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发表于:10-26
老家太太在田里挑的马齿苋,焯水后晒干就成了干菜。好久没蒸包子了,今天去超市买点肉馅和马齿苋一起包包子啦。用料马齿苋菜干适量猪肉馅500克粉条1把面粉2斤酵母粉4克盐鸡精生抽耗油料酒...
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发表于:10-03
用料马齿苋1捆面粉3大勺马齿苋团子的做法马齿苋洗净,切碎,沥水把面粉和马齿苋揉搓,团成拳头大小的团子旺火蒸15分钟,好了吃的时候根据喜好配酱醋汁,或麻酱,辣椒油,蒜泥...
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发表于:01-21
马齿苋含铁量非常丰富,对心脑血管也很有益处。此菜自带酸味,卖菜的伯伯说这叫酸味菜,赶紧趁现在当季多买点来吃吃吧。用料马齿苋150克蒜一瓣油少许海鲜酱油适量拌马齿苋的做法把马齿苋去...
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发表于:08-08
马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效,粳米具有养胃的功效。有将脾胃、清热、凉血、利尿。用料新鲜马齿苋150克粳米100克精盐少量味精少量清水11杯马齿苋粥的做法马齿苋择洗净,入开水...
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发表于:05-11
老家院子里长了好多马齿苋,因为每年婆婆故意留点打籽,所以每年都有野菜吃,春天的荠菜,蒲公英,还有记不住名字的菜。有个老家的房子就是好,今天的马齿苋是昨天轩宝回老家挖的,今晚一下子做了三...
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发表于:05-13
马齿苋,俗称蚂蚱菜(音似)。马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点,它的ω—3脂肪酸...
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发表于:10-08
马齿苋为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质。SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞...
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发表于:01-28
阿姨从天津寄来,自己晒的,有安全又有爱的水饺用料马齿苋克香油勺面粉克盐克马齿苋干饺子的做法马齿苋干菜热水煮开,浸泡一晚常规饺子的绊陷方式,很好吃!...
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发表于:03-06
春天来了,野菜们带着独特的芳香来了。春天是吃各种野菜的好时节,艾草、马齿苋、香椿等等。说的三种都是我爱吃的,其中马齿苋的食疗功效最为多,做成的包子别有一番风味。马齿苋是一种具有清...
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发表于:08-17
用料马齿苋800克盐少许面粉若干蒸马齿苋的做法马齿苋洗净沥干水分放少许盐加入食用油拌匀后加入面粉裹到这样就可以了放入锅内蒸十五分钟就可以了好了加入蒜泥香油调味儿就可以吃了(蒸...
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发表于:01-04
过年回家,总是能带回很多干菜,这个周末把这个干的马齿苋给弄来吃了,老家把这个叫马思汗,我家的常规做法就是蒸肉,买一块上等的五花肉,蒸这么一大碗,好有满足感。用料五花肉马齿苋蒜剁椒老抽盐...
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发表于:03-19
马齿苋焯水,瘦肉炒香,放调教,最后放入马齿苋炒匀。用料瘦肉蒜蓉马齿苋白糖盐酱油马齿苋炒肉的做法焯水的马齿苋蒜蓉瘦肉小贴士炒肉时放入白糖酱油,最后出锅前加盐。...
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发表于:02-17
小时候在北方农村生活过得朋友估计都吃过马齿苋,或者干白菜吧👌🏻我小时候最爱吃的就是马齿菜馅儿的包子😎ི干菜喜腥,所以一定要用到肥瘦相间的五花肉,肥瘦分开炒,肥的炒出油加入瘦的,再加...
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发表于:12-26
用料中筋面粉500克开水110克36度温开水125克酵母2克马齿苋400克绞肉200克鸡蛋2个木耳1小把粉丝1把马齿苋盒子的做法面粉500克中加入110克的开水,用筷子搅拌均匀。将125克的温开水,加入2...
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发表于:09-04
用料马齿苋克面粉克鸡蛋个马齿苋饼的做法1、马齿苋洗净。2、将马齿苋切碎加盐,1杯面粉,1个鸡蛋,适量水。3、将它们调成面糊。4、饼铛刷油预热,用勺子把面糊舀出摊成1个个的饼。5、面成型后...
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发表于:01-26
我很爱很爱马齿苋。◕‿◕。用料土猪瘦肉适量木耳1冬菇1马齿苋1马齿苋饺子的做法马齿苋洗干净,泡1个小时水开,加一点点黄冰糖,一点葱猪油简单过一下水,大概一分钟左右就可以。时间不能长。搭配...
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发表于:07-05
今儿家里有人馋包子😏而且最好是马齿苋的,看了看还好,家里有材料😂毫不犹豫做起来💪不难为自己,只做简单健康版清清爽爽无负担的哈……✨借此一角,科普一下✨🔔【为什么无油烹饪】❓植物油...
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发表于:03-17
这野菜以前到处都是,现在相对少了,偶尔有农村的阿姨摘来卖。马齿苋可以凉拌热炒蒸炸都行,味道都还不错。主要马齿苋功效强大,在消炎,控制血糖,皮肤疾病上都有作用……来来来,上一盘。😜用料马...
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发表于:01-11
记忆中很小的时候因为老家没有冰箱,每逢过年总会有煮出很多猪肉再腌上,或者炖菜或者做馅儿,是很特别的风味,尤其是腌过的属猪肉搭配马齿苋蒸出的大包子一咬一口油,在物资匮乏的年代真的是充...
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发表于:05-07
用料马齿苋克马齿苋香菇粉丝肉包子的做法肉馅做法:生猪肉剁好,一根手指长的葱,一瓶盖料酒,一瓶盖六月香,一点生抽,香油,不加盐,搅匀。倒入晾凉的加热后的花生油,搅拌。再加点紫苏油,橄榄油。最后...
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发表于:07-31
北京下雨,想到小时候每逢下雨,家里总是包饺子或者蒸包子,奶奶说:过去下雨天人们就没法出去干活,所以常常围坐在一起做点好吃的。于是今天趁着不用着急去接喵小姐,我也在家包包子。当然还有一...
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发表于:12-04
我最爱的包子,我们家乡管这个叫蚂蚁菜,这种野菜有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目,每年冬天我都期盼着吃到我舅妈包的马齿苋包子,今年父亲从老家给我带了很多马齿苋干,我...
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发表于:02-05
小时候去外婆家非常喜欢吃这道马齿芡烧肉,这里面的马齿芡是晒干的。这次从婆婆家回来时,婆婆在包里给我们放了一包自己晒的马齿苋干。今天我拿来烧五花肉,看看是不是还是记忆中外婆的味道...
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发表于:05-05
夏天配点小粥,很不错哟。用料干马齿苋一饭碗肉末2两青椒一只剁辣椒一瓷勺大蒜一个盐适量生抽一瓷勺猪油适量马齿苋肉末的做法准备工作:干马齿苋提前放冷水泡发并沉淀下泥沙。半小时后把...
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发表于:12-20
用料后腿猪肉或者五花肉(肉糜)250克花椒5—10克马齿苋150克大葱生姜沫50克生抽,盐,白糖少许葵花籽油或豆油100克猪油(可不加)50克全麦面团:37度水260毫升酵母5克糖20克葵花籽油10克全麦面粉50...