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发表于:11-28
详细步骤图!从第一次做凉皮就一直是零失败,天气渐热后,更适合做美味、放心的凉皮了!用料普通中筋面粉500克黄瓜1根大蒜5瓣醋2小勺生抽1小勺盐1小勺芝麻酱4勺辣椒油适量零失败的美味凉皮的...
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发表于:12-18
2020过了一个不一样的春节,天天窝家里,哪哪都不能去,抖音很多人都在学习制作凉皮,我也试试,哇!第一次做竟然成功了,在这里把我自己的经验总结下分享给大家😊用料水1250ml盐5g普通面粉500g熟油...
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发表于:12-22
第一次做,材料很简单,只是花费的时间有点长,刚好这段时间有空,大家可以在家折腾一下🤓用料中筋面粉200克盐3克水适量酵母2克(用在洗过后的面筋上)新手做凉皮(零失败)的做法面粉加适量水,揉成面...
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发表于:02-14
天气趆来趆暖和了,凉拌菜,凉皮,凉面吃起来,光治没胃口的,不吃蔬菜的小屁孩这是妈妈👩🏻牌,常常怀念的味道用料香菜2根黄瓜1/3根胡萝卜1/3根豆芽适量花生米适量凉皮,面各种面零失败‼️凉拌凉皮...
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发表于:07-25
看着简单一做就废系列用料水克面粉克失败凉皮的做法活成光滑面团洗面面筋出来啦,洗的水沉淀清水倒出,一切按步骤那么多简单完美不出意外的失败😂小贴士惊不惊喜意不意外🤣...
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发表于:06-09
泡芙是种特别神奇的甜品,几乎所有人,都会被她所吸引。绵密的内馅儿,酥脆的表皮,咬上一口,里面冰冰凉的卡仕达酱柔软的附着在泡芙皮上,一同进入口中,香草籽的香气,巧克力酥皮的脆感,一切都让酥皮...
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发表于:12-12
用料凉皮配料:高筋面粉200克温水400克盐2.5克配菜:胡萝卜适量黄瓜适量洋葱适量酱料:辣椒粉适量熟芝麻适量大蒜适量葱适量小米辣适量醋适量海鲜酱油适量香油适量绵白糖适量零失败凉皮的做...
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发表于:08-06
用料高筋面粉250水500盐7红薯淀粉20绿豆芽黄瓜老干妈辣椒酱醋生抽超级简单零失败凉皮的做法先到入面粉,盐,淀粉,水分两次倒入,搅至没有疙瘩开中大火隔水蒸5分钟,拉出盛到篦子中凉凉,切丝大功...
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发表于:04-02
浓郁的麻酱、酸辣的红油、一口一口地叫你停不下来,爽滑又筋道,这个口感真的比买来的还要好,吃着非常有成就感!喜欢收藏试做吧!用料白鲨凉皮粉250克水(面皮材料)500克玉米油13克黄瓜适量胡萝卜...
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发表于:01-24
爱吃凉皮的快在家做起来~用料凉皮:面粉300克凉水根据面粉量配菜:黄瓜1根洋葱1个(根据自己喜好)蒜3瓣调料汁:生抽2勺醋2勺油泼辣子根据自己口味零失败家庭自制凉皮的做法1、凉水和面,揉至光滑...
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发表于:07-13
自制无添加健康放心吃!😘😘😘用料面粉500克盐5克水280克黄瓜2根醋3勺生抽50克自制熟花生150克香菜7棵油泼辣子(也可不放)适量蒜5瓣芝麻酱适量自制凉皮小美零失败的做法面粉、盐和水一起加...
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发表于:01-16
自制凉皮,免洗面,零失败。用料高筋面粉250克红薯淀粉60克盐4克食用碱(小苏打)1.5克清水620克植物油适量凉皮(免洗面,零失败。)的做法将高筋面粉放入容器。加入红薯淀粉,把两种粉混合均匀。准备...
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发表于:01-27
疫情期间宅家太无聊,我爱吃凉拌的食物,动手能力超强的我利用家里的简单工具制作了爱吃的凉皮!用料水大概150克高筋面粉500克面粉克盐克生抽勺醋勺辣椒油勺玉米淀粉50克(也可以不用)简易工具...
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发表于:06-26
和好面,洗面后,洗面水放冰箱冷藏一夜。第二天才做面筋,需要吃凉皮的,需要提前准备好;或者早上和面,晚上做。用料中筋面粉250克盐1克不用太精确黄瓜1根芝麻酱1勺辣椒油1勺蒜1瓣凉皮锣锣2个凉...
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发表于:12-14
因为从小爱吃陕西凉皮,吃过不少种类的凉皮,也曾特意跑西安去找凉皮吃,只是现在极少手工凉皮了,基本都是机器做的,少了那一份无添加和手工的天然口感,所以各种找地方学习练习,五年的时间总算是...
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发表于:07-20
一直都很想尝试…看了很多教程…过程还算是顺利吧…心得:心累💔用料面粉300克辣椒油一碗黄瓜1根大蒜整瓣腐乳一块自制凉皮(零失败)的做法我用的是小麦面粉…根据自己做的分量来放水…揉成...
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发表于:12-16
用料盐3克面粉500克配料:黄瓜1根蒜4瓣芝麻酱3勺白醋适量白糖适量香油适量盐适量调料水:花椒.大料.香叶.桂皮.回香适量凉皮—家庭版零失败的做法面粉500g盐3g均匀搅拌后开始加水,凉水小水...
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发表于:12-01
用料面筋自制酵母克盐克水高筋面粉自制面筋和凉皮,零失败,味道不错的做法和面,醒发过夜第二天洗面,面筋加点酵母发酵20分钟上清液倒掉,面浆蒸面皮成品面皮不会烂成品蒸好面筋,切备用凉拌...
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发表于:04-10
清新爽口的凉拌豆油皮,低脂高钙超级好吃。按步骤来零失败,简单又快手,每天吃都不会腻喔!用料盐5克黑木耳5朵香菜3根豆油皮1张小黄瓜2根辣椒粉3勺醋3勺生抽3勺花椒粒10粒生姜末5片大蒜末5辦...
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发表于:12-13
疫情严重,在家呆了半个月了每天除了睡就是想着吃了!平常都懒得写东西实在是无聊可写教程打发时间吧😄用料面粉500克盐3克食用油少许零失败凉皮水洗版的做法500克面粉280克水和成面团醒30...
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发表于:09-30
这道凉拌木耳简直就是太赞了特别适合厨房小白不仅简单零失败而且可以打配各种食材不管是鸡丝胡萝卜丝莴笋丝还是洋葱都超超超超级好吃用料干木耳适量香油2勺康乐醋3勺盐适量糖适量小米...
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发表于:02-02
只要肯用心,凉皮也能自己做~ᖗ(ᐛ)ᖘ此谱没废话,全是重点+精华!记得「关注」+「收藏」!用料【主料】:高筋面500g水适量酵母1g【配菜】:黄瓜1根胡萝卜1根洋葱半只香菜根据喜好花生若干【调味酱...
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发表于:08-06
夏天都不爱做饭,都爱吃一些清爽可口省事的,凉粉是很多人爱吃的,但是超级懒的懒人们都觉得麻烦,因为要卸芝麻酱!!忽然有一天,解救懒人的食材被我发现了!用料凉粉或凉皮一份黄瓜半根胡萝卜半根醋...
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发表于:12-21
用料盐一丢丢面粉300克黄瓜1根零失败的凉皮,很简单的做法适量面粉和面,稍微加点盐,就像平时包水饺那样和面就可以了,面团稍微硬点,醒半小时。洗面,➕齐平面团的水开始洗面,觉得粘稠就可以换水...
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发表于:09-17
最近凉皮怎么就火了?是因为太闲了吗?😂做了几次凉皮,总结了失败经验(其实并没有失手😂)这个终极方子是最稳定的,绝对不会失手!同学们看到方子里的适量是不是很迷糊?我最初入坑的时候最怕看到“...