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发表于:06-13
没事总喜欢倒腾食物,偶尔不想开火炒避免油烟有对于懒于洗刷的我用烤箱烤无疑是解决一切问题哈用料年糕一条鸡蛋一个洋葱,胡萝卜若干按自己喜好放就可以黑芝麻若干(做装点用也可以不放)糖一...
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发表于:04-10
用料鸡蛋2个面粉50克红糖(或白糖)10克张大厨秘制烤蛋糕的做法准备两个碗,将蛋清与蛋黄分离蛋黄中加入糖搅拌均匀(红糖或白糖都可以)加入面粉搅拌均匀后备用将蛋清打至发白状将打好的蛋清倒...
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发表于:07-14
为家人做美食,不仅健康而且美味。从宝宝出生后从一个吃货升级成厨房小达人,只为将来宝宝吃的健康开心!用料肋排1-2斤生抽5匙老抽2匙(根据个人上色喜好而定,我不喜欢太深)蚝油2匙辣椒酱1匙料...
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发表于:05-11
以后再也不用出去吃烤鱼啦~用料江团葱姜汁盐白糖白胡椒大葱蒜桂皮八角香叶花椒干辣椒段灯笼椒孜然粉火锅底料白芝麻青笋竹笋豆芽豆腐皮其它蔬菜秘制烤鱼的做法鱼开背,鱼背切花刀。用葱姜...
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发表于:04-07
唯一喜欢的炒年糕,独家配方用料年糕500克酱油2勺卷心菜1/4个五花肉100克克快手秘制炒年糕的做法不放油,五花肉煸出油,放入年糕翻炒。加入适量水,覆盖年糕。不能太少。加入卷心菜。盖上盖子...
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发表于:05-17
刚喜欢烘培的时候,就想着做一款既简单,有健康营养的蛋糕,于是自己潜心研究,最后锁定了这个配方,真的是太棒了用料鸡蛋5个红糖50克泡打粉7克低筋面粉180克小苏打4克玉米油60-90克枣泥100克8...
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发表于:11-22
女儿爱吃鸡翅,为了让她吃上美味卫生的鸡翅,偶只好勤学苦练。。。呵呵用料鸡趐料酒,老抽,糖,盐,胡椒粉蜂蜜秘制烤趐的做法鸡翅洗干净放料酒,老抽,糖,盐,胡椒粉拌匀,放入冰箱冷藏一夜入味。表层刷上...
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发表于:10-27
荷兰豆,腊肉,年糕用料荷兰豆腊肉年糕秘制荷兰豆腊肉年糕的做法准备配料蒜姜辣椒年糕煮软放到冷水里爆香配料放入荷兰豆和腊肉翻炒最后放年糕放入盐,青梅汁,味极鲜酱油,白糖翻炒,出锅放耗油,如...
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发表于:05-02
用料黄油15g胡椒粉一汤匙(盐渍奥尔良腌料粉一汤匙(盐渍蜂蜜黄油适量(涂抹(1:1蚝油两汤匙(盐渍老抽一勺半汤匙(盐渍蜂蜜两汤匙(腌料)苹果一个(塞肚子坚果(核桃花生腰果之类适量(塞肚子盐半汤匙(盐渍...
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发表于:09-01
特别喜欢吃烤虾,平时在外面吃烤串必点烤虾。自己在家做的味道超级棒👍再也不用馋外面的烤虾啦✌️用料虾随意葱适量姜适量蒜适量蚝油适量生抽适量盐适量孜然粉适量辣椒粉适量黑胡椒粉适量...
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发表于:05-06
用料鸡翅10个盐、糖、生抽、胡椒粉、柠檬汁少许秘制烤翅的做法先将鸡翅洗干净将鸡翅改刀,便于腌制入味加入盐、胡椒粉、白糖少许滴入柠檬汁,少量酱油上色入味将锡箔纸置于烤箱架上,便于清...
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发表于:10-24
年糕是春节的应景食品,春节到了,不妨自己动手做做。用料糯米粉400克粘米粉100克红糖或白糖依自己喜好来植物油数滴(防粘用)水适量蒸年糕(附切年糕秘诀)的做法所有材料混合,一个方向搅拌,搅拌均...
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发表于:07-05
记录这个食谱纯粹是为了留下一个备忘录没办法年纪大了记性不好了😂其实呢这是我的一次超水平发挥☺每回做菜都爱自由发挥的我每次都被老公逼着做记录🙄事实是本人的不良记录太多了做菜...
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发表于:06-15
想吃糯叽叽的年糕啦,所以用糯米粉做了年糕,做好的年糕现烤或者冷冻起来,想吃的时候烤一烤外脆里嫩非常好吃!我用了ACA北美电器的空气炸烤箱做的,用了空气炸的功能,放进去10分钟一个个圆乎乎...
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发表于:09-02
每逢过年,总要做上一两种糕来吃才有年味。用料粘米粉500g白萝卜2000g(最少不能少于1500g)腊肉1条虾米1小碗(普通饭碗)干瑶柱1小碗(普通饭碗)干鱿鱼1只蒜头3个(独子蒜)蚝油约100g(可根据口味增减)...
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发表于:10-06
在我还不太会下厨房的时候少数可以做到美味的早餐之一。用料鸡蛋1个年糕12-14片香菜1株食用油少许盐少许鸡蛋烤年糕的做法鸡蛋加入少许食盐打散,年糕片和香菜叶洗净备用。在16cm的平底...
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发表于:08-24
用料年糕2条香菇4朵虾干2把白菜10片瘦肉200克肥肉200克葱2根酱油3勺花雕酒5勺盐适量糖适量秘制超好吃的炒年糕的做法准备好食材:香菇、葱、虾干、白菜、年糕片(尽量切薄)、肥肉、瘦肉在热...
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发表于:07-04
本帮菜的经典菜肴!曾经令无数江浙沪的食客魂牵梦萦!蟹的鲜美完全融入年糕之中,二者浑然一体,既能果腹,又可尝鲜!用料大闸蟹5只年糕200克海鲜酱少许柱候酱少许甜面酱少许老抽少许生抽少许蚝油...
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发表于:09-23
5分钟搞定,只需一个配料用料年糕适量糖帮主秘制辣椒酱适量秘制拌年糕的做法将年糕放在锅里煮熟准备一个大碗,加入适量的糖帮主秘制辣椒酱捞起煮熟的年糕,放在有糖帮主秘制辣椒酱的大碗里...
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发表于:06-06
烤翅是小盆友们的最爱,自己搭配秘制腌料可以甩新奥尔良九条gai,哈哈哈哈用料鸡翅蒜蓉姜丝酱油料酒蚝油辣椒粉胡椒粉孜然粉白芝麻蜂蜜秘制烤翅的做法准备好孜然粉、胡椒粉、辣椒粉,姜丝、...
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发表于:04-03
家的味道用料鸭1只蜂蜜1勺秘制烤鸭的做法大火烤收汁...
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发表于:12-02
就是在韩国街头小吃店吃过的那个味道哈哈哈研究很久,从韩国买来的料理书看了多次,韩国网站收集资料多次后改版的秘制配方哦。错很多后才做出来的配方。虽然简单,但稍微错了味道会不一样哦...
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发表于:02-08
疫情期间,不出门也能享受美食~带娃一起动手,实现自己动手,丰衣足食✌️用料烤肉腌料五花肉克孜然粉勺料酒勺土豆2个茄子个秘制烤肉的做法用料酒腌制20分钟,撒入葱花~用腌料按摩,加入土豆,茄子一...
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发表于:05-03
新的一年怎么能少了烤鸡这道菜,大吉大利,今晚吃鸡。用料鸡1只(我用了半只,调料用量是一只的量)酱油200克红糖50克冰糖50克葱1根草果1颗香叶1片八角1颗温水1公斤食盐60克秘制烤鸡的做法把鸡...
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发表于:02-01
一开始是在小区楼下的夜市上吃的,觉得味道还不错。而且看起不起眼买的人却好多,但是小摊上的东西怎么也不如自己做的干净卫生,于是我通过某种途径,取得了烤肠的秘制配方~以下的量相当于20...