--生炒咸肉菜飯方法
    发表于:06-26
    去年在北京卫视的“暖暖的味道”栏目中,看过何亮大厨做的“三彩焗饭”:十多分钟,他用生米做出了香喷喷的炒饭。看后,觉得很有创意,也想试试!咸肉菜饭是上海家常菜,原料简单,荤素搭配,飯菜合一,再...
  • 董太的私房菜--蒸蚕豆(咸)食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--蒸蚕豆(咸)方法
    发表于:10-11
    最近吃豆子,比吃肉香。蒸米饭的时候,可以在篦子里面放上这么一盘,多了一道当季时蔬。用料蚕豆1小盘盐一小勺董太的私房菜--蒸蚕豆(咸)的做法将带壳的蚕豆剥好,然后洗净,放在盘子里面,加一勺盐,...
  • #妈妈私房菜#咸肉黄豆食谱大全及做法,烹饪好吃的#妈妈私房菜#咸肉黄豆方法
    发表于:12-12
    妈妈的智慧!家里咸肉、黄豆组合一下😋用料咸肉100克黄豆150克水少许#妈妈私房菜#咸肉黄豆的做法咸肉洗净,切成2cm小块。黄豆洗净,与咸肉一起放入焖烧锅,加入水盖没黄豆为佳,执行煮豆程序2遍...
  • 私房咸鸭蛋如何做才美味,怎么做私房咸鸭蛋简单又好吃
    发表于:07-07
    不知道为什么一直对咸鸭蛋热爱,非常爱。🙄市场上的咸鸭蛋基本上都不够熟,出沙流油的都很难买到,就一直在摸索怎么能出油出沙。试盐水泡,试过用泥浆裹,试过盐裹…当然这回用盐裹纯属意外…我...
  • 捷赛私房菜---咸蛋黄玉米食谱大全及做法,烹饪好吃的捷赛私房菜---咸蛋黄玉米方法
    发表于:11-22
    昨天是咸蛋黄南瓜,今天咱们继续咸蛋黄系列,玉米粒和咸蛋黄也是绝佳的咸甜搭配,快来试试吧!用料鸭蛋黄2枚冰鲜玉米粒300克盐2克油5毫升糖6克水量10毫升捷赛私房菜---咸蛋黄玉米的做法玉米粒...
  • 正宗美味的妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽怎么做
    发表于:02-17
    每年妈妈都催着我包粽子,希望我能学会这个手艺活,以后可以自己做着吃。方子是妈妈前前后后调整n次出来的最佳口味,很多朋友都请妈妈来包,对于自己人,当然要黑心,料给足足的。每次2个都能吃的...
  • 私房咸蛋黄肉松方块酥(新手小白也适合咸蛋黄饼干,咸蛋黄曲奇)食谱大全及做法,烹饪好吃的私房咸蛋黄肉松方块酥(新手小白也适合咸蛋黄饼干,咸蛋黄曲奇)方法
    发表于:06-11
    如果没有调料可以用咸蛋黄打碎成粉,加上适量的盐和砂糖辅佐。咸蛋黄要白酒浸泡一下去腥蛋黄和调料克数差不多就可以,同样的克数,纯蛋黄会更浓郁些用料油皮中筋面粉100克猪油35克砂糖10克...
  • 肉饼蒸咸蛋如何做才美味,怎么做肉饼蒸咸蛋简单又好吃
    发表于:06-10
    用料猪肉200克生抽1勺糖1小勺鲜咸蛋1个盐适量鸡精少许料酒少许葱姜末1大勺淀粉1小勺食用油1小勺肉饼蒸咸蛋的做法肉末,加盐,鸡精,料酒,顺时针搅拌均匀后,加入糖,生抽,葱姜末,继续搅拌至起劲,淀...
  • 捷赛私房菜---咸蛋黄南瓜食谱大全及做法,烹饪好吃的捷赛私房菜---咸蛋黄南瓜方法
    发表于:11-22
    咸和甜两种口味配合得当,往往能发酵出一种独特的风味来,今天我们为大家推荐这道咸蛋黄南瓜就是两种口味巧妙的结合,味道很不错哦!用料鸭蛋黄2枚南瓜400克盐4克油10毫升糖8克水20毫升捷赛私...
  • 地道的传统私房蒸饺怎么做,如何烹饪传统私房蒸饺才更好吃
    发表于:04-16
    用料羊肉半斤左右牛肉半斤左右葱4根姜适量花椒水适量传统私房蒸饺的做法羊肉馅牛肉馅花椒水先把花椒水打入牛羊肉的混合馅中,放胡椒粉,十三香,味精,生抽,料酒,盐,蚝油及葱姜,顺时针绞最后再打...
  • 蒸扣肉—捷赛私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸扣肉—捷赛私房菜方法
    发表于:10-27
    大块肥瘦相间、刀工整齐、色泽鲜亮的大肉片呈在碗盘中,显得特别丰盛!闻起来很香,吃起来很带劲!湖南的盐菜扣肉、湖北的芽菜扣肉、广东的南乳扣肉、四川咸烧白、云南的千张肉…今天就给大家...
  • 咸蛋蒸肉饼如何做才美味,怎么做咸蛋蒸肉饼简单又好吃
    发表于:08-06
    用料陈皮1片淀粉1勺生抽1勺盐适量克猪肉1斤咸鸭蛋2个葱1-2根耗油少量胡椒粉适量食用油适量咸蛋蒸肉饼的做法打材料准备好,陈皮提前用水泡,猪肉㓛块再慢慢剁碎。然后剁至七分碎时加入适量...
  • 私房蒸卤面如何做才美味,怎么做私房蒸卤面简单又好吃
    发表于:08-22
    打小就喜欢吃蒸卤面,后来总结改进,过段时间就要做一顿改善一下用料面条一斤半黄豆芽适量老抽两勺生抽四勺盐适量八角一个姜两片五花肉适量豆角适量胡萝卜少许花生油适量包菜半拉葱半根蒜...
  • 董太的私房菜--蒜薹炒咸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的董太的私房菜--蒜薹炒咸肉方法
    发表于:12-26
    用料绿辣椒2个红色干辣椒2个蒜薹1斤咸肉适量盐适量酱油适量董太的私房菜--蒜薹炒咸肉的做法将蒜薹摘好,然后洗净,切段。绿辣椒洗净,去蒂,然后切丝。红辣椒洗净,切丝。葱洗净,切丝。将咸肉切...
  • ♨️咸蛋肉饼蒸饭:满嘴的咸蛋肉饼香😍食谱大全及做法,烹饪好吃的♨️咸蛋肉饼蒸饭:满嘴的咸蛋肉饼香😍方法
    发表于:10-18
    咸蛋蒸肉饼是广东省传统的汉族名点,属于粤菜系。鸭蛋经盐腌一段日了,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成的肉饼。制作方法是将猪肉剁烂、加入料、酒、生抽、干淀粉搅至起胶,再加少许花...
  • 咸蛋黄肉松牛轧饼—快手简单不硬不腻 私房接单利器食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄肉松牛轧饼—快手简单不硬不腻 私房接单利器方法
    发表于:05-29
    卖了一年多的牛轧饼、雪花酥类虽然自己已经做的腻死了可就是热度第一尝鲜的、回购的总要带一盒它也逼的我只能不段寻找新口味、新尝试【咸蛋黄➕肉松】的cp搭配本身就是网红本红看到这...
  • 私房粉蒸肉如何做才美味,怎么做私房粉蒸肉简单又好吃
    发表于:10-12
    用料五花肉1000克炒熟糯米200克俾县豆瓣酱180克老干妈酱180克大葱1根干黄酱100克植物油100克八角1个/碗生姜碎适量生姜片1片/碗料酒2勺花椒粉适量凉白开适量私房粉蒸肉的做法将五花肉...
  • 私房蒸蛋如何做才美味,怎么做私房蒸蛋简单又好吃
    发表于:12-07
    普普通通地蒸蛋每个人都有自己地风味。用料鸡蛋蘑菇葱麻油盐私房蒸蛋的做法鸡蛋打散,过筛与否都可。加入适量盐和温水再次混合均匀加入切好地蘑菇片香葱轻轻打结后也放入蛋液中入蒸锅蒸...
  • 私房蒸排骨如何做才美味,怎么做私房蒸排骨简单又好吃
    发表于:03-24
    绝对美味!胜过茶餐厅!用料猪肋排一碗姜蓉半个蒜蓉大半个豆豉酱少许花生油少许白糖少许葱段少许盐适量生抽或六月鲜少量淀粉芋头私房蒸排骨的做法所有配料放一起拌匀腌制15分钟左右上锅蒸...
  • 地道的咸鸭蛋蒸肉饼怎么做,如何烹饪咸鸭蛋蒸肉饼才更好吃
    发表于:06-03
    无意中知道这道菜,立马动起手做起来,第一次做味道不错,还有很大改进的空间用料咸蛋1个猪肉200克淀粉适量盐可以不放,咸蛋已经很咸了生抽少许香油少许咸鸭蛋蒸肉饼的做法梅头肉或纯瘦肉(纯瘦...
  • 私房茶蛋蒸如何做才美味,怎么做私房茶蛋蒸简单又好吃
    发表于:12-14
    2人份用料银杏鸡蛋2个鲜香菇鸡肉酱油银鱼虾料酒糖味增青椒鱼子酱私房茶蛋蒸的做法打2个鸡蛋鲜香菇切片,鸡肉切小块,酱油腌制,银杏,银鱼洗净虾去皮去头挑腥线,虾皮拿来煮水虾仁备用虾头虾皮...
  • 咸蛋黄南瓜🎃--蕾蕾私房菜食谱大全及做法,烹饪好吃的咸蛋黄南瓜🎃--蕾蕾私房菜方法
    发表于:08-22
    当当当当~咸甜适中,操作简单,新手也毫无压力甜甜的南瓜裹上流油的咸蛋黄别提有多好吃啦用料咸鸭蛋(熟)3个南瓜(去皮后)650克盐适量酥炸粉、面粉适量香葱(装饰用)适量玉米油适量咸蛋黄南瓜🎃--蕾...