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发表于：01-16
疫情宅家第五天,我决定要嚯嚯面粉了!🤨今天三月第一天,希望疫情快些结束!因为……I'mbroke!😭用料黑麦粉300克酵母55克牛奶150克鸡蛋1个每日坚果50克坚果「黑麦面包」🍞的做法首...
![1:1配比黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的1:1配比黑麦坚果面包方法]( "1:1配比黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的1:1配比黑麦坚果面包方法")
发表于：03-06
用料种面团黑全麦粉150g酵母1.5g水100ml主面团高筋面粉150g酵母1.5g水100ml盐7g橄榄油70ml坚果包2包1:1配比黑麦坚果面包的做法提前一天做种面。将酵母倒入水中溶解，再加入面粉，拌匀后盖...
![田园脆皮黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的田园脆皮黑麦坚果面包方法]( "田园脆皮黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的田园脆皮黑麦坚果面包方法")
发表于：12-05
57%全黑麦，无糖无油，健康之选🌿用料黑麦粉200克高筋面粉150克水280ml葡萄干适量红枣6颗坚果适量奇亚籽少许干酵母3克盐5克田园脆皮黑麦坚果面包的做法准备材料，大颗的坚果可以用擀面杖敲...
![波兰种黑麦坚果面包棒（黑麦欧包的花样制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑麦坚果面包棒（黑麦欧包的花样制作）方法]( "波兰种黑麦坚果面包棒（黑麦欧包的花样制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种黑麦坚果面包棒（黑麦欧包的花样制作）方法")
发表于：04-20
这个配方来自西川功晃的《面包新语》，是黑麦欧包的变化款。无油无糖的朴实黑麦大欧包，变身细长苗条的面包棒，同时加入了榛子、巴旦木、核桃、腰果四种坚果，既有欧包的大气孔组织和柔韧口感...
![黑麦坚果面包@无油无糖食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦坚果面包@无油无糖方法]( "黑麦坚果面包@无油无糖食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦坚果面包@无油无糖方法")
发表于：11-22
无糖无油，外脆内软，层次分明，口感丰富，升糖指数低，半个下肚一上午不饿^_^用料黑麦粉50克高粉200克天然全麦酵种120克酵母4克盐3克水160克核桃5个芝麻10克红枣5颗黑麦坚果面包@无油无糖的做...
![坚果多多『黑麦软欧面包』食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果多多『黑麦软欧面包』方法]( "坚果多多『黑麦软欧面包』食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果多多『黑麦软欧面包』方法")
发表于：02-28
双十二囤的面粉隔天就到货了～软欧面包撸起来～加进面包里的坚果就是做的时候嫌多吃的时候嫌少外脆内软的口感做成三明治快手早餐首选～用料高筋面粉200克黑麦粉50克盐5克水170克淡奶油25克...
![黑麦代糖坚果面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黑麦代糖坚果面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-16
用料黑麦粉150克面包粉200克鸡蛋1个水/牛奶约160克酵母3.5克盐3克黄油或不放2克葡萄干随意开心果仁随意核桃仁随意巴达木仁随意芝麻随意甜菊糖苷3克黑麦代糖坚果面包的做法黑麦粉加入...
![黑麦坚果面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "黑麦坚果面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-13
用料黑麦粉300克盐10克黄油50克酵母3克水300克老面200克糖50克核桃仁随意葡萄干随意黑麦坚果面包的做法黑麦粉、酵母粉、水、盐、糖和面，发酵约两小时。发酵好后加入黄油揉成面团面团展...
![100%全麦黑芝麻坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦黑芝麻坚果面包方法]( "100%全麦黑芝麻坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦黑芝麻坚果面包方法")
发表于：11-08
越嚼越香！好食材出好食品！用料黑芝麻粉30克全麦粉200克蜂蜜9克水130克酵母+温水2.5克+15克盐1克橄榄油9克100%全麦黑芝麻坚果面包的做法如图，还有9克蜂蜜。看图。看图看图看图一发看图看...
![黑麦坚果面包棒 （黑糖肉桂）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦坚果面包棒 （黑糖肉桂）方法]( "黑麦坚果面包棒 （黑糖肉桂）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦坚果面包棒 （黑糖肉桂）方法")
发表于：09-07
面团本身无油无糖，添加了黑麦，面包棒外脆内软有嚼劲，每一口都是满满的坚果和葡萄干，非常让人觉得满足。适合下午茶配咖啡～也适合健身前吃一根补充能量，总之，好做又好吃！250g面粉，六根面包棒。可...
![坚果(黑全麦面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果(黑全麦面包)方法]( "坚果(黑全麦面包)食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果(黑全麦面包)方法")
发表于：06-18
用料黑全麦面粉200酵母3克牛奶130克黑芝麻粉20克每日坚果38克坚果(黑全麦面包)的做法黑全麦粉，黑芝麻粉，酵母，牛奶加入和成面团，发酵20分钟。坚果烤一下更香发好的面里加入坚果揉一下，再次...
![全麦黑糖坚果蔓越莓面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑糖坚果蔓越莓面包方法]( "全麦黑糖坚果蔓越莓面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦黑糖坚果蔓越莓面包方法")
发表于：06-02
白神酵母+冷藏中种，发酵的功夫做足了不过用普通的即发酵母，普通二次发酵也OK用料中种高筋面粉（金磨坊）350蛋清一个鸡蛋的约30淡奶油80牛奶140白神酵母（提前用30度温水化开静置五分钟，水量要...
![饱腹 健康 「黑麦坚果面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的饱腹 健康 「黑麦坚果面包」方法]( "饱腹 健康 「黑麦坚果面包」食谱大全及做法，烹饪好吃的饱腹 健康 「黑麦坚果面包」方法")
发表于：06-25
用料种面团：高筋粉：175克水：112克干酵母：2.5克主面团：黑麦粉：100克水：70克坚果果干（腰果、巴旦木、蔓越莓、草莓干）：60克黄油：30克糖：15-20克盐：4克饱腹健康「黑麦坚果面包」的做法将种面团的高筋粉...
![坚果黑面包如何做才美味，怎么做坚果黑面包简单又好吃]( "坚果黑面包如何做才美味，怎么做坚果黑面包简单又好吃")
发表于：03-12
做了几次黑面包，是根据我的和面桶和烤箱容量及口味借鉴几个配方调整的配料，烤出的面包家人和朋友都挺喜欢吃的，简单记下这个配方，方便使用。用料高筋面粉300克黑全麦粉500克牛奶270克糖100...
![懒人黑麦坚果吐司面包（松下面包机105）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人黑麦坚果吐司面包（松下面包机105）方法]( "懒人黑麦坚果吐司面包（松下面包机105）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人黑麦坚果吐司面包（松下面包机105）方法")
发表于：03-09
第二次做黑麦面包，尝试换一下材料和比例。用的是面包机的“饺子皮”和“全麦面包”程序，耗时五个小时(；´Д｀)。气温17度，除了鸡蛋是冰箱里拿出来的，其他都是常温的。总结：·这是做过的口感最...
![多谷坚果黑麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "多谷坚果黑麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-05
我爱黑麦，不仅因为它富含多种人体不能合成的氨基酸和抗衰老植物精华，还因为喜欢它的口感以及对肠胃的benefit。外面买的所谓的黑麦面包很多是一丁点黑麦都不含的你看到的颜色是用了其它...
![黑芝麻坚果全麦面包（松下面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻坚果全麦面包（松下面包机版）方法]( "黑芝麻坚果全麦面包（松下面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻坚果全麦面包（松下面包机版）方法")
发表于：08-07
配方中加入了黑芝麻和美国大杏仁碎，吃起来很香口感很好哦！用料高筋面粉130g全麦面粉130g黄油10g酵母3g白砂糖10g盐5g奶粉10g冷水200ml黑芝麻20g杏仁碎50g黑芝麻坚果全麦面包（松下面包机版...
![全家最爱的黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全家最爱的黑麦坚果面包方法]( "全家最爱的黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的全家最爱的黑麦坚果面包方法")
发表于：05-12
全家最爱的一款面包。软硬和甜度适中，坚果和葡萄干软硬口感掺，嚼着有意思。这款面包营养丰富，是一款可以经常吃的面包。减肥人士也可以吃哦。用料高筋面粉650克黑麦面粉150克白砂糖95克鸡...
![坚果黑麦蒸面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "坚果黑麦蒸面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-10
最近看了《肠子的小心思》，作者茱莉亚.恩德斯（德国），受益匪浅，里面谈到为什么提倡吃粗粮，她从人类肠道对精粮，粗粮的消化，吸收，排泄等进行多方面的比较……我计划以后尽管多做粗粮蛋糕，面包。这...
![黑芝麻燕麦坚果全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻燕麦坚果全麦面包方法]( "黑芝麻燕麦坚果全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的黑芝麻燕麦坚果全麦面包方法")
发表于：08-10
之前试过100%纯麦，但是面包机出来后会塌陷不好看……所以为了追求整体美观，此方子是85%纯麦粉混合15%高筋，整体口感也比100%纯麦好吃很多，饱腹感也超级强用料高筋面粉45克全麦粉300克鸡蛋1...
![手揉出膜黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉出膜黑麦坚果面包方法]( "手揉出膜黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的手揉出膜黑麦坚果面包方法")
发表于：06-01
用料高筋面粉180克黑全麦粉100克谷朊粉（面筋粉）20克牛奶（水）180-190克酵母4克盐2-3克玉米油15-20克代糖20克混合坚果仁想放多少放多少手揉出膜黑麦坚果面包的做法所有粉类称重，混合混合好的...
![坚果混搭牛油果酱黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果混搭牛油果酱黑麦面包方法]( "坚果混搭牛油果酱黑麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的坚果混搭牛油果酱黑麦面包方法")
发表于：11-24
牛油果碾成泥状的绵密口感搭配德国纯正黑麦面包的粗旷韧性略带酸味的嚼头他俩是我心目中的绝配，可以再根据自己的喜好添加各种坚果，再搭配青柠苏打或牛奶，全方位的营养早餐。用料牛油果半...
![果香坚果黑麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "果香坚果黑麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-07
果酱香，芝麻香，核桃香，最重要的----麦香用料黑麦粉A100g高筋粉A45g水A85g黄油A7g红糖A8g盐A3g蛋黄A1个原味酸奶B40g高筋粉B30g山楂果酱B1大勺熟核桃20g黑芝麻20g燕麦片1把果香坚果黑麦面...
![全麦黑麦坚果面包的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "全麦黑麦坚果面包的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-01
怕买的全麦面包里面有添加剂，所以自己在家动手做。用料酵母6克全麦面粉350克全黑麦粉200克鸡蛋2个盐4克坚果50克玉米油10克糖8克纯牛奶250ml全麦黑麦坚果面包的做法把牛奶全部倒到面包...
![超松软~全黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软~全黑麦坚果面包方法]( "超松软~全黑麦坚果面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超松软~全黑麦坚果面包方法")
发表于：11-08
低糖低IG~麦香浓郁😍健康粗粮面包分享👏这次用的是老面种，它可以使面团更容易出膜以及延缓面包衰老速度，再低糖全麦面包中加了黑芝麻、杏仁、蔓越莓，口感变得更加丰富有风味～用料老面全部...
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