![熏毛豆（炙毛豆）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "熏毛豆（炙毛豆）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：04-23
这是童年的小零食，也是很多爸爸们的下酒小菜，以前用煤球炉慢慢烘，现在有烤箱方便多了！用料新鲜毛豆糖盐（少许）熏毛豆（炙毛豆）的做法新鲜毛豆剥好后（不用清洗，否则会老）找一口干净的无油无水的锅倒...
![熏干炒毛豆如何做才美味，怎么做熏干炒毛豆简单又好吃]( "熏干炒毛豆如何做才美味，怎么做熏干炒毛豆简单又好吃")
发表于：01-18
笨鸟喜欢吃毛豆，尤其是用油炒过之后，特别香。用料熏干毛豆仁红辣椒八角盐熏干炒毛豆的做法新鲜的毛豆仁先用开水煮两分钟，捞出冲凉。熏干或其它豆腐干切成小丁油烧热，放两粒八角爆香，再放熏...
![盐水毛豆，凉拌毛豆，蒜泥毛豆。食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水毛豆，凉拌毛豆，蒜泥毛豆。方法]( "盐水毛豆，凉拌毛豆，蒜泥毛豆。食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水毛豆，凉拌毛豆，蒜泥毛豆。方法")
发表于：11-13
以前做盐水毛豆出来都是黑不拉几的，没品相！后来发现饭店里都是翠绿翠绿的，特地请教了一下。感觉不错，供大家分享一下。用料毛豆克盐克干辣椒个蒜泥少许味精或鸡精少许色拉油克盐水毛豆，凉拌...
![「炙毛豆」懒人版（有点不成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的「炙毛豆」懒人版（有点不成功）方法]( "「炙毛豆」懒人版（有点不成功）食谱大全及做法，烹饪好吃的「炙毛豆」懒人版（有点不成功）方法")
发表于：07-05
这道江南美食我虽然做过一次，但吃过之后荣升为我心中毛豆排行第一名味道鲜香甜咸平衡简单好做就有一点，就是要生剥毛豆因为这样可以最好的保留毛豆的鲜美但这个料理炒完之后会缩水毛豆用...
![熏鱼毛豆如何做才美味，怎么做熏鱼毛豆简单又好吃]( "熏鱼毛豆如何做才美味，怎么做熏鱼毛豆简单又好吃")
发表于：05-21
圣诞节的时候回家大伯在沿江鱼场钓的青鱼，放盐，姜末，用石头压去水份一两天，然后在太阳下晒干。有一股特别的家乡的味道。后悔只带了三块！这是最后一块。用料熏的青鱼1块毛豆170克姜3-5片料...
![土豆毛毛虫如何做才美味，怎么做土豆毛毛虫简单又好吃]( "土豆毛毛虫如何做才美味，怎么做土豆毛毛虫简单又好吃")
发表于：05-27
用料土豆一个香肠一根土豆毛毛虫的做法土豆切片，下面要留一块不切透香肠切片放入土豆片口上锅蒸，开水后约10分钟即可。方便快捷，问题是好吃😄...
![红豆毛毛虫如何做才美味，怎么做红豆毛毛虫简单又好吃]( "红豆毛毛虫如何做才美味，怎么做红豆毛毛虫简单又好吃")
发表于：08-03
用料鸡蛋1枚温开水85g糖30g奶粉12g酵母3g盐3g黄油20g红豆毛毛虫的做法（黄油不加，其他料都拌匀）将面粉过筛，加入糖，酵母，奶粉后用筷子搅拌一下，倒入水，一半蛋液！搅拌后加入盐！开始用手揉！不要觉得...
![糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法一嫩毛豆直接炒食谱大全及做法，烹饪好吃的糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法一嫩毛豆直接炒方法]( "糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法一嫩毛豆直接炒食谱大全及做法，烹饪好吃的糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法一嫩毛豆直接炒方法")
发表于：07-16
熏毛豆又叫糖毛豆，是江南水乡传统的茶余饭后的小吃，每年9月毛豆成熟的季节，美味的糖毛豆又开始炒制了。留住美味的同时也留住美好的记忆……用料毛豆（现剥出来的）500克冰糖（老冰糖）60克盐6克...
![毛豆新吃法～毛豆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆新吃法～毛豆饼方法]( "毛豆新吃法～毛豆饼食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆新吃法～毛豆饼方法")
发表于：11-01
用料毛豆带壳1000克大米500～600克葱一把鸡精，盐巴适量面粉适量毛豆新吃法～毛豆饼的做法大米洗净泡半天毛豆去壳，洗净待用大米毛豆混合分次加入破壁机，水位刚好摸过大豆，不要多加水，水多了不够...
![凉拌毛豆（醋香毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌毛豆（醋香毛豆）方法]( "凉拌毛豆（醋香毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌毛豆（醋香毛豆）方法")
发表于：12-09
毛豆我做过几种不同口味的，最近喜欢吃这个带一点点醋香味的。用料毛豆适量大蒜2瓣盐适量花椒适量干辣椒4个陈醋少量白糖少量花椒油适量酱油（生抽）适量凉拌毛豆（醋香毛豆）的做法蒜头洗干净切...
![豆沙毛毛虫如何做才美味，怎么做豆沙毛毛虫简单又好吃]( "豆沙毛毛虫如何做才美味，怎么做豆沙毛毛虫简单又好吃")
发表于：04-29
为了把家里剩余的豆沙消化掉，做了两回豆沙面包，前几天做的圆的，今天做毛毛虫豆沙包我用厨师机揉面大概写下揉面过程：1、用料加入厨师机搅拌盆蛋液、糖、盐、奶粉、高筋粉，酵母2、一档揉面,...
![毛豆腐炒蒜苔（注：发酵后的毛豆腐，不是毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆腐炒蒜苔（注：发酵后的毛豆腐，不是毛豆）方法]( "毛豆腐炒蒜苔（注：发酵后的毛豆腐，不是毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆腐炒蒜苔（注：发酵后的毛豆腐，不是毛豆）方法")
发表于：02-18
用料蒜苔，切小段1把盐适量自制腊肠，切丁1根毛豆腐（注：已经煎过的毛豆腐）六块（可根据自身情况增减）毛豆腐炒蒜苔（注：发酵后的毛豆腐，不是毛豆）的做法锅内加入橄榄油，加入腊肠丁煸炒，炒出油脂和香味。...
![毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白方法]( "毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆酱丁「酱毛豆」炒毛豆茭白方法")
发表于：07-02
做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办？！偏头一想，想起了老妈做的猪皮酱，用毛豆烧的，热吃软糯，冷吃Q弹~猪皮不多，不配成为主角，所以多配了毛豆和茭瓜，炒了一锅毛豆酱丁！！满满的一盘，可以盖面，盖饭，浓郁又清爽.....
![UKOEO高比克风炉炙烤毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO高比克风炉炙烤毛豆方法]( "UKOEO高比克风炉炙烤毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的UKOEO高比克风炉炙烤毛豆方法")
发表于：05-25
毛豆大量上市，婆婆拿来很多很多。吃不完做成儿时最爱小零食熏毛豆（炙烤毛豆），这是我们江南一带最常见的一种小零食。有儿时的味道哦。就是剥毛豆是一件大工程需要举全家之力方能完成，因为需...
![熏青豆 风干毛豆 不会变胖的小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的熏青豆 风干毛豆 不会变胖的小零食方法]( "熏青豆 风干毛豆 不会变胖的小零食食谱大全及做法，烹饪好吃的熏青豆 风干毛豆 不会变胖的小零食方法")
发表于：08-10
熏青豆是常熟特色吗！哈哈哈哈用料盐适量糖适量味精少许熏青豆风干毛豆不会变胖的小零食的做法水煮沸，毛豆倒入，继续煮沸，倒出来倒入盆里，自来水开着，一只手搅拌，毛豆上的一层膜就会飘起来，我用...
![炙毛豆(咸味)烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的炙毛豆(咸味)烤箱版方法]( "炙毛豆(咸味)烤箱版食谱大全及做法，烹饪好吃的炙毛豆(咸味)烤箱版方法")
发表于：04-01
又是毛豆丰收的季节，感觉没零食吃(🤣🤣🤣)还是自己馋的，又有时间，天气又好，再说烤箱要利用起来的吗🥰🥰🥰，天时地利人和，走起用料毛豆1700克白砂糖100克盐50克朝天辣椒(可不加)4个花椒1把粒...
![毛豆炒毛蟹如何做才美味，怎么做毛豆炒毛蟹简单又好吃]( "毛豆炒毛蟹如何做才美味，怎么做毛豆炒毛蟹简单又好吃")
发表于：01-24
作为新上海人，炒毛蟹是必学家常菜。改良后没有浓油酱赤，感觉有点广东味😄朋友聚会时大家都说不错哦🦀用料毛豆150克毛蟹4只糖5克蚝油3勺海鲜酱油适量白酒适量葱20克姜3片面粉适量胡椒粉...
![毛豆豆如何做才美味，怎么做毛豆豆简单又好吃]( "毛豆豆如何做才美味，怎么做毛豆豆简单又好吃")
发表于：07-30
用料毛豆1克毛豆豆的做法油，青海椒，蒜，耗油，下毛豆豆，盐，耗油，味极鲜，葱，鸡精...
![毛豆毛豆，百吃不厌的毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆毛豆，百吃不厌的毛豆方法]( "毛豆毛豆，百吃不厌的毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的毛豆毛豆，百吃不厌的毛豆方法")
发表于：10-03
上传妈妈的厨艺。毛豆最好吃，炒着吃，做汤吃都可以，爱吃的小伙伴不能错过用料毛豆一斤带壳盐1勺半黄豆酱2勺大豆油适量毛豆毛豆，百吃不厌的毛豆的做法毛豆洗净沥水，油锅烧热，倒入毛豆翻炒半分...
![吃春天🌸茶叶熏毛豆 茶香烘毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的吃春天🌸茶叶熏毛豆 茶香烘毛豆方法]( "吃春天🌸茶叶熏毛豆 茶香烘毛豆食谱大全及做法，烹饪好吃的吃春天🌸茶叶熏毛豆 茶香烘毛豆方法")
发表于：06-15
好久之前就想写_(:3」∠)_是时候要治懒(◞´͈꒳`͈)◞春天到了就开始一年之计在于春吧毛豆的清甜、韧韧的口感、茶叶的香气(˭̴̵̶͈ᐜ˭̴̵̶͈)◞♡绿绿的很有春天的感觉饮茶，...
![毛豆毛豆如何做才美味，怎么做毛豆毛豆简单又好吃]( "毛豆毛豆如何做才美味，怎么做毛豆毛豆简单又好吃")
发表于：11-11
用料毛豆克香叶1片八角1个花椒粒酱油4勺耗油1醋2勺糖10克毛豆毛豆的做法清水加香料煮沸，下毛豆煮10分钟酱油蚝油白糖醋辣椒油调汁，毛豆盛出来拌。...
![炙毛豆(烤箱版)的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炙毛豆(烤箱版)的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-21
前几天看厨友发这道传统小吃，也行试试，量化了食材，现在都不用煤球炉了，我用了烤箱炙干，很方便。做喝茶时的小食太棒了……用料毛豆700克盐20克白糖40克炙毛豆(烤箱版)的做法早市的毛豆，好新...
![盐水毛豆（蒜泥毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水毛豆（蒜泥毛豆）方法]( "盐水毛豆（蒜泥毛豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水毛豆（蒜泥毛豆）方法")
发表于：06-04
夏天盐水毛豆当零食当下酒菜都是不错的！虽然看着非常简单，但是能吃到毛豆的原汁原味那也是极好的！用料毛豆500克蒜5瓣盐适量盐水毛豆（蒜泥毛豆）的做法把买来的毛豆，两头减掉！方便入味和咀嚼清...
![糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法二老一点的毛豆先煮再炒食谱大全及做法，烹饪好吃的糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法二老一点的毛豆先煮再炒方法]( "糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法二老一点的毛豆先煮再炒食谱大全及做法，烹饪好吃的糖毛豆（甜豆、熏毛豆）方法二老一点的毛豆先煮再炒方法")
发表于：07-16
熏毛豆又叫糖毛豆，是江南水乡传统的茶余饭后的小吃，每年9月毛豆成熟的季节，美味的糖毛豆又开始炒制了。留住美味的同时也留住美好的记忆……用料毛豆（现剥出来的）500克老冰糖60克盐6克鸡精...
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发表于：11-23
用料毛蟹4只毛豆200克黄酒生抽淀粉姜片葱花糖盐毛蟹炒毛豆的做法把毛蟹清洗干净，切成两半，在切口处蘸上一层淀粉㶽里加油放入姜片小火爆香将毛蟹切口向下放入㶽内，待切口处焦黄且壳变红后...
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