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发表于:12-28
没有故事……用料吐司两片鸡蛋一个沙拉酱风车吐司的做法先把两片吐司四边去掉拿出一片处理好的吐司如图米字切成把八等份(大小差异不要太大)将剩下的一片铺在地下,为了好固定,我在这层涂了...
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发表于:03-01
炫酷快手的风琴吐司,含有三种不同配方,公式万用,可以自己随意组合来自有口福的创意用料切片吐司适量芝士(步骤内有介绍)适量鸡蛋1只牛奶50ml风琴吐司的做法根据需要,取适量的面包片,先用锡纸...
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发表于:05-20
用料吐司2片鸡蛋1个白瓜适量圣女果1个趣味早餐摆盘——吐司风车的做法今天的摆盘很简单,吐司的芯作为风车的底座,切下来的吐司片作为风车的叶子和窗户鸡蛋切出太阳和光芒,用饼干模具压出...
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发表于:07-31
吐司真的是营养早餐必备了,既可以直接撕了吃,也可以搭配各种果酱,还可以加上蔬菜、煎蛋等做成三明治。吐司看起来很简单,但真要做起来,翻车是大概率事件,——揉面出不了膜、水多了或少了、做...
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发表于:08-21
用料波兰种高粉50水50新鲜酵母3主面团高粉200白砂糖40盐3淡奶油65牛奶65—70新鲜酵母6黄油15车打芝士适量消耗车打芝士—车打芝士吐司的做法1、波兰种:水中加入酵母溶解后加入高粉搅拌...
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发表于:08-03
这个创意来着某天去逛逛时看到有档卖风车的叔叔在弄风车简单且色彩缤纷很好看宝贝看了好喜欢然后突发而想可以用我钟爱的吐司弄给宝贝们欣赏之余又可以吃于是回家动手学着风车叔叔的做...
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发表于:04-05
本来想为新手小白建立一个可以参考的吐司菜谱,万万没想到啊,没想到,一不小心水加多了🤦♀️🤦♀️🤦♀️做吐司的时间算起来也就半年左右,吐司之前一直接触中式面点比较多,什么煎饼果子肉夹...
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发表于:10-04
用料吐司部分:高筋面粉150克全蛋液25克左右酸奶85克色拉油20克细砂糖28克干酵母1.8克抹茶粉(绿茶粉)5克豆沙适量戚风部分:蛋清2个蛋白2个细砂糖30克色拉油30克酸奶37克低筋面粉50克戚风吐...
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发表于:11-09
喜欢椰香味就动手吧!椰浆知识介绍:椰子是棕榈科植物椰树的果实。是典型的热带水果,我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜,外果皮较薄,呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮...
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发表于:09-14
用料鸡蛋1个奶粉8克牛奶175克白砂糖40克盐3.5克面粉250克鲜酵母7黄油20克鲜奶吐司🍞翻车现场的做法️用后油后盐法将面团打至完全~(今天我用了4档,出膜速度太快了,手套膜打太薄了,估计这是失...
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发表于:03-22
用料王后柔风面粉260克水160克蛋清25克奶粉7.5克糖25克盐4克黄油25克酵母3克原味吐司—王后柔风吐司的做法把菜单中除黄油以外的所有东西放入厨师机搅拌至粗膜,加入黄油搅拌至出细膜,发...
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发表于:03-06
简简单单两条白吐司。配方为12厘米正方形吐司盒2个量。如果用常规450克吐司盒可以加入60-80克老面,不加老面按比例换算亦可。用料王后柔风吐司粉(25KG装)420克盐6.5克糖36克奶粉14克鲜酵...
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发表于:01-26
时间:约30-35分钟难度:零厨艺✌️份量:6人份用料吐司10片芝士片9片火腿片9片鸡蛋1个牛奶30g干罗勒碎1小勺风琴吐司的做法在吐司1/2处用锡纸包住底部。在面包片之间的缝隙塞入芝士片、火腿片...
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发表于:07-03
特别喜欢风车的造型,满满儿时的回忆!用料切片吐司3片芝士片适量番茄酱少许黑芝麻少许好吃又好玩的风车吐司的做法把吐司片四边去掉呈正方形,用擀面杖擀一下这样不容易开裂,四角切开(和手工...
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发表于:11-20
没用戚风模试试吐司模用料鸡蛋4个菜油40克低粉60克糖80克水40克吐司模戚风的做法蛋黄加糖20克加油加水,乳化,筛入低粉蛋清加糖60克,打发8分硬1加2,切伴入模,150度,60分钟倒扣,冷却,脱膜...
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发表于:09-18
说到生吐司,很多人都问到底什么是生吐司,其实在日语里就是新鲜好吃的吐司的意思,通常生吐司味道是简简单单,吃起来美味,也适合和其他食材搭配,原汁原味。生吐司的配方满天飞,有高油版、天然酵...
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发表于:02-14
罗勒~,象征春天的颜色和味道。做了青酱,配欧包棒棒哒,但是青酱要尽快吃掉才好,不然浪费了好可惜。罗勒的清新,奶酪的浓郁,超级协调。那就做个脆皮吐司吧。这款面包用了法国老面和汤种,最大限度...
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发表于:10-31
切片吐司吃不完怎么办?除了做鸡蛋面包布丁、烤面包干之外,其实还可以用来做浓汤哦用料番茄3只洋葱1只切片吐司片车打芝士50g高汤半碗白朗姆酒少许车打番茄浓汤(吐司版)的做法洋葱切碎备用...
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发表于:08-22
以后每做一款吐司都发在这个菜谱。😉有风炉的可以参考一下。用料我爱吐司各种吐司🍞风炉吐司的做法豆沙枣泥吐司,高比克风炉162度27分钟一发湿度75%,温度27度,约一个小时,二发湿度85%,温度3...
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发表于:02-21
吐司其实不费劲,第一次千万不要买厨师机,要不感觉不到这个快乐!用料高筋面粉270克低筋面粉30克盐2克酵母3克牛奶138克黄油33克全蛋液35克(大半个)糖40克吐司🍞大型翻车现场的做法除了黄油外...
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发表于:05-08
我待吐司如初恋吐司虐我千百遍翻车的吐司经常有勤俭节约的优良传统让我想出了消耗翻车吐司的办法甜味或者咸味根据自己的爱好决定最终成品也可以根据自己家冰箱的存货决定喜欢吃什么都...
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发表于:07-18
记录花花绿绿的双色旋风吐司成功与失败用料高粉250g老面50g糖20g奶粉7.5g酵母2g鸡蛋液15g水160g盐3g黄油20g抹茶粉5g旋风吐司的做法老面撕小块,加糖、奶粉、高粉、酵母、蛋液,加适量水揉...
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发表于:08-11
调试卡通造型戚风配方,结果做了几个颜色和状态不怎么满意,吃又吃不完。突发奇想,如果说大饼卷一切,戚风烤万物,那吐司差不多也算得上是所有皆可包了吧。戚风蛋糕香香软软的,想象了一下好像还...
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发表于:12-22
春天是踏青的季节,小蜗牛也要出门去踏青啦😄用料吐司1片各种果酱适量勺火腿肠2根小蜗牛带着吐司做的风车去踏青啦的做法1⃣️切掉吐司的四个边,用擀面杖擀薄。2⃣️抹上喜欢的果酱。3⃣️沿着4...
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发表于:04-24
用料高筋面粉500克鸡蛋1个糖45克牛奶300克左右酵母5克黄油40克盐5克馅料:蓝莓干适量肉松+沙拉酱适量核桃碎+黑芝麻酱适量车轮吐司的做法面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜,28℃发酵1小...