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  • 血橙汁戚风如何做才美味,怎么做血橙汁戚风简单又好吃
    发表于:10-25
    日常做戚风,我都喜欢烟囱模。圆模比较费时间,卷没有夹点奶油没有灵魂夹了奶油热量又太高。只有烟囱戚风,简单快手。用料血橙汁60克农家面粉65克鸡蛋3个,62一个玉米油32克血橙汁戚风的做法...
  • 香橙戚风蛋糕(橙汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的香橙戚风蛋糕(橙汁)方法
    发表于:01-25
    5个橙子做了各种糕点,这次做的戚风蛋糕缩减了玉米油的量,也没有加入橙皮丁,只在翻拌蛋黄糊时加入50克的鲜榨橙汁,成品出炉后松软清香~用料牛奶45克玉米油35克糖粉45克玉米淀粉6克低筋面粉90...
  • 血橙汁如何做才美味,怎么做血橙汁简单又好吃
    发表于:03-03
    不爱吃水果的我,打成汁儿就咕嘟咕嘟喝下去啦,快来试试吧!用料血橙克水血橙汁的做法血橙2个切瓣后加入两百毫升水,不要加太多了,不然口感不好。橙汁儿!...
  • 双橙戚风如何做才美味,怎么做双橙戚风简单又好吃
    发表于:01-12
    用料鲜橙汁60ml橙皮丁约50-80g,根据喜好薄力粉80g蛋黄72g蜂蜜40g沙拉油20ml蛋白129g糖32g双橙戚风的做法蛋黄+沙拉油+蜂蜜+橙汁,用蛋抽打至完全均匀略发白的状态。分次筛入低筋粉,略搅拌...
  • 橙香戚风如何做才美味,怎么做橙香戚风简单又好吃
    发表于:03-04
    橙子好吃,橙皮可不要浪费了,橙皮有理气健脾等许多功效。橙香戚风蛋糕,希望大家喜欢。用料鸡蛋6个橙汁/牛奶70克玉米油70克低粉100克玉米淀粉10克橙皮里白糖30克蛋白霜里白糖40橙皮1个橙香...
  • 鲜橙戚风如何做才美味,怎么做鲜橙戚风简单又好吃
    发表于:08-09
    用料鸡蛋4只植物油50g鲜橙汁100g低粉75~80g糖(蛋白)50g鲜橙戚风的做法与传统做法大致相同,先处理果皮,将果肉去除,连同白色的粘住皮的部分一同取除,这样才能保证没苦涩味。将油和果汁还有蛋黄...
  • 低脂半米粉橙汁戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂半米粉橙汁戚风方法
    发表于:12-25
    2蛋橙汁戚风,因为粉类有一半是大米粉(实验过糯米粉粘米粉粳米粉都可以的),米粉没有筋度,所以可以降低油脂用量(甚至不放也可以),低脂低糖口感也不错,成品清爽略有米粉味。用料大蛋(连壳65克左...
  • 戚风杯子蛋糕➕橙汁食谱大全及做法,烹饪好吃的戚风杯子蛋糕➕橙汁方法
    发表于:06-30
    杯子蛋糕一直是孩子们的最爱,带出去也比较方便,但是一直做不到那个好看又好吃并且无添加的味道,不断的尝试后,觉得这个配方还是比较合适的,不粗糙口感比较细腻,我家孩子比较喜欢吃的,今天分享...
  • 10寸橙汁戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的10寸橙汁戚风蛋糕方法
    发表于:04-07
    非常好吃的一款🍊汁戚风蛋糕,口感软绵细腻。自己做无添加剂,只能放3天,3天内食用完。可供4一6人食用。制做简单,制做过程2个小时完成。用料配方:蛋黄糊①鲜橙汁:130克(果冻橙现挤汁)②玉米油:90...
  • 橙味戚风如何做才美味,怎么做橙味戚风简单又好吃
    发表于:01-03
    这是为后续香橙慕斯准备打底用的。用料蛋黄:鸡蛋黄3个低粉40克玉米淀粉10克橙汁60克大概一个橙子玉米油30克橙皮1只蛋白:鸡蛋白3个细砂糖30克盐1/2克柠檬汁/柠檬醋几滴玉米淀粉5克橙味戚...
  • 橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风食谱大全及做法,烹饪好吃的橙汁戚风 | 橙汁代替牛奶 刘涛同款橙汁戚风方法
    发表于:11-23
    用料蛋黄糊蛋黄90g玉米油63g鲜橙汁(橙子2颗)72g低筋面粉90g蛋白糊蛋白144g细砂糖108g玉米淀粉9g柠檬汁9g橙汁戚风|橙汁代替牛奶刘涛同款橙汁戚风的做法称量准备好所有食材备用。将清洗干...
  • 地道的橙汁戚风蛋糕怎么做,如何烹饪橙汁戚风蛋糕才更好吃
    发表于:05-07
    戚风蛋糕是烘焙新手的小尝试,只要跟着步骤一步步来,注意蛋白蛋黄分离,其实非常简单。这个橙香戚风蛋糕用的是8寸中空蛋糕模。用料鸡蛋5个(鸡蛋准备好后蛋白蛋黄要分离)盐少许玉米淀粉15g细...
  • 好吃的橙汁戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃的橙汁戚风蛋糕方法
    发表于:01-05
    用料鸡蛋3个175g低筋面粉54克橙汁42克玉米油30克细砂糖24克好吃的橙汁戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,准备橙汁,橙子刮薄薄的一层,表层很薄的一点,不要白边,切成沫沫蛋黄打碎,加5g左右糖,加橙皮...
  • 橙汁戚风蛋糕(6寸)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙汁戚风蛋糕(6寸)方法
    发表于:07-05
    用料橙汁30克低粉50克白糖20克鸡蛋4个玉米油6克白醋几滴橙汁戚风蛋糕(6寸)的做法橙子去皮榨汁,称取30克备用。蛋清蛋黄分离,橙汁放入蛋黄中,加入5克糖,用打蛋器搅拌均匀,加入低粉,翻拌几下即可...
  • 清爽的橙汁戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的清爽的橙汁戚风蛋糕方法
    发表于:02-12
    天天做原味戚风,女儿有些吃腻歪了!就想着做点不一样的口感味道,昨天正好买的橙子到了,今天就弄一个橙汁戚风给女儿,刚出炉就被她吃了一半😂😂看来做的味道还不错,孩儿她爹也说有橙子味道,还说...
  • 橙汁戚风如何做才美味,怎么做橙汁戚风简单又好吃
    发表于:11-06
    赣州的朋友送来一件赣南脐橙,好大好甜,拿来做戚风也好吃!用料鸡蛋5个玉米油50g橙汁80g低筋粉100g白糖75g柠檬汁少许橙汁戚风的做法将玉米油和橙汁以及15g白糖混合分蛋时蛋黄直接放入盛有...
  • 橙皮戚风如何做才美味,怎么做橙皮戚风简单又好吃
    发表于:12-03
    家人爱戚风。蛋香原味。败了个中空的戚风模具。各种戚风一一试来吧。小岛老师的方子稍作修改。份量:8寸中空戚风蛋糕一个用料鸡蛋4个橙皮糖85g玉米油45g热水85g低粉115g泡打粉5g砂糖(蛋...
  • 橙汁戚风(风炉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙汁戚风(风炉版)方法
    发表于:07-01
    最近有朋友问我戚风怎么做今天特地做了一个原先比较喜欢原味戚风做完这个橙汁戚风以后感觉更喜欢这个味道用料橙汁70克低筋面粉90克砂糖60克鸡蛋5个葵花籽油50克橙汁戚风(风炉版)的做法...
  • 橙汁戚风---多尺寸戚风分量表食谱大全及做法,烹饪好吃的橙汁戚风---多尺寸戚风分量表方法
    发表于:09-02
    花了几天,做了n多实地试验,再加上多重匹配对比的数据计算,最后进行修正终于得出来手头全尺寸戚风模具的分量比例!犹如得了烘焙诺贝尔一般神清气爽!以橙汁戚风为基础配方:详见第18步图片哦!用...
  • 橙汁戚风(6寸圆模)食谱大全及做法,烹饪好吃的橙汁戚风(6寸圆模)方法
    发表于:08-26
    橙汁的清香中和鸡蛋的腥味,清香松软的口感交融于唇齿。用料一、蛋黄糊蛋黄3个小细砂糖15克玉米油30克橙汁40克低粉50克二、蛋白糊蛋白3个白醋几滴细砂糖40克橙汁戚风(6寸圆模)的做法蛋黄...
  • 柳橙戚风如何做才美味,怎么做柳橙戚风简单又好吃
    发表于:06-08
    按照各种方子自己琢磨了很久,其实戚风说简单也很简单,只要你去尝试做,你会发现很容易,下面这个方子可以说百分百成功,对于初学者是最大的安慰😄。只要你按着我的方法做,不成功都难👍用料鸡蛋...
  • 橙汁戚风 ~的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-11
    戚风是几乎每个新手的一道"砍",我想正是因为它是蛋糕的打底,并且传说中是如何如何的好吃,所以即使刚开始的时候困难重重,大家也都愿意一次次尝试,失败后再来,再失败,再总结,再来......直至接...
  • 橙子戚风如何做才美味,怎么做橙子戚风简单又好吃
    发表于:02-01
    用料橙汁65克鸡蛋5个玉米油50克低筋面粉95克细砂糖(蛋黄)20克细砂糖(蛋白)70克白醋几滴橙皮屑若干橙子戚风的做法蛋黄糊:蛋黄、橙汁、玉米油搅匀,筛入面粉搅匀,放橙皮屑搅匀蛋白加白醋打发,分...
  • 血橙苹果汁如何做才美味,怎么做血橙苹果汁简单又好吃
    发表于:03-29
    血橙是柑橘中唯一含花青素类的品种,能改善贫血促进皮肤细胞再生。血橙肉质细软、多汁化渣、风味酸甜,具有温润补血的功效和苹果一起做成果汁,营养非常丰富,一般人都可以食用。这次就有新...
  • 地道的香橙戚风怎么做,如何烹饪香橙戚风才更好吃
    发表于:08-21
    秋冬是吃橙子的好时节,橙子含丰富的维生素C,抗氧化能力强,酸酸甜甜的很多人喜欢吃。除了当成水果吃外,还可以用来做成蛋糕,口感清新香甜,非常值得一试。模具用的是17CM加高戚风模具,配方量也...