![「烘培」面包配方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "「烘培」面包配方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-08
记录菜谱！里面是2个配方，2个配方！都是经过俺亲试出来的经验！水量可自行调整，但不能太干；水多了发酵完，送去烤箱，烤完还是可以成为面包的，面包口感会软一点；水干了，面包就是成石头了！口感会硬点，也是...
![烘培模具配方换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培模具配方换算表方法]( "烘培模具配方换算表食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培模具配方换算表方法")
发表于：04-17
备忘录～(￣▽￣～)~用料模具换算n种烘培模具配方换算表的做法圆方模换算方模换算圆模方模换算圆模换算勺子刻度量勺圆模尺寸大小方模尺寸大小尺寸尺寸尺寸...
![培根芝士麦穗面包自用配方食谱大全及做法，烹饪好吃的培根芝士麦穗面包自用配方方法]( "培根芝士麦穗面包自用配方食谱大全及做法，烹饪好吃的培根芝士麦穗面包自用配方方法")
发表于：01-20
用料高筋面粉200克全麦面粉30克细砂糖10克全蛋液20克水130克鲜酵母6克盐1.5克黄油13克内馅：培根4片芝士片4片现磨黑胡椒适量培根芝士麦穗面包自用配方的做法。...
![地道的万能面包配方怎么做,如何烹饪万能面包配方才更好吃]( "地道的万能面包配方怎么做,如何烹饪万能面包配方才更好吃")
发表于：01-03
用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉（可不加）20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包，小面包含水量有点偏高，做出来特别松...
![烘培小白羊角面包🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培小白羊角面包🥐方法]( "烘培小白羊角面包🥐食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培小白羊角面包🥐方法")
发表于：01-01
非常好吃，一下子就爱上了，操作简单，就是牛角的卷法还需改进。烘培小白也可以做😏用料高筋面粉280g鸡蛋1个（50g左右）白砂糖45g蛋液适量（最后上色）酵母4g黄油38g盐3g牛奶100g淡奶油45～48g烘培小...
![「烘培」-蛋糕配方，你值得拥有！食谱大全及做法，烹饪好吃的「烘培」-蛋糕配方，你值得拥有！方法]( "「烘培」-蛋糕配方，你值得拥有！食谱大全及做法，烹饪好吃的「烘培」-蛋糕配方，你值得拥有！方法")
发表于：06-18
记录菜谱～菜谱调整～发现问题，解决问题！配方出自tirry+的电饭煲蛋糕配方！稍作修改！用料蛋清6个／3个（鸡蛋要新鲜）蛋黄6个／3个低筋面粉100克／50克水／纯牛奶50-60克/30-40克（视鸡蛋大小而定）油（无味）60克/3...
![少油米面包「健康烘培」食谱大全及做法，烹饪好吃的少油米面包「健康烘培」方法]( "少油米面包「健康烘培」食谱大全及做法，烹饪好吃的少油米面包「健康烘培」方法")
发表于：11-28
比面少原方减了油，口感不输！趁热一定吃一个！！巨牛！用料面少大米面包粉500g鸡蛋一个约65g水270克酵母粉4g黄油50克少油米面包【健康烘培】的做法除黄油外其他材料用揉面机打成面团放入软化好...
![面包基础配方定律---告别翻配方，轻松做面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包基础配方定律---告别翻配方，轻松做面包方法]( "面包基础配方定律---告别翻配方，轻松做面包食谱大全及做法，烹饪好吃的面包基础配方定律---告别翻配方，轻松做面包方法")
发表于：08-20
面包的配方林林总总，每次找配方做也是挺麻烦的，自己琢磨实践多次后，发现面包从口味上可归纳为四大类：纯甜味面包、纯咸味面包、甜味调理面包、咸味调理面包，然后面包原料总离不开如下基础原...
![天然酵母培养（《面包圣经》100%水粉比配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母培养（《面包圣经》100%水粉比配方）方法]( "天然酵母培养（《面包圣经》100%水粉比配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母培养（《面包圣经》100%水粉比配方）方法")
发表于：10-09
天然酵母是由覆着于谷物、果实上和自然界中多种细菌培养而成。培养自己的天然酵母，并不难，只要有足够的耐心，一定会成功：）我一共花了两个多礼拜才成功培养了属于自己的天然酵母，相比有人5-7...
![烘焙配方图如何做才美味，怎么做烘焙配方图简单又好吃]( "烘焙配方图如何做才美味，怎么做烘焙配方图简单又好吃")
发表于：12-07
配方用料牛奶克烘焙配方图的做法一位来自倒闭蛋糕店的配方...
![烘培必修课「低筋面粉的调配方法」食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培必修课「低筋面粉的调配方法」方法]( "烘培必修课「低筋面粉的调配方法」食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培必修课「低筋面粉的调配方法」方法")
发表于：09-22
没有低筋面粉的应急好方法！PS：其实关于方子中普通面粉和玉米淀粉的配比，根据市场上不同品牌，所呈现的筋性也是不同的，以下公式是一个比较综合实用的比例！用料普通面粉玉米淀粉烘培必修课【低...
![常用面包烘焙配方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "常用面包烘焙配方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-21
用料全蛋液30g淡奶油90g牛奶70g糖40g面粉250g酵母4g盐巴3g常用面包烘焙配方的做法190度中层15分钟...
![小餐包烘培如何做才美味，怎么做小餐包烘培简单又好吃]( "小餐包烘培如何做才美味，怎么做小餐包烘培简单又好吃")
发表于：04-06
低糖低脂松软小餐包用料黄油（或色拉油）25克鸡蛋1个高筋面粉400克酵母5克盐5克细砂糖50克牛奶（或淡奶油）150毫升小餐包烘培的做法和面：一个鸡蛋打匀（留出十分之一鸡蛋液第三步用），微波加热150毫...
![面包配方如何做才美味，怎么做面包配方简单又好吃]( "面包配方如何做才美味，怎么做面包配方简单又好吃")
发表于：11-17
面包含水量计算方法=液体相加÷面粉用料吐司面包含水量60%～65%牛奶含水量90%蛋液含水量75%淡奶油含水量60%面包配方的做法1、面粉100%2、盐1%3、干酵母1%4、鲜酵母2～3%5、糖0～20%，欧包一般...
![烘培奶酪包如何做才美味，怎么做烘培奶酪包简单又好吃]( "烘培奶酪包如何做才美味，怎么做烘培奶酪包简单又好吃")
发表于：10-29
烘培材料。选深圳烘培王国。深圳同城当日达。用料展艺高筋面粉210克展艺低筋面粉40克鸡蛋50克雀巢纯牛奶110克展艺酵母3克盐3克展艺白砂糖30克总统黄油20克烘培奶酪包的做法详细步骤看...
![甜面包配方。本配方用于各式甜包。培根芝士面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包配方。本配方用于各式甜包。培根芝士面包卷方法]( "甜面包配方。本配方用于各式甜包。培根芝士面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包配方。本配方用于各式甜包。培根芝士面包卷方法")
发表于：10-31
一款不错的调理面包。用料高筋面粉500g酵母5改良剂2.5g烘焙奶粉20g白砂糖100g水220g-230g鸡蛋50g盐5g黄油50g亮光剂:1：1：1无水酥油20g糖20g鸡蛋20g甜面包配方。本配方用于各式甜包。培根...
![烘培入门级面包，无需揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培入门级面包，无需揉面方法]( "烘培入门级面包，无需揉面食谱大全及做法，烹饪好吃的烘培入门级面包，无需揉面方法")
发表于：02-09
最近有经常有宝妈让我出一些烤箱美食，说自从她买了烤箱，烘培从来没成功过，烤箱都被扔在仓库了然后我就各路寻找，最终用辅食达人君君老师的方子做了一个入门级的面包，无油低糖不说，最关键的是...
![烘培配方小记录的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烘培配方小记录的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-03
压力越大，产量越高。最近每周都在解锁新配方。忙碌里找点自己爱做的事情做做吧。这些小东西都不太会翻车了，以后有空再拍流程图来做详细分解步骤！用料爱意满满烘培配方小记录的做法蛋糕鲜...
![面包配方2如何做才美味，怎么做面包配方2简单又好吃]( "面包配方2如何做才美味，怎么做面包配方2简单又好吃")
发表于：02-15
用料盐克面包配方2的做法如图...
![面包烘焙知识、小窍门，原创配方必备技能食谱大全及做法，烹饪好吃的面包烘焙知识、小窍门，原创配方必备技能方法]( "面包烘焙知识、小窍门，原创配方必备技能食谱大全及做法，烹饪好吃的面包烘焙知识、小窍门，原创配方必备技能方法")
发表于：01-02
做面包，总会有一堆失败的原因，有的时候也会找不到成功的点，分享一下个人的制作方式，每个师傅即使是在处理相同的食材上，手法也不同，所以不要纠结，有用的地方就拿走，吴宝春说过，先清空自己，才能更...
![面包烘培类英文｜干货食谱大全及做法，烹饪好吃的面包烘培类英文｜干货方法]( "面包烘培类英文｜干货食谱大全及做法，烹饪好吃的面包烘培类英文｜干货方法")
发表于：02-14
用料面粉50克面包烘培类英文｜干货的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
![香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方方法]( "香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方方法")
发表于：12-30
烘培课程老师分享的方子哦用料细砂糖60克盐1克黄油80克低筋面粉180克鸡蛋1个泡打粉1茶匙香甜酥脆黄油曲奇-烘培老师独门配方的做法黄油切小块、室温软化用打蛋器（最小档就行）把黄油打松...
![健康烘培-面包系列食谱大全及做法，烹饪好吃的健康烘培-面包系列方法]( "健康烘培-面包系列食谱大全及做法，烹饪好吃的健康烘培-面包系列方法")
发表于：04-25
用料高筋面粉克健康烘培-面包系列的做法材料：...
![面包机配方如何做才美味，怎么做面包机配方简单又好吃]( "面包机配方如何做才美味，怎么做面包机配方简单又好吃")
发表于：05-16
记录一下，可参考用料鸡蛋1个50克高筋面粉260克液体160（150+10）克油7-8%克盐0.5%克酵母1%克糖20%克面包机配方的做法参考参考...
![烘培店的蛋挞配方的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "烘培店的蛋挞配方的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-19
这是一个开蛋糕店的朋友告诉我的配方，很好吃🍰。分享给大家，希望大家可以多多交作业呀❤️用料蛋挞皮12个蛋挞液（12个量）：蛋黄2个淡奶油125克白砂糖35克牛奶75克炼乳10g烘培店的蛋挞配方的做...
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