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  • 真正不回软的酥肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    用料盐适量花椒适量猪肉适量真正不回软的酥肉的做法我爱吃外壳稍硬的酥肉,香香脆脆的,当零食是个好东西。几乎试了网上所有评分稍高的配方,各种不同面粉不同比例,加蛋加油加啤酒,无一例外,口...
  • 「生酮低碳」不正宗私房回锅肉回锅各种食谱大全及做法,烹饪好吃的「生酮低碳」不正宗私房回锅肉回锅各种方法
    发表于:07-22
    可以一起做也可以单独做,可以单独做回锅肉、回锅包菜、回国千页豆腐。下面是我一天的一份。用料主材料五花肉300g包菜200g千页豆腐100g煮肉料酒1汤匙姜片2、3片回锅青蒜半根辣椒(可不加)3...
  • 清真小酥肉食谱及做法 教你清真小酥肉的烹饪技巧
    发表于:03-26
    每年过年,我们家都会做蒸八大碗,小酥肉是必备的,干吃蒸碗都好吃用料牛肉(羊肉)8千克盐适量香料适量(我家秘制的,亲们可用十三香)酱油适量鸡蛋8个淀粉适量(因为都是凭手感的,具体多少没称过)面粉跟...
  • 不输美心的酥香蛋卷,真正酥掉渣食谱大全及做法,烹饪好吃的不输美心的酥香蛋卷,真正酥掉渣方法
    发表于:02-11
    年前朋友送了一罐香港的美心蛋卷,老公吃了就迷上了,美心蛋卷是真的好吃哦!于是我疯狂的找食谱,试做,调整食谱,终于得到了这个不输美心的酥香蛋卷,喜欢吃美心蛋卷的宝宝们一定要试试哦!最近看评...
  • 酥脆多汁不回软盐酥鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆多汁不回软盐酥鸡方法
    发表于:05-12
    已经做了好多次,经过多次总结,调整,实验,终于做出了最满意的盐酥鸡。用料去骨带皮鸡大腿2个粗粒地瓜粉1袋九层塔一把腌肉调料:生抽1teaspoon白胡椒粉1/2teaspoon盐1/3teaspoon蒜泥两瓣粉浆...
  • 不那么正宗的:回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不那么正宗的:回锅肉方法
    发表于:10-22
    下饭神器!!用料五花肉500克姜片3片料酒1勺花椒10粒八角3个郫县豆瓣酱2勺尖椒1个葱1段生抽2勺不那么正宗的:回锅肉的做法将五花肉切片,放八角,料酒,姜片,花椒煮熟煮熟后捞出备用尖椒切段,葱切段...
  • 蛋黄酥,怎么擀都不破酥,无需松弛,低糖配方,真正酥掉渣食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥,怎么擀都不破酥,无需松弛,低糖配方,真正酥掉渣方法
    发表于:09-07
    我不敢说这个方子有多完美,但是按照步骤跟下来,就能做出如图层次的蛋黄酥,因为面团偏硬,很容易出层次,就算擀包的过程有破酥也不妨碍,闭着眼睛继续做,成品会令人满意的,我用的豆沙是自制的,食谱...
  • 不正宗但超好吃的回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的不正宗但超好吃的回锅肉方法
    发表于:09-03
    记录一下自己爱吃的食物。儿子从小不喜欢吃肉,经过我不断地尝试,终于找到了儿子女儿和我都爱吃的肉的做法✌️超下饭用料都没有准确的量,因为自己做饭嘛,怎么可能去称呢,就自己估摸着顺手的量...
  • 回锅肉(不正宗)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    用料五花肉500克青蒜250克郫县豆瓣酱适量回锅肉(不正宗)的做法五花肉煮7分熟后冷却切薄片,大蒜也切段锅热炒肉,编出油脂,这个过程有点危险啊,油都溅出来,得小心!!差不多了先下大蒜的根,翻炒几下...
  • 东北老式月饼(软酥皮,不用回油)食谱大全及做法,烹饪好吃的东北老式月饼(软酥皮,不用回油)方法
    发表于:03-21
    找了很久的一个方子,终于做出来的月饼不是硬的了,自留的方子。此方子已减油,减糖,家里老人吃起来说口感还不错。一般情况下,烘焙的油用没有味道的,这次想尝试下不一样的,用了花生油很香。此方...
  • 真正外酥里软的红糖糍粑食谱大全及做法,烹饪好吃的真正外酥里软的红糖糍粑方法
    发表于:04-28
    用料糯米隔夜泡好水黄豆粉烤箱150度烤10分钟然后速度10破壁打粉红糖红糖和水2:1用v档不盖量杯盖熬5-10分钟真正外酥里软的红糖糍粑的做法隔夜泡好的糯米放在铺好耐高温烘焙纸的蒸盘内,...
  • 简易且不正宗的回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的简易且不正宗的回锅肉方法
    发表于:03-15
    第一次做,味道还行,刀功很差,冰箱里随便捡的肉有肥有瘦对付做了,各种不正宗望请见谅!用料五花肉500克豆瓣酱2勺青蒜5根姜片20片料酒50g豆豉2勺花椒很多粒甜面酱2勺白糖少许香醋少许鸡精少许...
  • 周末愉快,改善伙食——不太正宗的蒜苗软饼回锅肉食谱大全及做法,烹饪好吃的周末愉快,改善伙食——不太正宗的蒜苗软饼回锅肉方法
    发表于:09-27
    吃肉肉,长肉肉,周末炒盘回锅肉。用料五花肉500克蒜苗适量软饼适量青蒜适量豆瓣酱1勺姜片适量花椒20粒料酒2勺生抽2勺橘子皮适量大葱适量周末愉快,改善伙食——不太正宗的蒜苗软饼回锅肉的...
  • 比肉段酥,比锅包肉软,味道真不错食谱大全及做法,烹饪好吃的比肉段酥,比锅包肉软,味道真不错方法
    发表于:07-25
    用料鸡胸肉:2只鸡蛋:1个香菜:1根白糖:若干番茄酱:2勺醋:1勺玉米淀粉:若干十三香:少量比肉段酥,比锅包肉软,味道真不错的做法超市现成的鲜鸡胸肉2块,洗净控水顺着文理切成拇指粗细的条,备用放少量精...
  • 回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)方法
    发表于:11-23
    老妈亲传,本厨心里最爱的,我觉得正宗,不接受反驳!用料五花肉500克青蒜1小把豆瓣酱1勺青椒1个洋葱0.5个回锅肉(不正经的重庆人做的正宗的重庆回锅肉)的做法挑选好的五花肉(瘦夹肥夹瘦夹肥夹...
  • 不正宗回鍋肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    在國內讀美院時,連續一日三餐吃了2年的尖椒回鍋肉,後來那家外賣被本地電視台暗訪發現使用了牛肉膏……因為這件事被同學取笑了很久很久很久……現在人在國外,卻十分懷念那時的味道,人呀,有...
  • 正宗回锅肉如何做才美味,怎么做正宗回锅肉简单又好吃
    发表于:08-24
    用料如下适量正宗回锅肉的做法1、整块肉冷水下锅加入葱结、姜、花椒、料酒煮至八成熟放凉备用2、二荆条或者螺丝椒跑扁切滚刀块3、切肉片时注意规格,一圆硬币的厚度,长10cm为佳4、锅烧热...
  • 正宗美味的软皮肉松饼 不开酥 软酥软酥怎么做
    发表于:11-17
    主要是分享饼皮配方,来自油管彩虹小厨频道。不开酥的饼皮,成品软酥软酥的低油可口决定以后蛋黄酥的皮也这么做!哈哈馅料可以随意,红豆,绿豆,蛋黄肉松......馅料每一个是25克用料面粉125克酵...
  • 酥酥软软的麻薯(真正零失败,拒绝预拌粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥软软的麻薯(真正零失败,拒绝预拌粉)方法
    发表于:03-06
    拒绝预拌粉的麻薯,下厨房坑爹的方子实在太多,只有我来拯救你们。用料鸡蛋2个盐2克白砂糖25克高筋面粉20克木薯淀粉100克牛奶140克黄油25克黑芝麻适量酥酥软软的麻薯(真正零失败,拒绝预拌粉...
  • 真正零失败红烧肉!软,糯,香,甜食谱大全及做法,烹饪好吃的真正零失败红烧肉!软,糯,香,甜方法
    发表于:09-22
    我一点也不想研究这个酱料配比,十天半个月做一回饭,我只想要现成的……用料五花肉400克姜5片葱0.5根料酒3勺现成酱料包1袋去超市买真正零失败红烧肉!软,糯,香,甜的做法先去超市买一袋这个,家...
  • 不正经小酥肉(正经软炸里脊)食谱大全及做法,烹饪好吃的不正经小酥肉(正经软炸里脊)方法
    发表于:06-26
    和我在成都的街头走一走,你挽着我的衣袖,我把酥肉藏进衣兜。用料里脊478克盐随缘克料酒勺油克鸡蛋2个面粉克不正经小酥肉(正经软炸里脊)的做法把🐷里脊肉切成条,手指粗细,切记不要有手指比较...
  • 真香回锅肉如何做才美味,怎么做真香回锅肉简单又好吃
    发表于:12-26
    用料二股肉或五花肉500克青蒜3—4根红椒1个青椒1个豆瓣酱1勺甜面酱1勺生抽1勺料酒1勺蒜片3—4片姜片3—4片豆豉5—6粒盐适量白糖适量陈醋1g真香回锅肉的做法铁锅烧热,不放油,中小火烧二...
  • 不回缩外酥里软的华夫饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不回缩外酥里软的华夫饼方法
    发表于:01-01
    华夫饼热食冷食都好吃的小点心,可以提前做好了当小零食,也可以早起15分钟当热乎乎的早餐,外酥里软几乎人人都不会抗拒,家庭版的方子,没有那么多花里胡哨,家里没有黄油其他油也可以,只要你喜欢...
  • 香气扑鼻、脆不回软的酥炸肉丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的香气扑鼻、脆不回软的酥炸肉丸子方法
    发表于:12-06
    去年出于好奇心买了十三香,看见许多网友用十三香做肉丸子,自己也做,想不到用十三香做的肉丸子竟然是超级无敌好吃!值得一试。用料猪牛肉末1公斤姜(切碎)3片小葱头(切碎)3个蒜头(切碎)3瓣面包干1...
  • 3天不回软的千层酥皮食谱大全及做法,烹饪好吃的3天不回软的千层酥皮方法
    发表于:02-11
    用料中筋面粉500克黄油60克入面粉盐6g,泡打粉7g水230g中间夹黄油240g克椰子馅儿25g黄油隔水融化,加25g白糖,加50g椰蓉,加30g鸡蛋液剩下的鸡蛋液刷表面3天不回软的千层酥皮的做法将240g黄油...