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  • 卤水猪肠(卤水汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水猪肠(卤水汁版)方法
    发表于:08-11
    用料猪肠4斤卤水汁100克左右酱油两三陶瓷勺冰糖十几克蒜头一瓣生姜一小块水适量卤水猪肠(卤水汁版)的做法猪肠洗干净后飞水,再过几次水。姜蒜切片。猪肠切小块放瓦锅里,放水没过猪肠,放卤水...
  • 卤水鸡爪卤水鸭肾卤鸡蛋卤肥肠,只要你会做卤水,想吃什么卤什么食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水鸡爪卤水鸭肾卤鸡蛋卤肥肠,只要你会做卤水,想吃什么卤什么方法
    发表于:03-24
    用料鸡爪两斤五花肉半斤鸡蛋10个鸭肾两斤卤料1包老抽生抽盐葱姜卤水鸡爪卤水鸭肾卤鸡蛋卤肥肠,只要你会做卤水,想吃什么卤什么的做法鸡爪洗净,切掉指甲可以准备多点鸭肾洗净可以准备多点...
  • 卤水猪耳如何做才美味,怎么做卤水猪耳简单又好吃
    发表于:05-14
    我们一家都很喜欢食猪耳,我也喜欢食它,因为猪耳中白色的软骨,有美容的胶原蛋白,减少皱纹的好处,今晚有空去做一下。用料猪耳朵1个蒜2瓣桂皮1小块八角1个姜片2片卤水汁1食饭碗冰糖2小块料酒...
  • 卤水汁如何做才美味,怎么做卤水汁简单又好吃
    发表于:11-13
    用料干料八角3个桂皮1小块草果4个丁香2g山奈/沙姜1小把陈皮1小撮香叶2片罗汉果1/4个湿料生抽100ml(约7汤匙)红烧酱油150ml花生油20ml姜1小块大葱1根黄酒100ml(约6汤匙)水1.5L(约3瓶矿泉水)卤...
  • 卤水猪肠如何做才美味,怎么做卤水猪肠简单又好吃
    发表于:05-08
    潮汕特色的粿汁,每次吃必点卤水猪肠和卤蛋,从不改变。妈妈做的卤水猪肠也是特别好吃😋,可自己却没有做过,因为小美,尝试了很多的第一次,卤水猪肠也不例外,虽然第一次做,但口感口味都没得说,特别...
  • 卤水猪脚如何做才美味,怎么做卤水猪脚简单又好吃
    发表于:05-24
    用料猪蹄1只酱油半碗冰糖10粒卤水料包1包姜5片蚝油3勺老抽3勺鸡精1勺盐2勺干辣椒5个蒜5瓣卤水猪脚的做法猪蹄一个,买的时候叫商家烧一下毛,洗净备用我买的是现成的卤料包炒冰糖,一溶即可...
  • 卤水大肠如何做才美味,怎么做卤水大肠简单又好吃
    发表于:08-28
    朋友杀了一条山上养的梅花猪,多出来的猪内脏我就带回来折腾了。用料肥肠500克姜片5片八角3个香叶3片桂皮1块生抽5勺黄糖10克料酒3勺丁香5粒花椒10粒干香菇4朵大蒜1个卤水大肠的做法猪大...
  • 卤水猪手如何做才美味,怎么做卤水猪手简单又好吃
    发表于:06-07
    给大猪蹄子卤个猪蹄子🤷用料猪蹄1只卤水3勺生抽2勺老抽2勺冰糖一小块姜葱适量五香粉筷子头那么一点白兰地1汤匙卤水猪手的做法猪手洗净切块,冷水下锅,放姜葱,中小火煮开,大概十五分钟。捞...
  • 卤水毛豆(李锦记卤水汁版)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水毛豆(李锦记卤水汁版)方法
    发表于:11-19
    我是个新手,现在做饭都习惯先看看下厨房。。。上次想做卤水毛豆,看了好多做法基本都是自己配卤水汁。我们这超市只买到李锦记卤水汁,于是我就做了这个既省时省力,又味道赞的卤水毛豆。(其实...
  • 卤水鹅肠如何做才美味,怎么做卤水鹅肠简单又好吃
    发表于:08-05
    用料鹅肠5条豆芽2把卤水鹅肠的做法鹅肠去掉一些脂肪,留一点点脂肪就行。用小苏打粉洗干净,泡冰水。去菜市场找买鹅肉拿点卤水,自己回家,加开水,葱,辣椒,蒜,生抽调味。豆芽焯水铺盘底,鹅肠在卤水...
  • 卤水肥肠如何做才美味,怎么做卤水肥肠简单又好吃
    发表于:09-24
    一个热衷于吃肥肠的我忍不住的想卤一次用料肥肠550克干辣椒5个姜5片料酒一勺冰糖20克盐适量老抽适量生抽适量大料适量卤水肥肠的做法超市买回来的肥肠放入面粉、盐水揉搓外面洗干净了...
  • 卤水猪肉如何做才美味,怎么做卤水猪肉简单又好吃
    发表于:09-30
    用料猪肉八角香叶大蒜姜生抽糖老抽卤水猪肉的做法准备好猪肉热锅,放水,生抽,老抽,八角,香叶,糖,姜,大蒜,猪肉一起下锅,闷三十到四十分钟闷到十五分钟,翻转闷好猪肉出锅上盘...
  • 卤水猪肚如何做才美味,怎么做卤水猪肚简单又好吃
    发表于:01-12
    买了香料包包回来,第一次做卤水用料猪肚1个姜3片盐30克料酒2小勺芝麻10克卤水包1包生抽5小勺蚝油3小勺卤水猪肚的做法猪肚,先洗干净,把外边的边缘白白的肥油用刀踢走,然后反转肚子,把里边的...
  • 卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪脚卤大肠万能卤汁卤一切方法
    发表于:04-05
    万能卤汁卤一切,懒人荤菜一锅端!用料猪脚2只猪大肠(处理后)400克六月鲜红烧酱油1.5铲老抽1铲味达美臻品蚝油1铲盐2勺料酒2勺八角3个草果1个香叶3片桂皮1块小茴香1小把干辣椒2个大葱2段生姜...
  • 卤水猪肝如何做才美味,怎么做卤水猪肝简单又好吃
    发表于:07-08
    用料猪肝400克小苏打1勺卤水包1包姜3片料酒适量卤水汁1瓶卤水猪肝的做法猪肝清洗血水,然后加入一勺小苏打浸泡我买的是现成卤水包整块放入冷水中煮沸(水要没过猪肝)水滚后撇去浮末加入调...
  • 卤水猪蹄如何做才美味,怎么做卤水猪蹄简单又好吃
    发表于:06-13
    用料猪蹄半只冰糖适量八角8个姜1小块蒜头5个干香菇8个卤水猪蹄的做法将猪蹄,香菇,八角洗净,放入高压锅,再放入拍好的姜块,蒜头,冰糖适量用汤勺倒入老抽一勺半(老抽是起调色作用),酱油3勺,加入清...
  • 卤水猪舌如何做才美味,怎么做卤水猪舌简单又好吃
    发表于:03-20
    潮汕人喜欢各式各样的卤水,卤猪蹄猪耳猪肚猪肠猪肝猪舌猪头皮……一头猪全身各处都适合卤水!用料猪舌1条八角、桂皮、香草适量生抽半碗老抽2勺姜片适量盐2茶匙卤水猪舌的做法猪舌放入凉...
  • 卤水猪大肠如何做才美味,怎么做卤水猪大肠简单又好吃
    发表于:08-04
    猪大肠有润燥、补虚、爱吃卤水大肠你们还可以加上芝麻喔,味道更不错。用料猪大肠500克香叶3片八角2个果皮花椒蒜姜卤水猪大肠的做法大肠买回来打大肠翻过来,把杂油和其它垃圾去掉,然后加...
  • 卤水猪腱如何做才美味,怎么做卤水猪腱简单又好吃
    发表于:12-26
    零失败家常卤水,新手也可轻松hold住。用料李锦记卤水汁1瓶猪腱2条冰糖适量生抽老抽盐香料(八角、草果、茴香、桂皮)适量卤水猪腱的做法一瓶卤水汁配一瓶半水,加入冰糖和香料煮沸转小火,使冰...
  • 卤水香肠如何做才美味,怎么做卤水香肠简单又好吃
    发表于:03-30
    这个卤水香肠可以换豆腐泡哦用料香肠1包冰糖适量酱油适量蚝油适量八角1颗卤水香肠的做法香肠对半切开,洗干净,沥干八角洗干净,掰开热锅,下油下香肠,翻炒加点酱油,翻炒一下加水,加冰糖,蚝油,酱油...
  • 卤汁猪小肠如何做才美味,怎么做卤汁猪小肠简单又好吃
    发表于:01-05
    猪粉肠分甜粉和苦粉,一般听价钱可以分清,甜粉的价钱要比苦粉贵三分之一到一半。从肉眼也能判断出来,苦粉的内壁粘液是黄色的,做时要将其冲洗干净,不过苦粉炖青橄榄是治咳嗽的良方。今天买的...
  • 地道的卤水粉肠怎么做,如何烹饪卤水粉肠才更好吃
    发表于:04-11
    粉肠有两种,有一种粉肠,有一种苦肠,我们去买时一定要买粉肠,我都是跟猪肉档的老板熟提前一天叫老板留好。记得里面的粉不要洗掉,不然不叫粉肠。喜欢上色的可以放点老抽,不喜欢老抽可以被点红...
  • 速成版卤鸡爪卤藕卤蛋卤味(现成卤水汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的速成版卤鸡爪卤藕卤蛋卤味(现成卤水汁)方法
    发表于:04-01
    一直很想吃卤味但是又不想买香料做卤料包,直到有一天看到现成的卤水汁。琢磨了味道也不错。看电视剧的时候边啃边看,简直不要太爽~用料鸡爪7、8只蚝油2勺料酒1勺糖2勺莲藕1节姜片三、四片...
  • 卤水猪利&卤水凤爪食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水猪利&卤水凤爪方法
    发表于:01-12
    何为猪利,猪舌头是也!那为啥又不直呼其名呢?这里还是有点原因的哦。舌头,舌头,“舌”与折本的“折”同音,做生意的人当然不愿整天听到“折”了,所以一般都不会把猪舌头叫舌头,而是取反义词来称...
  • 卤水猪皮如何做才美味,怎么做卤水猪皮简单又好吃
    发表于:05-04
    用料猪皮克卤水猪皮的做法卤水汁一支+猪皮1斤煮滚。...